劍南春白酒有9個(gè)，分別是：劍南春，珍藏級(jí)劍南春，珍藏品劍南春，劍南春國(guó)寶，劍南春公元779，劍南春10年年份酒，劍南春15年年份酒（紅瓶），劍南春典藏30年(藍(lán)寶石)，劍南春典藏30年(紅寶石)。劍南春擁有上百個(gè)品種，多次獲得、部級(jí)、省級(jí)質(zhì)量獎(jiǎng)，產(chǎn)品度、劍南春...

從品牌與產(chǎn)品上來(lái)看，是茅臺(tái)出產(chǎn)，也是茅臺(tái)酒廠***老酒供應(yīng)商，祥雅是屬于茅臺(tái)股份王茅酒的**系列，祥邦和祥泰，華茅酒是飛天茅臺(tái)的前身之一。不過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)出的酒都不錯(cuò)。醬香型白酒。賴茅是很多。華茅、與貴州王茅祥雅茅臺(tái)酒廠隔河相望，不濃不猛，是醬香型白酒。倒入杯中過(guò)夜...

金沙摘要醬香型白酒保存起來(lái)并不是很難，要密封，保持在干燥，通風(fēng)的環(huán)境里，還要避免陽(yáng)光直射，如果酒體沒(méi)有被其他物質(zhì)污染到，基本上做好密封就可以繼續(xù)保存。值得注意的是，金沙摘要酒采用陶瓷包裝！研究表明，陶瓷極為適合美酒的貯藏，可有效促進(jìn)酒體與空氣之間的互動(dòng)和呼吸，...

西鳳酒的產(chǎn)地寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)，水質(zhì)甘美，有利于制酒曲酶的糖化；土質(zhì)肥沃，適用于作發(fā)酵窖泥；日照充足，晝夜溫差大，溫帶半干旱的氣候，為西鳳酒提供了質(zhì)量的釀酒原料，也使這一區(qū)域形成了特有的釀造西鳳酒所必須的微生物菌群。 西鳳酒是中國(guó)**古老的歷史名酒之...

2002年，洋河酒廠實(shí)施了股份制**，完成了合理的股權(quán)架構(gòu)設(shè)定。**后的洋河，管理層持股30%，個(gè)人和公司利益充分統(tǒng)一，經(jīng)營(yíng)管理效率鳥***換炮。2003年，藍(lán)色經(jīng)典系列推廣上市，**了綿香型的白酒口感和全新的藍(lán)色白酒包裝，這種主打品牌差異化的打法獲得了成功，...

在釀造存儲(chǔ)沱牌舍得酒的陶壇庫(kù)內(nèi)，沱牌舍得酒業(yè)為每壇酒建立了身份檔案，每批酒進(jìn)庫(kù)時(shí)將其酒類、酒質(zhì)、風(fēng)味、口感、入庫(kù)時(shí)間等基本情況標(biāo)注于壇卡上，并在儲(chǔ)存過(guò)程中定期監(jiān)控、嘗評(píng)，及時(shí)掌握酒體變化規(guī)律，為勾調(diào)不同風(fēng)味、口感的系列酒提供基礎(chǔ)依據(jù)，檔案將一直伴隨著酒體，直至...

洋河酒興于明初，盛于清代，乾隆皇帝五次南巡，品嘗后留下了“酒味香醇，真佳酒也”以及“酒氣沖天，飛鳥聞香化鳳，糟粕落地，游魚得味成龍”之千古佳句。洋河酒系精選質(zhì)量高梁為原料，用大麥、小麥、糯米、豌豆制作為糖化劑，傳承洋河千年傳統(tǒng)釀酒工藝，取當(dāng)?shù)匕倌旯湃懊廊?..

因?yàn)闅夂?、土壤、水源“三位一體”的生態(tài)環(huán)境，極為有利于釀酒微生物的生長(zhǎng)、繁衍，窖泥的老熟和制曲微生物的富集，為舍得系列酒風(fēng)味物質(zhì)的形成提供了豐富的微生態(tài)基礎(chǔ)。舍得酒業(yè)在上世紀(jì)末創(chuàng)建了生態(tài)釀酒工業(yè)園，植物群落豐富，環(huán)境穩(wěn)定，年平均氣溫17.3℃，相對(duì)濕度平均為7...

醬香酒的收藏價(jià)值，主要由于其品質(zhì)需要時(shí)間的沉淀。一直以來(lái)，醬酒尤其是**的醬酒深受產(chǎn)量的限制，一直是市場(chǎng)上的稀有商品，摘要酒選用的是金沙酒業(yè)**“精華”的酒體，經(jīng)數(shù)十年生產(chǎn)的積累，其產(chǎn)量也極其稀缺。在2018-2021年當(dāng)中，金沙酒業(yè)實(shí)行控制摘要酒經(jīng)銷商數(shù)量，...

茅臺(tái)鎮(zhèn)是上天給人類的酒缸，而且還加了密碼。這里的空氣、土地、河水、氣候就是密碼。先人道法自然，特選質(zhì)量糯紅高粱，代代相傳神妙獨(dú)特的工藝，以天工造物成就傳世佳釀。除卻天工，還有人文。高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒；生產(chǎn)周期長(zhǎng)、貯存時(shí)間長(zhǎng)、酒齡長(zhǎng)，季節(jié)性生產(chǎn)，這...

王茅集團(tuán)是行業(yè)內(nèi)首先提出“好產(chǎn)品從種植開(kāi)始”并嚴(yán)格踐行的企業(yè)。王茅集團(tuán)憑借貴州高原獨(dú)特的自然條件及原生態(tài)種植基地，從種植到餐桌。王茅集團(tuán)一直在不斷完善端到端的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理體系建設(shè)，王茅是茅酒始祖，創(chuàng)立于1879年，已有140年的歷史。六三伍三嚴(yán)格傳承191...

“絕密王茅曲藥配方”由王茅創(chuàng)始人五代嫡傳，復(fù)由御用國(guó)酒大師李興發(fā)關(guān)門弟子洪釀大師，憑借高超的技藝和敏銳的感官，將一百多種單體酒，不加任何香味物質(zhì)和漿水悉心醅釀，調(diào)配出質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定的***王茅酒，金獎(jiǎng)原香“王茅”再次呈現(xiàn)，王茅釀酒曲藥，謹(jǐn)用本地質(zhì)量冬小麥，嚴(yán)格按...

從傳統(tǒng)白酒*有“優(yōu)級(jí)”和“一級(jí)”之分，沱牌舍得酒于2008年創(chuàng)立了地理標(biāo)志國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 21820-2008（特級(jí)）。特級(jí)酒標(biāo)準(zhǔn)，不僅是***品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，更是一份超越平凡的享受?！疤旄畤?guó)多佳釀，蜀地自古酒飄香“的巴蜀腹地，到千年釀酒古城、美酒之鄉(xiāng)的射洪寶...

金沙摘要康乾盛世，物阜民豐。金沙陡酒，聲名鵲起。祖師劉開(kāi)庭，殫精竭慮，踞沃野清源，佐山川靈氣，日月星光:取西來(lái)圣水，天然糯粱。祀天地，祭宗廟，求九德，避三端。擇良辰吉日，清心沐手，兩投其料，九番蒸煮，八輪發(fā)酵，摘其精華，深藏久窖，三載封存，遂成醬香瓊漿，名冠殊...

體現(xiàn)了中國(guó)蒸餾酒成熟工藝的“鳳翔燒酒”被選送參加在美國(guó)舊金山舉行的“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”。 鳳翔燒酒在31個(gè)國(guó)家選送的20多萬(wàn)件展品中脫穎而出，一舉奪得金質(zhì)獎(jiǎng)，使西鳳酒聲名鵲起，**國(guó)內(nèi)外。伴隨著鳳翔燒酒名噪海外，西鳳酒的工藝也得以四處傳播，和各地的工...

古窖陳釀酒比花香，沱牌舍得的標(biāo)準(zhǔn)化釀造車間，不起眼的窖池，卻有著400多種有益微生物和200多年的光陰。窖池中的老城花土，喝飽了泉水，聞夠了酒香，化作酵泥，滋養(yǎng)孕育它的地方。神圣的古窖池，流傳了無(wú)數(shù)獨(dú)特的秘密，這就是舍得酒榮耀酒界的活性古窖池--泰安作坊千...

洋河，中國(guó)江蘇洋河酒廠股份有限公司商標(biāo)。洋河酒歷史悠久，起源于隋唐，隆盛于明清，曾入選皇室貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮***家”的美譽(yù)。2003年，洋河以味為主的綿柔型白酒質(zhì)量新風(fēng)格，成為白酒行業(yè)爭(zhēng)相跟隨的時(shí)尚風(fēng)向標(biāo)。洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥...

私營(yíng)企業(yè)釀制的茅臺(tái)老酒，酒好質(zhì)佳，一舉奪得國(guó)際巴拿馬大賽金獎(jiǎng)，為國(guó)人爭(zhēng)光，我軍只能在酒廠公買公賣，對(duì)酒灶、酒窖、酒壇、酒甑、酒瓶等一應(yīng)設(shè)備，均應(yīng)加以保護(hù)，不得損壞，望我軍全體將士切切遵照”。紅軍保衛(wèi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)人民的生命財(cái)產(chǎn)，也保住了燒坊， 隨后，組建了義合汽...

王茅祥邦儒雅白色的瓶身，摸上猶如嬰兒肌膚一樣光滑細(xì)膩，這是新生的象征。讓人一眼看上去心靈便得到凈化。這是圣潔、睿智、進(jìn)取的象征。簡(jiǎn)約的外觀，表達(dá)出追求精致生活和美好品質(zhì)，遵循少即是多，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單；實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)和時(shí)尚的完美結(jié)合。精選質(zhì)量糯高粱、小麥，秉承茅臺(tái)傳統(tǒng)...

西鳳酒為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。西鳳酒是我國(guó)**古老的歷史名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年歷史鳳翔古稱雍，為周秦發(fā)祥之地，有歷代酒鄉(xiāng)之稱。這里文化積淀十分豐厚。仰韶文化遺址有二十余處，龍山文化遺址更多，秦公大墓轟動(dòng)世界，雍城遺址和蘇東坡任職時(shí)興建的東...

1984年3月，在江蘇淮安舉行的第四屆全國(guó)白酒評(píng)比考核會(huì)上，與會(huì)的80多位**和同行對(duì)洋河大曲給予高度評(píng)價(jià)，全國(guó)釀酒行業(yè)**人士、高級(jí)工程師、此次考核**組組長(zhǎng)周恒剛對(duì)洋河大曲的評(píng)語(yǔ)是：“香氣**清雅，濃香**，典型性強(qiáng)，香與味平衡、香氣之間的平衡十分協(xié)調(diào)，口...

王茅祥雅、祥邦、祥泰三款產(chǎn)品分別以黑、白、紅為主色調(diào)，羅恒介紹道：“黑色意為尊貴大氣，白色意為儒雅睿智，為不同氣質(zhì)、不同需求的**商務(wù)宴請(qǐng)和禮贈(zèng)而準(zhǔn)備；而喜慶的375ml紅色更受大眾歡迎，與三款酒價(jià)位稍低的祥泰匹配，適合日常聚飲及宴慶場(chǎng)合?！痹诩?xì)節(jié)設(shè)計(jì)當(dāng)中，對(duì)...

“中國(guó)白酒3C計(jì)劃——西鳳酒風(fēng)味特征物質(zhì)研究”成果被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)組織的**論證會(huì)確認(rèn)“已達(dá)到**水平”，西鳳酒釀制技藝被列入第五批**非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 新世紀(jì)的西鳳人將牢記 “讓鳳酒香滿人間”的企業(yè)使命，發(fā)揚(yáng)“敢為人先、包容進(jìn)取、追求***”的企業(yè)精神...

2004年在全國(guó)秋季糖酒會(huì)中，茅臺(tái)珍品王子酒上市。自此茅臺(tái)王子酒細(xì)分成了普王和珍品王子酒，普王酒質(zhì)在原來(lái)的基礎(chǔ)上至少下降了半個(gè)等級(jí)，而珍品王子在原來(lái)普王基礎(chǔ)上有所提升。同樣作為茅臺(tái)酒股份公司王子系列酒之一，珍品王子酒在口感和酒質(zhì)上，都較普王來(lái)說(shuō)更優(yōu)一點(diǎn)?？诟邢?..

低于50度的白酒和非糧食酒是不具備長(zhǎng)期儲(chǔ)存條件的，當(dāng)然，王茅酒基本都是純糧食酒，但是度數(shù)上也是有低度的，所以53度王茅酒適合收藏，低度的沒(méi)有必要收藏。王茅酒和所有的白酒儲(chǔ)存方法一樣，如果想長(zhǎng)期存放首先要做到防止跑酒，可以采用生料帶，或者電工膠帶在瓶口部位纏繞數(shù)...

黔臺(tái)黔臺(tái)酒，歷史悠久。早在二千一百多年前的西漢時(shí)期，所在地仁懷縣一帶，就產(chǎn)名曲[構(gòu)醬黔臺(tái)酒]，到了北宋時(shí)期，所在所產(chǎn)質(zhì)量大曲黔臺(tái)酒[雙曲法黔臺(tái)酒]被宋人著的《名黔臺(tái)酒記》以它的質(zhì)量精美載入黔臺(tái)酒史 。清代初年，黔臺(tái)黔臺(tái)酒創(chuàng)始人利用茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，在赤...

劍南春產(chǎn)地四川省綿竹市，處于北緯30度的釀酒黃金段，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、日照充足。這樣的山水和氣候形成了綿竹深厚的土層，肥沃的土質(zhì)，土壤有機(jī)質(zhì)高，微酸性土壤占68.07%，這些都為劍南春提供了釀酒環(huán)境。西蜀文化古城綿竹，素有酒鄉(xiāng)之稱，這里是中國(guó)名酒劍南春的...

2018年，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司重啟具有140余年歷史傳承之經(jīng)典品牌——王茅，再譜醬香傳奇。由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的王茅酒，肩負(fù)著深耕醬香酒**市場(chǎng)的重任，是持續(xù)擴(kuò)大茅臺(tái)醬香酒市場(chǎng)影響力的重要戰(zhàn)略單品。王茅酒遵循茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝，以質(zhì)量純糧釀造，是天然發(fā)...

黔臺(tái)酒素有“風(fēng)來(lái)隔壁千家醉，雨過(guò)開(kāi)瓶十里香”的美名，黔臺(tái)酒以其獨(dú)特的個(gè)性風(fēng)韻，從更***的意義上，已超越了其本身，衍變成酒界的瑰寶而獲得了各階層人士的推崇。黔臺(tái)酒更希望將此酒中瑰寶奉獻(xiàn)給所有喜愛(ài)品酒尤其是鐘愛(ài)醬香型原味白酒的社會(huì)各界人士，讓酒香香飄世界，黔臺(tái)5...

王茅與其他醬香型白酒的比較大的不同在傳承達(dá)兩百年的陳年酒藥。這個(gè)酒藥就是1915年獲得巴拿馬金獎(jiǎng)的王茅所用的酒藥。以此為引，釀造出的王茅保證了與當(dāng)年金獎(jiǎng)王茅口感一致?！?斤糧食1斤酒”是古法醬香酒的生產(chǎn)常識(shí)，由于醬香酒工藝復(fù)雜、生產(chǎn)周期長(zhǎng)，產(chǎn)量低低，因此形成小...