什么是鮮燉燕窩：新鮮燉燕窩一般是指不同于傳統(tǒng)干燕窩和即食燕窩的燕窩產(chǎn)品。采用新鮮燉制工藝燉制，通常為15天保質(zhì)期。新鮮燉燕窩保證了燕窩的新鮮食材和美味的營養(yǎng)。同時，它節(jié)省了早期購買干燕窩、浸泡頭發(fā)、挑毛、燉制等繁瑣工藝，也有別于即食燕窩保質(zhì)期長，可能添加防腐劑...

水溶性蛋白質(zhì)：燕窩當(dāng)中的“蛋白質(zhì)”，含量不少，燕窩中的水溶性蛋白質(zhì)含量高達(dá)50%，燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分含有大量的生物活性分子，一般人體在受傷后，組織的修補(bǔ)需要大量的蛋白質(zhì)，人體的代謝、更新也都需要蛋白質(zhì)，以食用燕窩有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復(fù)原。碳水化合...

燕窩產(chǎn)品OEM貼牌定制代加工流程通常包括以下九大方面：① 產(chǎn)品需求溝通；② 產(chǎn)品打樣；③ 產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)；④產(chǎn)品確認(rèn)；⑤ 產(chǎn)品品質(zhì)報告；⑥ 簽訂產(chǎn)品合同；⑦ 批量生產(chǎn)產(chǎn)品；⑧ 產(chǎn)品物流運(yùn)輸；⑨ 產(chǎn)品售后服務(wù)；⑩ 完成產(chǎn)品定制合作。如果從宏觀層面理解，燕窩產(chǎn)品OE...

OEM全稱Original Equipment Manufacturer，是指托廠商按原廠之需求與授權(quán)，依特定的條件而生產(chǎn)。所有的設(shè)計(jì)圖等都完全依照上游廠商的設(shè)計(jì)來進(jìn)行制造加工，即代工。ODM（Original Design Manufacturer），直譯就...

燕窩是經(jīng)過金絲燕喉部有很發(fā)達(dá)的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結(jié)成固體所形成的，是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經(jīng)消化后，吐唾筑建的鳥巢，呈白色，故稱白燕，又稱官燕，整個燕窩顏色較為白色，此白色為自然白且白中帶點(diǎn)黃。黃燕：整個燕窩或燕窩大部分的地方顏色偏黃色，這...

OEM代加工的優(yōu)勢：①減少廠房和設(shè)備等固定資產(chǎn)投資；②不需要很多資金，就可以有自己的產(chǎn)品；③集中精力從事設(shè)計(jì)、研發(fā)、銷售，避免浪費(fèi)時間；④可以發(fā)揮自己的優(yōu)勢，把生產(chǎn)相關(guān)的技術(shù)和工作交給專業(yè)企業(yè)，可以提高產(chǎn)品質(zhì)量，縮短生產(chǎn)周期。OEM是社會化大生產(chǎn)、大協(xié)作趨勢下...

燕窩產(chǎn)品OEM貼牌定制代加工流程通常包括以下九大方面：① 產(chǎn)品需求溝通；② 產(chǎn)品打樣；③ 產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)；④產(chǎn)品確認(rèn)；⑤ 產(chǎn)品品質(zhì)報告；⑥ 簽訂產(chǎn)品合同；⑦ 批量生產(chǎn)產(chǎn)品；⑧ 產(chǎn)品物流運(yùn)輸；⑨ 產(chǎn)品售后服務(wù)；⑩ 完成產(chǎn)品定制合作。如果從宏觀層面理解，燕窩產(chǎn)品OE...

精于工，匠于心，品于行。專業(yè)、專一、專注，孜孜不倦地追求品質(zhì)，這是成為各個企業(yè)自覺追求的態(tài)度與目標(biāo)。只有把所追求的融入到每一項(xiàng)工作之中，才能實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。作為燕窩行業(yè)**的中亞天成，用多年的點(diǎn)滴努力，淋漓盡致地詮釋與成就一瓶瓶好燕窩。良好的品質(zhì)，源于選材上的甄...

緊隨市場發(fā)展，全產(chǎn)業(yè)鏈一站式服務(wù)平臺中亞天成燕窩代加工工廠， 締造即食燕窩/鮮燉燕窩，給予純粹與新鮮的口腹享受。即食燕窩，苛求細(xì)節(jié)，以匠心成就品質(zhì)。從原料精選、古法手工挑燕、高潔凈度生產(chǎn)環(huán)境、再到多階段高溫滅菌、HACCP體系品質(zhì)管控。開蓋即食顛覆了對燕窩養(yǎng)生...

燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合它們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經(jīng)過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。“金絲燕”每年結(jié)巢三次，由于金絲燕經(jīng)過漫長的冬季，有較長時間休養(yǎng)生息，體內(nèi)儲存了足夠的養(yǎng)份，唾液質(zhì)...

繁瑣而復(fù)雜的挑毛操作意味著成本增加，一些不良商家為了降低成本選擇通過化學(xué)藥品代替手工挑毛，將燕窩進(jìn)行化學(xué)漂白，玩起了障眼法，原本帶有顏色的雜質(zhì)、毛屑和細(xì)菌變成了和燕窩一樣的白色，肉眼看不見，但是臟東西一點(diǎn)沒少，甚至增加了化學(xué)藥品的殘留。純手工挑毛的燕窩和漂白燕...

一些消費(fèi)者誤認(rèn)為即食燕窩里面需要添加防腐劑才能有那么長的保質(zhì)期。其實(shí)食品發(fā)生變質(zhì)的根本原因是因?yàn)榧?xì)菌的滋生。中亞天成燕窩代工廠采用東南亞海島好的燕盞為原料，純手工與現(xiàn)代工藝結(jié)合，純化水清洗消菌，純手工精細(xì)挑揀達(dá)到99.9%干凈度，人工精確稱重投料、自動化定量灌...

當(dāng)90后進(jìn)入奔三的道路，花式養(yǎng)生不再是段子。保溫杯里泡枸杞、可樂里面加黨參、敷著昂貴的面膜熬夜……工作有多努力，臉上就有多少消耗力。隨著人們對養(yǎng)生美顏越來越重視，曾經(jīng)的“御用之物”，正以更“親民”的價格進(jìn)入尋常百姓家。燕窩，漸漸在90后年輕人群中掀起一陣新式養(yǎng)...

關(guān)于燕窩的認(rèn)知，在消費(fèi)者心中一直存在不少誤區(qū)，過去幾年電視播放了幾個關(guān)于燕窩行業(yè)的深度調(diào)查欄目，為消費(fèi)者解開了燕窩品質(zhì)和選購上的疑惑，央視的正面報道給燕窩行業(yè)打下“強(qiáng)心劑”，燕窩的消費(fèi)量呈現(xiàn)井噴態(tài)勢。目前消費(fèi)者主要傾向于從燕窩品牌連鎖店、電商平臺購買燕窩。在移...

什么是古法純手工挑毛？燕窩加工主要的工序?yàn)樘裘?，而作假的燕窩采用化學(xué)除毛降低了人工成本。古法純手工挑毛但用鑷子、配合小刷子、過濾水來剔除燕毛，不添加任何其他成分，不使用藥水增白或染色。純手工挑毛，挑毛干凈，殘留的毛點(diǎn)和污垢少，所以每片燕窩挑毛的時間相應(yīng)增加，成...

燕窩的特征：燕絲細(xì)而密（一般都有天然縫隙）；盞形大而厚身（大約三只手指疊起一般大）；手感干爽（輕按容易折斷）；盞內(nèi)有小量細(xì)毛；燕角較細(xì)；內(nèi)部囊絲較少；燕窩浸水以后，平均可發(fā)大6倍至12倍；燕窩的色澤呈象牙白或象牙色偏黃，有光澤。燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙...

燕窩分為燕盞、燕條、燕角、燕碎。燕盞是指采摘后，完整的燕盞根據(jù)盞形的大小與完整程度，分成不同的等級。上等官燕的盞形寬大、厚實(shí)且呈半月形，天然纖維緊密，干凈、雜質(zhì)少。燕盞也分為圓盞和三角燕盞。燕條主要來自天然形狀不完整的燕盞原料，或者完整的燕盞在挑毛、包裝或運(yùn)輸...

為什么即食燕窩前期蛋清味很重，放久之后味道變淡呢？答：即食燕窩剛出鍋一段時間，因蛋白完全釋放，所以蛋白清香味重，置放久了慢慢會被鎖定，味道較淡。重新復(fù)熱后，蛋清味會比較明顯。為什么即食燕窩喝起來有時候口感比較Q爽，有時候比較柔軟？答：我們的即食燕窩沒有添加...

即食燕窩和鮮燉燕窩，哪一種更好？因?yàn)閮烧吒饔袃?yōu)勢，兩者都沒有辦法取代誰。即食燕窩的優(yōu)缺點(diǎn)：1. 即食燕窩生產(chǎn)過程殺菌更好，更可靠，常溫儲存可保質(zhì)12個月。2. 方便攜帶，無論是居家食用或出差公干旅游，開瓶即食。3. 即食燕窩在渠道拓展有無限的可能性，例如入駐大...

冰糖燕窩即食型罐頭是指以罐頭工藝加工生產(chǎn)，將符合要求的燕窩原料經(jīng)處理、調(diào)配、灌裝、密封、蒸煮、殺菌、冷卻、檢驗(yàn)、包裝出廠，達(dá)到商業(yè)無菌要求，在常溫下能夠長期保存，實(shí)現(xiàn)保質(zhì)12個月的即食型燕窩食品，攜帶方便、開瓶即食。燕窩酸是燕窩中很重要的一種營養(yǎng)成分，具有多種...

如何鑒別即食燕窩原料等級優(yōu)劣？1.好的輕毛燕盞原料加工的即食燕窩，將即食燕窩打開倒入碗中觀察，燕窩形態(tài)粗狀飽滿，用湯勺慢慢挑起來觀看，燕窩呈半透明，干凈分明，無肉眼明顯可見雜質(zhì)?？诟懈侍鹚Ａ粞喔C獨(dú)特的蛋白清香，無任何異味。2.中毛原料加工的即食燕窩，將即...

為什么市場上有些即食燕窩產(chǎn)品添加了瓊脂、海藻酸鈉、黃原膠等食品添加劑？瓊脂、海藻酸鈉、黃原膠是一種食品添加劑，加入這些添加劑可以達(dá)到增稠凝固、增加固形物的目的，尤其是針對低固形物的即食燕窩，如不添加食品添加劑燕窩吸水后會下沉。這些食品添加劑還有一個別稱，叫做穩(wěn)...

為什么市場上有些即食燕窩產(chǎn)品添加了瓊脂、海藻酸鈉、黃原膠等食品添加劑？瓊脂、海藻酸鈉、黃原膠是一種食品添加劑，加入這些添加劑可以達(dá)到增稠凝固、增加固形物的目的，尤其是針對低固形物的即食燕窩，如不添加食品添加劑燕窩吸水后會下沉。這些食品添加劑還有一個別稱，叫做穩(wěn)...

加工即食燕窩為什么要在十萬級凈化無塵潔凈車間內(nèi)進(jìn)行？社會在不斷進(jìn)步，我們對食品衛(wèi)生安全越來越重視，傳統(tǒng)的作坊式加工已經(jīng)很難滿足現(xiàn)代社會對食品衛(wèi)生安全的標(biāo)準(zhǔn)要求。在好品質(zhì)即食燕窩、鮮燉燕窩的生產(chǎn)過程中，合格進(jìn)口的燕窩原料從燕窩清洗挑揀、浸泡、風(fēng)干、投料、灌裝都是...

雨季燕窩是什么？雨季，充足雨水帶來生氣，萬物生長。在高溫與高濕的氣候條件下，茂盛的熱帶雨林、棕櫚林以及湖泊、河流岸邊比較適宜昆蟲生長和繁殖，豐富的昆蟲是燕子食物保障。在進(jìn)入繁殖期前，燕子會換毛。在蛻換羽毛的過程中，燕子所造的燕窩個頭較小而且會摻夾著許多羽毛。雨...

為什么即食燕窩前期蛋清味很重，放久之后味道會變淡呢？因?yàn)榧词逞喔C剛出鍋一段時間，因蛋白完全釋放，所以蛋白清香味重，放置久了慢慢會被鎖定，味道較淡。重新復(fù)熱后，蛋清味會比較明顯。為什么即食燕窩喝起來有時候口感比較Q爽，有時候又比較柔軟呢？因?yàn)槲覀兊募词逞喔C沒有添...

好品質(zhì)即食燕窩和鮮燉燕窩的生產(chǎn)工藝流程有什么樣的區(qū)別呢？經(jīng)東南亞燕窩出口國檢驗(yàn)和中國商檢合格進(jìn)口的燕窩到達(dá)我們在中國的十萬級凈化無塵潔凈燕窩加工基地，在挑揀車間內(nèi)，洗燕師傅會采用醫(yī)藥純化水清洗、殺菌、將燕窩挑揀到百分之九十九點(diǎn)九的干凈度，冷風(fēng)吹干后，采用人工稱...

消費(fèi)者在選購即食燕窩時，如何鑒別是否有添加劑？食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，食品標(biāo)簽需要標(biāo)準(zhǔn)化，需要如實(shí)標(biāo)注。如不符合規(guī)定，企業(yè)將面臨罰款和沒收非法所得。預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方...

為什么市場上有些即食燕窩產(chǎn)品添加了瓊脂、海藻酸鈉、黃原膠等食品添加劑？瓊脂、海藻酸鈉、黃原膠是一種食品添加劑，加入這些添加劑可以達(dá)到增稠凝固、增加固形物的目的，尤其是針對低固形物的即食燕窩，如不添加食品添加劑燕窩吸水后會下沉。這些食品添加劑還有一個別稱，叫做穩(wěn)...

參觀人員是否可以進(jìn)入十萬級凈化無塵潔凈燕窩加工車間參觀拍照？按照規(guī)定，燕窩加工潔凈車間是不允許人員隨意進(jìn)出的，參觀人員不得進(jìn)入潔凈車間接觸燕窩和拍照。因?yàn)檫M(jìn)出人員身上的衣服纖維和頭發(fā)容易掉落，容易造成干凈燕窩被異物污染的風(fēng)險。根據(jù)國家對于食藥級生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)，在...