唐山陳香國(guó)成臻口糧

智能釀造的品質(zhì)護(hù)航：國(guó)成臻引入智能釀造系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程數(shù)字化監(jiān)控。AI 傳感器實(shí)時(shí)采集制曲、發(fā)酵、蒸餾等環(huán)節(jié)的 18 項(xiàng)關(guān)鍵數(shù)據(jù)，如溫度、濕度、PH 值等，一旦參數(shù)偏離標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)立即自動(dòng)報(bào)警并啟動(dòng)智能調(diào)節(jié)裝置。在蒸餾環(huán)節(jié)，智能蒸餾設(shè)備通過精細(xì)控制火候與流速，確保酒頭、酒身、酒尾的分離更加精確。這種智能釀造模式不僅提升了生產(chǎn)效率，更確保了每一瓶口糧酒的品質(zhì)始終如一，讓傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技完美融合。非遺文化的活態(tài)演繹：國(guó)成臻將當(dāng)?shù)胤沁z文化融入品牌建設(shè)，邀請(qǐng)剪紙、皮影等非遺傳承人參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)。在包裝上，剪紙藝術(shù)家以生肖為主題創(chuàng)作圖案，展現(xiàn)傳統(tǒng)民間藝術(shù)的魅力；酒瓶設(shè)計(jì)靈感來源于皮影造型，線條簡(jiǎn)潔流暢，充滿藝術(shù)感。同時(shí)，品牌定期舉辦非遺文化體驗(yàn)活動(dòng)，消費(fèi)者在品嘗口糧酒的同時(shí)，還能親手體驗(yàn)剪紙、皮影制作，感受非遺文化的獨(dú)特魅力。這種活態(tài)演繹方式，讓非遺文化在白酒品牌中煥發(fā)出新的生機(jī)。植物養(yǎng)護(hù)享閑適，低度清爽，舒緩身心壓力。唐山陳香國(guó)成臻口糧

低溫制曲的微生物密碼：國(guó)成臻口糧酒的低溫制曲工藝堪稱 “微生物的培育搖籃”。制曲車間內(nèi)，溫度始終保持在 18℃ - 22℃，濕度控制在 75% - 85%，這樣的環(huán)境為有益微生物的生長(zhǎng)提供了理想場(chǎng)所。在制曲過程中，小麥經(jīng)過粉碎、加水、攪拌后，被壓制成曲塊，隨后放入曲房。隨著時(shí)間推移，曲塊表面逐漸生長(zhǎng)出一層白色的菌絲，這是米曲霉、根霉等微生物大量繁殖的標(biāo)志。這些微生物在生長(zhǎng)過程中，分泌出豐富的酶類，如淀粉酶、蛋白酶等，它們將糧食中的淀粉分解為葡萄糖，蛋白質(zhì)分解為氨基酸，為發(fā)酵提供了充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，微生物的代謝產(chǎn)物還賦予了曲塊獨(dú)特的香氣，這些香氣物質(zhì)在釀酒過程中融入酒液，成為國(guó)成臻口糧酒風(fēng)味的重要組成部分，每一塊曲都是一個(gè)蘊(yùn)含著微生物密碼的風(fēng)味寶庫(kù)。唐山陳香國(guó)成臻口糧百年傳承釀匠心，四代堅(jiān)守，工藝代代精進(jìn)。

質(zhì)量原料的匠心之選：國(guó)成臻口糧酒對(duì)原料的挑選秉持著近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn)。其高粱均來自東北黑土地的專屬種植基地，這里土壤肥沃，晝夜溫差大，使得高粱顆粒飽滿緊實(shí)，淀粉含量高達(dá) 70% 以上，為發(fā)酵提供了充足的 “能量源”。小麥則選自河南質(zhì)量產(chǎn)區(qū)，蛋白質(zhì)含量豐富，在制曲過程中能夠培育出種類繁多的微生物菌群。而蕎麥的加入更是點(diǎn)睛之筆，其獨(dú)特的風(fēng)味物質(zhì)為酒液增添了別樣的層次感。從田間到酒缸，每一顆糧食都經(jīng)過人工嚴(yán)格篩選，確保只有很質(zhì)量的原料才能成為國(guó)成臻口糧酒的 “基石”，這份對(duì)原料的執(zhí)著，正是其品質(zhì)的根源所在。

風(fēng)味輪盤的品鑒指南：為幫助消費(fèi)者更好地感受酒體風(fēng)味，國(guó)成臻設(shè)計(jì)專屬風(fēng)味輪盤。輪盤將香氣細(xì)分為烤面包香、堅(jiān)果香、花果香等 24 個(gè)維度，口感分為綿柔、醇厚、回甘等 8 個(gè)層次。消費(fèi)者可通過對(duì)照輪盤，逐步識(shí)別酒液中的風(fēng)味組成，從入門級(jí)品鑒者成長(zhǎng)為白酒鑒賞達(dá)人，讓每一次飲酒都成為探索風(fēng)味的趣味之旅。健康因子的科學(xué)賦能：聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)開展健康研究，在釀造過程中通過生物酶定向轉(zhuǎn)化技術(shù)，將糧食中的黃酮類、多酚類物質(zhì)含量提升 50%。這些天然健康因子具有抗氧化、扛煙癥功效，同時(shí)降低雜醇油含量 30%，減少飲酒后的不適感。國(guó)成臻口糧酒不僅好喝，更以科學(xué)技術(shù)為消費(fèi)者的健康飲酒保駕護(hù)航。節(jié)氣限定推新味，應(yīng)季釀造，感受時(shí)光流轉(zhuǎn)。

低溫陳釀的時(shí)光魔法：低溫陳釀是國(guó)成臻口糧酒品質(zhì)升華的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。酒液被裝入特制的陶壇后，放入恒溫恒濕的酒窖中，酒窖溫度常年保持在 15℃ - 20℃，濕度穩(wěn)定在 70% - 80%。在這樣的環(huán)境下，酒液與外界進(jìn)行著緩慢的 “呼吸”。陶壇的微孔結(jié)構(gòu)允許微量空氣進(jìn)入，使得酒中的乙醇分子逐漸與水分子締合，形成穩(wěn)定的大分子團(tuán)，這不僅降低了酒的刺激性，還使口感變得更加柔和、綿甜。同時(shí)，酒中的醛類物質(zhì)被氧化成酸類，酸類又與醇類發(fā)生酯化反應(yīng)，生成大量的酯類物質(zhì)，這些酯類物質(zhì)是白酒香氣的主要來源。隨著時(shí)間的推移，酒液的顏色逐漸變得微黃，香氣更加濃郁，口感愈發(fā)醇厚，每一年的陳釀都是一次時(shí)光的魔法，讓國(guó)成臻口糧酒在歲月中不斷蛻變，成為佳釀。冥想靜心有輔助，低度柔和，助入寧?kù)o之境。大名國(guó)成臻口糧香飄萬(wàn)里

消費(fèi)者創(chuàng)激火力，征集創(chuàng)意，共建品牌發(fā)展。唐山陳香國(guó)成臻口糧

高壓蒸糧的風(fēng)味轉(zhuǎn)化藝術(shù)：高壓蒸糧是國(guó)成臻口糧酒風(fēng)味形成的重要環(huán)節(jié)。在特制的高壓蒸鍋中，糧食在 1.2 - 1.5 個(gè)大氣壓下蒸煮 40 - 50 分鐘。高壓環(huán)境使得糧食細(xì)胞壁被充分破壞，淀粉顆粒完全糊化，原本緊密的大分子結(jié)構(gòu)被分解成小分子，這不僅很大提高了糧食的可發(fā)酵性，還釋放出大量的糖類、氨基酸等物質(zhì)。這些物質(zhì)在后續(xù)發(fā)酵過程中，與微生物相互作用，生成了豐富的酯類、醛類等香味物質(zhì)。從外觀上看，蒸煮后的糧食色澤金黃，質(zhì)地柔軟，而在微觀層面，一場(chǎng)風(fēng)味轉(zhuǎn)化的藝術(shù)正在悄然上演，為白酒賦予了醇厚而復(fù)雜的口感。唐山陳香國(guó)成臻口糧