結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)布局,選擇農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流亟須發(fā)展,人流、物流、信息流、資金流比較集中,供銷(xiāo)合作社發(fā)展條件較好的節(jié)點(diǎn)城市,采取改造與新建相結(jié)合、自建與共享相補(bǔ)充等方式,組織實(shí)施“612”工程:在農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū),結(jié)合新型城鎮(zhèn)化建設(shè),依托供銷(xiāo)合作社系統(tǒng)縣域城鄉(xiāng)融合綜合服務(wù)平臺(tái),建設(shè)600個(gè)縣域產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心,每個(gè)中心帶動(dòng)多個(gè)田頭保鮮倉(cāng),形成縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò);在農(nóng)產(chǎn)品重要集散地區(qū),圍繞節(jié)點(diǎn)城市和供銷(xiāo)合作社系統(tǒng)年交易額億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)布局,建設(shè)100個(gè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流樞紐基地;在銷(xiāo)地,依據(jù)消費(fèi)特點(diǎn)和需求,依托供銷(xiāo)合作社系統(tǒng)連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和電商平臺(tái)等流通企業(yè),建設(shè)200個(gè)以中央廚房、生鮮電商等業(yè)務(wù)為重點(diǎn)的城市銷(xiāo)地農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心?!兑?guī)劃》明確,全國(guó)供銷(xiāo)合作社系統(tǒng)將開(kāi)展八個(gè)方面的重點(diǎn)任務(wù):建立全系統(tǒng)冷鏈物流發(fā)展運(yùn)行機(jī)制,培育壯大農(nóng)產(chǎn)品流通先鋒企業(yè),加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施建設(shè),強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流樞紐基地輻射功能,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)地冷鏈物流設(shè)施建設(shè),提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平,促進(jìn)城鄉(xiāng)冷鏈網(wǎng)絡(luò)雙向融合,加快冷鏈物流科技標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用和品牌建設(shè),著力推進(jìn)“三網(wǎng)一平臺(tái)”建設(shè)。冷鏈配送可以24小時(shí)上門(mén)嗎?食品冷鏈倉(cāng)庫(kù)租賃
但每一種所占市場(chǎng)份額均十分有限。速凍食品對(duì)貯藏運(yùn)輸要求十分嚴(yán)格,必須保證在零下18攝氏度以下。專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化、并能不斷適應(yīng)市場(chǎng)變化的速凍食品冷鏈配送體系尚未形成。乳制品分析自1990年,中國(guó)以牛奶為主的乳制品進(jìn)入快速發(fā)展期。1990-2000的10年平均增長(zhǎng)率為,位居世界排名靠前。2003年產(chǎn)量達(dá)到1625萬(wàn)噸,人均占有量達(dá)到。一般情況下,生產(chǎn)的鮮奶都需要運(yùn)至乳品廠進(jìn)行加工,屬于鮮度要求嚴(yán)格的商品,天天都要配送。如果運(yùn)輸不當(dāng),會(huì)導(dǎo)致鮮奶變質(zhì),造成重大損失。為保證質(zhì)量,鮮奶運(yùn)輸有特殊的要求:為防止鮮奶在運(yùn)輸中溫度升高,尤其在夏季運(yùn)輸,一般選擇在早晚或夜間進(jìn)行;運(yùn)輸工具一般都是特定使用的奶罐車(chē);為縮短運(yùn)輸時(shí)間,嚴(yán)禁中途停留;運(yùn)輸容量要嚴(yán)格消毒,避免在運(yùn)輸過(guò)程中污染,容器內(nèi)必須裝滿蓋嚴(yán),以防止在運(yùn)輸過(guò)程中因震蕩而升溫或?yàn)R出。正因?yàn)槿绱?,為了能保證質(zhì)量,專(zhuān)業(yè)奶類(lèi)企業(yè)大都是希望自己運(yùn)輸,外包物流的意愿不是很高。即使外包,大多也是部分區(qū)域短途配送和路線運(yùn)輸外包,而且對(duì)技術(shù)和質(zhì)量的要求比較高。發(fā)展信息編輯播報(bào)中國(guó)發(fā)展問(wèn)題排名靠前,使用價(jià)格相對(duì)較高的冷鏈物流對(duì)企業(yè)是否有好處。這是一個(gè)利益的問(wèn)題,并牽涉到整個(gè)價(jià)值鏈上的各方。外高橋食品冷鏈運(yùn)輸冷鏈物流公司哪家還不錯(cuò)?
醫(yī)藥冷藏物流的市場(chǎng)總需求將高達(dá)近百億元,但目前我國(guó)能為客戶提供合適的冷藏物流服務(wù)的企業(yè)卻不多。因此,醫(yī)藥冷藏物流領(lǐng)域不失為我國(guó)醫(yī)藥物流行業(yè)的另一個(gè)有效發(fā)展空間。02冷飲市場(chǎng)我國(guó)冷飲市場(chǎng)的消費(fèi)總量從上世紀(jì)九十年代的55萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2002年的147萬(wàn)噸。消費(fèi)的季節(jié)性差異逐步消失,但與世界平均水平和發(fā)達(dá)國(guó)家相比,差距很大,市場(chǎng)潛力也很大。03肉制品市場(chǎng)據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)肉類(lèi)消費(fèi)由2001年的6373萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2010年的10000萬(wàn)噸左右,繼續(xù)保持穩(wěn)步上升趨勢(shì),可以預(yù)計(jì),未來(lái)增長(zhǎng)空間仍然巨大。我國(guó)肉制品加工業(yè)已經(jīng)歷市場(chǎng)啟動(dòng)階段,目前正值成長(zhǎng)期。此階段的特點(diǎn)是消費(fèi)群體迅速壯大,但肉類(lèi)制品人均占有量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。04速凍食品市場(chǎng)速凍食品是利用現(xiàn)代速凍技術(shù),在-25℃以下迅速凍結(jié),然后在-18℃或更低溫度條件下貯藏并遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸、長(zhǎng)期保存的一種新興食品,常見(jiàn)的有速凍水餃、速凍湯圓、速凍饅頭等。速凍食品對(duì)貯藏運(yùn)輸要求十分嚴(yán)格,必須保證在-18℃以下。目前,專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化、并能不斷適應(yīng)市場(chǎng)變化的速凍食品冷藏配送體系尚未形成。市場(chǎng)前景仍然被看好。05乳制品冷藏物流市場(chǎng)一般情況下,生產(chǎn)的鮮奶都需要運(yùn)至乳品廠進(jìn)行加工,屬于鮮度要求嚴(yán)格的商品。
1、冷鏈物流服務(wù)的典型行業(yè)有哪些?餐飲行業(yè),生鮮行業(yè),食品行業(yè),半成品行業(yè),醫(yī)藥行業(yè)。目前在大街上能夠看到的車(chē)輛,或者是看到的冷鏈園區(qū),基本上都是圍繞這幾個(gè)行業(yè)在提供服務(wù)。2、冷鏈物流服務(wù)的環(huán)節(jié)有哪些,服務(wù)開(kāi)展的形式有哪些?以餐飲行業(yè)為例,餐飲行業(yè)涉及到的從工廠、田間地頭到餐桌,其中產(chǎn)地&工廠環(huán)節(jié)的情況如下:產(chǎn)地&工廠環(huán)節(jié):產(chǎn)地方面以水果蔬菜為例,從田間地頭摘下來(lái)的那一刻開(kāi)始,會(huì)通過(guò)預(yù)冷使果實(shí)盡快冷卻到適于貯運(yùn)低溫的措施。目的是在運(yùn)輸或貯藏前,使果實(shí)盡快冷涼,以便能較好地保持果實(shí)的新鮮品質(zhì),提高其耐貯運(yùn)性。通常會(huì)使用風(fēng)冷的方式在低溫的貯藏庫(kù)內(nèi)進(jìn)行預(yù)冷,這個(gè)環(huán)節(jié)就涉及到了冷鏈物流中,倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的一個(gè)增值業(yè)務(wù)的功能,就是產(chǎn)地果實(shí)預(yù)冷。工廠方面,以肉禽生產(chǎn)商為例,生產(chǎn)處理干凈后的肉禽切割制品,或者完整的胴體,一般涉及到冷鏈物流的有兩類(lèi),冰鮮的制品,會(huì)直接放入周轉(zhuǎn)框,加上碎冰塊,通過(guò)冷藏車(chē)送到門(mén)店或者市場(chǎng)進(jìn)行售賣(mài)。另一類(lèi),就是包裝后,送往凍庫(kù)進(jìn)行冷凍存儲(chǔ),然后根據(jù)售賣(mài)情況及庫(kù)存調(diào)撥需求,通過(guò)冷藏車(chē)進(jìn)行運(yùn)輸。冷鏈物流配送服務(wù)包括哪些內(nèi)容?
有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。3、高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫條件下,必須安裝溫控設(shè)備,使用冷藏車(chē)或低溫倉(cāng)庫(kù),采用先進(jìn)的信息系統(tǒng)等。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的成本要比其他物流系統(tǒng)成本偏高。車(chē)輛分配農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流:農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類(lèi)等物品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷(xiāo)售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證物品質(zhì)量和性能的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷(xiāo)售四個(gè)方面構(gòu)成。冷鏈物流需要綜合考慮生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)性等各個(gè)要素,并協(xié)調(diào)好各要素間的關(guān)系,以確保易腐、生鮮食品在加工、運(yùn)輸和銷(xiāo)售過(guò)程中保值增值。冷鏈所適用的食品范圍包括蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、奶制品和速凍食品等。智能監(jiān)控編輯播報(bào)將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于冷鏈物流的原材料采購(gòu)、產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié),能夠?qū)φ麄€(gè)過(guò)程實(shí)施智能化監(jiān)控。產(chǎn)品在原材料的采購(gòu)過(guò)程中很少采取預(yù)冷措施,對(duì)操作的規(guī)范性要求不高。在生產(chǎn)過(guò)程依照生產(chǎn)廠商的規(guī)定進(jìn)行操作,操作過(guò)程的透明度不高,不能確定是具體的哪方面出了問(wèn)題,更不能確定相應(yīng)的當(dāng)事人。物聯(lián)網(wǎng)的采用,能夠解決這個(gè)問(wèn)題。國(guó)內(nèi)的冷鏈物流的費(fèi)用要多少?洋山進(jìn)口凍品冷鏈倉(cāng)庫(kù)公司
公司寄冷鏈快遞怎么寄?食品冷鏈倉(cāng)庫(kù)租賃
我國(guó)冷鏈物流在飛躍式發(fā)展過(guò)程中,其專(zhuān)業(yè)化服務(wù)能力與相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)都有了較大提高。但是隨著消費(fèi)者需求不斷升級(jí),當(dāng)前大部分冷鏈物流企業(yè)的服務(wù)水平仍無(wú)法滿足市場(chǎng)要求。從2010年國(guó)家發(fā)改委發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》到日前國(guó)家辦公廳發(fā)布《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見(jiàn)》期間,國(guó)家與地方出臺(tái)了一系列關(guān)于冷鏈物流的政策,確保冷鏈物流工作在政策層面順利進(jìn)行。冷鏈物流企業(yè)應(yīng)在國(guó)家與地方政策的指導(dǎo)下,以市場(chǎng)需求為中心,改善組織模式,提高冷鏈物流服務(wù)水平,滿足市場(chǎng)需求?!袄滏?zhǔn)敲裆こ蹋浒l(fā)展軌跡快慢主要取決于消費(fèi)者的需求程度”。冷鏈物流企業(yè)應(yīng)深入了解市場(chǎng)需求,將市場(chǎng)需求作為企業(yè)自身發(fā)展的中心推動(dòng)力,在此基礎(chǔ)上,冷鏈企業(yè)應(yīng)大力引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、引入高層次人才和設(shè)備以提升服務(wù)能力,為冷鏈物流市場(chǎng)提供專(zhuān)業(yè)化、多樣化的管理、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等服務(wù)。同時(shí),應(yīng)借助網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大服務(wù)范圍,在電子商務(wù)、生鮮宅配等領(lǐng)域提升服務(wù)能力。改善冷鏈物流企業(yè)的組織模式,采用先進(jìn)的冷鏈技術(shù)。冷鏈物流企業(yè)應(yīng)構(gòu)建使消費(fèi)者、供應(yīng)商和零售商三方滿意的一體化冷鏈物流模式。在運(yùn)輸過(guò)程中,應(yīng)用多溫層技術(shù)保持食物的原味保持不變。食品冷鏈倉(cāng)庫(kù)租賃
上海凌華物流有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在上海市等地區(qū)的交通運(yùn)輸中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,上海凌華物流供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!