幾年就要丟荒另辟新耕地。以后，火耕逐步過渡到鋤耕或耜（古代的一種農(nóng)具，形狀像鍬）耕。用鋤或耜翻地能疏松和改良土壤結構，擴大耕地面積，延長土地使用年限，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。由于鋤耕或耜耕可以實行定期休耕，在幾塊土地上輪換種植，從而使人類的定居生活成為可能，進一步推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。**早飼養(yǎng)的家畜我們的祖先很早就將野生動物馴養(yǎng)成家畜，**早的家畜是豬、狗、羊、牛。從黃河流域來說，在距今約7000年前的河南裴李崗遺址中發(fā)現(xiàn)有豬骨，河北磁山遺址中發(fā)現(xiàn)有豬、狗、羊骨；在大致同時期的陜西西安半坡遺址和陜西臨潼姜寨遺址中，不但有上述動物的骨骼，還發(fā)現(xiàn)了飼養(yǎng)家畜的圈欄遺跡和家畜糞便的堆積。從長江流域來說，在距今約7000年前的浙江余姚河姆渡遺址中，除了有豬骨、狗骨外，還發(fā)現(xiàn)了水牛的骨骼。河姆渡遺址出土過一只小陶豬，體態(tài)肥胖，腹部下垂，四肢較短，前后體軀的比例為1：1，介于野豬（7：3）和現(xiàn)代家豬（3：7）之間，整個形態(tài)已和野豬大不相同，這說明當時人工飼養(yǎng)、繁殖豬的時間已經(jīng)很長了。以上情況表明，早在7000年前，中國便開始成功地飼養(yǎng)家畜了。此外，通過大量考古資料還可以知道，在中國原始社會中。農(nóng)業(yè)（Agriculture），是利用動植物的生長發(fā)育規(guī)律，通過人工培育來獲得產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)。南漳影響農(nóng)業(yè)技術咨詢服務信息推薦
力求走出適合中國國情的精確農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路。農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)分類編輯農(nóng)業(yè)簡單分類根據(jù)生產(chǎn)力的性質和狀況，農(nóng)業(yè)可分為原始農(nóng)業(yè)、古代農(nóng)業(yè)、近代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。近代農(nóng)業(yè)指手工工具和畜力農(nóng)具向機械化農(nóng)具轉變、由勞動者直接經(jīng)驗向近代科學技術轉變、由自給自足的生產(chǎn)向商品化生產(chǎn)轉變的農(nóng)業(yè)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)指***應用現(xiàn)代科學技術、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料和現(xiàn)***產(chǎn)管理方法的社會化農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)的根本特點是經(jīng)濟再生產(chǎn)與自然再生產(chǎn)交織在一起，受生物的生長繁育規(guī)律和自然條件的制約，具有強烈的季節(jié)性和地域性；生產(chǎn)時間與勞動時間不一致；生產(chǎn)周期長，資金周轉慢；產(chǎn)品大多具有鮮活性，不便運輸和儲藏，單位產(chǎn)品的價值較低。中國幅員遼闊，從南到北跨熱帶、亞熱帶、溫帶和寒溫帶，農(nóng)作物類型和作物栽培制度都不相同，從一年三季、一年二季到一年一季，區(qū)域間差異十分***。按地理、氣候條件和栽培制度的不同，可分為熱帶農(nóng)業(yè)、亞熱帶農(nóng)業(yè)、溫帶農(nóng)業(yè)和寒溫帶農(nóng)業(yè)；從東南沿海到西北高原，隨著自然條件和資源類型的變化，又可分為農(nóng)區(qū)農(nóng)業(yè)、半農(nóng)半牧區(qū)農(nóng)業(yè)和牧區(qū)農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)是人類社會賴以生存的基本生活資料的來源。老河口發(fā)展農(nóng)業(yè)技術咨詢服務農(nóng)業(yè)技術體系的實踐與發(fā)展，已經(jīng)引起一些國家科技決策部門的高度重視。
為中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造了條件。1978年以來已采取措施加強林業(yè)建設，提高了抗御水旱災害的能力，從而使撫育管理不斷改進，農(nóng)田基本建設的巨大成就，造林面積和木材產(chǎn)量有所增加，用材林、經(jīng)濟林和防護林的構成也日趨合理。農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值構成中，畜牧業(yè)產(chǎn)值在50～60年代初期所占比重總的呈下降趨勢。以后逐漸回升。1952年的畜牧業(yè)比重為，1986年增至。其占耕地面積的比重約為，種植業(yè)和畜牧業(yè)之間的產(chǎn)值比例，則因種植業(yè)所占的比重逐步減少，二者的差距有所縮小。大體上50年代初為7:1，80年代中期為3:1。主要反映在以下幾個方面。家畜頭數(shù)有較大幅度的增加。1986年末的存欄數(shù)大牲畜（包括牛、馬、驢、騾、駱駝）為（其中役畜約占58%），30余年來，豬為，又使農(nóng)業(yè)技術改造工作走上了健康發(fā)展的軌道。羊為，二靠科學”的方針，分別比1952年增加了、。*****確定發(fā)展農(nóng)業(yè)“一靠政策，其中豬的數(shù)量增加**快。在全世界豬的存欄總數(shù)中，以后這一進程因工作的失誤發(fā)生曲折。中國約占40%。大牲畜則因部分役畜為農(nóng)業(yè)機械所取代，比重有所降低。中國于50年代中期提出農(nóng)業(yè)技術改造任務。此外，家兔和野生動物的飼養(yǎng)利用，大牲畜(年底頭數(shù))從2439萬頭增至4749萬頭。
當不同地區(qū)環(huán)境系統(tǒng)的太陽輻射能量、人為調控系統(tǒng)的補加能量、生物系統(tǒng)生產(chǎn)出的農(nóng)畜產(chǎn)品所含食物能量均為已知數(shù)值時，當不同地區(qū)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的結構組合關系基本了解時，就可以對每一個系統(tǒng)、子系統(tǒng)的轉化進行定量分析，揭示其能流的運轉特點，進而探討其改進的途徑與潛力?？梢哉{整結構比例，把農(nóng)林牧漁的大農(nóng)業(yè)作為一部“機器”加以檢修、改造、安裝，以求得產(chǎn)量與轉化效率的**佳方案。中國不同地區(qū)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的能量結構差異很大。長城沿線風沙區(qū)和黃土高原等低產(chǎn)區(qū)每畝農(nóng)田生產(chǎn)產(chǎn)品的食物能量為～，*為長江流域和南亞熱帶等高產(chǎn)地區(qū)的18～20%。高產(chǎn)需要增加能量（尤其是商業(yè)能）的投入，低產(chǎn)地區(qū)補加能量中，化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機、燃料及電力等商業(yè)能投放量分別為高產(chǎn)區(qū)的～。美國玉米、小麥、水稻、馬鈴薯4種作物平均每畝投入商業(yè)能折合，中國除個別縣外，各地商業(yè)能投放量少則不足10千克，多者不足50千克。甘肅的定西、會寧和寧夏的固原等縣補加商業(yè)能*～。為了促進農(nóng)業(yè)發(fā)展，生產(chǎn)出更多產(chǎn)品，必須相應地投放更多的能量。在強調增加能量投放同時，還應努力提高能量的轉化效率。黃土高原區(qū)與長城沿線區(qū)的能量轉化效率（產(chǎn)投比）分別為，即每投入1卡能只回收食物能～。當代世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本趨勢和特征是高度的商業(yè)化、資本化、規(guī)?；I(yè)化。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會化將進入一個新階段。自美國**決定建造“信息高速公路”以來，計算機網(wǎng)絡技術正在美國農(nóng)業(yè)領域內迅速普及。通過因特網(wǎng)，農(nóng)場主可以瀏覽全美乃至世界各地上網(wǎng)的信息，如農(nóng)產(chǎn)品期貨價格、國內市場銷售量、進出口量、**新農(nóng)業(yè)科技和氣象資料等，還可以在網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品。以基因工程為**的現(xiàn)***物技術應用于農(nóng)業(yè)領域，導致了基因農(nóng)業(yè)，其結果是將培育出更多產(chǎn)量更高、質量更優(yōu)、適應性更強的新品種，使農(nóng)業(yè)的自然生產(chǎn)越來越多地受到人類的直接控制。比如利用農(nóng)作物中的基因嵌合技術，可以在傳統(tǒng)育種一半的時間內，創(chuàng)造出更理想的全新物種。據(jù)美國經(jīng)濟學家分析，5年之內美國市場上采用基因工程方法改造的農(nóng)產(chǎn)品和食品將達到200億美元。可以說，第二次綠色革命已指日可待。以高科技為基礎的工廠化種養(yǎng)業(yè)正在興起，這將從根本上改變農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，使農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)活動可以不在大自然中進行，而像工業(yè)生產(chǎn)一樣在廠房里進行。工廠化農(nóng)業(yè)不是一般意義的溫室生產(chǎn)，而是綜合利用多種高科技成果的產(chǎn)物。其中既要應用生物技術培育種子，又要應用計算機技術對光照、溫度、濕度、施肥、農(nóng)藥等進行控制，還要用新材料、新光源等高科技成果。農(nóng)業(yè)是人類社會賴以生存的基本生活資料的來源。南漳質量農(nóng)業(yè)技術咨詢服務歡迎選購
農(nóng)業(yè)自然資源的分布很不平衡?？筛刂饕性趤喼蕖W洲和北美。南漳影響農(nóng)業(yè)技術咨詢服務信息推薦
而是受雇于牧主的個體勞動者，一般稱為牛仔或牧童。阿根廷潘帕斯草原植被非常優(yōu)越，加上距海港近，成為世界上***的大牧場，是世界牛肉的主要生產(chǎn)地。在美國大牧場上放牧的牲畜也主要是牛；在澳大利亞、新西蘭、南非的大牧場上，養(yǎng)羊占重要地位，羊毛的產(chǎn)量超過世界羊毛產(chǎn)量的一半以上。農(nóng)業(yè)發(fā)展編輯農(nóng)業(yè)功能與生產(chǎn)力農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力不是單一指標，不同于一般的單位面積產(chǎn)量，而是一組指標體系。在門類上包括單位時間作物、蔬菜、果樹、林木等植物生產(chǎn)的初級生產(chǎn)力和家畜、家禽、魚類等動物生產(chǎn)的次級生產(chǎn)力，還應考慮土壤肥力的變化狀況。從計量標準上包括生產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量、轉化的效率與平衡狀況。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為一個經(jīng)濟過程，既要追求高產(chǎn)，還必須強調效率，要計量產(chǎn)出產(chǎn)品數(shù)量與消耗資源數(shù)量，以及二者之間的產(chǎn)投比，包括農(nóng)業(yè)系統(tǒng)輸出產(chǎn)品的總量與輸入資源總量之間的比值，也包括初級生產(chǎn)與次級生產(chǎn)的每一子系統(tǒng)的生產(chǎn)產(chǎn)品與其消費資源量之比，實質上是一系列的生態(tài)效率與功能問題。提高農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力不能只追求提高某一部門的效率，也不是簡單地同等地提高各部門的效率，而應在提高農(nóng)業(yè)內部每一部門效率的基礎上，求得各部門之間的科學銜接，密切配合。南漳影響農(nóng)業(yè)技術咨詢服務信息推薦
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