制冷設備選型及系統(tǒng)設計,應該從冷庫的存儲貨物類別入手,有針對性地設計。比如:蒸發(fā)器選擇排管還是冷風機,排管由于沒有電機耗電、化霜不頻繁等特點,比冷風機庫要省電;壓縮機應選用多機頭并聯(lián)制冷機組,單機匹數(shù)應根據冷庫單間的使用情況相匹配,盡量避免出現(xiàn)大馬拉小車的情況;過冷、過熱度要綜合設計選擇,盡量提高制冷效率;管路的布置和走向要比較好化設計等?,F(xiàn)在很多冷庫為了節(jié)省電費會利用峰谷電費差價來調節(jié),比如白天峰值電費高,則關機保冷,盡量不開門不出入貨,到夜里,電費較低時再開機拉冷,拉到很低的溫度。這樣雖然可以節(jié)省費用,但是會造成冷庫溫度的大幅波動,對儲藏的貨物品質產生不利影響。因此,很多高級客...
速風制冷提示想要蓋冷庫的朋友,貨比三家是正常的,就看你比對的是什么,千萬不要對比誰的報價低,主要是要清楚誰家有技術優(yōu)勢或者節(jié)能優(yōu)勢,選擇價格就要接受它的缺陷,選擇品質就是選擇價值,速風制冷是一家從事國內外冷庫安裝,冷庫設計,節(jié)能技術研發(fā),機電工程安裝企業(yè),主要以高級工程為發(fā)展方向,符合國家節(jié)能環(huán)保動能轉換,淘汰以往舊技術,獨有的安裝技術符合國家審批驗收標準。速風制冷在安裝保鮮恒溫冷庫,主要采用渦旋機組,變頻機組風扇,冷風機采用熱弗化霜系統(tǒng),市場所有冷庫中大多都是電加熱化霜,滿負荷運轉,化霜比機組功率還要大,熱弗化霜就不需要電加熱,速風制冷優(yōu)異的性能和質量,給客戶帶來價值回報,在技術...
冷庫重要指標是溫度,所以有很多業(yè)主冷庫建成的首先件重要的事就是降溫,看著蹭蹭下降的溫度業(yè)主滿意,施工方高興,溫度達到工程合格皆大歡喜。大多數(shù)專業(yè)制冷人士認為冷庫建造的溫度越低越好,冰存物的保存期限可以延長,這其實是誤區(qū)。低溫冷庫又稱凍結庫、冷凍冷庫,一般庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風機或使用凍結裝置來實現(xiàn)對食品的凍結。速凍冷庫的溫度是在-20°C以下,海產品和冷飲需要在-20°C以下才不會變質。低溫冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫,經過一段時間冷庫的溫度達到-20°C,在-18°C~-23°C之間就是典型的低溫冷庫,但儲藏含乳制品的冷飲,庫溫應定在-20°C~-2...
我想建一間小型保鮮冷庫,耗電量是多少?冷庫的功耗主要由冷庫制冷機組的功率、庫溫和庫板的隔熱性能決定。例如,同樣大小、同樣機組配置、同樣庫溫的保鮮冷庫,庫板的保溫性能肯定比保溫性能差的保鮮冷庫好。這是因為一旦倉庫溫度達到設定溫度,如果隔熱性能不好,倉庫溫度很容易不穩(wěn)定,即推動制冷繼續(xù)啟動并達到設定溫度,而隔熱性能好的倉庫由于倉庫溫度穩(wěn)定,不需要啟動機組再次運行。因此,冷庫的實際功耗與冷庫的配置密切相關,冷庫屬于耐耗品。企業(yè)在選擇建設冷庫時,必須考慮后期的運行和維護成本。在本地找制冷公司建造冷庫跟找外地制冷公司建冷庫在造價方面有很大的不同。泉州水果冷庫建設成本 根據目前主流冷鏈企...
三大因素制約農產品冷鏈物流發(fā)展商務部部長王文濤表示,我國肉類冷鏈流通率只有30%,果蔬不到20%,而發(fā)達國家在90%以上。基于此,商務部將發(fā)力推進農產品冷鏈物流建設,補齊相關短板。商務部研究院副研究員洪勇表示,制約我國農產品冷鏈物流發(fā)展的因素主要體現(xiàn)在以下三個方面:一是農產品冷鏈物流設施數(shù)量較少且地區(qū)分布不均衡。具體來看,中國人均冷庫容量與發(fā)達國家相比差距較大,冷庫建設規(guī)模有待擴張;此外,東部沿海地區(qū)冷鏈水平較高,冷鏈網絡體系相對健全,中西部地區(qū)冷庫則較為短缺。二是農產品冷鏈物流設施應對季節(jié)性變化的能力有限。因農產品具有一定的生長周期,其上市季節(jié)性較強,農產品冷鏈物流設施也面臨著在...
冷庫是通過機械設備人工制冷的方法實現(xiàn)規(guī)定低溫低濕的庫房環(huán)境,比普通倉庫除能倉儲貨品外還能維持貨品的新鮮度和延長貨品的新鮮期。正因為冷庫比普通倉庫有更多的功能定位,因此設計師在設計冷庫建設方案時要比設計普通倉庫建設方案時有更多的規(guī)范準則要遵守。庫華制冷技術部工程師陳工告訴小編,設計時的注意點都需著力于冷庫庫房保溫隔熱性能的保障上。那具體要注意哪些呢?庫房建筑結構目前,拼裝式冷庫是市場普遍采用的冷庫建造形式。相比于土建冷庫和噴涂式冷庫,拼裝式冷庫安裝方便、靈活、不損害建筑主體結構,適用于滿足食品、果蔬、花卉、海鮮、醫(yī)藥、化工等眾多行業(yè)的多種制冷需求?;诶鋷斓牡蜏貍}儲功能,對應的庫房建...
冷庫設備的出現(xiàn)改變了人們的生活方式。要知道,在以前沒有該種設備出現(xiàn)的時候,人們在酷熱的太陽底下只能夠憑借著自己的手去為自己制造風力,即使后來出現(xiàn)了電風扇,其風力仍舊是無法滿足人們的需求的,而自從出現(xiàn)了該種設備,聰明的人類便引用了其設備中的原理,并且成功的發(fā)明出了空調,空調比起電風扇更能夠帶給人們滿足的涼爽感,而比起用手扇風就更是如此了。其次,該種設備讓四季變化不大的南方也能夠輕易的制造出冰塊來,并且還能夠將這些制造出來的冰塊用于制造、保鮮食物,更有甚者還能夠用于工業(yè)企業(yè),可見除了制造冰塊以外,該種設備在很大的程度上改變了人們對于“冰”的認識。后,該種設備中的一些運作原理還幫助人們發(fā)...
冷庫一直被認為是用電大戶,在運營成本方面,用電成本、人工成本為較重要兩項。用電成本據中冷聯(lián)盟了解,由于節(jié)能推廣和節(jié)能技術應用不充分,我國冷庫每年耗電量約為150億kwh,單位容積能耗30-50kwh/m3/a,且缺乏能耗評級認證標準。冷庫能耗主要集中在制冷系統(tǒng)(能耗與冷庫的維護機構、室外溫差有很大關系)。另外,冷庫租賃價格漲幅不明顯。就“北、上、廣”來講,北京市五環(huán)以內冷庫出租平均價格為(天/噸/元,五環(huán)以外定價區(qū)間為(天/噸/元);上海市冷庫出租平均價格為(天/噸/元);廣東省冷庫出租平均價格為(天/噸/元)。人工成本在人工成本方面,冷庫的工作環(huán)境差,對作業(yè)人員要求高。以2500...
很多業(yè)主認為氨庫投資低,是因為過去的一段時間內國家對小型的氨系統(tǒng)安全管理不到位,主要是使用了很多安全成本(設計、施工、檢測等)、安全設施不全、人員配置不足、自動化程度低等諸多因素造成的。也是近年來氨系統(tǒng)安全事故頻發(fā)的主要原因,導致國家對涉氨企業(yè)大范圍整改、新建項目不批以及大量氨改氟的現(xiàn)象。氨制冷系統(tǒng)是使用歷史較長的制冷劑,它具有良好的熱力性質,循環(huán)過程中高、低壓力適中,具有較大的單位容積制冷量和較高的制冷系數(shù),在我國曾得到普遍的應用,但是,氨易爆、有毒和強烈的刺激氣味,設備體積較大,附屬設備多、系統(tǒng)復雜、操作維護難度較大、不易實現(xiàn)操作自動化控制,所以逐漸被氟利昂制冷系統(tǒng)所取代。福建...
冷庫設備的種類繁復,舉個比方,只只是冷庫的門,當時市場上就有冷庫不銹鋼平移門、冷庫自由回歸門、冷庫半埋門、電動移門、中型平移門、雙開平移門等高達數(shù)十種的冷庫門。冷庫設備按照價錢停止整體分類,分為進口冷庫設備和國產冷庫設備,兩種冷庫設備在質量、工藝、細致運用辦法、運用壽命上限上均有必定的差別,當然在價錢上也有很大的差別。至于選擇進口冷庫設備仍是選擇國產冷庫設備,一方面要依據本人的預算來停止,一方面還要看本人所要安裝的冷庫終究是貯存什么貨品、尺度巨細等,停止細致縝密的思索,兩個方面經過考慮后就能夠選擇一家有保證的制冷設備公司停止實地勘察,設計出冷庫計劃,給出冷庫造價表。雙方簽署合同后即可...
由于冷庫的用電成本是主要的營運成本,并且居高不下,因此降低用電成本成為冷庫運營者關注的話題之一。此外,減少人工成本也是降低冷庫運營成本的有效方式。制冷系統(tǒng)能耗控制在制冷系統(tǒng)方面,系統(tǒng)保持較高的制冷效率非常關鍵,其蒸發(fā)壓力及溫度、冷凝壓力及溫度是主要參數(shù),蒸發(fā)溫度與庫房溫度的溫差增大,就會使蒸發(fā)溫度過低,導致制冷效率系數(shù)下降,能耗增加。據估算,在其他條件不變的情況下,蒸發(fā)溫度每降低1℃,則要多耗電1-2%。溫差是進行操作與調整的重要依據,應該根據實際條件和系統(tǒng)變化,不斷調整和控制運行參數(shù),使其在經濟合理的參數(shù)下運行,可充分發(fā)揮設備效率,保障機器設備和儲藏產品的安全。另外,溫差增大,還...
冷庫重要指標是溫度,所以有很多業(yè)主冷庫建成的首先件重要的事就是降溫,看著蹭蹭下降的溫度業(yè)主滿意,施工方高興,溫度達到工程合格皆大歡喜。大多數(shù)專業(yè)制冷人士認為冷庫建造的溫度越低越好,冰存物的保存期限可以延長,這其實是誤區(qū)。低溫冷庫又稱凍結庫、冷凍冷庫,一般庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風機或使用凍結裝置來實現(xiàn)對食品的凍結。速凍冷庫的溫度是在-20°C以下,海產品和冷飲需要在-20°C以下才不會變質。低溫冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫,經過一段時間冷庫的溫度達到-20°C,在-18°C~-23°C之間就是典型的低溫冷庫,但儲藏含乳制品的冷飲,庫溫應定在-20°C~-2...
氟利昂制冷系統(tǒng)采用并聯(lián)機組,單臺壓縮機功率較小,當冬天室外溫度較低的時候,制冷機組可以自動進行多級能量調節(jié),當負荷較大的時候,多臺壓縮機同時運轉,而當冬季負荷較小的時候,可能就部分壓縮機運轉,節(jié)能效果非常明顯:氨制冷壓縮機雖然也可以進行能量調節(jié)(手動),但壓縮機單機功率較大,節(jié)能效果并不明顯。氨和潤滑油不互溶,氨系統(tǒng)在運行一段時間后,冷凝器、冷風機等換熱設備底部會沉積大量油污,使得換熱器熱效率降低。所以需要定期人工清理。當空氣中氨濃度達到一定值時,遇明火易炸,要求機房有良好的通風,這樣,機房和設備間只能設置在冷庫的一角或單獨設置,造成系統(tǒng)管路較長,冷量損失較大。由于氨毒性較大,一旦...
冷庫內外溫差大,尤其是夏季運行的較低溫冷庫,所以冷庫庫體的隔熱性能優(yōu)劣影響著冷庫內溫度的穩(wěn)定性。優(yōu)良的隔熱性能能維持冷庫庫溫穩(wěn)定、降低冷庫熱負荷、節(jié)能能耗,更重要的是能更好地保障庫內儲藏貨品的品質。因此,在設計冷庫建設方案時,一定要考慮對冷庫墻體、地板、層蓋、樓板等做隔熱處理。同時,在注意隔熱處理的時候,還應避免隔熱層內產生“冷橋”并保障隔熱層有一定的強度。正因為冷庫屬于低溫倉庫,內外溫度差較大必然形成與溫度差相應的水蒸氣分壓力差,進而水蒸氣會從分壓力較高溫側通過圍護結構向分壓力較低的冷庫內滲透。因此,不管高溫庫還是低溫庫,庫華制冷都建議任一冷庫的維護結構兩側或溫度較高的一側應該設...
中國農產品冷鏈物流起步相對較晚,基礎設施建設總體上依然薄弱,冷庫建設難以滿足業(yè)務需求,冷鏈運輸設備占比不高,特別是‘較初一公里’和‘然后一公里’物流的配套設施及服務不夠完善,預冷、包裝、配送等冷鏈能力欠缺?!碧K寧金融研究院高級研究員付一夫直言。此外,付一夫表示,中國農產品冷鏈物流相關標準不夠健全?!叭绠a品標準、設施設備標準、技術標準、流程標準、服務標準等不夠完善,總體上缺乏統(tǒng)一規(guī)范的管理,導致農產品冷鏈物流成本居高不下,農產品損耗率較高,質量無法切實得到保障。”“補足短板需要加強田頭預冷設施投入,需要建立農產品產地商品化處理中心,經過預處理和加工篩選后的產品更易流通進城,同時注重采...
政策紅利。今年國家密集出臺多項政策引導鄉(xiāng)村及城鎮(zhèn)冷鏈物流發(fā)展,將冷庫等基礎設施建設作為鞏固鄉(xiāng)村振興成果、補足城鄉(xiāng)冷鏈物流短板和完善冷鏈物流網絡的重要抓手。比如國家發(fā)改委等三部門出臺的《進一步推進農商互聯(lián)助力鄉(xiāng)村振興的通知》,以及中國銀行等發(fā)布的《關于支持冷鏈物流發(fā)展的通知》等。強標助力。隨著由中物聯(lián)冷鏈委、國家食品安全風險評估中心等制定的較早食品冷鏈強制性國家標準——《食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》在今年3月11日的正式實施,冷鏈食品安全監(jiān)管環(huán)境不斷改善,冷鏈行業(yè)準入門檻加速提升,為冷庫建設提供了機遇。消費拉動。近兩年餐飲連鎖化和工業(yè)化、凈菜進城、預制菜、冷凍食品得到快速發(fā)展,但與之相對應...
冷庫建設成本會越來越高。隨著原材料和人工成本上漲,建造冷庫投入巨大、回收周期長、運營成本高,企業(yè)需根據實際需求審慎決策。目前來看,央企、國企、有資本背景的物流地產商等可能更適合參與其中。冷庫價格競爭越來越激烈。可以預見,在接下來的1-2年內,在前面城市、新前面城市,以及冷鏈流通節(jié)點屬性比較強的二線城市,高標冷庫之間的價格競爭不可避免,更不用說標準不高的其他冷庫。主要原因是目前高標庫扎堆建設,存量冷庫市場需求無法滿足。冷庫建設定制化。從目前的行業(yè)調研數(shù)據也可以看到包括區(qū)域中轉倉、配套加工倉、中央廚房等多種功能性倉庫發(fā)展勢頭良好,能夠滿足企業(yè)的各種定制化需求,受到更多客戶的青睞,千庫一...
未來冷庫建設該何去何從,這個問題值得每一位冷鏈人思考。綜合來看,冷庫建設主要有以下幾大趨勢:首先,站位要高。冷庫首先是保障食品安全的重要載體,是鄉(xiāng)村振興產業(yè)升級的轉化器,是城市消費者離不開的大冰箱。因此,冷庫建設要合規(guī)、貨品要合法、運營要規(guī)范,庫內衛(wèi)生要達標、冷庫安全要放在首先位。第二,看清冷庫全生命周期成本,不要只算眼前賬。冷庫項目從拿地建設到后期運營是一個長期的過程,這其中除了拿地和建設成本外,日常的折舊、空庫招租、打冷費、設備維護升級、人員薪資、庫存周轉等也是不得不重視的軟性成本。第三,冷庫建設標準會越來越高。隨著冷鏈行業(yè)標準化、規(guī)范化程度不斷提高,建造高標準冷庫成為行業(yè)共識...
各行各業(yè)都有自己的雷區(qū)與規(guī)則,如果越界或者打破規(guī)則,那么下場將會是非常慘痛的。近幾日,NBA火箭隊總經理莫雷用自己的實際行動,告訴了大家什么叫做“作大死”,什么叫做“以身犯險”。雖然他的中文名字叫做“莫”雷,但是他依然沒有了規(guī)則的底線,等待他的,將會是令人意想不到的代價。做過冷庫工程的都知道,冷庫工程處處是“雷”啊。一不留神就防不勝防。設備有雷區(qū),技術上存在雷點,施工中普遍蕩漾著“各種雷”。如何規(guī)避風險,排除雷的隱患,是所有冷庫人的一塊心病。誤區(qū)一:氨冷庫比氟冷庫投資低效果好氨和氟是兩種常見的制冷劑,在冷庫制冷系統(tǒng)中有普遍的應用,很多業(yè)主都認為氨庫投資低效果好,為什么呢?首先,氨制...
由于冷庫的用電成本是主要的營運成本,并且居高不下,因此降低用電成本成為冷庫運營者關注的話題之一。此外,減少人工成本也是降低冷庫運營成本的有效方式。制冷系統(tǒng)能耗控制在制冷系統(tǒng)方面,系統(tǒng)保持較高的制冷效率非常關鍵,其蒸發(fā)壓力及溫度、冷凝壓力及溫度是主要參數(shù),蒸發(fā)溫度與庫房溫度的溫差增大,就會使蒸發(fā)溫度過低,導致制冷效率系數(shù)下降,能耗增加。據估算,在其他條件不變的情況下,蒸發(fā)溫度每降低1℃,則要多耗電1-2%。溫差是進行操作與調整的重要依據,應該根據實際條件和系統(tǒng)變化,不斷調整和控制運行參數(shù),使其在經濟合理的參數(shù)下運行,可充分發(fā)揮設備效率,保障機器設備和儲藏產品的安全。另外,溫差增大,還...