冷凍庫(kù)和保鮮庫(kù)應(yīng)該怎么分辨?對(duì)于冷庫(kù)不是很熟悉的外行人來(lái)說(shuō),或許都不知道冷庫(kù)可以分為很多種類型的。從溫度上來(lái)劃分可以分為:高溫、中溫、低溫、**溫。從功能上可以分為:保鮮庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍庫(kù)。從冷庫(kù)用途類型上又可以分為:儲(chǔ)藏型、交易型、物流周轉(zhuǎn)型、加工型、綜合型等。主要就是從溫度上來(lái)區(qū)分。了解客戶存放的貨物才好知道適合建什么溫度的冷庫(kù)。冷凍庫(kù)和保鮮庫(kù)的溫度區(qū)別:保鮮庫(kù):0~5℃(主要用來(lái)貯藏水果、蔬菜、食品、花卉等)冷凍庫(kù):-18~-25℃(主要用來(lái)貯藏水產(chǎn)、海鮮、肉類、禽肉類、疫苗等)不同溫度的冷庫(kù)造價(jià)不同,在一樣大小的冷庫(kù)條件下,冷凍庫(kù)的造價(jià)要比保鮮庫(kù)的造價(jià)高出很多的。這是因?yàn)槔鋬鰩?kù)的溫度更低,對(duì)制冷的速度和要求更高了,需要更大功率的壓縮機(jī)。冷庫(kù)的分類那么多,該建造哪一種?福州冰凍庫(kù)維修
冷凍庫(kù)造價(jià)影響因素:庫(kù)體費(fèi)用:如庫(kù)體的聚氨酯板、梁/柱加強(qiáng)、頂和底等。假如某些面需要地基混凝土等結(jié)構(gòu),看具體情況由某一方負(fù)責(zé)。冷庫(kù)建造地域外界環(huán)境會(huì)直接影響冷庫(kù)材料的選擇及數(shù)量。冷庫(kù)溫度是小型冷庫(kù)影響為關(guān)鍵的一項(xiàng),不同溫度,決定著不同的機(jī)組選型。機(jī)組費(fèi)用:冷卻壓縮機(jī)組,對(duì)于冷庫(kù)來(lái)說(shuō)非常重要的部分。冷庫(kù)板方便,冷庫(kù)板的種類、冷庫(kù)板的厚度、冷庫(kù)板的類型、冷庫(kù)板的尺寸不同都會(huì)影響后的報(bào)價(jià)。配件費(fèi)用:如冷庫(kù)門、冷風(fēng)機(jī)、冷卻水塔、水泵、管道、儲(chǔ)液罐、分離器、線路、開關(guān)等等。相同容量冷庫(kù),分割間數(shù)不同,冷庫(kù)設(shè)備配置數(shù)量也不同,這些也是影響終冷庫(kù)價(jià)格的重要因素之一。泉州速凍庫(kù)安裝冷庫(kù)的安裝廠家那么多,一定要找正規(guī)的廠家。
通常在思考凍庫(kù)的設(shè)計(jì)建造的開始,可能很少有用戶朋友考慮過(guò)關(guān)于冷庫(kù)的維護(hù)保養(yǎng)相關(guān)的內(nèi)容,也不知道該怎樣管理,其實(shí)也不用把這個(gè)事情想得這么復(fù)雜。在凍庫(kù)制冷系統(tǒng)安裝完成之后,一定要提前做好開機(jī)前的準(zhǔn)備工作,先是仔細(xì)的檢查各個(gè)閥門是不是處于正常的開機(jī)狀態(tài),然后檢查冷卻水的水源是否充足;在接通電源之后,量身定制的冷庫(kù)溫度制冷系統(tǒng)都是自動(dòng)控制的,但是在初次開啟制冷系統(tǒng)的時(shí)候一定要先打開冷卻水泵,在冷卻水流正常之后再啟動(dòng)制冷壓縮機(jī)。
保鮮庫(kù)的的溫度一般在為+2℃~+5℃,常用于用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等保鮮,使食品保持較低的溫度,而溫度通常高于于0℃。食品低溫貯藏不是溫度越低越好,也不是任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果,食品在保鮮庫(kù)內(nèi)貯存通常不影響其內(nèi)部**,保鮮能使食品保持原有的風(fēng)味和新鮮程度,與此同時(shí)客戶也不應(yīng)追求過(guò)低的貯藏溫度,溫度的降低將直接帶來(lái)設(shè)備初投資和運(yùn)行費(fèi)用的增加。冷藏庫(kù)的庫(kù)溫是-18℃,冷藏庫(kù)通常是不定期的一步一步的將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,冷藏庫(kù)的庫(kù)溫是-18℃,取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒(méi)有具體要求,這就是典型的冷藏庫(kù)。冷庫(kù)的主要構(gòu)成部件是什么?
農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏過(guò)程中它要保持生命,就要斷耗費(fèi)自身的儲(chǔ)藏養(yǎng)分,從而逐步失掉養(yǎng)分價(jià)值和鮮活的質(zhì)量。另外蟲災(zāi)也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏養(yǎng)分作為美食,結(jié)果會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品腐壞蛻變,失掉鮮度和食用價(jià)值。怎么使農(nóng)產(chǎn)品采后保住養(yǎng)分和鮮活的質(zhì)量,溫度是比較重要的影響要素。一般地說(shuō),溫度越低產(chǎn)品的養(yǎng)分耗費(fèi)越少,病蟲災(zāi)為害也越差,保持新鮮質(zhì)量的時(shí)間也越長(zhǎng)。同時(shí)溫度改變?cè)叫。ur效果越好。保鮮庫(kù)溫度也不是無(wú)限制的低,由于溫度低到產(chǎn)品忍受不了時(shí),也會(huì)發(fā)生寒害或凍害。所以保鮮儲(chǔ)藏要求一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的適合低溫條件。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品比較適合保鮮溫度是0℃左右。哪里有建造大型冷庫(kù)的?三明保鮮庫(kù)建造
如何去判斷冷庫(kù)的品質(zhì)?福州冰凍庫(kù)維修
在凍庫(kù)制冷系統(tǒng)安裝完畢之后,一定要提前做好開機(jī)前的準(zhǔn)備工作,首先是認(rèn)真的檢查各個(gè)閥門是不是處于正常的開機(jī)狀態(tài),之后檢查冷卻水的水源是否充足;在接通電源之后,量身定制的冷庫(kù)溫度制冷系統(tǒng)都是自動(dòng)控制的,但是在初次開啟制冷系統(tǒng)的時(shí)候一定要先打開冷卻水泵,在冷卻水流正常之后再啟動(dòng)制冷壓縮機(jī);在凍庫(kù)制冷系統(tǒng)正常運(yùn)行之后把握好“一聽(tīng)一看”是保證系統(tǒng)正常運(yùn)行的基本管理動(dòng)作;所謂“聽(tīng)”指的是認(rèn)真聆聽(tīng)制冷系統(tǒng)在運(yùn)行的過(guò)程中是不是存在異常的聲響,如果有需要立刻停機(jī)處理;“看”則主要是指觀察庫(kù)內(nèi)溫度是否有在正常下降,此外就是檢查系統(tǒng)的壓力表是否正常;不定時(shí)的用手輕輕地觸摸系統(tǒng)的吸排氣管的冷熱是否分明,然后檢查冷凝器的冷卻效果是不是正常;假如是保鮮冷庫(kù),尤其是蔬菜瓜果的保鮮冷庫(kù),一定要做好蔬菜瓜果的分類采收和堆放,用于保鮮冷藏的蔬菜瓜果要是制冷上乘、成熟度始終的貨物,這樣才能很好的體現(xiàn)凍庫(kù)的使用意義。福州冰凍庫(kù)維修