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噴霧干燥器在乳制品工業(yè)中扮演著至關(guān)重要的角色,其快速干燥特性能夠完美保留牛奶中的營養(yǎng)成分。在奶粉生產(chǎn)線上,經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化處理的液態(tài)奶通過高壓霧化裝置形成微米級液滴,與160-200℃的熱空氣瞬間接觸,水分在0.01-0.04秒內(nèi)蒸發(fā)完畢。這種超短時的熱處理過程能有效避免乳清蛋白變性,同時滅活大部分有害微生物?,F(xiàn)代噴霧干燥系統(tǒng)采用多級干燥工藝,先通過主塔快速脫水,再進(jìn)入流化床進(jìn)行二次干燥,使產(chǎn)品水分含量精確控制在2%-4%之間,且顆粒均勻度可達(dá)95%以上。山西低溫噴霧干燥器商家噴霧干燥器 ,就選浚和(上海)儀器科技有限公司,讓您滿意,歡迎您的來電!
干燥速度十分迅速,干燥時間一般只需幾秒鐘,溶液在于燥器中停留的時間小于1min。干燥過程中液滴溫度不高,產(chǎn)品質(zhì)量較好;在干燥過程中由于水分蒸發(fā)吸收熱量,使霧滴及其周圍的空氣溫度比氣流進(jìn)口處的溫度低,因此,只要控制好氣流進(jìn)口溫度,就可減少酶在干燥過程中引起的變性失活。生產(chǎn)過程簡化,操作控制方便可一次干燥成粉狀產(chǎn)品;四是能適應(yīng)工業(yè)上大規(guī)模生產(chǎn)的要求,適宜于連續(xù)化大規(guī)模生產(chǎn)。噴霧干燥的缺點(diǎn)是蒸發(fā)強(qiáng)度小,干燥塔的體積比較大;廢氣中夾帶的微粒較多(約20%),回收微粒的裝置要求較高。
對流式噴霧干燥對流式噴霧干燥是分散液滴在進(jìn)風(fēng)氣流相對方向上干燥。物料在腔體底部發(fā)生霧化,干燥氣體儲存在腔體底部。隨著霧化的進(jìn)行,液滴在氣流中失去部分熱量。ZUI終的產(chǎn)品的溫度比出風(fēng)溫度高,這讓多數(shù)產(chǎn)品因高溫氣流而引起產(chǎn)品成焦。這種干燥系統(tǒng)得到的大多是多孔低密度直徑比較大的產(chǎn)品,用這樣的方法進(jìn)行藥物干燥比較容易成團(tuán)。盡管送風(fēng)強(qiáng)度和壓力不同,但氣流與并流式干燥機(jī)中使用的氣流沒有本質(zhì)上的區(qū)別。考慮到整個過程的效率,有兩個非常重要的參數(shù):太強(qiáng)的氣流可能導(dǎo)致部分產(chǎn)品與離開干燥腔的空氣一起排出,太弱的氣流可能導(dǎo)致產(chǎn)品未干燥。噴霧干燥器 浚和(上海)儀器科技有限公司值得用戶放心。
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干燥速度快,產(chǎn)品性能好料液經(jīng)噴霧后,霧化成分散的微粒,表面積增加,與熱空氣接觸后在極短的時間內(nèi)就能完成干燥過程。一般情況下在100~150℃,1~3s內(nèi)就能蒸發(fā)95%~98%的水分。由于干燥過程是在瞬間完成的,產(chǎn)成品的顆?;旧夏鼙3峙c液滴近似的球狀,從而具有良好的分散性、優(yōu)良的沖調(diào)性和很高的溶解度。減少粘壁和焦粉,提高成品質(zhì)量噴霧干燥機(jī)、離心噴霧干燥機(jī)和多噴嘴噴霧干燥機(jī)是3種典型的噴霧設(shè)備。離心噴霧和多噴嘴噴霧的噴霧方向?yàn)樗交虼怪狈较?軸線方向)。水平方向時,為了使熱風(fēng)和液滴很好地接觸,增加干燥效率,讓熱風(fēng)形成渦流,這樣易產(chǎn)生附著現(xiàn)象,附著沉積的物料會產(chǎn)生熱變性和清洗困難等問題。而熱風(fēng)的速度沿著干燥塔軸線方向時,熱風(fēng)流線常會整體發(fā)生偏移,熱風(fēng)不能很好地與料液混合,效率低且有部分附著現(xiàn)象。河南升溫快噴霧干燥器要多少錢