作為消費(fèi)者平日食用的灰樹(shù)花有諸多好處，首先，灰樹(shù)花味甘、平、無(wú)毒,具有補(bǔ)虛固本,益腎、利水消腫之功效,具有補(bǔ)虛固本,益腎、利水消腫?；覙?shù)花具有補(bǔ)虛固本,益腎抗ai、利水消腫。2012年9月,媒體報(bào)道,研究顯示灰樹(shù)花中含有的α-葡聚糖有效成分,灰樹(shù)花有助于提高機(jī)體對(duì)流感的抵抗力,改善流感應(yīng)對(duì)效果。實(shí)驗(yàn)證明灰樹(shù)花其中含有的α-葡聚糖有效增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)鼠對(duì)流感的免疫功能,接下來(lái)研究人員將進(jìn)一步驗(yàn)證這種物質(zhì)對(duì)各種類(lèi)型流感的應(yīng)對(duì)效果。灰樹(shù)花入口脆嫩如雞絲，永大菌業(yè)灰樹(shù)花自種***。上海野生灰樹(shù)花貨源
野生灰樹(shù)花生長(zhǎng)的環(huán)境是怎樣的？野生灰樹(shù)花自然發(fā)生在夏、秋陰雨高濕季節(jié)，在栗、櫟、栲等闊葉樹(shù)林內(nèi)多見(jiàn)，環(huán)境多數(shù)都長(zhǎng)有烏拉草、莠草、狗尾草、熱草及艾葉草等。白天若是晴天，灰樹(shù)花生長(zhǎng)不明顯，但顏色深、香味大。在陰雨天和夜間，灰樹(shù)花長(zhǎng)得快，但顏色淺、香味差。野生灰樹(shù)花生長(zhǎng)的土質(zhì)，多為含有腐葉和腐爛根毛的砂質(zhì)土，砂粒細(xì)的如面粉，粗的為花生米至板栗大小的石塊。砂質(zhì)土的含水量為20%～25%，pH6.5。采下野生灰樹(shù)花之后順基部往下挖，與子實(shí)體相連的是菌索，在地下15～40厘米的區(qū)域內(nèi)，菌索縱橫交錯(cuò)地與多個(gè)菌核相連。菌索和菌核都是由白色的菌絲與砂土、石塊組合而成的混合體，質(zhì)地硬而脆，菌索直徑為2.0～3.5厘米的條狀物，菌核是直徑為5～20厘米的塊狀物。再剝開(kāi)附有菌核的樹(shù)根皮層觀看，在韌皮部布滿(mǎn)了白色的菌絲束，長(zhǎng)有菌絲束的樹(shù)皮組織是壞死的，但濕度很大。在木質(zhì)部表面有一塊近圓形的白腐部分，直徑為6～8厘米，長(zhǎng)滿(mǎn)菌絲束，菌絲束通向木質(zhì)部?jī)?nèi)部。由此可見(jiàn)灰樹(shù)花是白腐菌。在河北遷西縣，發(fā)現(xiàn)栗樹(shù)木質(zhì)部的白腐現(xiàn)象是灰樹(shù)花菌絲侵蝕而形成的，菌絲有時(shí)對(duì)活栗樹(shù)也有危害作用。人工灰樹(shù)花菌灰樹(shù)花是食、藥兼用蕈菌，有非常好的保健作用！上海永大菌業(yè)常年供應(yīng)灰樹(shù)花（舞茸）！
灰樹(shù)花，俗稱(chēng)“舞菇”，是食、藥兼用蕈菌，夏秋間常野生于栗樹(shù)周?chē)?。子?shí)體肉質(zhì)，柄短呈珊瑚狀分枝，重疊成叢，其外觀，婀娜多姿、層疊似菊；其氣味、清香四溢，沁人心脾；其肉質(zhì)脆嫩爽口，百吃不厭。其營(yíng)養(yǎng)具有好的保健作用和很高的藥用價(jià)值。近年來(lái)作為一種保健食品，風(fēng)行日本、新加坡等市場(chǎng)?；覙?shù)花營(yíng)養(yǎng)豐富，其營(yíng)養(yǎng)素含量經(jīng)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所和農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心檢測(cè)每一百克干灰樹(shù)花中含有蛋白質(zhì)25.2克（其中含有人體所需氨基酸18種18.68克，其中必需基酸占45.5%）。
灰樹(shù)花的能力性和安全性越來(lái)越被認(rèn)可，以灰樹(shù)花為原料開(kāi)發(fā)的普通食品、保健食品也逐漸進(jìn)入市場(chǎng)，如鄧功成等人研制的灰樹(shù)花風(fēng)味酸奶，以鮮牛奶和灰樹(shù)花菌絲體發(fā)酵菌液為原料，加入保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發(fā)酵的酸奶具有特有的菇味清香、口感酸甜適口、凝乳均勻、色澤淡黃。李佳等人采用灰樹(shù)花發(fā)酵勻漿濾液為主要原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成了灰樹(shù)花保健飲料。目前已上市的加入灰樹(shù)花的保健食品主要有增強(qiáng)抵抗力類(lèi)、抗疲勞類(lèi)、延緩衰老類(lèi)、調(diào)節(jié)血糖類(lèi)、抗輻射類(lèi)等，如“維吉爾膠囊”是以灰樹(shù)花提取物和淀粉為原料的免疫調(diào)節(jié)和抗輻射的保健食品；也有以多種真Jun為原料復(fù)配的產(chǎn)品，如以香菇、靈芝、姬松茸、灰樹(shù)花等提取物為原料通過(guò)工藝加工的“丞燕牌紐益特固體飲料”，或者將幾種真Jun的子實(shí)體破壁處理制得的“益加生物牌瑞嘉膠囊”；還有與中藥提取物配伍的“之本牌愛(ài)康軟膠囊”，是以灰樹(shù)花提取物、香菇提取物、黃芪提取物等為原料，含姬松茸破壁粉、灰樹(shù)花破壁粉、靈芝破壁孢子粉等。在灰樹(shù)花的原料利用中也分灰樹(shù)花菌絲體、子實(shí)體、提取物幾種，大多數(shù)產(chǎn)品都是以幾種大型真Jun混合配伍而開(kāi)發(fā)的，這說(shuō)明開(kāi)發(fā)和利用各種藥食用真Jun已成為產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)。采購(gòu)新鮮灰樹(shù)花，認(rèn)準(zhǔn)永大菌業(yè)珍菇園！
灰樹(shù)花又名貝葉多孔菌，屬于擔(dān)子菌亞門(mén)，層菌綱，多孔菌科，樹(shù)花菌屬***，是一種比較常見(jiàn)的大型***，現(xiàn)成為近年來(lái)開(kāi)發(fā)利用的珍稀藥、食兩用菌類(lèi)之一。我國(guó)鄧叔群**早提出“灰樹(shù)花”這個(gè)中文名字，見(jiàn)于我國(guó)**專(zhuān)著《中國(guó)的***》。灰樹(shù)花是一種好氧、喜光的食用菌，在選擇栽培場(chǎng)地時(shí)，要注意選擇通風(fēng)條件好、光線(xiàn)較充足的培養(yǎng)場(chǎng)地。在培養(yǎng)場(chǎng)地內(nèi)，可以放置一些架子，以節(jié)約空間，增加栽培數(shù)量，提高培養(yǎng)場(chǎng)地的利用率。但要注意層數(shù)不要過(guò)多，層間距離要大，以免影響光照。建棚后要加遮陰網(wǎng)，但也應(yīng)有一定的光線(xiàn)，一般為三分陽(yáng)、七分陰為好，與香菇棚類(lèi)似?；覙?shù)花富含豐富的維他命C，能夠預(yù)防貧血、壞死病。購(gòu)買(mǎi)灰樹(shù)花就選上海永大。安徽新鮮灰樹(shù)花價(jià)格
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八寶灰樹(shù)花，原料：準(zhǔn)備五十克發(fā)好灰樹(shù)花干，五十克瘦豬肉，十克海米，十克胡蘿卜，半斤豆腐，十克黑木耳，兩個(gè)雞蛋，十克魷魚(yú)，精鹽、味精、蔥、姜、豬油、香油、醬油適量。做法：1、先把豆腐分成4塊放入熱油中炸至金黃色撈出，用水果刀切開(kāi)一面，挖去里面的嫩豆腐待用。2、把灰樹(shù)花、豬肉、海米、胡蘿卜、木耳、魷魚(yú)切末，雞蛋炒熟切碎，加精鹽、豬肉、味精、香油、蛋清糊將切開(kāi)的豆腐口粘好，上屜蒸熟，裝盤(pán)。醬油、鹽、湯制成紅汁澆在豆腐上。特點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)豐富，味道香濃。功效：食用八寶灰樹(shù)花可以滋補(bǔ)強(qiáng)身美容養(yǎng)顏，而且有利于自己的脾胃健康。上海野生灰樹(shù)花貨源
上海永大菌業(yè)有限公司在食用菌，菌包，菌菇一直在同行業(yè)中處于較強(qiáng)地位，無(wú)論是產(chǎn)品還是服務(wù)，其高水平的能力始終貫穿于其中。公司位于石太路1618號(hào)，成立于2004-12-07，迄今已經(jīng)成長(zhǎng)為農(nóng)業(yè)行業(yè)內(nèi)同類(lèi)型企業(yè)的佼佼者。永大菌業(yè)致力于構(gòu)建農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新的競(jìng)爭(zhēng)力，將憑借高精尖的系列產(chǎn)品與解決方案，加速推進(jìn)全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展。