雖然凍肉在冰凍過程中能夠保留住肉類原有的營養(yǎng)價值，但是凍肉的解凍過程卻可能破壞肉類中的營養(yǎng)成分。對于肉制品加工廠來說，大批量的凍肉解凍不可能依賴自然解凍的方法，需要運用一定的設(shè)備。又因為不管是多次解凍還是解凍不當(dāng)都會導(dǎo)致肉類中營養(yǎng)成分的破壞，進而影響加工肉制品...

冷庫安裝的應(yīng)用是近幾年非常普遍的，在食品加工、醫(yī)藥領(lǐng)域的使用都是比較廣的，對食品、藥品以及需要冷藏冷凍的物品都可以達到很好的保鮮作用。冷庫安裝一般包括庫體、庫內(nèi)設(shè)施、冷庫門等重要的部件設(shè)施，每一個部件都有無可取代的作用，庫門的安裝同樣發(fā)揮著非常重要的作用。那么...

裝配式建筑組冷庫板廠家成冷庫一體式門邊框板的安裝，同別的組成庫體墻板的安裝一樣，以冷庫板廠家掛勾、銷盒與頂、底版、冷庫板廠家板相接。組成冷庫電動平移門的安裝，是用2只M10雙頭螺柱及球籠螺帽過墻固定不動。組成冷庫自動感應(yīng)門的安裝，對冷凍門開展合理的維護保養(yǎng)，保...

低溫解凍庫配有制冷系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，加濕系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品，通過分階段控制解凍溫度和時間，使其緩慢解凍。低溫解凍庫主要用于塊狀凍肉的解凍。與其他解凍方式相比，低溫解凍庫的解凍效果更均勻，無交叉污染，失水率低。另外解凍設(shè)備...

低溫高濕空氣解凍原理是利用低溫高濕環(huán)境，風(fēng)速調(diào)節(jié)，全自動分段控制技術(shù)和數(shù)據(jù)采集技術(shù)，使凍品達到解凍標(biāo)準(zhǔn)，保證解凍肉品質(zhì)。通過對產(chǎn)品中心溫度、表皮溫度、解凍庫內(nèi)濕度、庫內(nèi)溫度四個數(shù)據(jù)的采集，來控制蒸汽、制冷、加濕過程的運行，終使凍品達到高質(zhì)量的解凍效果。在整個解...

目前冷庫已經(jīng)逐步覆蓋到我國，隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，制冷設(shè)備已進入商業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)等各種領(lǐng)域，緊密聯(lián)系著我們的生活。但由于國內(nèi)制冷行業(yè)起步較發(fā)達晚，目前對于機械化操作和管理也未趨成熟。而國內(nèi)勞動力價格普遍較低，大多數(shù)冷藏庫的庫容量較小，所以冷庫門生產(chǎn)廠家一般多...

當(dāng)下的解凍設(shè)備主要有微波解凍、水浴式解凍等多種。據(jù)悉，水浴式解凍設(shè)備的加熱溫度可以在95度以內(nèi)任意調(diào)節(jié)，解凍時可根據(jù)自身需要和解凍物料的性質(zhì)進行調(diào)節(jié)。同時，溫控儀的配置不只能夠更加直觀展現(xiàn)加熱溫度，還能使設(shè)備實現(xiàn)自動保溫斷電的功能，有利于進一步提高鴨脖解凍效率...

采用肉類和氣流之間的溫度以及氣流速度的調(diào)節(jié),使熱量通過肉類的表層的氣體靜壓傳導(dǎo)給冷凍肉類里面,使冷凍肉類里面達到回溫解凍的終目的。有空氣流動和空氣靜止的效果,特點:有很強的適應(yīng)性,但是解凍的時間非常長、效率也非常低,使解凍出來的肉類表面失去新鮮度。解凍機帶提升...

冷庫的應(yīng)用非常廣，好多行業(yè)都是需要安裝此設(shè)備的，那么冷庫門是要安裝的，我們要根據(jù)實地情況，進出貨物等多方面考慮需要安裝什么樣的冷庫門，推拉、平移、卷簾等等多種選擇供您參考，也可咨詢冷庫門生產(chǎn)廠家讓其設(shè)計方案，不同的使用要求必然選擇的不同，歡迎咨詢洽談冷庫門生產(chǎn)...

冷庫包括：冷庫機組/冷庫板（包含冷庫門）/蒸發(fā)器/配電箱/銅管等,冷庫門是制造冷庫很重要的一個，但是很多人在制造冷庫的時分會把冷庫門和保溫門進行混淆,實際上2個是不同的產(chǎn)品，并且運用的范圍也是不一樣的，冷庫門和保溫門之間有什么差異嗎？冷庫門是冷倉庫的一進出通道...

低溫冷庫門安裝后如何進行日常管理?1、嚴禁開關(guān)、調(diào)節(jié)低溫冷庫的溫度。冷庫門2、進出低溫冷庫應(yīng)隨手關(guān)閉，避免冷空氣泄漏，當(dāng)進出低溫冷庫時，倉庫內(nèi)的照明電源應(yīng)關(guān)閉。冷庫板廠家3、嚴格控制低溫冷庫的溫度，減少低溫冷庫的溫度波動。正常情況下，低溫冷庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在-10...

冷凍肉緩化設(shè)備應(yīng)用于禽類魚類，海鮮類，蝦類，水產(chǎn)類的迅速解凍，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi)，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，節(jié)約水，清洗方便，多次過濾水循環(huán)重復(fù)利用。冷凍肉緩化設(shè)備主要有水箱，氣泵發(fā)生器，恒水槽，循環(huán)水泵，傳送網(wǎng)帶，變頻調(diào)速電機等組成。該設(shè)...

解凍是加工、消費的必經(jīng)環(huán)節(jié)。因此，提高解凍效率并有效掌控產(chǎn)品品質(zhì)，選擇合適的解凍方式很重要。目前，水、空氣等傳統(tǒng)解凍是家庭和工業(yè)生產(chǎn)中比較常見的解凍方式，存在資源浪費、耗時、微生物增殖快或過程不可控等問題。為克服傳統(tǒng)解凍存在的問題，低溫高濕、微波等現(xiàn)代解凍技術(shù)...

使用屠宰分割機械要注意安全，只要是機械設(shè)備，在出產(chǎn)作業(yè)及操作的進程中就會有必定的危險性，屠宰分割設(shè)備當(dāng)然也不破例。作為現(xiàn)代化屠宰場必需的機械設(shè)備，屠宰分割設(shè)備由于用于屠宰家畜，其安全系數(shù)相對比較高，操作不當(dāng)就會導(dǎo)致出現(xiàn)意外，一旦發(fā)生意外必需采納應(yīng)急辦法，因而安...

紅外傳感器對物體存在進行反響，不管人員移動與否，只需處于傳感器的掃描范圍內(nèi)，它都會反響即傳出觸點信號。缺點是紅外傳感器的反響速度較慢，適用于有行動遲緩的人員出入的場所。另外，如果主動門承受觸點信號時刻過長，控制器會認為信號輸入體系呈現(xiàn)妨礙。并且主動平移門如果保...

我國之前屠宰方式比較落后，生產(chǎn)效率低?，F(xiàn)在隨著科學(xué)技術(shù)的不斷的進步發(fā)展，一些大的肉制品加工廠使用屠宰機械后，對家禽家畜屠宰有了很大的提高。設(shè)備具有操作簡單安全、效率高、衛(wèi)生、自動化等優(yōu)點。操作簡單安全：傳統(tǒng)的屠宰方式很粗糙，屠宰牛羊等家畜時，容易讓人受傷。而使...

現(xiàn)在冷庫現(xiàn)已逐步覆蓋到我國，跟著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，制冷設(shè)備已進入商業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)等各種范疇，緊密聯(lián)系著我們的生活。但由于國內(nèi)制冷職業(yè)起步較興旺晚，現(xiàn)在對于機械化操作和辦理也未趨老練。而國內(nèi)勞動力價格遍及較低，大多數(shù)冷藏庫的庫容量較小，所以冷庫門生產(chǎn)廠家一般多...

冷庫門的制作安裝，對整個冷庫安裝工程來說是一個重要方面。冷庫門，是建筑物的臉面，又是單獨的建筑。冷庫門的制作安裝涉及到房屋的安全問題；所以，一般好選用強度高、質(zhì)輕、耐低溫、隔熱性能好和不易變形的材料制作。它包括門扇、門樘、密封條和門五金件等部分。生產(chǎn)制作冷庫門...

目前先進的屠宰技術(shù)主要集中在歐美，盡管中國近幾年在這方面投入較多，行業(yè)巨頭雙匯也在全力追趕國際水平，但是分割技術(shù)工藝卻是業(yè)內(nèi)的短板。國內(nèi)屠宰企業(yè)目前在使用的自動化設(shè)備，主要是自動開膛、自動開恥骨、自動劈半等程序中，而自動化分割中的白條自動分切系統(tǒng)、大排自動去膘...

低溫高濕空氣解凍原理是利用低溫高濕環(huán)境，風(fēng)速調(diào)節(jié)，全自動分段控制技術(shù)和數(shù)據(jù)采集技術(shù)，使凍品達到解凍標(biāo)準(zhǔn)，保證解凍肉品質(zhì)。通過對產(chǎn)品中心溫度、表皮溫度、解凍庫內(nèi)濕度、庫內(nèi)溫度四個數(shù)據(jù)的采集，來控制蒸汽、制冷、加濕過程的運行，終使凍品達到高質(zhì)量的解凍效果。在整個解...

由于現(xiàn)在肉食品的安全性及衛(wèi)生性受到廣大消費者的關(guān)注。所以，人們對肉類食品的要求是比較高的。同時，在另一面也就無形的要求屠宰設(shè)備在使用時，要精心的維護和保養(yǎng)。定期檢查屠宰設(shè)備緊固件連接部位、機械傳動機構(gòu)是否松動。所以對屠宰設(shè)備的維護應(yīng)該是即時的，嚴謹?shù)模毿牡摹?..

肉制品安全越來越被重視，我國多地都在設(shè)立定點屠宰企業(yè)，推行標(biāo)準(zhǔn)化屠宰加工。隨著時代發(fā)展和人們對于消費品要求的提高，屠宰業(yè)逐漸擺脫傳統(tǒng)家庭作坊生產(chǎn)的落后模式，走向工廠化，實現(xiàn)流水線運作。近期，豬肉價格波動較大，標(biāo)準(zhǔn)化投建讓多數(shù)屠宰行業(yè)從中嘗到甜頭，但是也有人向我...

技術(shù)改造，沒有獨特的技術(shù)作為公司的發(fā)展后臺,是不可能走的持久的。完結(jié)機電一體化、智能化，向產(chǎn)品信息化展開，引進新技術(shù)，加快公司ISO9000認證進度。提高屠宰機械的技術(shù)水平、穩(wěn)定性、可靠性。勇敢面對現(xiàn)實，積極改變這種情況，提高產(chǎn)品開發(fā)能力，構(gòu)成單獨的立異性技術(shù)...

裝配式建筑組冷庫板廠家成冷庫一體式門邊框板的安裝，同別的組成庫體墻板的安裝一樣，以冷庫板廠家掛勾、銷盒與頂、底版、冷庫板廠家板相接。組成冷庫電動平移門的安裝，是用2只M10雙頭螺柱及球籠螺帽過墻固定不動。組成冷庫自動感應(yīng)門的安裝，對冷凍門開展合理的維護保養(yǎng)，保...

冷庫是用于食物冷凍和冷藏的建筑物，它是經(jīng)過人工制冷的方法，使庫內(nèi)堅持必定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)必定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在日常使用辦理中，應(yīng)根據(jù)冷庫的特性，實施科學(xué)辦理，以確保安全生產(chǎn)，到達延長使用壽命，下降生產(chǎn)成本，...

低溫冷庫門安裝后如何進行日常管理?1、嚴禁開關(guān)、調(diào)節(jié)低溫冷庫的溫度。冷庫門2、進出低溫冷庫應(yīng)隨手關(guān)閉，避免冷空氣泄漏，當(dāng)進出低溫冷庫時，倉庫內(nèi)的照明電源應(yīng)關(guān)閉。冷庫板廠家3、嚴格控制低溫冷庫的溫度，減少低溫冷庫的溫度波動。正常情況下，低溫冷庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在-10...

山東電動平移冷庫門是一款電動門，電動冷庫門具有造型美觀新穎、結(jié)構(gòu)緊湊先進的冷庫門操作簡便、堅固經(jīng)用、剛性強、密封性好、不占地上面積、啟閉靈活便利和防風(fēng)、防塵、防火、防盜等特點山東電動冷庫門的基本作業(yè)原理主動門機的基本組成大體上相同，有了以上構(gòu)成，再加上開門信號...

冷庫結(jié)構(gòu)要求冷庫建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷庫投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多，因此必須進行溫度應(yīng)力計算，以防止產(chǎn)生"冷橋"。地坪應(yīng)采取防凍措施，以防止地基隆起...

在選擇冷庫門時我們需要注意材質(zhì)的選取，雙面厚彩鋼板或者不銹鋼板、鋁合金型材門框，中間聚氨酯發(fā)泡夾芯配套五金件，組成冷庫門外形干凈美觀，強度高不變形而且耐用。冷庫門用聚氨酯壓力注射機注射一次發(fā)泡成型，聚氨酯組織密實，均勻填充各個縫隙，不會出現(xiàn)縮泡問題，可以看到門...

毋庸置疑談到“冷凍”那肯定免不了解凍，我們都知道日常生活中常見的解凍方法有：水解凍，空氣自然解凍，微波解凍，冷藏解凍.....工業(yè)上用的較多的應(yīng)該算是微波解凍、低溫高濕解凍了吧。那么問題來了，我們在解凍凍肉時要怎么選擇哪？從解凍品的營養(yǎng)成分、溫度均勻度，操作難...