人類認知活動，是大腦神經元突觸之間神經遞質的傳遞過程：突觸越多，越容易構建新知識；突觸間連接越牢固，記憶越深刻。磷脂酰絲氨酸（PS）屬于磷脂的一種，磷脂是細胞膜的重要組成部分。它在身體每個細胞中都存在，尤其是在大腦中。一般飲食中的磷脂酰絲氨酸含量很少，卵磷脂（...

維生素K2促進骨與鈣代謝：人體骨健康涉及復雜的多因素骨代謝過程，為調節(jié)骨質疏松患者存在的骨形成及骨吸收之間的負平衡，減少因骨量凈流失導致的腰背疼痛、骨折風險增加等骨健康水平的下降，目前有各種無機及有機鈣劑與維生素D3可促進骨礦化，有甲狀旁腺分泌物可促進骨形成，...

gaba屬于在大腦中所存在的一種成分，隨著年齡的增長，或者是精神壓力比較大的話，gaba就會慢慢的減少，從而導致睡不著和睡眠不安等這些癥狀，還會產生焦慮，還有抑郁等這些情緒。所以一定要注意提升gaba的含量，這樣才能夠讓情緒變得放松，也可以提升睡眠的質量。建議...

GABA還可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能?？茖W家發(fā)現(xiàn)GABA可使老年恒猴大腦視皮層神經元的行為變得年輕，目前對GABA抗老的研究尚且不多，但上述研究結果提示若有方法提高腦內GABA含量，則可能改善衰老相關的腦功能障礙，延緩衰...

以下人群更應該注意補充維生素K2：糖尿病患者應該及早服用，因為糖尿病患者容易并發(fā)骨質疏松，這一點常被人忽視。糖尿病是全身代謝性疾病，研究表明，糖尿病患者相對于同性別、同年齡的正常人群，其骨質疏松發(fā)病率增高。原發(fā)性肝病和肝炎等肝病患者需要長期補充維生素K2。維生...

磷脂酰絲氨酸作為一種生物活性物質，有著獨特的理化性質和營養(yǎng)價值，在世界范圍內的食品、保健品、醫(yī)藥以及飼料行業(yè)已被使用，人們通過使用磷脂可以起到血脂調節(jié)、改善記憶、健腦益智、以及延緩衰老等生理功能的作用。磷脂酰絲氨酸是磷脂家族中的一員，它是能夠調控細胞膜關鍵蛋白...

人體自身所需維生素K2的50%-75%基本上來自腸道益生菌群及相關活性酶的合成。由于現(xiàn)代飲食方式和藥物的濫用，腸道菌樣紊亂導致合成量逐漸下降。大多數人都存在維生素K2缺乏的現(xiàn)象。根據化學結構側鏈上碳原子的不同，維生素K2共分為14種不同的形式：包括MK-2，M...

維生素K1常見于多種深色綠葉蔬菜中，維生素K2由發(fā)酵食品中的細菌產生，比如納豆（發(fā)酵的大豆）；MK-7通常來自發(fā)酵食物，如納豆（一種經過發(fā)酵的大豆）以及硬質干酪（如布里干酪和高德干酪）。維他命K，在調理各類健康狀況方面展現(xiàn)出巨大希望。事實上，由于大多數人在飲食...

gaba是一種小分子量的氨基酸。普遍存在于微生物或是脊椎動物中，為非蛋白質。其水溶性與熱穩(wěn)定性是較好的兩個特點。它的特點表明了gaba可以用于食品生產與加工，并且對人體有一定的益處。通過科研人員的不同嘗試，開發(fā)了各種制備gaba的制備方法。首先為化學合成法，其...

現(xiàn)代社會每個人壓力都很大。很多人會服用藥物或者褪黑素來幫助睡眠。其實這些藥不能經常吃，對我們的健康是有積極意義的。會造成很大的傷害。一開始我們可能感覺不到。時間久了，一定會發(fā)現(xiàn)身體的某些機能有不好的變化。而且藥物和褪黑素都是有依賴性的。一旦我們長期服用它們，我...

維生素K2可以改善血液透析病人的血管彈性。K2是一組稱為甲基萘醌或MK的化學物質，范圍從MK-4到MK-13，具體取決于類異戊二烯側鏈的長度。其中有名的是MK-4和MK-7。這些中的每一個都在幾個關鍵的身體功能中發(fā)揮著重要作用。K2比K1更好地被人體吸收和循環(huán)...

磷脂酰絲氨酸還能使腦中各種酶的活性營養(yǎng)化和活化，有助于受損于大腦皮層修復、更新，減輕壓力，可延緩神經遞質的減少過程，有助于修復和更新大腦受損細胞并清理有害物質。研究證明，每天服用劑量為200mg的磷脂酰絲氨酸產品進行營養(yǎng)補充，不只可以改善由年齡原因引起的認知能...

維生素K族包括由綠葉蔬菜中含有的維生素K1(葉綠醌)，在典型的西方飲食中占維生素K的90%左右；此外，還包括由不同的甲基萘醍構成的維生素K2，在西方飲食中約占10%。甲基萘醍常見于發(fā)酵食品，如奶酪、酸奶和豆腐，它們通過腸道微生物菌群在我們體內少量合成。不同于由...

磷脂酰絲氨酸對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調節(jié)作用，如它能影響著細胞膜的流動性、通透性，并且能刺激多種酶類的代謝和合成。如人紅細胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%...

磷脂酰絲氨酸(PS)由三部分組成：親水性的甘油骨架為頭部，2個較長鏈烴的親油基團為尾部。頭部由3個基團組成：絲氨酸殘基與磷酸殘基結合后與C-3位甘油的羥基連接；甘油的另外兩個羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比，碳鏈一般更...

生產GABA有化學合成法、植物富集法和微生物代謝法。大部分商業(yè)產品都采用后兩種方法。GABA通過與不同的受體結合而發(fā)揮不同的作用。目前研究發(fā)現(xiàn)的GABA受體有三種，包括兩種離子型和一種代謝型。GABA能夠改善神經系統(tǒng)疾病，GABA在人體大腦中濃度很高，在神經的...

磷脂酰絲氨酸，英文名Phosphatidylserine，簡稱PS，又稱絲氨酸磷脂，是一種天然磷脂，ps是構成細胞膜的重要組成成分。磷脂酰絲氨酸的來源：早期，PS是從牛腦中提取出來的，自英國初次出現(xiàn)瘋牛病后，考慮安全性問題，開發(fā)從大豆中提取出較高純度的PS。P...

磷脂酰絲氨酸產品呈白色或淡黃色松散粉末，能乳化于水。不溶于乙醇、甲醇；溶于氯仿、石油醚。人工合成物只溶于氯仿。從牛腦提取物在室溫內，又暴露于空氣中，則每日變性約0.5%。天然物(L-α-磷脂酰-L-絲氨酸)多由牛(羊)腦或大豆等提取。由于R1和R2差異，實是諸...

值得一提的是，隨著年齡增加，磷脂質在身體的存量將逐漸減少，尤其是30歲后，下降速度將會加快(作為中流砥柱的8O后要特別注意)，磷脂酰絲氨酸在普通食品中含量比較低，相比PC(磷脂酰膽堿)﹑PE(磷脂酰乙醇胺)，磷脂酰絲氨酸更難通過日常膳食來補充。因此適當補充磷脂...

如果缺乏維生素K2，基質骨鈣蛋白就不能活化，鈣就不能跟骨鈣蛋白結合，骨就不能夠真正地形成，這樣的話鈣就會流失。流失的鈣進入身體其他部位，在身體部位內沉積，會導致身體部位的鈣化，引起許多疾病，因此，維生素K2，對于鈣在骨內固定、骨質疏松有特殊重要的意義。對照實驗...

隨著科研的不斷進步，科學家們發(fā)現(xiàn)，GABA穿透BBB數量的差異，可能是由于使用的gaba分子結構、給藥的方式和實驗對象不同。GABA現(xiàn)在的化學分子結構是清楚的，但是它還有很多不同的變體，可能多一個很簡單的原子基團，就會產生不同的實驗結果?，F(xiàn)在的科技水平，已經可...

歐洲食品安全局規(guī)定GABA的膳食攝入量上限為550mg，中國衛(wèi)生部2009年12號公告，GABA每日的攝入量不超過500mg，使用范圍為飲料、可可制品、巧克力及其飲料、糖果、焙烤食品和膨化食品，另外在嬰兒食品中不能添加GABA。GABA是一種神經的抑制性神經遞...

如何獲取所需的維生素K2：幾種普遍可獲得的食物是維生素K1的豐富來源，但維生素K2較少見。腸道細菌也會產生維生素K2,一些證據表明，廣譜藥物會導致K2缺乏。盡管如此，在現(xiàn)代飲食中，這種重要營養(yǎng)素的平均攝入量仍然非常低。維生素K2主要存在于某些動物和發(fā)酵食品中，...

研究發(fā)現(xiàn)，人腦發(fā)育具有鮮明的年齡特征。例如，1歲時大腦重量約為1000克，7歲時大腦重量約為1300克，18歲時大腦重量約為1350克。換句話說，大腦發(fā)育在1歲時完成了75%，7歲時完成了95%，18歲時完全發(fā)育春期是大腦發(fā)育的黃金時期，也是大腦補充營養(yǎng)的關鍵...

人體補鈣的過程大體是這樣的，維生素D負責把飲食里面的鈣運送到血液里面，維生素K2的作用簡單來說就起到“領鈣入骨”的作用，就像個“鈣爪”一樣把血液里面的鈣引導到骨骼里面，從而完成了整個鈣沉積的過程，所以它也是補鈣過程中非常關鍵的一個環(huán)節(jié)。需要單獨強調一下，維生素...

研究發(fā)現(xiàn)，人腦發(fā)育具有鮮明的年齡特征。例如，1歲時大腦重量約為1000克，7歲時大腦重量約為1300克，18歲時大腦重量約為1350克。換句話說，大腦發(fā)育在1歲時完成了75%，7歲時完成了95%，18歲時完全發(fā)育春期是大腦發(fā)育的黃金時期，也是大腦補充營養(yǎng)的關鍵...

維生素K2的作用及功能：維生素K2在骨代謝中起著重要的作用。它是骨鈣素（一種由成骨細胞分泌的重要蛋白質，體內的成骨細胞）的羧化作用所必需的營養(yǎng)素。當維生素K2被開啟時，骨鈣素可以將鈣吸收到骨骼中，然后由成骨細胞與其一起摻入骨基質中。此外，維生素K2與維生素D3...

GABA還可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能?？茖W家發(fā)現(xiàn)GABA可使老年恒猴大腦視皮層神經元的行為變得年輕，目前對GABA抗老的研究尚且不多，但上述研究結果提示若有方法提高腦內GABA含量，則可能改善衰老相關的腦功能障礙，延緩衰...

維生素K2的MK-7（甲基萘醌-7），這是來自發(fā)酵食物的一種長鏈維生素K2。長鏈形式的維生素K2多種多樣，但其中常見的是MK-7。這也正是您要通過補充劑獲得的維生素K2，因為它提取自天然食物，尤其是納豆（一種經過發(fā)酵的豆類制品）。MK-7在發(fā)酵過程中形成，它具...

維生素K2，主要來自動物或發(fā)酵食物中，我們身體中的維生素K普遍是K2，在牙齒中，其中一個主要調節(jié)蛋白是「骨鈣素」，而骨鈣素可以通過維生素K2來啟動。維生素K2大多存在于動物性脂肪中，像是全脂牛奶、牛肉、蛋黃或內臟類食物之中。除了從動物性來源，發(fā)酵食品中也會出現(xiàn)...