收藏是個妙詞，藏的是酒，是時間，也是價值，既有故事，又有情懷。 人們收藏酒，等同于收藏藝術(shù)價值，看著一瓶瓶老酒即是享受，拿出一瓶陳年佳釀，再說一段老酒與老友的故事，想想就很有意境。那么，到底什么樣的酒才具備收藏價值呢?醬香酒在白酒的所有香型中，是較適合收藏的，這與它的稀缺息相關(guān)。醬香型白酒釀制工藝比較特殊，醬香型白酒釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng)，使其達到“越陳越香”的境界。而其它香型的白酒越陳品質(zhì)反而還下降。大多數(shù)醬香型白酒是純糧釀造自然發(fā)酵的產(chǎn)品，不添加任何香味成分。在不能沒酒、不能缺酒的時代，在既要激情又要健康的時代，接金王子醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。金昌接金王子酒源頭好貨
一杯接金王子醬香美酒，品畢，杯倒置，從杯底余酒中滴一滴到手指輕輕揉搓，感受酒液的纏綿粘度。滴一滴到手背，用手指輕輕揉搓，能感受到酒液的細滑。細滑如絲，黏軟如綢。再滴一滴到手心，輕輕搓揉，各種香氣，隨著你的體溫飄逸而出，輕盈沁人。好的接金王子醬酒酒體潤稠，酒分子緊實綿長，張力十足，持酒瓶慢倒高懸，逐漸拉高，酒線如絲，懸而不斷，墜而不散。酒花細膩，細如小米，這就是坊間盛傳的小米花。初時可見三疊小米花均勻堆砌；中時可見蜂巢小米花平鋪；尾時依然可見環(huán)形邊花，均稱飽滿。臨汾老窖接金王子酒發(fā)展接金王子醬香酒易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小。
我覺得市場上的品牌醬酒就應(yīng)該從200元的喝起，才能品嘗到真正的醬酒，醬香突出、口感層次、諸味協(xié)調(diào)，再好一點的醬酒，回味好，喝了這杯再想喝下一杯?！耙环皱X一分貨”的道理人人都懂，就是看錢包行動的事。相比現(xiàn)在主流的53°醬酒，接金王子醬香酒屬于醬酒中的一個特別存在，此酒香氣清新、柔雅、舒適。酒體純凈偏甜、略帶酸味，后段醇甜感更突出，醬味濃郁。在聞香上，此酒是醬香、窖面香、蜜甜香、花果香、淡淡的焦香及芝麻香協(xié)調(diào)出來的復(fù)合香氣，不帶其余雜香，入口純凈偏甜，略帶酸味，中后段，甜味突出，而尾端留口香淡雅，整體上次酒屬于偏清新型的醬香酒。
近幾年，接金王子醬香型白酒越來越被大家所喜愛。其主要原因在于，接金王子醬香型白酒優(yōu)雅細膩，酒體醇厚，香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。不僅如此，醬香型白酒相對來講更健康。因為，好的醬香酒，釀造時間、釀造工藝、釀造原料都十分有講究。了解醬酒的人應(yīng)該都聽說過“12987工藝”，即一年的生產(chǎn)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，這是接金王子醬香型白酒的標準釀制工藝。國內(nèi)的醬香酒有哪些？醬香酒在哪些地方多？
數(shù)十道的工序，漫長的時間人力成本投入，將一粒粒原糧，醞釀成一滴滴瓊漿玉液。這，只是保證酒體品質(zhì)的基礎(chǔ)。為了確保接金王子醬香酒風(fēng)味的幽雅細膩，醇厚綿長，新釀的基酒還要再儲藏五年以上。此間，許多對人體有害的物質(zhì)已被分解，酒體在老熟、醇化過程中變得更健康，更醇厚細膩。而儲藏后的老酒還需酒體設(shè)計師的品評和設(shè)計，經(jīng)過對酒體的色、香、味、格等進行反復(fù)細致品評后，勾調(diào)大師再以精湛的勾調(diào)技藝對基酒和調(diào)味酒進行組合，使其香氣更舒適、幽雅；口感更細膩，酒質(zhì)更醇和，回甘度更高。家庭聚會飲品需選—茅臺鎮(zhèn)接金王子醬香酒。圖木舒克純糧原漿接金王子酒批發(fā)價格
醬香型白酒的標準評語是：無色透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，入口柔綿醇厚，回味悠長。金昌接金王子酒源頭好貨
接金王子醬香型白酒工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長，產(chǎn)量少，從釀造時間來看，醬酒的釀造時長從原材料到出酒就需要1年時間，依照“五年不出醬”的工藝標準，從釀造到出廠，至少得等五年。物以稀為珍，導(dǎo)致醬香酒市場越來越火熱，越來越多的人加入到醬酒行業(yè)，所以醬酒也很適合投資收藏。接金王子醬香酒的濃度具有合理的科學(xué)性。醬香型白酒的酒精濃度一般在53度，而酒精濃度在53度時，酒精分子與水分子的親和力比較好，加上醬香酒貯存時間較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小。金昌接金王子酒源頭好貨
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