經(jīng)銷商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)裘曉民則表示，在行業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，也必須意識(shí)到，在目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度放慢的大環(huán)境下，調(diào)味品廠商仍要關(guān)注行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馬旭忠、王寧均提到大賣(mài)場(chǎng)的整合已經(jīng)普遍出現(xiàn)機(jī)遇與挑戰(zhàn)，供應(yīng)商跨區(qū)域的整合將成為必然的趨勢(shì)。市場(chǎng)顧問(wèn)申健、常務(wù)理事魯陽(yáng)、俞華勝、李永超等人則分別分享了各自在行業(yè)資源整合、品牌推廣、B2B網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方面的成功經(jīng)驗(yàn)。會(huì)后的精細(xì)招商環(huán)節(jié)，玉林市赫香源香料食品有限公司對(duì)公司的生產(chǎn)情況及規(guī)模向與會(huì)經(jīng)銷商作了簡(jiǎn)要介紹，吸引了不少經(jīng)銷商的關(guān)注，為打開(kāi)全國(guó)市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)。本次會(huì)議經(jīng)過(guò)充分的思想碰撞、經(jīng)驗(yàn)分享，有利于本年度商會(huì)工作的周全開(kāi)展，也更加明確了調(diào)味品行業(yè)未來(lái)發(fā)展的思路與方向。黃豆醬中的脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。甘肅黃豆醬口碑推薦
如四川和重慶就集中了七、八家這樣的企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模在3-4億元，發(fā)展速度驚人。以上這些生產(chǎn)調(diào)味品的企業(yè)，味精還是主要原料之一。所以，調(diào)味品行業(yè)與發(fā)酵行業(yè)不是“有你沒(méi)我，有我沒(méi)你”的惡性競(jìng)爭(zhēng)，而是“你中有我，我中有你”的發(fā)展共贏。三、加強(qiáng)調(diào)味品行業(yè)管理，避免不應(yīng)有的損失。為了使調(diào)味品行業(yè)持續(xù)、快速和健康發(fā)展，行業(yè)管理負(fù)有重要責(zé)任。提倡什么，支持什么，引導(dǎo)什么一定要有發(fā)展戰(zhàn)略的眼光。只有行業(yè)規(guī)范了，行業(yè)才能發(fā)展，企業(yè)才能掙錢(qián)，形成良性循環(huán)。否則，欲速則不達(dá)。過(guò)去我國(guó)食品行業(yè)出現(xiàn)的行業(yè)管理不規(guī)范的教訓(xùn)應(yīng)深刻汲取。近幾年，中國(guó)調(diào)味品行業(yè)管理主要工作是：一是制定各項(xiàng)調(diào)味品管理的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。目前的調(diào)味品分類國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了17種調(diào)味品。都有較為嚴(yán)格的定義。不是以原料分，也不是以工藝分，而是以終端產(chǎn)品分類，主要目標(biāo)是“做大市場(chǎng)，服務(wù)于消費(fèi)者?！毕M(fèi)者是企業(yè)的衣食父母，滿足了消費(fèi)者的需要，企業(yè)才能做大做強(qiáng)。二是制定了一系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：如蠔油、雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、雞汁調(diào)味料、海鮮粉調(diào)味料、菇精調(diào)味料、牛肉粉調(diào)味料、排骨粉調(diào)味料、番茄調(diào)味醬、鮑魚(yú)汁調(diào)味料、牛肉汁調(diào)味料、調(diào)味料酒、蝦醬和甜面醬等等。黑龍江黃豆醬供應(yīng)黃豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇，保持血管軟化；
黃豆醬的用法可以說(shuō)是百搭，無(wú)論是蒸、炒、蘸、拌、燜都可以做的非常的美味。1、蒸很多人在蒸魚(yú)的時(shí)候大多都是用的蒸魚(yú)油，但其實(shí)加上黃豆醬一起蒸不僅可以很好的去腥，還能讓魚(yú)肉融合黃豆醬的醬香味，是非常不錯(cuò)的選擇。2、炒黃豆醬用來(lái)炒菜極經(jīng)常用到的就是：“肉末茄子”了，這道菜也是我們經(jīng)常會(huì)做的家常菜，在制作的時(shí)候茄子炒到一半熟然后加入適量的黃豆醬，再加上一點(diǎn)小米辣和蔥花，那真的是非常下飯。3、蘸這個(gè)吃法在北方是比較常見(jiàn)的，一般都是選擇一些新鮮的蔬菜：“黃瓜、大蔥、蘿卜”等，然后蘸上一點(diǎn)黃豆醬吃，也是非常美味口可的，但是南方人吃的還是比較少。4、拌拌面吃也是北方一種常用的做法，煮好的面條，然后瀝干之后加上適量的黃豆醬攪拌均勻，也是非常好吃的，而且和其他的面醬相比，黃豆醬多吃還不會(huì)那么容易上火。5、抹這個(gè)大家在街邊小吃攤應(yīng)該都有吃過(guò)，做好的饅頭或者燒餅，抹上一點(diǎn)黃豆醬一起吃，比單獨(dú)吃饅頭和燒餅要好吃一萬(wàn)倍！
豆腐素有"植物肉"之美稱，它的蛋白質(zhì)含量豐富，不僅含有人體必需的8種氨基酸的功效與作用，而且比例也接近人體需要。具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療保健功效。它的吃法也多種多樣，可煎可煮可炒可燜，豆腐里可以加皮蛋和黃豆醬，用燜的方法做出來(lái)美味。醬燜皮蛋豆腐食材：皮蛋3個(gè)、嫩豆腐250克、清水90克、蔥6克、鹽3克、黃豆醬20克、雞精4克、紅椒12克。制作方法：1、準(zhǔn)備好所有材料，2、蔥姜辣椒切好備用，3、皮蛋切丁，4、豆腐切成小塊，5、過(guò)燒熱，點(diǎn)中火加入少許油，加入姜片，翻炒20秒，6、倒入豆腐塊，加入清水，7、倒入皮蛋，加入黃豆醬、雞精、鹽翻攪均勻，然后不蓋鍋蓋燜4分鐘，8、關(guān)火、撒入紅椒和蔥花即可，9、裝盤(pán)，美味盡享。黃豆醬的制作原料是黃豆,而甜面醬的主要制作材料則是面粉。
如日本調(diào)味品不直接使用味精，但是調(diào)味品之中卻大量含有味精，滿足消費(fèi)者的真實(shí)需要，又規(guī)范了調(diào)味品行業(yè)發(fā)展。通過(guò)多年調(diào)味技術(shù)服務(wù)，將復(fù)合調(diào)味發(fā)展進(jìn)程分階段提出，讓現(xiàn)在很多調(diào)味品企業(yè)找到新的思路，發(fā)揮新的能量，誕生新的工藝，實(shí)現(xiàn)新的消費(fèi)模式。從復(fù)合調(diào)味的發(fā)展過(guò)程、全復(fù)合調(diào)味新增長(zhǎng)點(diǎn)、全復(fù)合調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化、全復(fù)合調(diào)味改變餐飲業(yè)、全復(fù)合調(diào)味改變調(diào)味業(yè)、全復(fù)合調(diào)味的未來(lái)趨勢(shì)六方面來(lái)闡述全復(fù)合的實(shí)踐過(guò)程及其思路。樂(lè)客食道全復(fù)合的全新概念不斷呈現(xiàn)調(diào)味工作日積月累的加法能量級(jí)變化，為更多業(yè)界同仁找到新的出路，通過(guò)親身經(jīng)歷教更多的人們讓味道說(shuō)話，做到極度的標(biāo)準(zhǔn)化，讓食品工廠、廚師、餐飲老板解放出來(lái)釋放更大的活力。全復(fù)合調(diào)味在于不斷滿足更多消費(fèi)者的真實(shí)需要，不斷實(shí)現(xiàn)新的調(diào)味高點(diǎn)，不斷形成新的調(diào)味模塊，讓好味道不斷重復(fù)，滿足消費(fèi)者的需要。同質(zhì)化的同時(shí)給相關(guān)的產(chǎn)業(yè)解除困擾，全復(fù)合調(diào)味的新時(shí)代遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)人們的想象，一個(gè)經(jīng)典的調(diào)味即可激發(fā)數(shù)千種風(fēng)味的演變，全復(fù)合調(diào)味勢(shì)在必行，讓更多同行更加科學(xué)合理實(shí)現(xiàn)好味道會(huì)說(shuō)話。一、復(fù)合調(diào)味的發(fā)展過(guò)程復(fù)合調(diào)味經(jīng)歷發(fā)展初級(jí)、半復(fù)合調(diào)味、全復(fù)合調(diào)味三階段，調(diào)味初級(jí)是在1998年之前。同時(shí)它還含有大腦和神經(jīng)組織的重要組成部分磷脂，并含有豐富的膽堿，有健腦作用，可增強(qiáng)記憶力。黑龍江黃豆醬供應(yīng)
這是因?yàn)?，大豆含蛋白質(zhì)為主，面粉含淀粉較多。甘肅黃豆醬口碑推薦
中國(guó)調(diào)味品網(wǎng)在國(guó)際調(diào)味品與YE（酵母抽提物）生產(chǎn)應(yīng)用研討會(huì)上的發(fā)言——中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼理事會(huì)總干事衛(wèi)祥云由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)主辦、湖北宜昌酵母股份有限公司承辦的“國(guó)家調(diào)味品與YE（酵母抽提物）生產(chǎn)應(yīng)用研討會(huì)”在宜昌市武漢大學(xué)技術(shù)交流中心召開(kāi)。美國(guó)康內(nèi)爾大學(xué)、韓國(guó)大田大學(xué)的教授；中國(guó)發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)的專家、安琪酵母股份有限公司的工程技術(shù)人員和有關(guān)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)人員做了精彩的演講。為了和大家進(jìn)一步溝通，深入交流國(guó)內(nèi)外調(diào)味品及食品配料的生產(chǎn)應(yīng)用情況，我演講的主要內(nèi)容分為四個(gè)方面：一、國(guó)際調(diào)味品生產(chǎn)、市場(chǎng)的三大發(fā)展趨勢(shì)。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，隨著人們生活水平的提高和對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)和美味要求的進(jìn)一步提高，國(guó)際調(diào)味品消費(fèi)出現(xiàn)了明顯的轉(zhuǎn)變。一是單一調(diào)味品產(chǎn)銷量呈下降趨勢(shì)。如食鹽、食糖、味精、醬油等傳統(tǒng)調(diào)味品消費(fèi)量下降。如日本國(guó)醬油的消費(fèi)量下降了10%左右，極近幾年的年產(chǎn)量一直徘徊在100萬(wàn)噸左右。歐美及韓國(guó)等國(guó)家的食品和調(diào)味品標(biāo)簽中則明確標(biāo)示：該產(chǎn)品不含味精?？v觀全世界各個(gè)國(guó)家的食品消費(fèi)和餐飲業(yè)消費(fèi)，減鹽食品、低鹽食品、少鹽食品和低鈉食品漸成風(fēng)氣；用其他調(diào)味品代替食鹽已成為飯店廚師和家庭主婦的喜好。甘肅黃豆醬口碑推薦
石家莊小樣調(diào)味品有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖，在河北省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為行業(yè)的翹楚，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將引領(lǐng)石家莊小樣調(diào)味品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！