南和區(qū)情誼國(guó)成臻典藏

手工制曲的匠人溫度：國(guó)成臻典藏酒的制曲工藝，至今仍保留著濃厚的手工韻味。制曲師傅們憑借多年經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)。從原料配比到踩曲成型，全靠手工操作。他們用腳反復(fù)踩塔曲塊，力度均勻，確保曲塊松緊適度，為微生物生長(zhǎng)創(chuàng)造比較好環(huán)境。每一塊曲都凝聚著匠人的心血與汗水，這種手工制曲的方式，讓國(guó)成臻典藏酒充滿(mǎn)了溫暖的人文氣息，彰顯著匠人精神。雙輪底發(fā)酵的風(fēng)味魔法：雙輪底發(fā)酵工藝，如同施展在國(guó)成臻典藏酒上的風(fēng)味魔法。酒醅在窖池底部歷經(jīng)兩輪發(fā)酵，特殊的環(huán)境促使微生物進(jìn)行深度代謝。原本普通的酒醅，在這個(gè)過(guò)程中發(fā)生神奇轉(zhuǎn)變，生成大量高沸點(diǎn)的風(fēng)味物質(zhì)，使酒體香氣更加濃郁，口感愈發(fā)醇厚綿柔。經(jīng)過(guò)雙輪底發(fā)酵的基酒，是勾調(diào)國(guó)成臻典藏酒的靈魂，為其賦予獨(dú)特而迷人的風(fēng)味。老酒拍賣(mài)受熱捧，稀缺屬性，價(jià)值不斷攀升。南和區(qū)情誼國(guó)成臻典藏

文化賦能的品牌魅力：國(guó)成臻典藏酒深度挖掘中國(guó)傳統(tǒng)文化，將其融入品牌建設(shè)中。從包裝設(shè)計(jì)到產(chǎn)品命名，都充滿(mǎn)了文化韻味。酒瓶上的書(shū)法字體，出自名家之手，遒勁有力，彰顯出中國(guó)書(shū)法藝術(shù)的魅力；產(chǎn)品名稱(chēng)蘊(yùn)含著深厚的文化內(nèi)涵，如 “臻品” 體現(xiàn)了對(duì)品質(zhì)的機(jī)制追求，“典藏” 則突出了其收藏價(jià)值。品牌還定期舉辦傳統(tǒng)文化活動(dòng)，如詩(shī)詞品鑒會(huì)、古琴雅集等，將白酒文化與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，讓消費(fèi)者在品嘗美酒的同時(shí)，感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深，賦予品牌獨(dú)特的文化魅力。曲韻國(guó)成臻典藏送禮佳品九次蒸煮煉精華，層層轉(zhuǎn)化，風(fēng)味逐步升華。

非遺技藝的創(chuàng)新傳承：國(guó)成臻在傳承非遺釀酒技藝的同時(shí)，積極進(jìn)行創(chuàng)新。通過(guò)引入現(xiàn)代科技手段，對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)。例如，利用大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，對(duì)釀造過(guò)程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和分析，為工藝調(diào)整提供科學(xué)依據(jù)；采用新型的發(fā)酵設(shè)備，在保持傳統(tǒng)發(fā)酵原理的基礎(chǔ)上，提高發(fā)酵效率和質(zhì)量。同時(shí)，國(guó)成臻還注重非遺技藝的傳承人才培養(yǎng)，與職業(yè)院校合作開(kāi)設(shè)釀酒專(zhuān)業(yè)課程，培養(yǎng)新一代的釀酒技術(shù)人才，讓非遺釀酒技藝在創(chuàng)新中得以傳承和發(fā)展。

稀有原料的嚴(yán)苛篩選：為打造典藏級(jí)品質(zhì)，國(guó)成臻在原料選取上極為嚴(yán)苛。高粱選用產(chǎn)自紅纓子核新產(chǎn)區(qū)的糯高粱，這種高粱顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿(mǎn)，支鏈淀粉含量高達(dá) 90% 以上，耐蒸煮、耐翻拌，是釀造質(zhì)量白酒的較好原料。小麥必須是當(dāng)季新麥，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的容重、水分、雜質(zhì)檢測(cè)，確保蛋白質(zhì)含量在 13% - 15% 之間，為制曲提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。就連釀酒用水，都取自地下 300 米的深層礦泉，富含鍶、硒等多種微量元素，為酒體賦予獨(dú)特的礦物風(fēng)味，每一滴酒都源自對(duì)原料的機(jī)制追求。精選原料優(yōu)中選，嚴(yán)格檢測(cè)，保障源頭品質(zhì)。

未來(lái)戰(zhàn)略的宏偉藍(lán)圖：展望未來(lái)，國(guó)成臻制定了宏偉的發(fā)展戰(zhàn)略。在產(chǎn)品研發(fā)方面，將繼續(xù)加大投入，開(kāi)發(fā)更多滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體需求的新產(chǎn)品，如養(yǎng)生白酒、低度果味白酒等；在市場(chǎng)拓展方面，進(jìn)一步深化國(guó)內(nèi)市場(chǎng)布局，同時(shí)加快國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓步伐，提高品牌的全球影響力；在技術(shù)創(chuàng)新方面，積極探索生物技術(shù)、人工智能等新技術(shù)在釀酒領(lǐng)域的應(yīng)用，提升釀造工藝的智能化水平；在文化建設(shè)方面，加強(qiáng)與傳統(tǒng)文化的融合，打造更具特色的品牌文化。國(guó)成臻將以堅(jiān)定的步伐，向著成為世界前列白酒品牌的目標(biāo)邁進(jìn)。環(huán)保舉措護(hù)生態(tài)，資源循環(huán)，企業(yè)責(zé)任在肩。長(zhǎng)安區(qū)秘釀國(guó)成臻典藏

高溫堆積引菌群狂歡，代謝生酶，賦酒濃郁醬香與焦香。南和區(qū)情誼國(guó)成臻典藏

百年窖池的時(shí)光密碼：國(guó)成臻典藏酒所用的百年窖池，是微生物繁衍的天然溫床。池壁上厚厚的窖泥中，棲息著數(shù)以?xún)|計(jì)的有益微生物群落，歷經(jīng)百年傳承，這些微生物早已形成獨(dú)特的生態(tài)系統(tǒng)。每次釀酒，糧食在窖池中與微生物充分接觸，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)發(fā)酵，淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，再變成醇香的美酒。每一滴酒都承載著百年窖池的歷史記憶，獨(dú)特的窖香便是時(shí)光賦予國(guó)成臻典藏酒很珍貴的密碼，讓其風(fēng)味杜一無(wú)二。節(jié)氣釀造的自然饋贈(zèng)：遵循二十四節(jié)氣進(jìn)行釀造，是國(guó)成臻典藏酒的獨(dú)特傳統(tǒng)。立春時(shí)節(jié)，萬(wàn)物復(fù)蘇，此時(shí)制曲，空氣中活躍的微生物為曲塊賦予豐富的菌群；秋分前后，氣候涼爽，正是發(fā)酵的比較好時(shí)機(jī)，緩慢的發(fā)酵過(guò)程讓風(fēng)味物質(zhì)充分生成。順應(yīng)節(jié)氣釀造，不僅讓國(guó)成臻典藏酒融入了自然的氣息，更使每一批次的酒都帶有獨(dú)特的時(shí)節(jié)韻味，成為大自然對(duì)釀酒人的慷慨饋贈(zèng)。南和區(qū)情誼國(guó)成臻典藏