國(guó)產(chǎn)草本益生菌功能特點(diǎn)選用原則

草本與益生菌的發(fā)酵過程，本質(zhì)上是一場(chǎng)精妙的"微生物煉金術(shù)"。當(dāng)枸杞多糖遇上植物乳桿菌，其糖苷鍵在β-葡萄糖苷酶的作用下斷裂，轉(zhuǎn)化為抗氧化活性提升3倍的小分子寡糖；刺梨中的維生素C在發(fā)酵初期會(huì)被部分分解，但同時(shí)產(chǎn)生的阿魏酸酯酶卻能釋放植物細(xì)胞壁束縛的多酚類物質(zhì)，使總抗氧化能力反而增強(qiáng)40%。更值得關(guān)注的是，30種乳酸菌在代謝過程中會(huì)分泌特定的胞外多糖，這些分子量在50-100kDa的多糖分子與牡蠣肽中的鋅元素形成螯合物，使鋅的生物利用度從傳統(tǒng)制劑的18%提升至45%。這種發(fā)酵不是簡(jiǎn)單的混合，而是通過微生物的"生物轉(zhuǎn)化工廠"，將草本的天然優(yōu)勢(shì)與菌群的代謝潛力進(jìn)行重構(gòu)，創(chuàng)造出超越原料本身的健康價(jià)值。利用“藥食同源”植物資源，開發(fā)出具有防治疾病功能的新型食品成為一種新趨勢(shì)。國(guó)產(chǎn)草本益生菌功能特點(diǎn)選用原則

業(yè)內(nèi)人士表示，“藥食同源”成為了益生菌研究的新課題，“傳統(tǒng)中藥有很多就是通過調(diào)理腸道菌群而發(fā)揮作用的，在某種程度上說，益生菌與中藥‘不謀而合’，然而現(xiàn)代社會(huì)崇尚快節(jié)奏、高效率的生活，使正常腸道菌群受到破壞?！苯陙恚⑸鷳B(tài)已然成為全球熱點(diǎn)，從基礎(chǔ)研究到臨床應(yīng)用，成果層出不窮，通過干預(yù)腸道菌群，促進(jìn)健康越來越成為明確的科學(xué)認(rèn)知，在微生態(tài)研究及產(chǎn)業(yè)發(fā)展交相輝映的時(shí)刻，上海健康黑匣子攜手蔡英杰博士團(tuán)隊(duì)，提出“藥食同源益生菌”概念，共同為“健康中國(guó)2030”而奮斗。原裝草本益生菌供應(yīng)桑葚中含有亞油酸、硬脂酸及油酸等脂肪酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。

每個(gè)人對(duì)于糖醇的耐受量不同，更重要的是，能用作代糖的糖醇就有好幾種，而每個(gè)人敏感的糖醇類型可能還不一樣。有些人喝牛奶就會(huì)拉肚子，而有些人不會(huì)，有些人喝半杯就會(huì)拉肚子，而有些人要喝一杯才會(huì)拉肚子，乳糖不耐受和糖醇不耐受其實(shí)是一個(gè)道理。過往只是用糖醇的產(chǎn)品少，但隨著「無糖」概念被越來越多人接受，更多人可能會(huì)在無意中挖掘到自己的糖醇耐受度。歐盟EFSA曾經(jīng)由于擔(dān)心腹瀉風(fēng)險(xiǎn)，沒有批準(zhǔn)赤蘚糖醇用于飲料，但2016年也放開了。到目前為止，對(duì)人體來說還是安全的。引發(fā)這種腹瀉反應(yīng)的主要原因，還是一次性攝入量過大造成的。甘露醇、乳糖醇都是相對(duì)耐受度較低的，單次攝入5克就可能引起腹瀉，比如在酸奶里見到它，可能就要小心了。另外，兒童的耐受度也可能相對(duì)低，60公斤成年人的麥芽糖醇每天超過48克才會(huì)腹瀉，而兒童15克就可能引起腹瀉。常見的1顆棒棒糖是10克，一天吃上兩顆就妥妥過量了！即使不拉肚子，這類糖醇大量攝入也會(huì)導(dǎo)致腹脹，引起身體的不適。

從原料產(chǎn)地到成品貨架，太合精構(gòu)建的是一條"全鏈路透明化"的品質(zhì)長(zhǎng)廊。枸杞選自寧夏中寧海拔1200米以上的有機(jī)種植基地，每顆果實(shí)需經(jīng)過機(jī)器視覺分揀系統(tǒng)，剔除直徑小于8mm或花青素含量低于2.5mg/g的不合格品；刺梨則來自貴州龍里的野生保護(hù)區(qū)，采用清晨帶露采摘工藝，確保維生素C含量保持在2500mg/100g以上的峰值狀態(tài)。這些珍稀原料在進(jìn)入生產(chǎn)車間前，還要經(jīng)歷"三重身份驗(yàn)證"：近紅外光譜分析成分匹配度、DNA條形碼鑒定物種純度、微生物負(fù)荷檢測(cè)安全性，任何一項(xiàng)不達(dá)標(biāo)即被拒之門外。這種對(duì)原料的"苛刻"篩選，為后續(xù)的發(fā)酵工藝奠定了質(zhì)量基礎(chǔ)，也讓每一粒太合精草本益生菌都成為自然精華與科技匠心的結(jié)晶。益生菌在平衡腸道菌群，解決腸道消化問題發(fā)揮了重要作用。

太合精草本益生菌秉持“古今智慧交融”的創(chuàng)新哲學(xué)。其團(tuán)隊(duì)依托健康黑匣子多年積累的千萬級(jí)健康數(shù)據(jù)，結(jié)合傳統(tǒng)藥食同源理論與現(xiàn)代腸道菌群基因芯片技術(shù)，構(gòu)建起精細(xì)的菌群干預(yù)模型。這種跨學(xué)科的研發(fā)路徑，如同在傳統(tǒng)中醫(yī)“辨證施治”與現(xiàn)代分子生物學(xué)之間架起橋梁——通過基因測(cè)序解析不同年齡段腸道菌群的特征圖譜，再?gòu)摹侗静菥V目》等典籍中篩選出枸杞、刺梨等具有協(xié)同潛力的草本組合，終形成“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)+典籍驗(yàn)證”的雙軌研發(fā)體系。例如，刺梨中的超氧化物歧化酶（SOD）與30種乳酸菌的代謝產(chǎn)物形成抗氧化矩陣，這種組合并非簡(jiǎn)單疊加，而是通過發(fā)酵過程中產(chǎn)生的新生物活性物質(zhì)實(shí)現(xiàn)1+1＞2的增效。藥食同源+益生菌中含有多種益生菌，這些益生菌能夠幫助人們維持腸道健康，促進(jìn)食物的消化吸收。附近草本益生菌聯(lián)系人

小分子肽調(diào)節(jié)體內(nèi)水分、電解質(zhì)平衡。國(guó)產(chǎn)草本益生菌功能特點(diǎn)選用原則

我國(guó)古代本草著作對(duì)藥食同源植物進(jìn)行了詳細(xì)記載，如《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“藥以祛之，食以隨之”和《備急千金要方》中的“夫?yàn)獒t(yī)者，當(dāng)須先洞曉病源，知其所犯，以食治之”等均表明了大眾有著注重從飲食中尋求養(yǎng)生的傳統(tǒng)，可見藥食同源植物自古以來就深受喜愛，被用于日常飲食之中。藥食同源植物還可以幫助人們減輕腸道炎癥，緩解腸道不適癥狀。我國(guó)中草藥資源非常豐富，約有五千余種，常用的有近千種，中醫(yī)應(yīng)用中草藥防病治病已有數(shù)千年的歷史，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，為我國(guó)發(fā)展藥食同源+益生菌奠定了厚實(shí)的基礎(chǔ)。國(guó)產(chǎn)草本益生菌功能特點(diǎn)選用原則