冷鏈物流對(duì)時(shí)間、品質(zhì)、溫度、濕度和衛(wèi)生環(huán)境方面有特殊要求，作業(yè)較為復(fù)雜，主要有三個(gè)特點(diǎn)：1、時(shí)效性，由于冷鏈物流承載的產(chǎn)品一般為易腐或不易儲(chǔ)藏，因此要求冷鏈物流必須迅速完成作業(yè)，保證時(shí)效性。2、復(fù)雜性，與常溫物流相比，冷鏈物流涉及到制冷技術(shù)、保溫技術(shù)、溫濕度檢測(cè)、信息系統(tǒng)和產(chǎn)品變化機(jī)理研究等技術(shù)，有的產(chǎn)品甚至涉及到法律法規(guī)的約束，且每種產(chǎn)品均由其對(duì)應(yīng)的溫濕度和儲(chǔ)藏時(shí)間要求，一旦斷鏈將會(huì)造成前面的努力白費(fèi)，因此加大了冷鏈物流的復(fù)雜性。3、高成本性，冷鏈物流的成本遠(yuǎn)比常溫物流投入要高。首先是設(shè)備成本較高，冷鏈物流中心倉(cāng)庫(kù)和冷鏈車輛的成本一般是常溫倉(cāng)庫(kù)和車輛的數(shù)倍。冷倉(cāng)作業(yè)功能區(qū)包括理貨區(qū)、暫存區(qū)、...

冷倉(cāng)服務(wù)為提高作業(yè)效率和保管效率同一物品或類似物品應(yīng)放在同一地方保管，員工對(duì)庫(kù)內(nèi)物品放置位置的熟悉程度直接影響著出入庫(kù)的時(shí)間，將類似的物品放在鄰近的地方也是提高效率的重要方法。安排放置場(chǎng)所時(shí)，當(dāng)然要把重的東西放在下邊，把輕的東西放在貨架的上邊。需要人工搬運(yùn)的大型物品則以腰部的高度為基準(zhǔn)。這對(duì)于提高效率、保證安全是一項(xiàng)重要的原則。采用大量先進(jìn)的冷藏陳列柜，并逐漸完善零售終端冷藏鏈的配備。同時(shí)，交通設(shè)備的完善使得海陸空的冷倉(cāng)運(yùn)輸?shù)靡园l(fā)展，冷藏車及冷庫(kù)逐漸被大量使用，加快了冷倉(cāng)物流行業(yè)各環(huán)節(jié)的設(shè)備技術(shù)開(kāi)發(fā)及建設(shè)進(jìn)程。為保證凍貨的安全儲(chǔ)運(yùn)，訂倉(cāng)時(shí)需仔細(xì)確認(rèn)溫度、通風(fēng)量以及是否預(yù)冷等要求。冷藏倉(cāng)庫(kù)中的冷...

冷鏈物流的適用范圍包括：初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品：藥品，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)迅速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流得到較快發(fā)展。中國(guó)每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域，冷鏈物流比例逐步提高。隨著冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)不斷擴(kuò)大，冷鏈物流企業(yè)不斷涌現(xiàn)，并呈現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集團(tuán)化發(fā)展態(tài)勢(shì)。物流冷庫(kù)綜合應(yīng)用現(xiàn)代管理方法。杭州冷倉(cāng)配送服務(wù)商物流冷庫(kù)功能由傳統(tǒng)冷庫(kù)的...

冷庫(kù)的平面布置應(yīng)使工藝流程合理，路線短，不交叉，高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積，柱網(wǎng)分布整齊，并考慮到擴(kuò)建和維修方便。其平面一般成方形，多層冷庫(kù)常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫(kù)和低溫庫(kù)分為兩個(gè)單獨(dú)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體，中間以穿堂銜接，使用效果較好。單體式在高、低溫庫(kù)間用絕熱墻將樓板及地面分隔開(kāi)，庫(kù)門(mén)與常溫穿堂相連接，庫(kù)門(mén)上設(shè)置空氣幕，以防止庫(kù)內(nèi)冷空氣外溢。冷庫(kù)的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料，如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等,作為絕熱層,以阻止外界熱流浸入庫(kù)內(nèi)，增加熱負(fù)荷。冷鏈物流具有非常高的效率。佛山冷倉(cāng)庫(kù)存管理冷鏈物流作為物流行業(yè)的一個(gè)分支，是隨著工業(yè)和商業(yè)的需求增多而不...

冷倉(cāng)服務(wù)為提高作業(yè)效率和保管效率同一物品或類似物品應(yīng)放在同一地方保管，員工對(duì)庫(kù)內(nèi)物品放置位置的熟悉程度直接影響著出入庫(kù)的時(shí)間，將類似的物品放在鄰近的地方也是提高效率的重要方法。安排放置場(chǎng)所時(shí)，當(dāng)然要把重的東西放在下邊，把輕的東西放在貨架的上邊。需要人工搬運(yùn)的大型物品則以腰部的高度為基準(zhǔn)。這對(duì)于提高效率、保證安全是一項(xiàng)重要的原則。采用大量先進(jìn)的冷藏陳列柜，并逐漸完善零售終端冷藏鏈的配備。同時(shí)，交通設(shè)備的完善使得海陸空的冷倉(cāng)運(yùn)輸?shù)靡园l(fā)展，冷藏車及冷庫(kù)逐漸被大量使用，加快了冷倉(cāng)物流行業(yè)各環(huán)節(jié)的設(shè)備技術(shù)開(kāi)發(fā)及建設(shè)進(jìn)程。為保證凍貨的安全儲(chǔ)運(yùn)，訂倉(cāng)時(shí)需仔細(xì)確認(rèn)溫度、通風(fēng)量以及是否預(yù)冷等要求。受各類因素影響...

冷藏倉(cāng)庫(kù)中的冷凍庫(kù)房：冷凍庫(kù)房是溫度控制在-18℃左右，相對(duì)濕度在95％～98％之間的冷藏庫(kù)，這類冷藏庫(kù)房能夠較長(zhǎng)時(shí)間地保存經(jīng)過(guò)預(yù)冷的貨物。貨物經(jīng)預(yù)冷后，轉(zhuǎn)入冷凍庫(kù)房堆碼存放。貨堆一般較小，以降低內(nèi)部溫度。貨垛底部采用貨板或托盤(pán)墊高，一般不與地面接觸。它用于存儲(chǔ)凍結(jié)貨物，儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)，在冷凍庫(kù)房?jī)?nèi)部需保持微風(fēng)速循環(huán)，以減少含水的貨物于縮損耗。冷藏倉(cāng)庫(kù)中的傳輸設(shè)備：貨物傳輸設(shè)備用于貨物在冷庫(kù)內(nèi)的位移，垂直位移主要用電梯，水平位移主要用皮帶輸送機(jī)。貨物傳輸設(shè)備的數(shù)量應(yīng)根據(jù)冷藏倉(cāng)庫(kù)的貨物吞吐量以及貨物周轉(zhuǎn)頻率確定。物流冷庫(kù)綜合應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)。第三方冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)哪家好冷鏈物流的適用范圍包括：初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品：...

進(jìn)入21世紀(jì)后，冷倉(cāng)物流進(jìn)入到第三階段，多種因素促進(jìn)冷倉(cāng)行業(yè)快速發(fā)展。消費(fèi)者對(duì)生鮮食品品質(zhì)意識(shí)逐漸增強(qiáng)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日趨活躍，中國(guó)自貿(mào)區(qū)試點(diǎn)不斷擴(kuò)大，進(jìn)口生鮮品類增加，農(nóng)產(chǎn)品及藥品市場(chǎng)需求開(kāi)始、生鮮電商崛起都進(jìn)一步地刺激冷倉(cāng)物流的發(fā)展。同時(shí)，冷倉(cāng)物流行業(yè)服務(wù)水平模式得到提升，從初的運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、超市配送衍生到供應(yīng)鏈型、電商生鮮配送及互聯(lián)網(wǎng)+冷倉(cāng)物流的平臺(tái)等7種商業(yè)模式，大企業(yè)進(jìn)入冷倉(cāng)物流行業(yè)，其中包含傳統(tǒng)物流企業(yè)轉(zhuǎn)型、生產(chǎn)商自營(yíng)冷倉(cāng)部門(mén)、專業(yè)冷倉(cāng)服務(wù)商。冷凍倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)專職的衛(wèi)生檢疫人員，對(duì)出入庫(kù)貨物進(jìn)行檢驗(yàn)。第三方冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸中心物流冷庫(kù)的用途：物流冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、...

冷凍倉(cāng)庫(kù)貨物的儲(chǔ)存：當(dāng)將貨物從凍結(jié)間轉(zhuǎn)入凍結(jié)貨物冷藏間時(shí)，貨物溫度不應(yīng)高于冷藏間溫度3℃，要嚴(yán)格控制庫(kù)內(nèi)溫、濕度的變化，例如，凍結(jié)貨物冷藏間一晝夜溫差不得大于1℃，冷卻貨物冷藏間的溫差不超過(guò)0.5℃。對(duì)于腐爛的貨物、受污染的貨物及其他不符合衛(wèi)生要求包裝的食品，在入庫(kù)前需經(jīng)過(guò)挑選、除污、整理和包裝后方可儲(chǔ)存。要注意庫(kù)內(nèi)工作人員的個(gè)人衛(wèi)生，應(yīng)定期對(duì)工作人員進(jìn)行身體檢查，對(duì)患傳染病者須及時(shí)調(diào)離與冷藏貨物發(fā)生接觸的崗位。冷藏倉(cāng)庫(kù)一般由冷凍間、冷卻貨物冷藏間、冷凍庫(kù)房、分發(fā)間以及貨物傳輸設(shè)備、壓縮機(jī)房、配電房、制冰間和氨庫(kù)等組成。冷倉(cāng)服務(wù)應(yīng)重點(diǎn)注意哪些方面？上海第三方冷藏庫(kù)存冷藏倉(cāng)庫(kù)是指通過(guò)機(jī)械制冷方式...

冷倉(cāng)服務(wù)公司選擇注意事項(xiàng)，我們?cè)谶x擇一家倉(cāng)儲(chǔ)物流公司能夠的時(shí)候需要注意：那就是倉(cāng)儲(chǔ)物流公司的信譽(yù)和資質(zhì)，我們?cè)谶x擇物流公司的時(shí)候要著重看這家物流公司運(yùn)營(yíng)資質(zhì)，對(duì)于一家物流公司來(lái)說(shuō)重要的就是倉(cāng)儲(chǔ)物流公司的運(yùn)營(yíng)資質(zhì)，一家倉(cāng)儲(chǔ)物流公司的運(yùn)營(yíng)資質(zhì)直接決定了這家物流公司的運(yùn)營(yíng)實(shí)力，一家物流公司的實(shí)力的強(qiáng)弱是跟它的規(guī)模是很有關(guān)系的。因此我們?cè)谶x擇一家物流公司的時(shí)候要特別注意他的運(yùn)營(yíng)資質(zhì)，包括公司的規(guī)模，公司的運(yùn)營(yíng)隊(duì)伍，公司的運(yùn)營(yíng)方法和運(yùn)營(yíng)路線等等很多方面，這些信息我們都可以從一家物流公司的官網(wǎng)上獲得。市場(chǎng)決定方向，加入冷倉(cāng)物流的企業(yè)逐漸多了起來(lái)。專業(yè)冷鏈物流冷庫(kù)費(fèi)用冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)：隨著我國(guó)生鮮產(chǎn)品的需求量增...

有資料表明：在常溫中暴露1小時(shí)的食品，其質(zhì)量損失可能相當(dāng)于在-20℃下貯存半年的質(zhì)量損失量。冷倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的控制要素包括：冷倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的數(shù)量、質(zhì)量及其在庫(kù)房?jī)?nèi)的布局與控制管理模式、溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)與管理運(yùn)營(yíng)平臺(tái)、低溫環(huán)境和保鮮貯運(yùn)工具等。針對(duì)冷藏冷凍手段與工藝選擇適合的冷倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備，以確保冷倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境符合環(huán)境溫度、濕度、氣體成分、衛(wèi)生等要求。處理工藝條件的控制要素包括：冷倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)的工藝水平、包裝條件和清潔衛(wèi)生程度等。冷倉(cāng)作業(yè)功能區(qū)包括理貨區(qū)、暫存區(qū)、常溫區(qū)、陰涼區(qū)、冷藏區(qū)、低溫冷凍區(qū)。冷凍倉(cāng)配中心為保證凍貨的安全儲(chǔ)運(yùn)，訂倉(cāng)時(shí)需仔細(xì)確認(rèn)溫度、通風(fēng)量以及是否預(yù)冷等要求。一般情況凍貨(0°C以下)不需要通...

冷鏈物流應(yīng)遵循“3T原則”：產(chǎn)品的質(zhì)量取決于載冷鏈的儲(chǔ)藏與流通的時(shí)間（time）、溫度（temperature）和產(chǎn)品耐藏性（tolerance）?！?T原則”指出了冷藏食品品質(zhì)保持所允許的時(shí)間和產(chǎn)品溫度之間存在的關(guān)系。由于冷藏食品在流通中因時(shí)間—溫度的經(jīng)歷而引起的品質(zhì)降低的累積和不可逆性，因此對(duì)不同的產(chǎn)品品種和不同的品質(zhì)要求都有相應(yīng)的產(chǎn)品控制和儲(chǔ)藏時(shí)間的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。冷鏈物流泛指冷藏冷凍類物品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證物品質(zhì)量和性能的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫...

目前市場(chǎng)上的二維碼掃描器品種繁多，配置規(guī)格各不相同，價(jià)格也截然不同。對(duì)于二維碼掃描器的挑選，如何做好質(zhì)量把關(guān)？怎樣才能購(gòu)買到一款性價(jià)比高的冷凍倉(cāng)庫(kù)二維碼掃描器？以下是選購(gòu)要點(diǎn)：適合戴手套操作：冷倉(cāng)作業(yè)環(huán)境溫度較低，工作人員通常需要戴上手套工作。二維碼掃描器需要保證員工在戴手套操作時(shí)，依然具備足夠的靈敏性。高性能wifi：冷倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)對(duì)二維碼掃描器的wifi傳輸穩(wěn)定性要求比普通行業(yè)更高，例如優(yōu)越的抗干擾性能、盡可能短的數(shù)據(jù)傳輸延遲等。耐低溫：冷倉(cāng)的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境低于零下幾十度不等，此時(shí)，二維碼掃描器的耐寒性尤為重要。若儲(chǔ)存空間太小或?qū)倮鋬觯ú兀?kù)，也可以不固定位置而彈性運(yùn)用。天津冷倉(cāng)物流倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)費(fèi)冷藏物流運(yùn)...

冷藏產(chǎn)品的品質(zhì)變化主要取決于控制溫度計(jì)溫度的可變化范圍，存儲(chǔ)物品的溫度影響，甚至存儲(chǔ)物品表面溫度與內(nèi)在溫度間的溫度梯度也會(huì)對(duì)其品質(zhì)產(chǎn)生影響。影響冷藏或冷凍效果的要素還包括：存儲(chǔ)物品的生化特性、冷卻方法和冷藏工藝條件等，如采用人工調(diào)節(jié)冷倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境下的氧氣和二氧化碳的比例，以減緩新鮮制品的生理作用及生化反應(yīng)的速度，延長(zhǎng)存儲(chǔ)物品的貨架期。其中，有些因素是互相影響的，如冷倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備條件對(duì)處理工藝、管理和作業(yè)過(guò)程均有直接影響。物流冷庫(kù)就是要緊緊圍繞食品安全與運(yùn)營(yíng)效率。上海第三方冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)、或者說(shuō)倉(cāng)儲(chǔ)的基本功能包括了物品的進(jìn)出、庫(kù)存、分揀、包裝、配送及其信息處理等六個(gè)方面，其中，物品的出入庫(kù)與在...

冷藏倉(cāng)庫(kù)的分類：分配性冷庫(kù)處于貨物的流通領(lǐng)域，是為保持已經(jīng)冷卻或凍結(jié)貨物的溫度和濕度條件而設(shè)置，其功能是保持市場(chǎng)供應(yīng)的連續(xù)性和長(zhǎng)期儲(chǔ)備的需要。這類冷庫(kù)一般建在大中型城市、交通樞紐和人口稠密的地區(qū)。分配I生冷庫(kù)儲(chǔ)存量較大，貨物以整進(jìn)零出的方式通過(guò)倉(cāng)庫(kù)，但在交通樞紐處的貨物則以整進(jìn)整出方式出入冷庫(kù)。綜合性冷庫(kù)則是將生產(chǎn)性與分配性融為一體，連接產(chǎn)品的生產(chǎn)和貨物的流通。由于這一特點(diǎn)，綜合性冷庫(kù)的容量往往較大，貨物進(jìn)出較為頻繁。這類冷庫(kù)用于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、當(dāng)?shù)叵M(fèi)的貨物儲(chǔ)存。根據(jù)冷庫(kù)規(guī)模的大小，冷藏倉(cāng)庫(kù)可分為大型冷庫(kù)(儲(chǔ)量在5000t以上)、中型冷庫(kù)(儲(chǔ)量在500～5000t)和小型冷庫(kù)(儲(chǔ)量小于500t)。...

鋼貨架結(jié)構(gòu)及其類型是其中比較關(guān)鍵的應(yīng)用技術(shù)之一，直接決定倉(cāng)儲(chǔ)量、進(jìn)倉(cāng)物品的短與長(zhǎng)存儲(chǔ)期、周轉(zhuǎn)率及其運(yùn)行效能等。目前冷倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)中常見(jiàn)的鋼貨架結(jié)構(gòu)形式有：駛?cè)胧截浖?、后推式貨架、重力式貨架、電?dòng)移動(dòng)式貨架、閣樓式貨架及其物流平臺(tái)、穿梭式貨架、自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù)等密集存儲(chǔ)系統(tǒng)。此外，也可以根據(jù)存儲(chǔ)物品的特性、庫(kù)房結(jié)構(gòu)與作業(yè)模式等，采取地堆存儲(chǔ)、垛碼存儲(chǔ)形式或者其他低密度存儲(chǔ)貨架結(jié)構(gòu)，如托盤(pán)式貨架結(jié)構(gòu)、懸臂貨架結(jié)構(gòu)等。冷倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)解決方案評(píng)價(jià)的首要標(biāo)準(zhǔn)是合適、高效、可行，滿足客戶的需求，其次才是冷倉(cāng)開(kāi)云倉(cāng)儲(chǔ)解決方案本身的經(jīng)濟(jì)性，以比較或者合理整合各冷倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)解決方案的優(yōu)勢(shì)，并根據(jù)實(shí)際案例的運(yùn)營(yíng)效果，建立合適的方...

能夠抗寒抗凍的二維碼掃描器不只能支持工作人員正常使用作業(yè)，還能延長(zhǎng)使用壽命。防水性：因?yàn)槔鋫}(cāng)的低溫高濕環(huán)境，在選購(gòu)二維碼掃描器時(shí)，防水性能也需要被納入考慮范疇。高速的運(yùn)轉(zhuǎn)性能：要確保設(shè)備的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，操作系統(tǒng)的選擇非常重要。建議選擇主流的操作系統(tǒng)，一方面操作更易上手，另一方面主流系統(tǒng)具備完美的兼容性與移動(dòng)性，更適合有特定使用需求的應(yīng)用場(chǎng)合。RFID技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)多目標(biāo)識(shí)別，同時(shí)讀取多個(gè)標(biāo)簽條碼，而且具備可讀可寫(xiě)功能，在讀取數(shù)據(jù)并作出處理后，直接把處理結(jié)果寫(xiě)入標(biāo)簽中，并同步到數(shù)據(jù)庫(kù)，供下一物流環(huán)節(jié)使用。物流冷庫(kù)有嚴(yán)格的質(zhì)保管理。專業(yè)冷鏈快遞運(yùn)輸冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)：隨著我國(guó)生鮮產(chǎn)品的需求量增加，冷鏈物流行業(yè)...

物流冷庫(kù)的建筑設(shè)計(jì)：建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運(yùn)輸設(shè)施、管理及生活用房建筑和機(jī)房制冰間建筑等組成。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23～-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在-4～-10℃的貯冰間。冷庫(kù)的平面布置應(yīng)使工藝流程合理，路線短，不交叉，高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積，柱網(wǎng)分布整齊，并考慮到擴(kuò)建和維修方便。其平面一般成方形，多層冷庫(kù)常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫(kù)和低溫庫(kù)分為兩個(gè)單獨(dú)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體，中間以穿堂銜接，使用效果較好。單體式在高、低溫庫(kù)間用絕熱墻將樓板及地面分隔開(kāi)，庫(kù)門(mén)與常溫穿堂相連接，...

冷倉(cāng)服務(wù)中庫(kù)存商品要進(jìn)行定位管理，其含義與商品配置圖表的設(shè)計(jì)相似，即將不同的商品分類、分區(qū)管理的原則來(lái)存放，并用貨架放置。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)至少要分為三個(gè)區(qū)域：起初，大量存儲(chǔ)區(qū)，即以整箱或棧板方式儲(chǔ)存；第二，小量存儲(chǔ)區(qū)，即將拆零商品放置在陳列架上；第三，退貨區(qū)，即將準(zhǔn)備退換的商品放置在專門(mén)的貨架上。區(qū)位確定后應(yīng)制作一張配置圖，貼在倉(cāng)庫(kù)入口處，以便于存取。小量?jī)?chǔ)存區(qū)應(yīng)盡量固定位置，整箱儲(chǔ)存區(qū)則可彈性運(yùn)用。若儲(chǔ)存空間太小或?qū)倮鋬觯ú兀?kù)，也可以不固定位置而彈性運(yùn)用。儲(chǔ)存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕；二是由于生鮮儀器吸規(guī)定；三是為了堆放整齊。為了提高冷卻效果，整個(gè)冷凍集裝箱的箱壁、箱頂和箱底內(nèi)部都鋪...

在建造初期選擇冷庫(kù)時(shí)不要一味的考慮低成本，因?yàn)榻档统杀揪褪窃谥评湓O(shè)備和冷庫(kù)板機(jī)組選型上降低冷庫(kù)的質(zhì)量和使用壽命，還無(wú)形中增大了后期的運(yùn)行成本。對(duì)于選擇冷庫(kù)工程還是要多從質(zhì)量和運(yùn)行效率上去考慮，另外，后期的售后服務(wù)也很重要，選擇正規(guī)高質(zhì)量的商家服務(wù)及時(shí)，可以有效的保障整個(gè)冷庫(kù)系統(tǒng)長(zhǎng)時(shí)間的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。按照用戶的需求與冷庫(kù)結(jié)合設(shè)計(jì)方案，搭配適合的庫(kù)板和制冷設(shè)備，確保整個(gè)冷庫(kù)構(gòu)造上的安全。確保冷庫(kù)的降溫速度，將食品快速降低至微生物生長(zhǎng)的活動(dòng)溫度之下，有利于壓制微生物的增長(zhǎng)和生化反應(yīng)。減少冷凍食品的水份流失，減少解凍時(shí)的損傷；有效避免冷藏冷凍庫(kù)內(nèi)食品 之間生成大的冰晶體。倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)是指保管人儲(chǔ)存存貨人交付的...

二維碼掃描器可以提示早入庫(kù)的商品所在庫(kù)位，揀貨員按照先進(jìn)先出的原則，以快的速度將貨品從庫(kù)位揀取出來(lái)，并按一定方式分類，等待下一環(huán)節(jié)的出倉(cāng)配送。提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力-二維碼掃描器可實(shí)現(xiàn)冷倉(cāng)商品溫度可調(diào)可控，保證了商品在倉(cāng)儲(chǔ)和配送過(guò)程中的質(zhì)量，客戶滿意度提升，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升。保障數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與及時(shí)性—通過(guò)二維碼掃描器讀取記錄的方式，數(shù)據(jù)得到及時(shí)記錄與上傳，確保了所有物資的可追溯性。提升人們生活幸福指數(shù)-二維碼掃描器的使用加強(qiáng)了冷倉(cāng)的管理，保證了生鮮食品商品的正常上市售賣，人們即使不在應(yīng)季時(shí)節(jié)也能吃到多種多樣的水果蔬菜，幸福指數(shù)提升。因?yàn)槔鋬龉裥枰A(yù)冷和檢測(cè)，因此需要事先安排好拖車。上海冷藏倉(cāng)儲(chǔ)平臺(tái)攬收：...

市場(chǎng)決定方向，加入冷倉(cāng)物流的企業(yè)逐漸多了起來(lái)，因此物流資源無(wú)法共享，嚴(yán)重分散了終端客戶，加上高頻率、多品種、小批量的冷倉(cāng)配送特點(diǎn)，導(dǎo)致物流資源浪費(fèi)嚴(yán)重，城市末端冷倉(cāng)物流配送企業(yè)集中度低。受各類因素影響，我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)量少，冷庫(kù)需求缺口很大，冷倉(cāng)市場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)的有效供給量較低。冷倉(cāng)物流需求正處于上升階段。我國(guó)冷倉(cāng)物流行業(yè)逐漸起步，鐵路冷藏運(yùn)輸也在逐步發(fā)展。鐵路部門(mén)不斷開(kāi)發(fā)貨物的運(yùn)輸方式，降低物流成本，特別是針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品上，高鐵有自己獨(dú)特的系列解決方案。結(jié)合公路、鐵路各自優(yōu)勢(shì)，共同推動(dòng)物流高質(zhì)量發(fā)展，更好推動(dòng)藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)戰(zhàn)略實(shí)施。冷凍倉(cāng)庫(kù)二維碼是針對(duì)冷凍倉(cāng)庫(kù)人員管理、人員績(jī)效管理、設(shè)備管理推出的數(shù)據(jù)識(shí)讀存儲(chǔ)設(shè)...

為保證凍貨的安全儲(chǔ)運(yùn)，訂倉(cāng)時(shí)需仔細(xì)確認(rèn)溫度、通風(fēng)量以及是否預(yù)冷等要求。一般情況凍貨(0°C以下)不需要通風(fēng)，只有冷藏保鮮貨(0°C以上鮮貨的水果及蔬菜)才需要通風(fēng)。通知司機(jī)運(yùn)輸過(guò)程中需全程凍柜制冷，如在運(yùn)輸過(guò)程出現(xiàn)車載發(fā)電機(jī)故障，不能正常為凍柜制冷時(shí)，要求車隊(duì)立即告知，讓車隊(duì)立即采取補(bǔ)救措施(如搶修發(fā)電機(jī)，換車等)。隨時(shí)關(guān)注裝車動(dòng)態(tài)：是否準(zhǔn)時(shí)到達(dá)、裝車進(jìn)展。如在結(jié)關(guān)日下午遇到突發(fā)事件影響(如海關(guān)查柜等情況)，不能按時(shí)報(bào)關(guān)放行時(shí)，需要立刻向船公司申請(qǐng)延后收放行條的時(shí)間，并向船公司確認(rèn)開(kāi)船的準(zhǔn)確時(shí)間。冷凍集裝箱是專為運(yùn)輸魚(yú)、肉、新鮮水果、蔬菜等食品而特殊設(shè)計(jì)的特種集裝箱。上海冷凍配送服務(wù)商冷倉(cāng)物流...

進(jìn)入21世紀(jì)后，冷倉(cāng)物流進(jìn)入到第三階段，多種因素促進(jìn)冷倉(cāng)行業(yè)快速發(fā)展。消費(fèi)者對(duì)生鮮食品品質(zhì)意識(shí)逐漸增強(qiáng)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日趨活躍，中國(guó)自貿(mào)區(qū)試點(diǎn)不斷擴(kuò)大，進(jìn)口生鮮品類增加，農(nóng)產(chǎn)品及藥品市場(chǎng)需求開(kāi)始、生鮮電商崛起都進(jìn)一步地刺激冷倉(cāng)物流的發(fā)展。同時(shí)，冷倉(cāng)物流行業(yè)服務(wù)水平模式得到提升，從初的運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、超市配送衍生到供應(yīng)鏈型、電商生鮮配送及互聯(lián)網(wǎng)+冷倉(cāng)物流的平臺(tái)等7種商業(yè)模式，大企業(yè)進(jìn)入冷倉(cāng)物流行業(yè)，其中包含傳統(tǒng)物流企業(yè)轉(zhuǎn)型、生產(chǎn)商自營(yíng)冷倉(cāng)部門(mén)、專業(yè)冷倉(cāng)服務(wù)商。冷倉(cāng)服務(wù)為提高作業(yè)效率和保管效率同一物品或類似物品應(yīng)放在同一地方保管。冷倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸平臺(tái)攬收：工作人員可以在任何時(shí)間和地點(diǎn)，直接在二維碼掃描器上接收攬...