為什么喝酒要喝醬香型的呢？
一、醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年，在這當中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。二、易揮發(fā)物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高達近一倍，高溫下易揮發(fā)物質自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經三年以上的存貯，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質又被揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少。 接金王子醬香酒有“色清透明、醬香突出、醇香馥郁，空杯留香持久”的特點。瓊海佳釀接金王子酒批發(fā)價格
經過實驗，酒精與水混合的時候，53.64毫升的酒精加上49.83毫升的水，加起來的體積應該是103.77，但實際上剛好只有100毫升，也就是說3.77毫升的體積“消失了”，就是說在這種濃度下，水分子和酒精結合得較好，所以這也是接金王子醬香型白酒被定于53度的原因，同時53度的接金王子醬香酒喝下后不感到口干、口渴。此外，醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。白城精釀接金王子酒接金王子醬香酒前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。
如何品鑒醬香酒？醬香酒文化是將其傳承、生態(tài)健康、生活方式、內涵發(fā)揚。中國是白酒的故鄉(xiāng)，而接金王子醬香酒則是白酒的典范，在民間也被稱為酒、貴族酒。中華民族五千年歷史長河中，酒和酒文化一直占據著、經濟、文化領域的重要地位。是一種特殊的飲品，是屬于物質的，但酒又融于人們的精神生活之中，而酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其獨特的地位，其中也衍生出了酒政制度。但是現在市場上的醬香酒品質參差不齊，要想喝到好酒，首先就要學會品鑒接金王子醬香酒。
接金王子純糧坤沙酒按照茅臺酒傳統工藝，采用完整顆粒的紅纓子高粱（破碎比例少于2:8），在每年重陽節(jié)前后和酒曲按照1:1比例攪拌后（俗稱下沙），歷經兩次投料九次蒸煮八次發(fā)酵七次取酒，生產周期少一年，也就是“一二九八七”工藝。發(fā)酵分為收堆發(fā)酵（每次一周）和窖池發(fā)酵（每次一個月），也叫“陽發(fā)酵”、“陰發(fā)酵”（或者也稱為有氧發(fā)酵、無氧發(fā)酵）；七次蒸餾取酒。七次取酒叫“輪次酒”，按輪次分壇存放，窖藏三年，三年后勾兌調味，再窖藏一年，檢驗出廠。也就是說，坤沙少都是五年份的酒。從成分上分析，接金王子醬香酒的各種芳香物質含量都較高。
辨別醬香酒的好壞，身體的反應是較直接的，不上頭、不口干是糧食酒獨有的特點，一般喝慣了醬香白酒的人是很難再接受其他香型的。醬酒通過自然發(fā)酵，適量飲用還可以促進身體健康，而且口感也是公認的好。在接金王子醬香白酒中，目前只發(fā)現了1800多種芳香物質，醬酒也有“百人百醬”之稱，同一瓶醬酒，每個人喝出的感覺是不一樣的，因為每個人的味蕾和嗅覺都不一樣，所以每個人聞到的酒味也略有不同，醬酒是時間的味道，只有細品慢酌你才能知其味，在不同的時間、不同的地點、不同的人、不同的心情下喝酒，感受到的味道都不一樣，這就是醬酒的神奇之處。據現有史料查證，醬香型白酒的起源可以追溯至西漢武帝時期。瓊海佳釀接金王子酒批發(fā)價格
接金王子醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年。瓊海佳釀接金王子酒批發(fā)價格
150元以上是真的。要釀的純糧醬香酒，原料成本高、釀造工藝復雜、儲藏時間長、人力成本和時間成本都很高，并不是每個酒廠都能承受這么高的成本，酒廠實力很重要，只有有規(guī)模、有根基的酒廠，才能負擔得起。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。瓊海佳釀接金王子酒批發(fā)價格
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