膳易溯源云電子秤搭載了一個(gè)平板和一個(gè)攝像頭。平板通過登錄識(shí)別功能，確定收貨人，原料的重量、數(shù)量以及送達(dá)時(shí)間，這些信息被自動(dòng)錄入系統(tǒng)。省去服務(wù)員手寫收貨單和跟供應(yīng)商對(duì)單的麻煩。過去手寫單據(jù)經(jīng)常因?yàn)樽舟E不清、內(nèi)容錯(cuò)誤、單據(jù)遺失、餐飲人員流動(dòng)性大等問題，有些賬往往算...

膳易erp提醒您稱重顯示器：稱重顯示器種類：電子臺(tái)秤1.LCD（液晶顯示）：免插電、省電、附帶背光；2.LED：免插電、耗電、很亮；3.燈管：插電、耗電、很高；4VFDK/B（按鍵）類型：1.薄膜按鍵：觸點(diǎn)式；2.機(jī)械按鍵：由許多單獨(dú)按鍵組合在一起；電子秤檢查...

電子秤使用注意事項(xiàng)：1、開機(jī)不顯示：檢查電池是否安裝正確電量是否充足、絕緣塑料片是否取出。2、電子秤放平穩(wěn)后，將待稱量物體輕拿輕放于秤盤上，發(fā)現(xiàn)物體重量超過量程后迅速拿下，盡量愛惜電子秤。3、長(zhǎng)期不用電子秤，請(qǐng)將電池取出，以防電池漏液損害您的電子秤。家用電子秤...

些企業(yè)開始采用智能化技術(shù)，如物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等，來優(yōu)化供應(yīng)鏈管理。通過這些技術(shù)，企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈的實(shí)時(shí)監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析，以及對(duì)食品質(zhì)量和安全的追溯和管理。同時(shí)，這些技術(shù)還可以幫助企業(yè)提高供應(yīng)鏈的透明度和效率，降低成本和風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)餐飲供應(yīng)鏈的發(fā)展和創(chuàng)新...

餐飲供應(yīng)鏈的高效工作，是推動(dòng)餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。我們深知，只有高效運(yùn)作的供應(yīng)鏈，才能確保餐飲企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。因此，我們不斷投入資源，優(yōu)化供應(yīng)鏈流程，提升工作效率。通過數(shù)據(jù)分析和市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)，我們能夠準(zhǔn)確掌握食材的采購(gòu)量和配送頻率，避免了浪費(fèi)和積壓。同時(shí)，我...

怎么做好一個(gè)餐飲供應(yīng)鏈？確定供應(yīng)商：選擇可靠的供應(yīng)商，確保食材的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。建立合作關(guān)系：與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，建立信任和互惠互利的合作模式。管理庫(kù)存：合理管理庫(kù)存，避免過多的庫(kù)存和過期食材的浪費(fèi)。優(yōu)化采購(gòu)流程：建立高效的采購(gòu)流程，包括采購(gòu)計(jì)劃、采...

作為一個(gè)經(jīng)常逛菜市場(chǎng)的人，小易是不會(huì)放過給我們的商品稱重的電子秤的，除了菜市場(chǎng)會(huì)用到用電子秤外，門店也會(huì)用電子秤收貨，但是，用這臺(tái)小小的電子秤收貨真的可以讓老板放心嗎?根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年全年餐飲收入39644億元，同比增長(zhǎng)10.7%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，大...

電子臺(tái)秤（一）顯示器的使用方法1.通電及預(yù)熱將電源插入電源插座，顯示器即通電進(jìn)入預(yù)熱期，預(yù)熱時(shí)，顯示器顯示“8.8.8.8.8.8”，預(yù)熱結(jié)束時(shí)，執(zhí)行以下功能：（1）衡器處于靜止?fàn)顟B(tài)且載荷小于2%Max時(shí)，衡器進(jìn)入“空秤狀態(tài)”，空秤光標(biāo)點(diǎn)燃，顯示值為“0”，即...

電子臺(tái)秤在使用過程難免會(huì)出現(xiàn)誤差，這是，你需要對(duì)電子臺(tái)秤進(jìn)行調(diào)試和校準(zhǔn)，只有調(diào)試完善后，才能確保電子臺(tái)秤能夠穩(wěn)定運(yùn)行并獲得正確的稱量數(shù)據(jù)。調(diào)整電子臺(tái)秤時(shí)，您可以執(zhí)行以下四個(gè)步驟。1、預(yù)熱電子臺(tái)秤需要預(yù)熱一段時(shí)間才能正常使用。對(duì)于實(shí)際刻度值不小于0.01mg的電...

稱重顯示器：稱重顯示器種類：電子臺(tái)秤1.LCD（液晶顯示）：免插電、省電、附帶背光；2.LED：免插電、耗電、很亮；3.燈管：插電、耗電、很高；4VFDK/B（按鍵）類型：1.薄膜按鍵：觸點(diǎn)式；2.機(jī)械按鍵：由許多單獨(dú)按鍵組合在一起；電子秤檢查家庭用電子秤1....

膳易erp提醒您電子秤的常見兩種故障解決方法：電子秤無法充電或充電指示燈不亮或沒反應(yīng)1.請(qǐng)先確定電子秤的110V/220V電壓切換開關(guān)是否調(diào)到與使用電源一樣的電壓，并確定充電線已牢固的插在秤上的充電座。2.檢查充電線是否有外力因素而造成斷路。3.檢查保險(xiǎn)絲是否...

某餐飲行業(yè)大咖，在杭州地區(qū)有近三十家門店，每日采購(gòu)量達(dá)數(shù)萬元，但是在采購(gòu)管理方面卻有不少困擾……1、門店過多，以前由總倉(cāng)配送到門店，倉(cāng)儲(chǔ)和物流成本過高；2、門店間難以進(jìn)行采購(gòu)成本和供應(yīng)商價(jià)格對(duì)比；3、與供應(yīng)商之間用紙質(zhì)單據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，不僅易出錯(cuò)，花費(fèi)的時(shí)間還比較...

電子秤的歷史：電子秤是一種利用電子技術(shù)進(jìn)行測(cè)量的稱重設(shè)備。它的歷史可以追溯到20世紀(jì)初期，當(dāng)時(shí)人們開始使用電子技術(shù)來制造稱重設(shè)備。**早的電子秤是由美國(guó)的一家公司發(fā)明的，它使用了電子管技術(shù)來進(jìn)行測(cè)量。隨著電子技術(shù)的不斷發(fā)展，電子秤也不斷地升級(jí)和改進(jìn)，現(xiàn)在已經(jīng)成...

電子秤怎么校對(duì)準(zhǔn)？確首先將電子秤放在平穩(wěn)的水平面上，確保秤體不晃動(dòng)。按下電子秤上的“ON/OFF”開關(guān)，等待秤體顯示屏上出現(xiàn)“0.0”或“0000”等數(shù)字。將一件已知重量的物品放在電子秤上，等待秤體顯示屏上顯示該物品的重量。如果顯示的重量與該物品的實(shí)際重量不符...

膳易erp客戶實(shí)際案例：隆都漁村大酒樓，主營(yíng)產(chǎn)品中餐。適合家庭聚會(huì)休息。目前擁有1家門店，2019年上線膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源智能電子秤，目前，門店已成功上線使用?？蛻糁笆鞘褂闷胀娮映釉谧鍪肇浫霂?kù)。由于每天入庫(kù)物資較多，收貨入庫(kù)較復(fù)雜，每天的收貨時(shí)間都將近兩...

電子臺(tái)秤在使用過程難免會(huì)出現(xiàn)誤差，這是，你需要對(duì)電子臺(tái)秤進(jìn)行調(diào)試和校準(zhǔn)，只有調(diào)試完善后，才能確保電子臺(tái)秤能夠穩(wěn)定運(yùn)行并獲得正確的稱量數(shù)據(jù)。調(diào)整電子臺(tái)秤時(shí)，您可以執(zhí)行以下四個(gè)步驟。1、預(yù)熱電子臺(tái)秤需要預(yù)熱一段時(shí)間才能正常使用。對(duì)于實(shí)際刻度值不小于0.01mg的電...

某餐飲行業(yè)大咖，在杭州地區(qū)有近三十家門店，每日采購(gòu)量達(dá)數(shù)萬元，但是在采購(gòu)管理方面卻有不少困擾……1、門店過多，以前由總倉(cāng)配送到門店，倉(cāng)儲(chǔ)和物流成本過高；2、門店間難以進(jìn)行采購(gòu)成本和供應(yīng)商價(jià)格對(duì)比；3、與供應(yīng)商之間用紙質(zhì)單據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，不僅易出錯(cuò)，花費(fèi)的時(shí)間還比較...

膳易erp告訴您關(guān)于電子天平注意事項(xiàng)：1、開機(jī)不顯示：檢查電池是否安裝正確電量是否充足、絕緣塑料片是否取出。2、電子秤放平穩(wěn)后，將待稱量物體輕拿輕放于秤盤上，發(fā)現(xiàn)物體重量超過量程后迅速拿下，盡量愛惜電子秤。3、長(zhǎng)期不用電子秤，請(qǐng)將電池取出，以防電池漏液損害您的...

電子秤使用注意事項(xiàng)：電子秤應(yīng)放置在平穩(wěn)、堅(jiān)固的地面上，避免放在不平穩(wěn)的地面上使用。在使用電子秤前，應(yīng)先進(jìn)行零點(diǎn)校準(zhǔn)，確保秤的準(zhǔn)確性。在稱量物品時(shí)，應(yīng)將物品放置在秤盤**，避免物品偏移或者重心不穩(wěn)導(dǎo)致誤差。稱量物品時(shí)，應(yīng)避免將物品放置在秤盤邊緣或者角落處，以免影...

膳易erp告訴您關(guān)于電子臺(tái)秤顯示器的使用方法1.通電及預(yù)熱將電源插入電源插座，顯示器即通電進(jìn)入預(yù)熱期，預(yù)熱時(shí)，顯示器顯示“8.8.8.8.8.8”，預(yù)熱結(jié)束時(shí)，執(zhí)行以下功能：（1）衡器處于靜止?fàn)顟B(tài)且載荷小于2%Max時(shí)，衡器進(jìn)入“空秤狀態(tài)”，空秤光標(biāo)點(diǎn)燃，顯示...

供應(yīng)鏈?zhǔn)遣惋嫯a(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán)，貫穿食品生產(chǎn)資源端和餐飲門店需求端。餐飲企業(yè)的發(fā)展需要依靠供應(yīng)鏈的支撐，高效的供應(yīng)鏈能夠幫助餐企保證食品安全和品質(zhì)，提高采購(gòu)和物流效率，在一定程度上控制食材成本，**終提高餐企的標(biāo)準(zhǔn)化程度。具體來說可以降低餐企“三大成本”：食材...

餐飲供應(yīng)鏈的重要性在于它直接關(guān)系到企業(yè)的生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量、成本控制和客戶滿意度等方面。未來，隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展和供應(yīng)鏈管理理念的不斷更新，餐飲供應(yīng)鏈將越來越重要。企業(yè)需要加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈的管理和控制，建立供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)資源共享和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，以提高企業(yè)...

餐飲供應(yīng)鏈采購(gòu)規(guī)范化增強(qiáng)供應(yīng)鏈這一基礎(chǔ)環(huán)節(jié)的韌性，首先要鞏固與現(xiàn)有供應(yīng)商的關(guān)系。如果平時(shí)能與合作伙伴達(dá)到這種相對(duì)穩(wěn)定的關(guān)系，那么當(dāng)供應(yīng)中斷、供應(yīng)商突然面臨供不應(yīng)求的情況時(shí)，企業(yè)就能獲得更大的靈活度。例如，隨著在全球傳播，包括美國(guó)比較大的肉類加工商在內(nèi)，多家大型...

企業(yè)餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)侵笍脑牧喜少?gòu)到餐飲服務(wù)的全過程，包括供應(yīng)商管理、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、加工、制作、銷售等環(huán)節(jié)。在現(xiàn)代企業(yè)中，餐飲供應(yīng)鏈已經(jīng)成為企業(yè)管理的重要組成部分，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。企業(yè)餐飲供應(yīng)鏈的優(yōu)化可以提高企業(yè)的效率和競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也可以...

大部分餐飲企業(yè)的購(gòu)貨方是分為三種，分別是統(tǒng)配，直配，自購(gòu)。統(tǒng)配分兩種，一種是門店向區(qū)域倉(cāng)庫(kù)發(fā)起智能訂貨，區(qū)域倉(cāng)庫(kù)（采購(gòu)中心）結(jié)合當(dāng)前庫(kù)存發(fā)給采購(gòu)中心自動(dòng)形成訂單發(fā)給供應(yīng)商，供應(yīng)商進(jìn)行向總倉(cāng)（物流中心）發(fā)貨，總倉(cāng)（物流中心）驗(yàn)收統(tǒng)一進(jìn)行發(fā)貨給各個(gè)門店貨物。第二種...

在企業(yè)餐飲供應(yīng)鏈中，加工和制作環(huán)節(jié)是關(guān)鍵的一環(huán)。企業(yè)需要根據(jù)不同的菜品和口味，進(jìn)行合理的加工和制作流程設(shè)計(jì)，并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的操作和管理。同時(shí)，企業(yè)還需要進(jìn)行食品安全管理和質(zhì)量控制，確保餐飲產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。銷售環(huán)節(jié)也需要進(jìn)行精細(xì)化管理，包括菜品的定價(jià)、銷售渠道的...

智能可視秤優(yōu)勢(shì)：1.WIFI|4G：數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳2.IP66防水防塵：適應(yīng)潮濕、多塵環(huán)境3.全不銹鋼稱體：工業(yè)級(jí)產(chǎn)品，耐腐蝕，經(jīng)久耐用4.不銹鋼萬向輪：4輪靜音輪，帶剎車5.高清攝像頭：高色彩還原度6.高清操作大屏：10寸點(diǎn)容屏7.大容量鋰電池：連續(xù)工作8小時(shí)...

隨著人們生活水平的提高和飲食觀念的改變，企業(yè)餐飲供應(yīng)鏈也在不斷發(fā)展和創(chuàng)新。在這個(gè)領(lǐng)域，越來越多的企業(yè)開始注重食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康和環(huán)?？沙掷m(xù)等方面，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求。據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)企業(yè)餐飲供應(yīng)鏈的主要問題包括食品安全、供應(yīng)鏈透明度和成本控制等方面。...

膳易供應(yīng)鏈系統(tǒng)，助力老板打贏降本勝仗面對(duì)供應(yīng)鏈趨勢(shì)，膳易供應(yīng)鏈認(rèn)為必要時(shí)需要SaaS服務(wù)工具來幫助，才可以實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理運(yùn)營(yíng)，減少人力支出的同時(shí)，降低出錯(cuò)的概率。假如能夠把點(diǎn)餐收銀、后廚制作和采購(gòu)配送等都通過管理系統(tǒng)軟件來連結(jié)，勢(shì)必會(huì)給餐企降低很多管理壓力。事...

餐飲供應(yīng)鏈采購(gòu)規(guī)范化增強(qiáng)供應(yīng)鏈這一基礎(chǔ)環(huán)節(jié)的韌性，首先要鞏固與現(xiàn)有供應(yīng)商的關(guān)系。如果平時(shí)能與合作伙伴達(dá)到這種相對(duì)穩(wěn)定的關(guān)系，那么當(dāng)供應(yīng)中斷、供應(yīng)商突然面臨供不應(yīng)求的情況時(shí)，企業(yè)就能獲得更大的靈活度。例如，隨著在全球傳播，包括美國(guó)比較大的肉類加工商在內(nèi)，多家大型...