國家為提高冷鏈流通率及冷藏運輸率設定了較高的發(fā)展目標,作為冷鏈物流的基礎設施之一,冷藏車的供給必然要跟上步伐,這將給發(fā)展緩慢的冷藏車企業(yè)帶來機遇。希望生產企業(yè)無論在產品質量、產能準備方面,還是在售后服務、市場布局方面,都要提前做好準備,既能提供過硬的產品,也能讓企業(yè)大展宏圖。對于冷藏車企業(yè)來說,有一串目標數字值得關注:國家要求到2015年,果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率分別由5%、15%、23%提高至20%、30%、36%以上,基本實現成倍增長。此外,果蔬、肉類、水產品的冷藏運輸率分別由15%、30%、40%提高至30%、50%、65%左右。優(yōu)缺點編輯播報我國冷鏈物流發(fā)展時機已經成熟,冷鏈物流不僅能夠滿足人們對新鮮食品的需求,還能夠使食物在運輸途中盡量減少損失和浪費。雖然說冷鏈物流擁有眾多的優(yōu)勢,但是仍存在一些問題,比如說公眾認知度低、原有設備的落后等等。我們將對冷鏈物流行業(yè)進行一下“性格”分析。進入21世紀以來,我國農產品儲藏保鮮技術迅速發(fā)展,農產品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善,農產品冷鏈物流得到較快發(fā)展。我國每年約有4億噸生鮮農產品進入流通領域,冷鏈物流比例逐步提高。隨著冷鏈市場不斷擴大,冷鏈物流企業(yè)不斷涌現。冷鏈物流服務提供上門提貨嗎?洋山港水產品冷鏈物流
據了解,鮮易供應鏈成立于2009年,是中國溫控供應鏈榜樣性企業(yè)之一,依托網絡化溫控倉儲及冷鏈運輸兩大基石,以IT信息、供應鏈金融為關鍵優(yōu)勢,圍繞供應鏈優(yōu)化,開展國內外貿易、流通加工、溫控倉儲、干線運輸、城市配送、終端連鎖、網絡營銷、展示交易等,為客戶提供溫控供應鏈服務?!拔锪鞣譃槠髽I(yè)物流和物流企業(yè),服務范圍以倉儲和運輸為主。生鮮供應鏈則是物流企業(yè)進化的新高度,包括供應鏈管理、供應鏈服務和供應鏈金融,而物流則是供應鏈服務的基礎服務,是供應鏈鏈條的一個環(huán)節(jié)。供應鏈公司是沒有車輛的物流公司,沒有牌照的金融公司,沒有貨物的貿易公司?!北娖芳瘓F董事長朱獻福說。模式六:電商型——勢頭強勁優(yōu)化資源整合近兩年,冷鏈物流發(fā)展如此強勁,有一個重要因素不得不提,那就是生鮮電商的推動。自2012年生鮮電商元年啟幕,生鮮電商開始蓬勃發(fā)展,與之配套的冷鏈物流也隨之發(fā)展。因此,在冷鏈物流的商業(yè)模式中,電商型冷鏈物流是一種新興模式,主要指的是那些生鮮電商企業(yè)自主建設的冷鏈平臺,他們除了自用之外,還可以為電商平臺上的客戶提供冷鏈物流服務。這其中,尤以順豐冷運和菜鳥冷鏈為象征性。經過兩年的發(fā)展。洋山蛋奶制品冷鏈國際冷鏈運輸找哪家?
應避免環(huán)境溫度影響及機械損傷。,并按品種、等級、質量分揀堆放。、供電量和供應點位置,減少提貨和裝卸時間。,做好配備準備工作。,應核對相關單證、貨物的溫(濕)度、水產品質量檢查并核對數量,做好記錄明細。在轉運過程中出現意外事故,應及時通知委托方。。到達目的地后,應盡快通知委托方。3運輸、卸載的流程及加固措施,防止水產品污損。,不應損壞其外包裝?;钗锲愤\輸作業(yè)管理應符合GB/T24861-2010中,其中活魚運輸中采用的充氧水運輸、保濕無水運輸和活水艙運輸作業(yè)管理應符合GB/T27638-2011中、。24616-2009中,冷凍品和更低溫品運輸作業(yè)應符合GB/T24617-2009中,冰鮮品管理應符合GB/T24861-2010中。冷凍品和更低溫品運輸管理應符合GB/T24861-2010中。(箱)體內溫度應≤-18℃,運輸過程中允許升溫,但應≤-15℃。冷凍品中心溫度為-18℃的送至目的地時,其凍品中心溫度應≤-12℃。更低溫水產品的運輸溫度要求和其它有特殊溫度要求的水產品按委托方要求執(zhí)行。4倉儲作業(yè)。應依據進貨信息和隨貨清單,對水產品逐批驗收,做好記錄。溫控的水產品到貨時,應對其運輸方式及運輸過程的溫(濕)度記錄、運輸時間等質量控制狀態(tài)進行重點檢查和記錄;不符合溫。
并保證單據、信息、資料的保密與安全。水產品冷鏈物流服務過程中采集、處理、存儲、交換的信息,應符合GB/T29568-2013中的規(guī)定,并應能滿足監(jiān)管要求。(濕)度等各類記錄應至少保留二年。,以識別確認加工或配送委托人或貨物批次。用于流通更終消費或再加工的包裝應標識生產批次。、配送、運輸各環(huán)節(jié)溫(濕)度或通風控制的應急預案。、財產保險、運輸保險等有效控制風險的措施。,在溝通方法、溝通內容、溝通頻率、溝通態(tài)度和客戶滿意度測量方面提出要求。19012的規(guī)定。2接收地作業(yè)、清潔,每次作業(yè)后應清洗并消毒備用。專屬保溫庫堆放箱,裝卸場地應地面平整,不透水積水,內墻、室內柱子下部應有。,應分揀,統(tǒng)一進行無毒害處理。水產品不應與有毒、有害、有異味或影響水產品質量的物品同處儲存。,冷藏車或冷藏(保溫)箱應清潔、消毒并預冷至符合水產品儲存運輸溫度。應在規(guī)定時間內完成裝載。與冷藏(保溫)箱配套的蓄能劑應滿足保持水產品溫度的要求。,冰鮮品中心溫度應保持在0℃~4℃。冷凍品裝卸時廂(箱)體升溫應≤-15℃,并在裝卸后盡快降至≤-18℃。裝卸過程中的水產品中心溫度不應>-12℃。,冷藏品、冷凍品應滿足相應溫度。。冷鏈物流服務多少錢?
中國冷鏈的實施沒有國家或行業(yè)的專項標準,只有一些大型食品生產加工企業(yè)自己制定了一些標準,因此在監(jiān)管上也是空白。第三,產業(yè)配套不全。易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)必須具有更高的組織協調性。然而,中國冷鏈產業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃欠缺影響了食品冷鏈的資源整合,供應鏈上下游之間缺乏配套協調。如在冷庫建設中就存在著重視肉類冷庫建設,輕視果蔬冷庫建設;重視城市經營性冷庫建設,輕視產地加工型冷庫建設;重視大中型冷庫建設,輕視批發(fā)零售冷庫建設等問題。這些失衡使得中國食品冷鏈產業(yè)還未形成自己完善的運作體系。發(fā)展規(guī)劃統(tǒng)籌多方協調冷鏈物流交易中心構建適合中國國情的農產品冷鏈物流體系。應充分發(fā)揮單位的宏觀調控作用,建立單位、行業(yè)協會和影響力企業(yè)聯動機制,制定國家農產品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃。根據中國優(yōu)勢農產品區(qū)域布局和農產品冷鏈物流的特點,建立多種組織形式并存的農產品冷鏈物流體系,以加工企業(yè)為關鍵,產供銷一體化的農產品冷鏈物流體系:以物流配送中心為關鍵,發(fā)展區(qū)域內農產品短途冷鏈物流體系:利用第三方物流,發(fā)展跨區(qū)域的農產品長途冷鏈物流體系。實施供應鏈物流管理模式,推動中國農產品冷鏈物流的健康、穩(wěn)定、快速發(fā)展。冷鏈物流服務冷鏈物流配送使用的冷庫節(jié)能保溫材料是什么?冷鮮冷鏈倉儲公司
冷鏈物流配送是用空運嗎?洋山港水產品冷鏈物流
但其帶領的管理手段如路線的優(yōu)化,人員的素質,全球的認證等均在行業(yè)中帶領。建冷庫已經不是一個前列的技術,同時購買冷藏車也不是非常貴了,故基礎設施的不足也就不是一個問題(特別是在資金過剩的中國),更難是冷鏈的管理人才的培養(yǎng)和建立一個好的管理體系。中國冷鏈還是缺乏管理和人才,畢竟現代冷鏈物流的發(fā)展在中國還是不太長,在物流里面也是一個附加值較高的領域,內部一點一點培養(yǎng)起來,否則會是一個很大的制約,第四方的物流管理是輸出管理,是一種重管理、輕資產的方式。單位出臺的物流企業(yè)的標準就是要求擁有多少固定資產,這是一種誤導,會重資產,而產生浪費資源。雖然中國現代冷鏈物流發(fā)展的瓶頸和問題多多,但也不全是壞消息,值得高興的是,國家在這方面的法規(guī)越來越嚴,認識度越來越高,零售終端對供應商的要求越來越高,也在不斷要求正規(guī)冷鏈的需求;這是社會發(fā)展的結果,也是中國冷鏈發(fā)展的關鍵,更主要的是市場供求關系發(fā)展的一個重要趨勢。產品本身的競爭,一個能保證溫度的產品要比另一個不能保證溫度的產品更受零售商的歡迎。在華東地區(qū),對冷鏈的認識和需求均提高很快,它又是全國做得更好的地區(qū),上海又是華東更好的。洋山港水產品冷鏈物流
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