于是，她們便只好轉(zhuǎn)向她們熟悉的易于操作的線上渠道，包含外賣、快遞、跑腿平臺(tái)以及大型綜合類O2O平臺(tái)等，其中常用的是京東到家、淘鮮達(dá)、美團(tuán)、餓了么等。如果是耐儲(chǔ)存的蔬菜，也會(huì)前往京東生鮮、天貓超市生鮮上購(gòu)買?！姸噘I菜APP目前，各大平臺(tái)都專門開(kāi)辟了買菜入口，跑...

而生鮮行業(yè)卻因此出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。雖然人們都知道這一春天十分短暫，但對(duì)生鮮行業(yè)來(lái)說(shuō)是難得的機(jī)會(huì)，快速教育了市場(chǎng)，培養(yǎng)了用戶心智。那么，哪一種模式的生鮮行業(yè)更能迎接挑戰(zhàn)，利用這一特殊時(shí)期實(shí)現(xiàn)反擊？1、訂單量暴增，生鮮事業(yè)回暖目前生鮮電商大致可以分為自營(yíng)和平臺(tái)兩大種類，其...

現(xiàn)有企業(yè)是如何通過(guò)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)提高企業(yè)效率，取得利益突破？有何學(xué)習(xí)與借鑒的地方？美菜網(wǎng)的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)“國(guó)內(nèi)比較大的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)，以‘兩端一鏈一平臺(tái)’的業(yè)務(wù)模式，打破傳統(tǒng)生鮮供應(yīng)鏈壁壘，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由田間直接到餐桌。自建倉(cāng)儲(chǔ)物流供應(yīng)鏈，穩(wěn)定貨源以銷定產(chǎn)，提高企業(yè)...

水果切掉腐爛部分還能吃？這也是個(gè)老生常談的問(wèn)題了，總的來(lái)說(shuō)，水果一旦腐爛，哪怕只有一丁點(diǎn)，里面的微生物也會(huì)以肉眼看不見(jiàn)的速度迅速繁衍，產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)。所以發(fā)現(xiàn)水果腐爛了，還是直接扔垃圾桶吧。三、多吃水果可以少吃蔬菜？作為一個(gè)曾經(jīng)不愛(ài)吃蔬菜的人來(lái)說(shuō)，小編還真...

人們不相信其他人挑的菜，會(huì)和自己挑的一樣好。要想讓人們像買衛(wèi)生紙那樣在線上放心買生鮮，首先要解決信任問(wèn)題。商家必須讓顧客覺(jué)得值得信任，而不單單是省錢、便捷。90后小劉表示，“如果能解決信任問(wèn)題，誰(shuí)不想每天點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)，菜就送貨上門了？”信任也是快遞小哥關(guān)心的問(wèn)題。...

蔬菜是指可以烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物的統(tǒng)稱?？煞譃槿~菜（如青菜、菠菜、雪菜、雞毛菜、空心菜、油麥菜等等）、莖菜（如芹菜、韭菜等等）、花菜（如白花菜、西蘭花、菊花菜等等）、根莖（如土豆、芋艿、番薯、大頭菜、蘿卜、蓮藕、山藥、荸薺、茭白等等）、豆莢（...

企業(yè)及價(jià)格2011年末，我國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)企業(yè)達(dá)3277家，行業(yè)總資產(chǎn)達(dá)，同比增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示：2011年，我國(guó)規(guī)模以上屠宰及肉類加工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)9303億元，同比增長(zhǎng)；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額達(dá)，同比增長(zhǎng)。2012年1季度豬肉和活豬價(jià)格保持跌勢(shì)，3月份，豬肉...

溫度與濕度管理——防止蔬菜的散熱作用及呼吸量的方法。幾種生鮮(7張)2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋于生鮮產(chǎn)品上面的方法。如：冰鮮水產(chǎn)、蔥蒜保鮮等。3、冰鹽水處理——提供一個(gè)鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環(huán)境下的處理。此方法可保持生鮮商品養(yǎng)分...

生鮮產(chǎn)品類別繁瑣，田野就有16大類1萬(wàn)多個(gè)單品，如何通過(guò)緊密協(xié)作，將健康豐富的食材，送達(dá)客戶廚房并保障客戶后勤供應(yīng)的？，小編就為大家做個(gè)詳細(xì)講解1、接到客戶您的訂單：生鮮配送是一個(gè)整合性的配送服務(wù)，涉及供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)，正常時(shí)間下單，一方面保證配送更加井然有序，...

目前生鮮配送B2B前景一片大好，所以很多人跨知界進(jìn)入生鮮配送行業(yè)，先是生鮮配送B2C一片大熱，各大資本紛紛注入資金道，想快速占領(lǐng)市場(chǎng)。但目前來(lái)說(shuō)，生鮮配送B2C想要盈利還比較困難，都靠補(bǔ)貼獲取客戶。所以很多企業(yè)開(kāi)始從B2C向版B2B轉(zhuǎn)型。生鮮配送B2B勢(shì)頭正熱...

生鮮配送在超市實(shí)際運(yùn)作中，也常把其他一些食品項(xiàng)目，如日配乳制品(DAIRY)、冷凍和冷藏食品(FROZEN)，散裝雜糧、蜜餞糖果(BULKFOOD)等與生鮮食品作為同一部類經(jīng)營(yíng)。它們與生鮮食品具有一些共同的特點(diǎn)：保存條件基本相同屬于散裝無(wú)條碼商品并需要用稱重打...

同時(shí)生鮮產(chǎn)品還純?cè)谝粋€(gè)隱形成本，那就是生鮮產(chǎn)品在運(yùn)輸保鮮過(guò)程中容易損壞的特性，一旦產(chǎn)品過(guò)期損壞了，意味著成本出現(xiàn)。在背負(fù)著層層的成本后，你想要盈利就比較的麻煩了。所以生鮮行業(yè)虧損的往往在于原因在于:1、缺少必要的系統(tǒng)管理，很多商家生鮮貨品的分揀損耗過(guò)大，拖垮了...

生鮮配送是指由專業(yè)的餐飲或送菜公司采用專業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu)、源頭采購(gòu)形成品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì)，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營(yíng)餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。生鮮配送配送的內(nèi)涵是指...

就需要4點(diǎn)多起床，到幾個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去買菜。兩天能堅(jiān)持，如果長(zhǎng)時(shí)間下去，確實(shí)比較困難。我認(rèn)識(shí)的很多老板只干了一兩年，就想著轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)行。原因就是“起早床真的很難”。食品安全監(jiān)管要求，就層面而言，要求餐飲、食堂等單位加強(qiáng)食材監(jiān)管，要求做好采購(gòu)檔案管理、產(chǎn)品留樣、產(chǎn)品檢...

生鮮配送的優(yōu)勢(shì)，你知道嗎，由于社會(huì)的快速發(fā)展，生鮮配送行業(yè)已經(jīng)成為了一個(gè)趨勢(shì)，已經(jīng)逐漸進(jìn)入了各種轉(zhuǎn)型，生鮮配送行業(yè)已然進(jìn)入新零售行業(yè)，生鮮配送行業(yè)的春天也來(lái)臨了，生鮮配送行業(yè)在發(fā)展的背后，依靠的是自身的自然優(yōu)勢(shì)，由于今年的影響，生鮮配送行業(yè)的優(yōu)勢(shì)更加凸顯，各企...

生鮮配送的幾大優(yōu)勢(shì)，你知道嗎，由于社會(huì)的快速發(fā)展，生鮮配送行業(yè)已經(jīng)成為了一個(gè)趨勢(shì)，已經(jīng)逐漸進(jìn)入了各種轉(zhuǎn)型，生鮮配送行業(yè)已然進(jìn)入新零售行業(yè)，生鮮配送行業(yè)的春天也來(lái)臨了，生鮮配送行業(yè)在發(fā)展的背后，依靠的是自身的自然優(yōu)勢(shì)，由于今年的影響，生鮮配送行業(yè)的優(yōu)勢(shì)更加凸顯，...

生鮮配送在超市實(shí)際運(yùn)作中，也常把其他一些食品項(xiàng)目，如日配乳制品(DAIRY)、冷凍和冷藏食品(FROZEN)，散裝雜糧、蜜餞糖果(BULKFOOD)等與生鮮食品作為同一部類經(jīng)營(yíng)。它們與生鮮食品具有一些共同的特點(diǎn)：保存條件基本相同屬于散裝無(wú)條碼商品并需要用稱重打...

以及近50個(gè)品類的商品，清點(diǎn)起來(lái)既疲憊又乏味。所以，大家在清點(diǎn)商品時(shí)一定做到認(rèn)真仔細(xì)，不要清點(diǎn)貨物的數(shù)量，還要詳細(xì)記錄貨物的重量，才能確保萬(wàn)無(wú)一失。順利發(fā)車配送更輕松由于收貨的商戶多數(shù)為餐館、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，此類商戶到了中午就需要使用上生鮮食材，所以對(duì)收貨時(shí)間...

可喜的是，隨著各地企業(yè)開(kāi)始逐步復(fù)工復(fù)產(chǎn)，速凍食品產(chǎn)能也在逐漸恢復(fù)。比如，在幫扶下，不少冷凍食品公司及下屬子公司已聯(lián)系對(duì)接返崗復(fù)工員工1576名。目前公司正在復(fù)工，速凍水餃車間5條生產(chǎn)線全部開(kāi)工。目前國(guó)內(nèi)五大生產(chǎn)地已有21條生產(chǎn)線開(kāi)工，日產(chǎn)能達(dá)1600噸左右，產(chǎn)...

生鮮配送相信各位在座的家庭主婦們應(yīng)該都知道，蔬菜的保質(zhì)期非常的短，每次從菜市場(chǎng)或者是超市買回來(lái)的蔬菜，不管是放進(jìn)冰箱還是通風(fēng)放置，沒(méi)過(guò)幾天蔬菜就會(huì)壞掉了，那么對(duì)于現(xiàn)在這種情況，家里囤的過(guò)多的蔬菜應(yīng)該怎樣存儲(chǔ)呢?才能讓蔬菜的保質(zhì)期更長(zhǎng)些呢?在這，上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品...

吸收各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗的能量。消化也是力氣活啊，只是消耗極少，一般可以忽略不計(jì)?，F(xiàn)在我們看一下，所謂晚上消耗少，指的就是晚上不太活動(dòng)了(喜歡晚上健身的例外)，也就是第二部分活動(dòng)消耗減少了，而大頭的基礎(chǔ)代謝還是存在的，因?yàn)橥砩洗蠹疫€是一樣好好地活著，哪怕是睡著了。...

在包裝生鮮商品方面，通過(guò)家樂(lè)福和蘇寧的線上體系來(lái)給顧客提供配送到家服務(wù)。因此，家樂(lè)福的整個(gè)供應(yīng)鏈體系都在不斷進(jìn)化，從源頭端、配送端、包裝形式滿足不同城市的不同需求，線上線下全場(chǎng)景銷售。標(biāo)準(zhǔn)化難題標(biāo)準(zhǔn)化是生鮮電商需要解決的難題，家樂(lè)福的做法是什么？標(biāo)準(zhǔn)化分生產(chǎn)標(biāo)...

小編認(rèn)為，無(wú)論做什么事都需要主動(dòng)，因?yàn)橹鲃?dòng)出擊尋找機(jī)會(huì)總比等在原地等機(jī)會(huì)來(lái)找自己會(huì)更加靠譜。俗話說(shuō)的好：經(jīng)商不跑不活，商品市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，商品交流講究時(shí)效性，坐門難見(jiàn)客。只有跑動(dòng)，才能得知市場(chǎng)信息，找準(zhǔn)時(shí)機(jī)，方能盈利。拼勞力的時(shí)代已經(jīng)成為了過(guò)去時(shí)，這是一個(gè)拼智力...

中間的環(huán)節(jié)也很多，比如零售店，批發(fā)商等，他們都不能保證生鮮原產(chǎn)地的資源。作為生鮮配送的企業(yè)，與供貨商有長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，因此在貨源上能夠保持資源充足，不會(huì)出現(xiàn)無(wú)貨等情況的出現(xiàn)。（四）比較大限度保證食品的安全性每個(gè)生鮮配送的企業(yè)都有固定穩(wěn)定的合作商，而且合作的...

生鮮配送的優(yōu)勢(shì)，你知道嗎，由于社會(huì)的快速發(fā)展，生鮮配送行業(yè)已經(jīng)成為了一個(gè)趨勢(shì)，已經(jīng)逐漸進(jìn)入了各種轉(zhuǎn)型，生鮮配送行業(yè)已然進(jìn)入新零售行業(yè)，生鮮配送行業(yè)的春天也來(lái)臨了，生鮮配送行業(yè)在發(fā)展的背后，依靠的是自身的自然優(yōu)勢(shì)，由于今年的影響，生鮮配送行業(yè)的優(yōu)勢(shì)更加凸顯，各企...

人們不相信其他人挑的菜，會(huì)和自己挑的一樣好。要想讓人們像買衛(wèi)生紙那樣在線上放心買生鮮，首先要解決信任問(wèn)題。商家必須讓顧客覺(jué)得值得信任，而不單單是省錢、便捷。90后小劉表示，“如果能解決信任問(wèn)題，誰(shuí)不想每天點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)，菜就送貨上門了？”信任也是快遞小哥關(guān)心的問(wèn)題。...

蘇寧小店支持O2O線上線下的下單配送服務(wù)，可實(shí)現(xiàn)3公里范圍內(nèi)半小時(shí)配送服務(wù)。蘇寧本身具有物流和冷鏈能力，蘇寧借自身成熟的倉(cāng)儲(chǔ)渠道供應(yīng)鏈為這些生鮮食材保駕護(hù)航，既確保了生鮮產(chǎn)品的，同時(shí)也通過(guò)供應(yīng)鏈能力降低成本，取得盈利。就在今年清明節(jié)，蘇寧先后與泰國(guó)有名的椰子產(chǎn)...

而生鮮行業(yè)卻因此出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。雖然人們都知道這一春天十分短暫，但對(duì)生鮮行業(yè)來(lái)說(shuō)是難得的機(jī)會(huì)，快速教育了市場(chǎng)，培養(yǎng)了用戶心智。那么，哪一種模式的生鮮行業(yè)更能迎接挑戰(zhàn)，利用這一特殊時(shí)期實(shí)現(xiàn)反擊？1、訂單量暴增，生鮮事業(yè)回暖目前生鮮電商大致可以分為自營(yíng)和平臺(tái)兩大種類，其...

也方便了我們?nèi)粘Ｉ?。我們通過(guò)電商企業(yè)設(shè)立的購(gòu)物平臺(tái)，隨時(shí)都可以購(gòu)買到生活用品和蔬菜水果，為我們的生活提供了方便，而這背后，離不開(kāi)生鮮電商企業(yè)配送的功勞。在眾多生鮮類的電商企業(yè)中，主要的運(yùn)營(yíng)模式分為三種，有B2B模式、B2C模式和O2O模式。其中B2C模式與O...

北京迎入汛以來(lái)強(qiáng)降雨，不少市民減少外出，增加宅食商品的購(gòu)買。記者了解到，物美、家樂(lè)福、盒馬、便利蜂等京城主要商超、便利店紛紛提前備足貨品，匹配足夠的配送運(yùn)力，滿足大雨天氣下市民的生活需求。便利店貨品充足強(qiáng)降雨來(lái)臨時(shí)，消費(fèi)者一般都會(huì)產(chǎn)生囤糧備貨的念頭，各大商超也...