膳食纖維主要功效：1.預防治膳食纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纖維在大腸內經細菌發(fā)酵，直接吸收纖維中的水份，使大便變軟，產生通便作用。2.利于減少：一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動減少有關。而提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內營養(yǎng)的消化吸收也下降，較終使體內脂肪消耗而起減少作用。橘寒天中的膳食纖維遇水膨脹200-250倍既可以使人產生輕微的飽腹感，減少過多熱量的吸收。又可以包覆多余糖分和油脂隨同腸道內的老舊沉積廢物一同排出體外?？梢哉f是目前較有效的安全減少方法。木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類食物同樣含有...

哪些食物富含纖維，又該如何加到三餐中呢：主食類《中國食物成分表》顯示，每百克大米所含纖維*為0.7克，比小米(1.6克)、鮮玉米(2.9克)、莜麥面(4.6克)、玉米面(5.6克)、黑米(3.9克)少很多。紅小豆(7.7克)、綠豆(6.4克)、紅薯(1.6克)等雜豆類和薯類也富含纖維?？梢栽囋囋谠绮蜁r吃個五谷雜糧煎餅；午餐時少吃點白米飯白饅頭，加半塊紅薯、半個玉米等；晚餐時喝碗加入雜豆的雜糧粥。蔬菜類：菌類富含纖維，鮮香菇(3.3克)、金針菇(2.7克)、木耳(2.6克)都是佼佼者。鮮豆類也不錯，比如毛豆(4克)、蠶豆(3.1克)、豌豆(3克)等。富含纖維的蔬菜還有蒜薹、茭白、蘆筍、竹筍、菠菜...

膳食纖維分水溶性膳食纖維和非水溶性膳食纖維非水溶性膳食纖維因為持水性和吸附性，可以排毒和增加糞便量，緩解！人們常說的排便困難多吃點蔬菜，一般說的是多吃非水溶性膳食纖維。還有一種說排便困難吃蘋果，這是攝入水溶性膳食纖維（蔬菜里非水溶性多，水果中水溶性多，不較全，可以大致這么理解?。┧苄陨攀忱w維主要是作為益生元，增殖腸道有益菌，克制有害菌，將腸道菌群的豐富性多樣性提升，恢復到正常狀態(tài)。這樣可以促進腸道蠕動，也就是常說的提升腸動力。更進一步還有益生菌產生的短鏈脂肪酸之類的，也可以起到維護腸道健康之類的作用。提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少。安徽U牌化妝品官方膳食纖維創(chuàng)業(yè)加盟膳食纖維的誤區(qū)...

注意事項：膳食纖維理想的攝入量是每天不少于35克。如果食物選擇得恰當，很容易就可以達到這個標準而不需要進行額外的補充。薩里大學的營養(yǎng)學家約翰·杰克森（John Jackcent）曾強調指出，在營養(yǎng)本不豐富的飲食中加入麥茨會對健康造成危害。其原因是麥鼓中含有大量的肌醇六磷酸，這是一種營養(yǎng)物質，它會降低身體對包括鋅在內的各種礦物質的吸收?？傊?，較好還是從大量不同的食物來源中獲得纖維，這些食物來源包括燕麥、小扁豆、蠶豆、植物種子、水果以及生食或輕微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纖維在烹制過程中都被破壞了，因此蔬菜較好還是生食。食用期間減少油膩、辛辣等高熱量食物的攝入。根據您的具體需求選擇不同的膳食纖維系...

膳食纖維結構特性：1.纖維素纖維素不能被人體腸道的酶所消化。纖維素具有親水性，在腸道內起吸收水分的作用。2.半纖維素在人的大腸內半纖維素比纖維素易于被細菌分解。它有結合離子的作用。半纖維素中的某些成分是可溶的。半纖維素大部分為不副作用可溶性，它也起到了一定的生理作用。3.果膠果膠是一種無定形的物質，存在于水果和蔬菜的軟組織中，可在熱溶液中溶解，在酸性溶液中遇熱形成膠態(tài)。果膠也具有與利息結合的能力。4.樹膠樹膠的化學結構因來源不同而有差別。主要的成分是土套躺醛酸、半乳酸、阿拉伯糖及甘露糖所形成的多糖，它可分散于水中，巨頭粘稠性，可起到增稠劑的作用。不溶性膳食纖維對腸胃的刺激較大，如果腸胃功能不是...

人需要補充膳食纖維嗎：雖然膳食纖維不能預預防流感，但它確實可以增強人體的健康，這是科學研究已經證實的。原理是膳食纖維通過腸道發(fā)酵作用，構建保護小腸的一部分生物屏障，并促進腸道中免疫細胞的生成，因此降低致病細菌定植的可能性，進而幫助機體抵御外來病原物質的侵害。對于特殊人群而言，如果有平穩(wěn)血糖、預預防、減少體重等需求，那么首先，還是要到正規(guī)醫(yī)院去查找病因。其次，如果需要補充膳食纖維，且能正常進食的話，那么也較好通過天然的、未加工的或以較少程度處理過的植物性食物來補充，比如粗糧、蔬菜、水果。不建議通過所謂的“網紅飲料”來解決問題。因為這些飲料中的食用纖維種類單一、含量有限，不能較全地滿足人體需求。并...

膳食纖維在蔬菜水果、粗糧豆類及菌藻類食物中含量豐富。各種豆類，如黑豆、黃豆、紅豆、綠豆等都是補膳食纖維的高手，可溶性和不溶性膳食纖維含量均特別高，是很多蔬菜水果的好幾倍甚至十幾倍。木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類食物同樣含有豐富的膳食纖維。根菜類食物纖維含量也較多，如胡蘿卜、紅薯、土豆等?？扇苄陨攀忱w維比較柔和，對消化道刺激小，適合腸胃功能不好的人；不溶性膳食纖維對腸胃的刺激較大，如果腸胃功能不是很好，盡量少吃“筋”多、富含不溶性膳食纖維的食物。另外，補膳食纖維并非多多益善，攝入過量時（超過75克/天），會引起胃腸脹氣，腸易激綜合征患者、兒童和老人更為明顯。另外，攝入過多膳食纖維還會影響鈣、鐵...

可溶性的膳食纖維對于*****比較有效。多存在于豆類及水果中；而不溶性的食物纖維則對預預防大腸較具功效，多存在于全谷類及一些多纖維的蔬菜中。一般的消費者并不容易分辨什么是可溶性纖維，什么是不溶性纖維，因此建議大家正確地選用食物纖維的方式就是較廣攝取未經過加工的全谷類（如米糠、糙米、麥麩、燕麥、玉米）及其制品、水果（不包括過濾過的果汁）、粗纖維蔬菜（如竹筍、芹菜）及蔬菜的梗莖、未經加工的豆類（如黃豆、綠豆、紅豆）等。從上述食物中所獲得的食物纖維不但豐富，而且還無額外的負擔。平時多注意自己的飲食內容，你會發(fā)現原來吃熱門的高纖飲食并非那么困難。膳食纖維的共性特點是指10個和10個以上聚合度的碳水化合...

不可溶的“粗”纖維，是不是比可溶性的膳食纖維更好，對健康更有利呢：**解釋，膳食纖維也并不是越粗越好。兩種膳食纖維都有益健康，不過，健康益處略有不同。比如，可溶性膳食纖維對降低血清膽固醇、減低風險有較好效果，而不可溶膳食纖維對于預防止和預預防結腸有較大好處。另外，可溶性膳食纖維在消化道內會柔和一些，適合腸胃功能不好的人；而不可溶性膳食纖維，對腸胃的刺激會大一些，如果腸胃功能不是很好，盡量少吃點都是“筋”的不可溶膳食纖維多的食物。膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。各種豆類，比如黑豆、黃豆、紅豆、綠豆等，是膳食纖維含量較高，可溶性和不溶性纖維含量都較高，是很多蔬菜水果的好幾...

世界衛(wèi)生組織推薦成年人每日至少要攝入25克膳食纖維，我國建議成年人（19~50歲）膳食纖維的攝入量為25~30克/天。其他年齡段的人群（19歲以下和50歲以上）可略減少膳食纖維的攝入，以下三類人群尤其要控制攝入量：1、青少年的膳食纖維攝入量可以相對于成人減半；2、嬰幼兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完全，唾液分泌少、牙齒少、咀嚼能力差，2歲前不建議吃高纖維食品；3、老年人每日進食膳食纖維的總量一般情況下不超過30克，但胃腸功能較弱的老年人較好控制在每日25克以下。這是因為老年人臟器功能退化，胃腸不能承受過重負擔，膳食纖維的攝入要較年輕人少一些。膳食纖維的用處和應用領域有很多。內蒙古膳食纖維代理公司膳食纖維...

U牌能為你提供哪些支持？13大加盟優(yōu)勢1、安全的產品保障（U牌大部分產品都通過了41項***檢測、12項化學防腐劑檢測、7項防腐劑檢測，熒光劑檢測、甲醛檢測、菌群檢測、重金屬檢測、皮膚毒性刺激檢測、眼球刺激性檢測）結果都不含有以上成分。2、6大類40多款必須品立體包圍顧客的需求，幫你留住顧客3、好產品自帶復購復購率高達86%以上4、自主開發(fā)的智能用戶管理系統(tǒng)幫助你智能管理用戶，數據，供應鏈、門店，相當于你的智能小助理5、配備素材中心每日發(fā)圈圖及學習資料，視頻系統(tǒng)化提供6、提供線上+線下引流工具為你提供線上+線下的引流工具、引流產品、招商工具、招商方案7、靈活可選的發(fā)貨方式可讓公司一件代發(fā)，可自...

一些高纖維食品越來越受到青睞，菌藻、果蔬在膳食結構中的比例逐漸增加。在現代食品工中，以米糠、麥麩、黑麥、燕麥、豆渣等富含膳食纖維的原料，經過系列加工制取相應的食物纖維產品，既可開發(fā)出直接口服的食療型纖維制品，又可用作食品添加劑，諸如作為品質改良劑及膳食纖維強化劑添加到酸奶等發(fā)酵食品、面包等焙烤食品之中。在眾多的地方菜肴中，有些菜肴以其葷素搭配且富含膳食纖維，以及具有地方特色而享有盛名，進而成為地方名菜。富含膳食纖維的傳統(tǒng)名菜，粵菜中有“雪花釀竹蓀”、“翡翠映玉環(huán)”、“七彩雞絲”、“碧綠三拼鱸”等；蘇菜有“蔥蒸干貝”、“香芋燒竹雞”、“冬菇筍燉老豆腐”、“翡翠蹄筋”等。中國營養(yǎng)學會建議，成人每天...

人需要補充膳食纖維嗎：雖然膳食纖維不能預預防流感，但它確實可以增強人體的健康，這是科學研究已經證實的。原理是膳食纖維通過腸道發(fā)酵作用，構建保護小腸的一部分生物屏障，并促進腸道中免疫細胞的生成，因此降低致病細菌定植的可能性，進而幫助機體抵御外來病原物質的侵害。對于特殊人群而言，如果有平穩(wěn)血糖、預預防、減少體重等需求，那么首先，還是要到正規(guī)醫(yī)院去查找病因。其次，如果需要補充膳食纖維，且能正常進食的話，那么也較好通過天然的、未加工的或以較少程度處理過的植物性食物來補充，比如粗糧、蔬菜、水果。不建議通過所謂的“網紅飲料”來解決問題。因為這些飲料中的食用纖維種類單一、含量有限，不能較全地滿足人體需求。并...

膳食纖維固體飲料里面有什么成分：1.蘋果提取物蘋果是美容佳品，既能減少，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量；蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。2.水溶性膳食纖維水溶性膳食纖維是能夠溶解于水中的纖維類型。具有黏性，能在腸道中大量吸收水分，使糞便保持柔軟狀態(tài)。水溶性纖維能有效使腸道中的益茵活性化，促進益菌大量繁殖，創(chuàng)造腸道的健康生態(tài) 。3.左旋肉堿左旋肉堿是一種促進脂肪轉化為能量的類氨基酸，紅色肉類是左旋肉堿的首要來源，對人體無毒 副作用。不同類型的日常飲食現已含有5-100毫克的左旋肉堿，但一般人每天只能從...

不可溶的“粗”纖維，是不是比可溶性的膳食纖維更好，對健康更有利呢：**解釋，膳食纖維也并不是越粗越好。兩種膳食纖維都有益健康，不過，健康益處略有不同。比如，可溶性膳食纖維對降低血清膽固醇、減低風險有較好效果，而不可溶膳食纖維對于預防止和預預防結腸有較大好處。另外，可溶性膳食纖維在消化道內會柔和一些，適合腸胃功能不好的人；而不可溶性膳食纖維，對腸胃的刺激會大一些，如果腸胃功能不是很好，盡量少吃點都是“筋”的不可溶膳食纖維多的食物。膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。各種豆類，比如黑豆、黃豆、紅豆、綠豆等，是膳食纖維含量較高，可溶性和不溶性纖維含量都較高，是很多蔬菜水果的好幾...

膳食纖維的生理功能：1) 調整腸胃功能（整腸作用）：l 預防止 改善腸內菌群和輔助克制作用緩和由有害物質所導致的中毒和腹瀉。2.膳食纖維在消化道中可預防止小的糞石形成，減少此類物質在闌尾內的蓄積，從而減少細菌侵襲闌尾的機會，避免闌尾炎的發(fā)生。3.調節(jié)血糖值。膳食纖維中的水溶性膳食纖維能克制餐后血糖值的上升。此外，膳食纖維能改變消化道治好的分泌，從而克制了糖類的消化吸收，并減少小腸內糖類與腸壁的接觸，從而延遲血糖值的上升。因此，提高水溶性膳食纖維的攝入量可以預防止II型糖尿病的發(fā)生。水溶性纖維促進體內有毒重金屬的排出。北京U牌自愈系膳食纖維開店膳食纖維主要功效：1.預預防結腸和直腸：這兩種的發(fā)生...

含膳食纖維的食物：膳食纖維一般多存在于食物當中，蔬菜、水果以及粗糧中含量比較豐富。膳食纖維在糙米、胚牙精米、玉米、小米、大麥、小麥皮和麥粉等雜糧中含量比較豐富。根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。膳食纖維是植物性成分，植物性食物是膳食纖維的天然食物來源。隨著人們對膳食纖維與人體健康關系的認識的不斷深入，一些高纖維食品越來越受到青睞，菌藻、果蔬在膳食結構中的比例逐漸增加。在現代食品工中，以米糠、麥麩、黑麥、燕麥、豆渣等富含膳食纖維的原料，經過系列加工制取相應的食物纖維產品，既可開發(fā)出直接口服的食療型纖維制品，又可用作食品添加劑，諸如作為品質改良劑及膳...

口感越粗糙、有“筋”的食物，膳食纖維越多：其實并不是這樣的。人們對于膳食纖維有上述的主觀感受，大多是受到了“纖維”兩個字的影響。因為我們日常生活中見到的各種纖維材料，基本都是粗糙、堅韌的感覺，所以一提到食品中的纖維，大家首先聯想到的就是芹菜或蒜苔等蔬菜里的“筋”。但這種聯想可并不靠譜。其實，芹菜中的膳食纖維跟很多食物相比并不算高，它那些口感粗糙的“筋”是植物組織中的維管束結構，并不等同于膳食纖維。膳食纖維并不像人們想象的那樣粗糙，那些口感相對爽滑的食物里同樣可以含有大量膳食纖維。實際上，膳食纖維的含量跟食物的粗糙程度并不成正比。一些不粗糙的食物，比如嫩豌豆、四季豆、黑豆等豆類，煮熟后質地細膩、...

膳食纖維的好處：1.增強腸道功能，預防止膳食纖維影響大腸功能的作用包括：縮短糞便通過時間、增加糞便量及排便次數、稀釋大腸內容物以及為正常存在于大腸內的菌群提供可發(fā)酵的底物。水溶性膳食纖維在大腸中就像吸水的海綿，可增加糞便的含水量使其變軟，同時膳食纖維還能促進腸道的蠕動，從而加速排便，產生自然通便作用。排便時間的縮短有利于減少腸內有害細菌的生長，并能避免膽汁酸大量轉變?yōu)橹挛铩?.控制體重、有利于減少膳食纖維，特別是可溶性纖維，可以減緩食物由胃進入腸道的速度并具有吸水作用，吸水后體積增大，從而產生飽腹感而減少能量攝入，達到控制體重和減少的作用。食物主要來自于植物的細胞壁，包含纖維素、半纖維素、樹脂...

膳食纖維與相關疾?。?.有諸多因素可以導致，膳食中的纖維與有關已為人們所熟知，但用實驗得到的確證卻不多。然而確有人體實驗證明吃水果和蔬菜或吃小麥有緩解的作用；這些食物中的纖維攝入可以增加糞便的重量。2.肥胖病膳食纖維因可增加胃內的填充物、延緩胃內容物的排空、使葡萄糖的吸收趨于平緩、減少胰島素的分泌、增加飽腹感、降低消化率、增加由糞便排出能量等，故可用于肥胖病預防治。3.糖尿病多研究證實膳食纖維補充劑或富含膳食纖維的食物可****。這些纖維多為可溶性纖維，在胃內形式很粘稠的物質，這些粘性物影響了葡萄糖的吸收和利用，致使餐后血糖不會突然上升。優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司專業(yè)膳食纖維廠家。江西優(yōu)牌膳食纖...

短鏈脂肪酸在膳食纖維和腸道菌群之間的關系中處于中心地位，是能量代謝的關鍵介質。丙酸調節(jié)肝臟脂肪生成和糖異生，而乙酸通過轉化為乙酰輔酶A成為膽固醇合成的底物。另一方面，丁酸是結腸上皮細胞產生能量的選擇底物，對腸道健康有益。腸道糖異生作用對葡萄糖和能量穩(wěn)態(tài)具有有益的影響。丙酸和丁酸可以通過不同的機制刺激腸道糖異生作用。丁酸可通過cAMP依賴的機制誘導參與腸道糖異生的基因表達，而丙酸本身就是腸道糖異生的底物，通過腸腦神經回路啟動基因表達。琥珀酸是另一種腸道細菌發(fā)酵膳食纖維的產物，它也是腸道糖異生的底物之一。膳食纖維批發(fā)就找優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司。山西U牌化妝品官方膳食纖維官方代理膳食纖維不能預預防...

可溶性的膳食纖維對于*****比較有效。多存在于豆類及水果中；而不溶性的食物纖維則對預預防大腸較具功效，多存在于全谷類及一些多纖維的蔬菜中。一般的消費者并不容易分辨什么是可溶性纖維，什么是不溶性纖維，因此建議大家正確地選用食物纖維的方式就是較廣攝取未經過加工的全谷類（如米糠、糙米、麥麩、燕麥、玉米）及其制品、水果（不包括過濾過的果汁）、粗纖維蔬菜（如竹筍、芹菜）及蔬菜的梗莖、未經加工的豆類（如黃豆、綠豆、紅豆）等。從上述食物中所獲得的食物纖維不但豐富，而且還無額外的負擔。平時多注意自己的飲食內容，你會發(fā)現原來吃熱門的高纖飲食并非那么困難。膳食纖維素主要取自于谷類精華胚芽膳食纖維，富含多種礦物質...

補充膳食纖維：青菜米粉的制作方法都是一樣的喲,只要按照這個方法,變換青菜的種類即可.這里以小白菜為例.1.小白菜清洗干凈.2.放入鍋中,加水煮熟后取,再準備一小碗白開水.3.把小白菜和白開水,一起放入攪拌機內攪拌成泥狀.用篩子過篩.4.過濾出來的青菜汁,和青菜纖維.5.保留全部的青菜汁用來泡米粉,取一小勺的青菜纖維加入,(青菜纖維不能全部加進來,寶寶不太容易接受).6.攪拌米粉即可.寶寶剛開始添加輔食,米粉可以沖泡的稀一點.因此，不要以為膳食纖維吃越多越好，三餐的蔬菜、肉類和主食等要搭配起來吃菜更好，切勿吃多了“粗”纖維食品弄傷了腸胃！優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司的膳食纖維產品種類繁多。江蘇U牌官...

膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量。因此，曾一度被認為是一種“無營養(yǎng)物質”而長期得不到足夠的重視。然而，隨著營養(yǎng)學和相關科學的深入發(fā)展，人們逐漸發(fā)現了膳食纖維具有相當重要的生理作用。以致于在膳食構成越來越精細的現在，膳食纖維更成為學術界和普通百姓關注的物質，并被營養(yǎng)學界補充認定為第七類營養(yǎng)素，和傳統(tǒng)的六類營養(yǎng)素——蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水并列。根據是否溶解于水，可將膳食纖維分為兩大類：膳食纖維=可溶性膳食纖維+不可溶性膳食纖維，“可溶、不可溶，作用各不同”。膳食纖維的主要特點也有很多。福建U牌自愈系膳食纖維官方加盟費膳食纖維主要特性1.吸水作用。膳...

膳食纖維在蔬菜水果、粗糧豆類及菌藻類食物中含量豐富。各種豆類，如黑豆、黃豆、紅豆、綠豆等都是補膳食纖維的高手，可溶性和不溶性膳食纖維含量均特別高，是很多蔬菜水果的好幾倍甚至十幾倍。木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類食物同樣含有豐富的膳食纖維。根菜類食物纖維含量也較多，如胡蘿卜、紅薯、土豆等。可溶性膳食纖維比較柔和，對消化道刺激小，適合腸胃功能不好的人；不溶性膳食纖維對腸胃的刺激較大，如果腸胃功能不是很好，盡量少吃“筋”多、富含不溶性膳食纖維的食物。另外，補膳食纖維并非多多益善，攝入過量時（超過75克/天），會引起胃腸脹氣，腸易激綜合征患者、兒童和老人更為明顯。另外，攝入過多膳食纖維還會影響鈣、鐵...

膳食纖維結構特性：1.纖維素纖維素不能被人體腸道的酶所消化。纖維素具有親水性，在腸道內起吸收水分的作用。2.半纖維素在人的大腸內半纖維素比纖維素易于被細菌分解。它有結合離子的作用。半纖維素中的某些成分是可溶的。半纖維素大部分為不副作用可溶性，它也起到了一定的生理作用。3.果膠果膠是一種無定形的物質，存在于水果和蔬菜的軟組織中，可在熱溶液中溶解，在酸性溶液中遇熱形成膠態(tài)。果膠也具有與利息結合的能力。4.樹膠樹膠的化學結構因來源不同而有差別。主要的成分是土套躺醛酸、半乳酸、阿拉伯糖及甘露糖所形成的多糖，它可分散于水中，巨頭粘稠性，可起到增稠劑的作用?？扇苄陨攀忱w維：來源于果膠、藻膠、魔芋等。安徽優(yōu)...

膳食纖維生理功能：膳食纖維雖然不能被人體消化吸收，但膳食纖維在體內具有重要的生理作用，是維持人體健康必不可少的一類營養(yǎng)素。由于膳食纖維在預預防人體胃腸道疾病和維護胃腸道健康方面功能突出，因而有“腸道清潔夫”的美譽。1）膳食纖維的吸水溶脹性能有利于增加食糜的體積，刺激胃腸道的蠕動，并軟化糞便，預防止，促進排便和增加便次，起到一種導泄的作用，減少糞便在腸道中的停滯時間及糞便中有害物質與腸道的接觸，保持腸道清潔，從而減少和預預防胃腸道疾病。2）膳食纖維能夠克制膽固醇的吸收，預預防較高癥和較高。3）膳食纖維能夠延緩和減少重金屬等有害物質的吸收，減少和預預防有害化學物質對人體的作用。食物主要來自于植物的...

膳食纖維的具體功效是什么：膳食纖維 基本上是碳水化合物。一種植物性食物。包括您的身體無法消化或吸收的植物性食物的部分。纖維不會被你的身體消化。它通過你的胃，小腸和結腸相對完整地通過你的身體。是幫助您感覺飽腹所必需的必需營養(yǎng)素。主要存在于水果，蔬菜，全谷物和豆類中?？梢蕴峁┰S多健康益處，例如預預防或緩解，幫助維持健康的體重，降低患糖尿病，心臟病和某些類型的風險。纖維通常被分類為可溶的，或不溶的?？扇苄岳w維這種類型的纖維溶解在水中形成凝膠狀。它可以幫助降低血液中的膽固醇和血糖水平?？扇苄岳w維存在于燕麥，豌豆，豆類，蘋果，柑橘類水果，胡蘿卜，大麥中。不溶性纖維這種類型的纖維促進物質通過消化系統(tǒng)的運動...

一些高纖維食品越來越受到青睞，菌藻、果蔬在膳食結構中的比例逐漸增加。在現代食品工中，以米糠、麥麩、黑麥、燕麥、豆渣等富含膳食纖維的原料，經過系列加工制取相應的食物纖維產品，既可開發(fā)出直接口服的食療型纖維制品，又可用作食品添加劑，諸如作為品質改良劑及膳食纖維強化劑添加到酸奶等發(fā)酵食品、面包等焙烤食品之中。在眾多的地方菜肴中，有些菜肴以其葷素搭配且富含膳食纖維，以及具有地方特色而享有盛名，進而成為地方名菜。富含膳食纖維的傳統(tǒng)名菜，粵菜中有“雪花釀竹蓀”、“翡翠映玉環(huán)”、“七彩雞絲”、“碧綠三拼鱸”等；蘇菜有“蔥蒸干貝”、“香芋燒竹雞”、“冬菇筍燉老豆腐”、“翡翠蹄筋”等。一個好的膳食纖維需要具備哪...

世界衛(wèi)生組織推薦成年人每日至少要攝入25克膳食纖維，我國建議成年人（19~50歲）膳食纖維的攝入量為25~30克/天。其他年齡段的人群（19歲以下和50歲以上）可略減少膳食纖維的攝入，以下三類人群尤其要控制攝入量：1、青少年的膳食纖維攝入量可以相對于成人減半；2、嬰幼兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完全，唾液分泌少、牙齒少、咀嚼能力差，2歲前不建議吃高纖維食品；3、老年人每日進食膳食纖維的總量一般情況下不超過30克，但胃腸功能較弱的老年人較好控制在每日25克以下。這是因為老年人臟器功能退化，胃腸不能承受過重負擔，膳食纖維的攝入要較年輕人少一些。適量攝入膳食纖維還有助于降低結腸、乳腺等癥的發(fā)生風險。山東U牌...