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攪拌罐的維護
一、日常維護重點攪拌系統(tǒng)檢查攪拌槳狀態(tài):檢查槳葉是否變形、腐蝕(尤其處理腐蝕性介質(zhì)時),槳葉與罐壁間隙需≥5mm防止碰撞。錨式/框式攪拌器需關(guān)注焊接點是否有裂紋。驅(qū)動系統(tǒng):每日監(jiān)測電機電流,異常波動可能提示物料粘度過高或軸承磨損。減速機潤滑油位保持在視窗1/2~2/3處(使用ISO VG220或廠家指定型號)。密封系統(tǒng)維護機械密封:檢查冷卻水是否通暢(雙端面機械密封需保證冷卻液流量≥10 L/min)。泄漏量允許范圍:≤5滴/分鐘,超過需更換密封環(huán)或彈簧。 發(fā)酵罐設(shè)計需符合GMP/生物安全規(guī)范,攪拌罐則側(cè)重ASME或PED壓力容器標準。安徽制造攪拌罐/發(fā)酵桶定制
電機攪拌設(shè)備的攪拌軸通常由電動機驅(qū)動。由于攪拌設(shè)備的轉(zhuǎn)速一般都比較低,因而電動機絕大多數(shù)情況下都是與變速器組合在一起使用的,有時也采用變頻器直接調(diào)速。為此,選用電動機時,應(yīng)特別考慮與變速器匹配問題。攪拌器攪拌器又被稱作葉輪或槳葉,它是攪拌設(shè)備的he心部件。根據(jù)攪拌器的攪拌釜內(nèi)產(chǎn)生的流型,攪拌器基本上可以分為軸向流和徑向流兩種。例如,推進式葉輪、新型翼型葉輪等屬于軸向流攪拌器,而各種直葉、彎葉渦輪葉輪則屬于徑向流攪拌器。攪拌器通常自攪拌釜頂部中心垂直插入釜內(nèi),有時也采用側(cè)面插入,底部伸入或側(cè)面伸入方式。應(yīng)依據(jù)不同的攪拌要求選擇不同的安裝方式。新疆攪拌攪拌罐/發(fā)酵桶供應(yīng)商攪拌系統(tǒng)可配置槳式、渦輪式或錨式葉片,根據(jù)物料粘度選擇不同轉(zhuǎn)速與功率。
過濾器完整性空氣過濾器:每次滅菌后檢查疏水性(通氣阻力是否正常),0.22 μm濾芯每批次滅菌后需測起泡點(≥0.3 MPa)。排氣過濾器:定期更換(防止冷凝水堵塞),避免發(fā)酵液倒吸污染。二、滅菌與防污染關(guān)鍵點滅菌參數(shù)精細控制在線滅菌(SIP):確保蒸汽穿透所有死角(如取樣閥、補料管路),需監(jiān)測滅菌冷點溫度≥121℃并維持30分鐘。液體培養(yǎng)基滅菌:避免過熱導(dǎo)致碳源焦化(如葡萄糖在>115℃易分解,需分開滅菌或使用過濾除菌)。滅菌后冷卻:緩慢降溫(避免負壓倒吸污染),冷卻時保持罐內(nèi)正壓(通無菌空氣或氮氣)。
記錄與追溯詳細記錄每批次參數(shù)(溫度、pH、DO、補料時間/量),保存至少3年。設(shè)備維修、滅菌、校準均需登記操作人員、時間及結(jié)果。六、特殊場景注意事項高粘度培養(yǎng)液(如絲狀真jun發(fā)酵)使用錨式或螺旋帶式攪拌槳,避免形成死區(qū)。安裝在線粘度計,實時調(diào)整攪拌功率。噬菌體敏感發(fā)酵(如乳酸菌、大腸桿菌)發(fā)酵區(qū)域與噬菌體宿主操作區(qū)嚴格隔離。使用噬菌體抑制劑(如檸檬酸鈉),排氣口加裝HEPA過濾器。連續(xù)發(fā)酵進料和出料流速需嚴格同步,避免罐內(nèi)液位波動。定期監(jiān)測菌體活性,防止長期運行導(dǎo)致菌種退化。防爆設(shè)計符合ATEX標準,適用于易燃易爆環(huán)境,配備緊急制動裝置確保操作安全。
內(nèi)構(gòu)件包括擋板、盤管、導(dǎo)流筒、氣體分布器等。為消除攪拌容器內(nèi)液體的打旋現(xiàn)象,使被攪拌的液體上下翻騰而達到均勻的混合,通常需要再攪拌容器內(nèi)加擋板。通常擋板的寬度約為容器內(nèi)直徑的1/12~1/10,其中設(shè)備內(nèi)的附件如溫度計、傳熱蛇管或各種支撐體也可以起到一定的擋板作用的,但往往達不到“全擋板條件”。通常增加擋板數(shù)計其寬度,功率消耗也會增加,但增加到一定值以后,功率消耗就不會再增加,此時的工況就稱為“全擋板條件”。在攪拌容器內(nèi),流體可沿各個方向流向攪拌器,流體的行程長短不一,在需要控制回流的速度和方向,用于確定某前列況時可使用導(dǎo)流筒。導(dǎo)流筒是上下開口的圓筒,安裝在容器內(nèi),在攪拌混合中起導(dǎo)流作用,既可提高容器內(nèi)流體的攪拌程度,加強攪拌器對流體的直接剪切作用,又造成一定的循環(huán)流,使容器內(nèi)流體均可通過導(dǎo)流筒內(nèi)強烈混合區(qū),提高混合效率。安裝導(dǎo)流筒后,限定了循環(huán)路徑,減少了流體短路的機會。導(dǎo)流筒主要用于推進式、螺桿式以及渦輪式攪拌器的導(dǎo)流。其he心功能是提供無菌環(huán)境,支持菌體增殖、代謝產(chǎn)物(如抗sheng素、jiu精)的規(guī)模化生產(chǎn)。江蘇攪拌罐/發(fā)酵桶廠家
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安裝與調(diào)試連接進氣管、排氣管、取樣管等,確保接口密封。設(shè)置參數(shù):溫度、攪拌轉(zhuǎn)速、通氣量、pH控制范圍(如需自動補酸/堿)等。二、發(fā)酵操作流程加料與初始設(shè)置加入滅菌后的培養(yǎng)基(體積不超過罐容的70%,避免泡沫溢出)。調(diào)節(jié)初始pH、溫度至設(shè)定值(如細菌培養(yǎng)常設(shè)37℃,酵母28℃)。接種無菌操作:在火焰旁或超凈工作臺中,將種子液通過接種口注入罐內(nèi)。接種量:通常為培養(yǎng)基體積的1%~10%(根據(jù)菌種特性調(diào)整)。---------------安徽制造攪拌罐/發(fā)酵桶定制