蟹黃油糯米燒麥:將 200 克糯米提前浸泡 4 小時,放入蒸鍋中蒸熟備用。取 300 克豬肉餡放入碗中,加入 3 湯匙蟹黃油、2 湯匙生抽、1 湯匙料酒、1 小勺鹽、1 湯匙糖、蔥姜末拌勻,再加入蒸熟的糯米、50 克香菇丁和 50 克玉米粒,攪拌均勻成餡料。取燒麥皮(可自制或買現(xiàn)成),每張皮放入 2 湯匙餡料,用虎口捏成燒麥形狀,放入蒸鍋中大火蒸 15 分鐘。燒麥皮薄而韌,糯米餡緊實有嚼勁,蟹黃油的香味貫穿其中,豬肉的鮮香和香菇的醇厚相互襯托,頂部的糯米顆粒分明,帶著油亮的光澤,是傳統(tǒng)點心的升級吃法,早餐吃幾個就很頂飽。蟹黃油的香氣縈繞不散,讓人忍不住想象它與各種食材碰撞出的美味火花。陜西袋裝蟹黃油銷售
蟹黃油土豆沙拉:將 500 克土豆去皮切塊,蒸熟后壓成泥,1 根胡蘿卜和 1 根黃瓜切丁,放入沸水中焯水 1 分鐘后瀝干,2 個煮雞蛋切片。將土豆泥、胡蘿卜丁、黃瓜丁、雞蛋片放入大碗中,加入 3 湯匙蟹黃油、4 湯匙蛋黃醬、1 小勺鹽和少許黑胡椒,用勺子拌勻后放入冰箱冷藏 30 分鐘。沙拉口感豐富,土豆泥綿軟,胡蘿卜和黃瓜脆爽,蟹黃油的鮮美與蛋黃醬的香甜結合,冷藏后更加清爽開胃,是野餐或家庭聚會中受歡迎的涼菜,搭配面包或餅干食用也很合適。新疆0蛋黃蟹黃油供應鏈蟹黃油的醇厚與香醋的酸甜碰撞,調配出別具風味的蘸料,為蟹肉增添別樣滋味。
蟹黃油焗南瓜:挑選 500 克老南瓜去皮去籽,切成 3 厘米見方的塊狀,放入蒸鍋中大火蒸 15 分鐘至筷子能輕松戳穿。取出后將南瓜塊鋪在鋪有錫紙的烤盤底部。另起鍋融化 3 湯匙蟹黃油,加入 50 毫升牛奶和 1 湯匙白糖,小火煮至糖融化后淋在南瓜塊上,表面均勻撒滿 100 克馬蘇里拉芝士碎,放入預熱至 200℃的烤箱中層烤 10 分鐘,直至芝士表面金黃冒泡。南瓜的甜糯被蟹黃油的咸鮮充分激發(fā),芝士遇熱形成焦香的表皮,用勺子挖開時能拉出綿長的絲,熱乎的口感中既有南瓜的綿密沙甜,又有蟹油的馥郁濃香,是秋冬餐桌上兼具暖意與甜味的特色菜肴。
蟹黃油焗南瓜: 老南瓜 1 斤去皮去籽,切成 3 厘米見方的塊,放入蒸鍋中蒸 15 分鐘至筷子能輕松戳穿。將南瓜塊放入碗中,用勺子壓成細膩泥狀,加半勺鹽、少許黑胡椒粉拌勻。取平底鍋融化 5 勺蟹黃油,將倒入南瓜泥小火翻炒 2 分鐘至抱團,盛入焗碗后表面鋪滿馬蘇里拉芝士。烤箱提前預熱至 200℃,中層烤 12 分鐘至芝士金黃微焦,出爐時能看到芝士邊緣冒泡,南瓜泥混合著蟹黃油的咸鮮與芝士的奶香,口感綿密中帶著拉絲感,甜咸交織的味道十分誘人。蟹黃油的醇厚與米飯的清香相擁,每一口都是對腸胃溫柔的撫慰。
蟹黃油焗土豆:大土豆 2 個去皮切 1 厘米厚片,泡在清水中 10 分鐘去淀粉,撈出瀝干后放入碗中,加 5 勺蟹黃油、1 勺鹽、少許黑胡椒粉、半勺迷迭香碎,戴手套抓勻腌制 20 分鐘,讓土豆充分吸收蟹油香味。***將土豆片平鋪在鋪油紙的烤盤上,表面再撒一層帕瑪森芝士碎??鞠漕A熱 200℃,中層烤 25 分鐘至邊緣焦脆,取出時能看到芝士完全融化并形成金黃脆皮,土豆內里綿軟,咬開時蟹黃油的咸香混著土豆的甜糯,外皮還有芝士的焦香,口感豐富有層次。一勺蟹黃油澆在剛出鍋的陽春面上,面條瞬間被染成金色,鮮香。西藏蟹黃油24小時服務
蟹黃油拌飯時,每一口都能嘗到蟹肉的鮮甜與油脂的醇厚,讓人欲罷不能。陜西袋裝蟹黃油銷售
蟹黃油土豆餅:將 500 克土豆蒸熟后壓成泥,加入 100 克面粉、1 個雞蛋、3 湯匙蟹黃油、1 小勺鹽和少許胡椒粉,用手揉成光滑的面團(若太干可加少許溫水),分成 8 個小劑子,搟成薄餅。鍋中倒入適量食用油,放入土豆餅小火煎至兩面金黃酥脆,取出后可根據(jù)口味撒上孜然粉或辣椒粉調味。土豆餅外脆里軟,蟹黃油的香味融入其中,面粉的加入讓口感更有嚼勁,作為早餐或零食都很合適,搭配番茄醬或沙拉醬吃別有一番風味,是深受孩子喜愛的家常小吃。陜西袋裝蟹黃油銷售