鮮菇脫水（排濕）是鮮香菇出口的重要步驟：一般新鮮香菇的含水量均超標(biāo)，不符合出口標(biāo)準(zhǔn)。如含水量過(guò)高，在堆放、貯存、運(yùn)輸過(guò)程中，香菇會(huì)因生理代謝活動(dòng)而發(fā)熱升溫，降低商品價(jià)值。一般出口鮮香菇有大小包裝之分。大包裝香菇的含水量在70%－80%，小包裝香菇的含水量在80－90%。鮮菇的脫水（排濕）方式有：（一）自然日曬降濕：將新鮮香菇攤放在曬簾上，菇蓋傾斜向上，均勻排列，在陽(yáng)光下，通風(fēng)晾曬。秋冬菇?jīng)鰰?－6小時(shí)，春菇晾曬6－7小時(shí)，夏菇曬（具體時(shí)間根據(jù)香菇含水量靈活掌握，手捏菌柄，無(wú)濕潤(rùn)感、菌榴稍有收縮即可）。（二）回轉(zhuǎn)熱風(fēng)排濕：菇蓋向下，均勻攤在曬簾上，置于自制的40℃熱風(fēng)回轉(zhuǎn)窖中排濕。（三）利用排濕機(jī)排濕：此法排濕的香菇色澤好，質(zhì)量高，但投資大。無(wú)論使用哪種排濕法，經(jīng)脫水后的香菇都須裝入塑料框中，移入1－4℃的冷庫(kù)預(yù)冷，繼續(xù)降溫排濕，貯存，等待包裝。 菌菇含有多種氨基酸，經(jīng)常食用對(duì)女性來(lái)說(shuō)是美容養(yǎng)顏抗老的佳品，永大珍菇園是減重飲食的好選擇。杭州真姬菇銷(xiāo)售廠家
蓼茸蒿筍試春盤(pán)，人間有味是清歡。說(shuō)起美食，食用菌自然是少不了的。***，讓我們聊聊平時(shí)愛(ài)吃常吃的這些食用菌究竟是怎么來(lái)的。中國(guó)人從什么時(shí)候開(kāi)始吃上蘑菇的？據(jù)考證，我們中國(guó)人吃蘑菇的歷史可以追溯到公元前4000年到公元**000年的仰韶文化時(shí)期。目前，**早的文字記載“味之美者，越駱之菌”則出自《呂氏春秋·本味篇》（約完成于公元前239年），距今也有2200多年了。而這被古人視為美味珍饈的越駱之菌，便是我們現(xiàn)在餐桌上常見(jiàn)的香菇。鮑魚(yú)菇采購(gòu)綠色、美味、健康。購(gòu)買(mǎi)菌菇就在上海永大。
菌菇種植方法,在家養(yǎng)殖菌菇的方法:1、種植方法。種植菌菇時(shí)，需要購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)量較高且健康無(wú)病害的菌棒，比較好選擇長(zhǎng)有白色菌絲的產(chǎn)品，有利于提高菌菇的出菇率，或者使用麥麩、有機(jī)肥料和石灰制作成菌棒，再將挑選好的菌絲接種在菌棒上，促進(jìn)其健康生長(zhǎng)。2、適宜環(huán)境。菌菇適宜生長(zhǎng)在陰暗且潮濕的環(huán)境中，種植菌菇時(shí)，需要在地勢(shì)平坦且通風(fēng)透氣的地方建立菇房，并且菇房四周要設(shè)立有防風(fēng)和遮陽(yáng)布，為菌菇創(chuàng)造適宜生長(zhǎng)的環(huán)境，因?yàn)榫讲恍枰M(jìn)行光合作用，對(duì)光照要求不嚴(yán)苛。3、保持濕度。菌菇是喜濕植物，養(yǎng)殖菌菇時(shí)，如果環(huán)境過(guò)于干燥，就會(huì)導(dǎo)致植株生長(zhǎng)不良，從而使得菌菇死亡干癟，需要每天向菌菇的四周?chē)姙⑺F，提高環(huán)境的濕度，并且比較好要在每天清晨和傍晚時(shí)澆一次水。4、適宜溫度。菌菇是高溫性菌類(lèi)，在不同的生長(zhǎng)階段對(duì)溫度的需求不同，養(yǎng)殖菌菇時(shí)，需要在其萌芽期間，將環(huán)境溫度控制在30-40之間，便于菌菇生長(zhǎng)，而在菌菇實(shí)體發(fā)育期間，要將環(huán)境溫度控制在28-32度之間，維持菌菇正常生長(zhǎng)。
以時(shí)間線來(lái)看，我國(guó)食用菌發(fā)展的早期主要是公元10世紀(jì)之前，受技術(shù)條件和科學(xué)認(rèn)知的限制，當(dāng)時(shí)主要的栽培品種只有木耳、茯苓等有限的幾種，而且栽培地域也***于中原和淮北地區(qū)。到了宋代，隨著江南地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食用菌生產(chǎn)的重心也由中原向南遷移。而香菇的栽培就是起源于800年前我國(guó)浙江慶元、景寧、龍泉一帶。相傳是浙江龍泉人吳三公發(fā)明了砍花栽培法，隨之又發(fā)明了“敲木驚蕈”促菇技術(shù)。因此，浙西的香菇自古就是珍饈佳品。到了明代以后，隨著科學(xué)技術(shù)發(fā)展和工商業(yè)的進(jìn)一步繁榮，食用菌栽培也得到了快速發(fā)展，草菇、銀耳、平菇等栽培新品種相繼出現(xiàn),其生產(chǎn)基地主要分布在南方各省。常喝菌菇湯，美味又健康！上海永大菌，天然也健康！
《呂氏春秋本味》中有“味之美者，越駱之菌”的記載，說(shuō)的是香菇。這種蔬菜的美稱(chēng)有很多，很多人都愛(ài)吃。香菇為“山珍”之一，是我國(guó)的特產(chǎn)，也是世界第二大食用菌。因?yàn)樗幸环N特有的香味物質(zhì)香菇精，從而形成獨(dú)特的菇香，所以稱(chēng)為“香菇”。香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之冠”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”“植物皇后”的美稱(chēng)。香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中香菇多糖能提高輔助性T細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。香菇含有多種維生素、礦物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝。香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起應(yīng)對(duì)作用，又可用于消化不適、。此外，香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有除去作用。菌菇吃得好，肉都比不了！深秋多吃菌菇，找上海永大菌業(yè)。江蘇鹿茸菇產(chǎn)地貨源
菌菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很是豐富，有益于骨骼健康，永大菌菇是健康的選擇！杭州真姬菇銷(xiāo)售廠家
鹿茸菇呈扁半球形，灰白色至灰黃色，光滑，不粘，邊緣平滑且初期內(nèi)卷，后伸展呈不規(guī)則波狀瓣裂。菌肉白色，中部厚。菌褶白色，稍密至稠密，直生至延生，不等長(zhǎng)。鹿茸菇菌肉肥厚細(xì)膩、清香撲鼻，且子實(shí)體中富含?-1，3-D葡聚糖與?-1，6-D葡聚糖，是一種食藥兼用的名貴食用菌，它口感脆滑、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、干制后營(yíng)養(yǎng)和口感不變。食法很多，燒、炒、燉、蒸、熘、拌、扒、燴、煮湯均可。食用時(shí)鮮甜可口，香味濃郁，醇香滿口，別具風(fēng)味。杭州真姬菇銷(xiāo)售廠家
上海永大菌業(yè)有限公司主營(yíng)品牌有珍菇園，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司生產(chǎn)型的公司。公司是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，以誠(chéng)信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神、專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、踏實(shí)的職工隊(duì)伍，努力為廣大用戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供高品質(zhì)的食用菌，菌包，菌菇。永大菌業(yè)自成立以來(lái)，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專(zhuān)業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。