收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[zhàyóujī]榨油機語音編輯鎖定討論上傳視頻上傳視頻本詞條由“科普中國”科學百科詞條編寫與應用工作項目審核。榨油機就是指借助于機械外力的作用，通過提高溫度，***油分子，將油脂從油料中擠壓出來的機器。榨油機可分為家用榨油機、水壓機制油機、螺旋制油機、新型液壓榨油機、高效精濾榨油機、全自動榨油機。中文名榨油機外文名Theoilpress適用范圍花生，油菜，芝麻,核桃，菜籽等額定功率180W電壓220V、380V加熱功率120W額定頻率50/60HZ目錄1介紹?原料?原理工藝?技術參數(shù)表?維修保養(yǎng)?常見故障2相關資料?壓榨法?取油留仁榨油機介紹編輯語...

菜油90%以上的脂肪人體必需的脂肪酸，亞油酸的含量高達、花生油都高。芝麻的莖、葉、花都可以提取芳香油。芝麻通過壓榨產(chǎn)出的油俗稱為香油，氣味香醇，濃郁，是重要的調味料和烹飪油。油菜籽，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產(chǎn)。油菜中含多種營養(yǎng)素，所含的維生素C豐富。北方小油菜原產(chǎn)中國西部，分布于中國的西北、華北、內蒙古及長江流域各省（區(qū)）世界各地也***分布。菜油中含有多種維生素，如維生素A、維生素D和維生素E，是人體脂溶性維生素的重要來源。菜油中維生素E含量豐富，達60毫克/100克油，尤其是甲型維生素E...

花生滋養(yǎng)補胃，***，民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”?；ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美，它含有大量的蛋白質，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品。榨油機花生是一年生草本植物。也是重要的油料作物，其品種繁多，一般花生的化學成分為:水分～，油分～,碳水化合物～，蛋白質～，磷脂～，粗纖維～，灰分～，花生含有大量的油分(脂肪)和蛋白質，是良好的油料作物，其中蛋白質～、牛肉和羊肉的蛋白質高；比大米、面粉高5-13倍，且蛋白的消化系數(shù)很高，它富含人體所需的氨基酸；維生素B1B6和維生素D、E及鈣磷等礦物質。我國花生...

現(xiàn)種植的栽培大豆是從野生大豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的。大豆含有豐富的質量蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素是我國居民膳食中質量蛋白質的重要來源。大豆蛋白質含量約為35%—40%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似，而且富含谷類蛋白質缺乏的賴氨酸，是與谷類蛋白質互補的天然理想食品。大豆中脂肪含量約為15%—20%，其中不飽和脂肪酸占85%，亞油酸高達50%，且消化率高，還含有較多磷脂。大豆中碳水化合物含量約為25%—30%，有一半是膳食纖維，其中棉籽糖和水蘇糖在腸道細菌作用下發(fā)酵產(chǎn)生氣體，可引起腹脹。大豆中含有豐富的磷、鐵、鈣，每100g大豆中分別含有磷571m...

榨油機技術參數(shù)表規(guī)格6YL-806YL-1006YL-1206YL-160螺旋直徑φ81mmφ101mmφ120mmφ160mm螺旋轉速47r/min38r/min37r/min32r/min配用動力(Y132M-4)(132M-4)11KW(Y132M-4)15KW(Y132M-4)真空泵(Y801-4)(Y802-4)(Y802-4)(Y802-4)加熱器處理量65-130Kg/h140-280Kg/h250-400Kg/h300-550Kg/h整機重量880Kg1250Kg1500Kg1800Kg外形尺寸mm1500×1200×17501700×1300×18502000×130...

而擠壓過的油渣(油餅)中,殘油含量相當高,因而浪費了極為寶貴的油料資源?，F(xiàn)代的壓榨法已是工業(yè)化自動化的操作,但油渣中殘油含量高的問題還是不能解決。從壓榨的原料的預處理來區(qū)分有冷榨法和熱榨法，也叫熟榨法。冷榨就是原料不經(jīng)過烘炒或者蒸制直接將原料投入榨油機擠壓出油，這種方法油品顏色相對比較淺，色彩更加明亮，但出油率低，而且油料味道不濃厚，香醇。而熟榨要把油料作物在壓榨前經(jīng)過烘干，目的是降低原料水分，增加油脂分子的活躍性和流動性，從而提高出油率，保證油質味道的香濃。但也破壞了油品的化學組織成分，導致油的顏色更深，更黑。油料壓榨工藝的基本過程如下：1.常規(guī)生產(chǎn)工藝：生料--蒸炒--壓榨--機榨...

收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[zhàyóujī]榨油機語音編輯鎖定討論上傳視頻上傳視頻本詞條由“科普中國”科學百科詞條編寫與應用工作項目審核。榨油機就是指借助于機械外力的作用，通過提高溫度，***油分子，將油脂從油料中擠壓出來的機器。榨油機可分為家用榨油機、水壓機制油機、螺旋制油機、新型液壓榨油機、高效精濾榨油機、全自動榨油機。中文名榨油機外文名Theoilpress適用范圍花生，油菜，芝麻,核桃，菜籽等額定功率180W電壓220V、380V加熱功率120W額定頻率50/60HZ目錄1介紹?原料?原理工藝?技術參數(shù)表?維修保養(yǎng)?常見故障2相關資料?壓榨法?取油留仁榨油機介紹編輯語...

其中蛋白質～、牛肉和羊肉的蛋白質高；比大米、面粉高5-13倍，且蛋白的消化系數(shù)很高，它富含人體所需的氨基酸；維生素B1B6和維生素D、E及鈣磷等礦物質。我國花生種植面積位居世界第二。長期以來花生系列產(chǎn)品深受廣大消費者的歡迎。但美中不足的是“花生脂肪含量較高，食用時口感過膩，從而導致人體一系列多脂肪疾病的發(fā)生。華北地區(qū)榨油原料一般多為花生。?原料?原理工藝?技術參數(shù)表?維修保養(yǎng)?常見故障2相關資料?壓榨法?取油留仁榨油機介紹編輯語音榨油機原料榨油機原料，也就是油料作物按照種類分為植物原料和動物原料，在一般生產(chǎn)過程中，我們主要以植物原料為主。而植物原料又分豆科類和籽科類和麻科類，下面就我國...

其中蛋白質～、牛肉和羊肉的蛋白質高；比大米、面粉高5-13倍，且蛋白的消化系數(shù)很高，它富含人體所需的氨基酸；維生素B1B6和維生素D、E及鈣磷等礦物質。我國花生種植面積位居世界第二。長期以來花生系列產(chǎn)品深受廣大消費者的歡迎。但美中不足的是“花生脂肪含量較高，食用時口感過膩，從而導致人體一系列多脂肪疾病的發(fā)生。華北地區(qū)榨油原料一般多為花生。?原料?原理工藝?技術參數(shù)表?維修保養(yǎng)?常見故障2相關資料?壓榨法?取油留仁榨油機介紹編輯語音榨油機原料榨油機原料，也就是油料作物按照種類分為植物原料和動物原料，在一般生產(chǎn)過程中，我們主要以植物原料為主。而植物原料又分豆科類和籽科類和麻科類，下面就我國...

總之，蛋白質變性程度適當才能保證**好的壓榨出油效果。優(yōu)點：采用該設備生產(chǎn)過程中***不添加任何化學添加劑。操作簡單，簡潔便利出油率高，壓榨成本低油品**，營養(yǎng)豐富原料自選，安全放心榨油機取油留仁市場上出現(xiàn)新型花生取油留仁榨油機，該榨油機成功的彌補了高溫壓榨花生油后花生餅粕無法再利用的缺陷，在榨制取花生油時，花生不會被壓成餅粕，而是被成功的保留為整粒脫脂花生仁，會使壞花生的形狀、口味和天然營養(yǎng)成分，該機占地面積10平米，純物理壓榨，壓榨過程中不添加任何化學原料，且使用壽命長的優(yōu)點，所產(chǎn)的油品香味濃于一般榨油機，且在食用中不起沫，廣受消費者的歡迎。產(chǎn)品分析：①新型液壓榨油機特點:采用物理...

總之，蛋白質變性程度適當才能保證**好的壓榨出油效果。優(yōu)點：采用該設備生產(chǎn)過程中***不添加任何化學添加劑。操作簡單，簡潔便利出油率高，壓榨成本低油品**，營養(yǎng)豐富原料自選，安全放心榨油機取油留仁市場上出現(xiàn)新型花生取油留仁榨油機，該榨油機成功的彌補了高溫壓榨花生油后花生餅粕無法再利用的缺陷，在榨制取花生油時，花生不會被壓成餅粕，而是被成功的保留為整粒脫脂花生仁，會使壞花生的形狀、口味和天然營養(yǎng)成分，該機占地面積10平米，純物理壓榨，壓榨過程中不添加任何化學原料，且使用壽命長的優(yōu)點，所產(chǎn)的油品香味濃于一般榨油機，且在食用中不起沫，廣受消費者的歡迎。產(chǎn)品分析：①新型液壓榨油機特點:采用物理...

花生滋養(yǎng)補胃，***，民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”?；ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美，它含有大量的蛋白質，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品。榨油機花生是一年生草本植物。也是重要的油料作物，其品種繁多，一般花生的化學成分為:水分～，油分～,碳水化合物～，蛋白質～，磷脂～，粗纖維～，灰分～，花生含有大量的油分(脂肪)和蛋白質，是良好的油料作物，其中蛋白質～、牛肉和羊肉的蛋白質高；比大米、面粉高5-13倍，且蛋白的消化系數(shù)很高，它富含人體所需的氨基酸；維生素B1B6和維生素D、E及鈣磷等礦物質。我國花生...

而擠壓過的油渣(油餅)中,殘油含量相當高,因而浪費了極為寶貴的油料資源?，F(xiàn)代的壓榨法已是工業(yè)化自動化的操作,但油渣中殘油含量高的問題還是不能解決。從壓榨的原料的預處理來區(qū)分有冷榨法和熱榨法，也叫熟榨法。冷榨就是原料不經(jīng)過烘炒或者蒸制直接將原料投入榨油機擠壓出油，這種方法油品顏色相對比較淺，色彩更加明亮，但出油率低，而且油料味道不濃厚，香醇。而熟榨要把油料作物在壓榨前經(jīng)過烘干，目的是降低原料水分，增加油脂分子的活躍性和流動性，從而提高出油率，保證油質味道的香濃。但也破壞了油品的化學組織成分，導致油的顏色更深，更黑。油料壓榨工藝的基本過程如下：1.常規(guī)生產(chǎn)工藝：生料--蒸炒--壓榨--機榨...

現(xiàn)種植的栽培大豆是從野生大豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的。大豆含有豐富的質量蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素是我國居民膳食中質量蛋白質的重要來源。大豆蛋白質含量約為35%—40%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似，而且富含谷類蛋白質缺乏的賴氨酸，是與谷類蛋白質互補的天然理想食品。大豆中脂肪含量約為15%—20%，其中不飽和脂肪酸占85%，亞油酸高達50%，且消化率高，還含有較多磷脂。大豆中碳水化合物含量約為25%—30%，有一半是膳食纖維，其中棉籽糖和水蘇糖在腸道細菌作用下發(fā)酵產(chǎn)生氣體，可引起腹脹。大豆中含有豐富的磷、鐵、鈣，每100g大豆中分別含有磷571m...

我國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著稱于世。芝麻花單生?；騼扇浯厣谌~腋。圓筒狀，唇形，芝麻制作(14張)淡紅、紫、白色。因品種不同，長筒形蒴果的棱數(shù)有。種子扁圓，有白、黃、棕紅或黑色，以白色的種子含油量較高，黑色的種子入藥，味甘性平，有補肝益腎、***通便之功。芝麻油中含有大量人體必需的脂肪酸，亞油酸的含量高達、花生油都高。芝麻的莖、葉、花都可以提取芳香油。芝麻通過壓榨產(chǎn)出的油俗稱為香油，氣味香醇，濃郁，是重要的調味料和烹飪油。油菜籽，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產(chǎn)...

使整臺榨油機振動；出餅不能成塊而碎散且呈黑褐色，并帶焦斑；動力電機負荷電流高于30安培；出油位置移向出餅方向，出餅口冒青煙，出油減少，油色深褐。以上現(xiàn)象若持續(xù)時間太久，會造成重大機械損壞事故。這時，必須立即降低蒸汽壓力，在上蒸缸加大直接汽噴入量，關小下料門，減少向榨籠喂料，增大出餅厚度，讓榨機負荷逐步下降后，再加以調節(jié)，使之恢復正常工作狀態(tài)。榨料水分偏高1、榨料水分較高時會產(chǎn)生以下現(xiàn)象：1.進料少，甚至不進料，或料與軸一起轉動；2.餅塊發(fā)松發(fā)軟，水汽很多，出餅帶油，出餅時餅與軸一起轉動；3.電機負荷下降，工作電流在20安培以下；4.出油量減少，油色發(fā)白，起泡沫，出油位置移向進料一端。出...

使整臺榨油機振動；出餅不能成塊而碎散且呈黑褐色，并帶焦斑；動力電機負荷電流高于30安培；出油位置移向出餅方向，出餅口冒青煙，出油減少，油色深褐。以上現(xiàn)象若持續(xù)時間太久，會造成重大機械損壞事故。這時，必須立即降低蒸汽壓力，在上蒸缸加大直接汽噴入量，關小下料門，減少向榨籠喂料，增大出餅厚度，讓榨機負荷逐步下降后，再加以調節(jié)，使之恢復正常工作狀態(tài)。榨料水分偏高1、榨料水分較高時會產(chǎn)生以下現(xiàn)象：1.進料少，甚至不進料，或料與軸一起轉動；2.餅塊發(fā)松發(fā)軟，水汽很多，出餅帶油，出餅時餅與軸一起轉動；3.電機負荷下降，工作電流在20安培以下；4.出油量減少，油色發(fā)白，起泡沫，出油位置移向進料一端。出...

使整臺榨油機振動；出餅不能成塊而碎散且呈黑褐色，并帶焦斑；動力電機負荷電流高于30安培；出油位置移向出餅方向，出餅口冒青煙，出油減少，油色深褐。以上現(xiàn)象若持續(xù)時間太久，會造成重大機械損壞事故。這時，必須立即降低蒸汽壓力，在上蒸缸加大直接汽噴入量，關小下料門，減少向榨籠喂料，增大出餅厚度，讓榨機負荷逐步下降后，再加以調節(jié)，使之恢復正常工作狀態(tài)。榨料水分偏高1、榨料水分較高時會產(chǎn)生以下現(xiàn)象：1.進料少，甚至不進料，或料與軸一起轉動；2.餅塊發(fā)松發(fā)軟，水汽很多，出餅帶油，出餅時餅與軸一起轉動；3.電機負荷下降，工作電流在20安培以下；4.出油量減少，油色發(fā)白，起泡沫，出油位置移向進料一端。出...

使整臺榨油機振動；出餅不能成塊而碎散且呈黑褐色，并帶焦斑；動力電機負荷電流高于30安培；出油位置移向出餅方向，出餅口冒青煙，出油減少，油色深褐。以上現(xiàn)象若持續(xù)時間太久，會造成重大機械損壞事故。這時，必須立即降低蒸汽壓力，在上蒸缸加大直接汽噴入量，關小下料門，減少向榨籠喂料，增大出餅厚度，讓榨機負荷逐步下降后，再加以調節(jié)，使之恢復正常工作狀態(tài)。榨料水分偏高1、榨料水分較高時會產(chǎn)生以下現(xiàn)象：1.進料少，甚至不進料，或料與軸一起轉動；2.餅塊發(fā)松發(fā)軟，水汽很多，出餅帶油，出餅時餅與軸一起轉動；3.電機負荷下降，工作電流在20安培以下；4.出油量減少，油色發(fā)白，起泡沫，出油位置移向進料一端。出...

至使低芥酸菜油的脂肪酸組成與茶油、花生油相似。低亞麻酸油菜的培育成功。使得極易氧化變質且妨礙亞油酸代謝的亞麻酸含量降低到了3%左右，這、棕紅或黑色，以白色的種子含油量較高，黑色的種子入藥，味甘性平，有補肝益腎、***通便之功。芝麻油中含有大量人體必需的脂肪酸，亞油酸的含量高達、花生油都高。芝麻的莖、葉、花都可以提取芳香油。芝麻通過壓榨產(chǎn)出的油俗稱為香油，氣味香醇，濃郁，是重要的調味料和烹飪油。油菜籽，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產(chǎn)。油菜中含多種營養(yǎng)素，所含的維生素C豐富。北方小油菜原產(chǎn)中國西部，...

榨油機技術參數(shù)表規(guī)格6YL-806YL-1006YL-1206YL-160螺旋直徑φ81mmφ101mmφ120mmφ160mm螺旋轉速47r/min38r/min37r/min32r/min配用動力(Y132M-4)(132M-4)11KW(Y132M-4)15KW(Y132M-4)真空泵(Y801-4)(Y802-4)(Y802-4)(Y802-4)加熱器處理量65-130Kg/h140-280Kg/h250-400Kg/h300-550Kg/h整機重量880Kg1250Kg1500Kg1800Kg外形尺寸mm1500×1200×17501700×1300×18502000×130...

菜油90%以上的脂肪人體必需的脂肪酸，亞油酸的含量高達、花生油都高。芝麻的莖、葉、花都可以提取芳香油。芝麻通過壓榨產(chǎn)出的油俗稱為香油，氣味香醇，濃郁，是重要的調味料和烹飪油。油菜籽，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產(chǎn)。油菜中含多種營養(yǎng)素，所含的維生素C豐富。北方小油菜原產(chǎn)中國西部，分布于中國的西北、華北、內蒙古及長江流域各省（區(qū)）世界各地也***分布。菜油中含有多種維生素，如維生素A、維生素D和維生素E，是人體脂溶性維生素的重要來源。菜油中維生素E含量豐富，達60毫克/100克油，尤其是甲型維生素E...

總之，蛋白質變性程度適當才能保證**好的壓榨出油效果。優(yōu)點：采用該設備生產(chǎn)過程中***不添加任何化學添加劑。操作簡單，簡潔便利出油率高，壓榨成本低油品**，營養(yǎng)豐富原料自選，安全放心榨油機取油留仁市場上出現(xiàn)新型花生取油留仁榨油機，該榨油機成功的彌補了高溫壓榨花生油后花生餅粕無法再利用的缺陷，在榨制取花生油時，花生不會被壓成餅粕，而是被成功的保留為整粒脫脂花生仁，會使壞花生的形狀、口味和天然營養(yǎng)成分，該機占地面積10平米，純物理壓榨，壓榨過程中不添加任何化學原料，且使用壽命長的優(yōu)點，所產(chǎn)的油品香味濃于一般榨油機，且在食用中不起沫，廣受消費者的歡迎。產(chǎn)品分析：①新型液壓榨油機特點:采用物理...

榨油機技術參數(shù)表規(guī)格6YL-806YL-1006YL-1206YL-160螺旋直徑φ81mmφ101mmφ120mmφ160mm螺旋轉速47r/min38r/min37r/min32r/min配用動力(Y132M-4)(132M-4)11KW(Y132M-4)15KW(Y132M-4)真空泵(Y801-4)(Y802-4)(Y802-4)(Y802-4)加熱器處理量65-130Kg/h140-280Kg/h250-400Kg/h300-550Kg/h整機重量880Kg1250Kg1500Kg1800Kg外形尺寸mm1500×1200×17501700×1300×18502000×130...

我國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著稱于世。芝麻花單生?；騼扇浯厣谌~腋。圓筒狀，唇形，芝麻制作(14張)淡紅、紫、白色。因品種不同，長筒形蒴果的棱數(shù)有。種子扁圓，有白、黃、棕紅或黑色，以白色的種子含油量較高，黑色的種子入藥，味甘性平，有補肝益腎、***通便之功。芝麻油中含有大量人體必需的脂肪酸，亞油酸的含量高達、花生油都高。芝麻的莖、葉、花都可以提取芳香油。芝麻通過壓榨產(chǎn)出的油俗稱為香油，氣味香醇，濃郁，是重要的調味料和烹飪油。油菜籽，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產(chǎn)...

榨油機技術參數(shù)表規(guī)格6YL-806YL-1006YL-1206YL-160螺旋直徑φ81mmφ101mmφ120mmφ160mm螺旋轉速47r/min38r/min37r/min32r/min配用動力(Y132M-4)(132M-4)11KW(Y132M-4)15KW(Y132M-4)真空泵(Y801-4)(Y802-4)(Y802-4)(Y802-4)加熱器處理量65-130Kg/h140-280Kg/h250-400Kg/h300-550Kg/h整機重量880Kg1250Kg1500Kg1800Kg外形尺寸mm1500×1200×17501700×1300×18502000×130...

菜油90%以上的脂肪人體必需的脂肪酸，亞油酸的含量高達、花生油都高。芝麻的莖、葉、花都可以提取芳香油。芝麻通過壓榨產(chǎn)出的油俗稱為香油，氣味香醇，濃郁，是重要的調味料和烹飪油。油菜籽，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產(chǎn)。油菜中含多種營養(yǎng)素，所含的維生素C豐富。北方小油菜原產(chǎn)中國西部，分布于中國的西北、華北、內蒙古及長江流域各?。▍^(qū)）世界各地也***分布。菜油中含有多種維生素，如維生素A、維生素D和維生素E，是人體脂溶性維生素的重要來源。菜油中維生素E含量豐富，達60毫克/100克油，尤其是甲型維生素E...

③在提取原生花生油的同時將花生紅衣和花生仁分離，不破壞花生的形狀、口味和天然營養(yǎng)成分，符合各種食品的深加工?；ㄉ士芍苯映鍪?；還可恢復原狀加工成高蛋白、低脂肪的綠色食品，如麻辣花生米、五香花生米、魚皮花生、日本豆、花生醬等各種花生系列食品.四大好處花生作為老百姓喜愛的傳統(tǒng)食品之一，自古以來就有“長生果”的美譽。民諺道：“常吃花生能養(yǎng)生”，研究發(fā)現(xiàn)，其具有一定的藥用價值和保健功能。*****：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種***的發(fā)生率。延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料...

③在提取原生花生油的同時將花生紅衣和花生仁分離，不破壞花生的形狀、口味和天然營養(yǎng)成分，符合各種食品的深加工?；ㄉ士芍苯映鍪郏贿€可恢復原狀加工成高蛋白、低脂肪的綠色食品，如麻辣花生米、五香花生米、魚皮花生、日本豆、花生醬等各種花生系列食品.四大好處花生作為老百姓喜愛的傳統(tǒng)食品之一，自古以來就有“長生果”的美譽。民諺道：“常吃花生能養(yǎng)生”，研究發(fā)現(xiàn)，其具有一定的藥用價值和保健功能。*****：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種***的發(fā)生率。延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料...

現(xiàn)種植的栽培大豆是從野生大豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的。大豆含有豐富的質量蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素是我國居民膳食中質量蛋白質的重要來源。大豆蛋白質含量約為35%—40%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似，而且富含谷類蛋白質缺乏的賴氨酸，是與谷類蛋白質互補的天然理想食品。大豆中脂肪含量約為15%—20%，其中不飽和脂肪酸占85%，亞油酸高達50%，且消化率高，還含有較多磷脂。大豆中碳水化合物含量約為25%—30%，有一半是膳食纖維，其中棉籽糖和水蘇糖在腸道細菌作用下發(fā)酵產(chǎn)生氣體，可引起腹脹。大豆中含有豐富的磷、鐵、鈣，每100g大豆中分別含有磷571m...