食品放入保鮮庫(kù)內(nèi)進(jìn)行保存，能夠抑制其生長(zhǎng)成熟的速度，增加存放時(shí)間的一種方法。使用保鮮冷庫(kù)是現(xiàn)在使用比較多的一種方式，一般水果保鮮溫度在零上到十五以?xún)?nèi)，以降低溫度的方式減少菌類(lèi)的發(fā)生概率，降低果實(shí)的腐爛速度和數(shù)量，減慢其代謝的速度，就可以達(dá)到綠色增加存放時(shí)間的目的。我們冰匠制冷不僅有保鮮冷庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存水果，還可以使用速凍庫(kù)，其中工作原理是迅速降低溫度，達(dá)到冰點(diǎn)，減少對(duì)食品品質(zhì)損失。食品冷庫(kù)的建造庫(kù)體選擇的是比較好的材質(zhì)，可以選擇不同的尺寸規(guī)格，進(jìn)而滿(mǎn)足大用戶(hù)不同的需求，其中的特點(diǎn)是具有保溫效果好，重量輕、不易腐蝕，而且外觀美等，我們冰匠制冷在建造冷庫(kù)的時(shí)候質(zhì)量是重要要素，我們建造好之后也會(huì)教客戶(hù)如何進(jìn)行使用，如何操作才能節(jié)能、對(duì)冷庫(kù)使用期限有所提高。 冷庫(kù)的維護(hù)方面應(yīng)該注意什么？南平果蔬冷庫(kù)廠(chǎng)家
保鮮冷庫(kù)的的溫度一般在為+2℃~+5℃，常用于用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等保鮮，使食品保持較低的溫度，而溫度通常高于于0℃。食品低溫貯藏不是溫度越低越好，也不是任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果，食品在保鮮庫(kù)內(nèi)貯存通常不影響其內(nèi)部**，保鮮能使食品保持原有的風(fēng)味和新鮮程度，與此同時(shí)客戶(hù)也不應(yīng)追求過(guò)低的貯藏溫度，溫度的降低將直接帶來(lái)設(shè)備初投資和運(yùn)行費(fèi)用的增加。冷藏庫(kù)的庫(kù)溫是-18℃，冷藏庫(kù)通常是不定期的一步一步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，冷藏庫(kù)的庫(kù)溫是-18℃,取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒(méi)有具體要求，這就是典型的冷藏庫(kù)。果蔬冷庫(kù)造價(jià)該怎么建造一間冷庫(kù)呢？
大部分食品經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)、分揀、過(guò)磅后進(jìn)入冷庫(kù)冷藏，成為冷藏品后又進(jìn)入冷凍庫(kù)冷凍。低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般是-25℃以下。由于一些食品如：冰激凌和海鮮食品需要在-25℃庫(kù)溫下儲(chǔ)存才不會(huì)變質(zhì)，如冰激凌儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃,它的香味就沒(méi)有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了；低溫庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃,對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求，對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格要求的，在-18℃~-25℃之間，這就是典型的低溫庫(kù)。
速凍冷庫(kù)主要用于哪些用途呢？一般，速凍冷庫(kù)比較常見(jiàn)用于各類(lèi)食品的速凍，比如速凍水餃、湯圓等速凍食品，同時(shí)，也會(huì)應(yīng)用于醫(yī)藥類(lèi)藥品、藥材的加工制作，和化工原料等物品的低溫速凍、低溫冷凍等加工生產(chǎn)。那么如何選擇廠(chǎng)家呢？冰匠制冷根據(jù)多年的冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，選擇一家正規(guī)的速凍冷庫(kù)冷庫(kù)廠(chǎng)家，需要考慮以下幾點(diǎn)——核實(shí)冷庫(kù)廠(chǎng)家的基礎(chǔ)信息。如公司的三證信息、各類(lèi)冷庫(kù)建造安裝資質(zhì)等；其二，冷庫(kù)商家的案例。優(yōu)好的冷庫(kù)建造商家一定有著各種不錯(cuò)的冷庫(kù)工程建造案例，所以選好冷庫(kù)廠(chǎng)家，看他的**性案例很關(guān)鍵。凍冷庫(kù)的好壞決定著后期的使用維護(hù)與生產(chǎn)是否能順利進(jìn)行。選擇冷庫(kù)廠(chǎng)家，需要考慮的方面還有很多，一定要綜合考慮，結(jié)合自身需求，之后確定適合自己的速凍冷庫(kù)。冷庫(kù)有哪些方面是我們需要知道的？
冷庫(kù)的安裝費(fèi)用該怎么估算？首先需要技術(shù)人員根據(jù)要求，在勘測(cè)完場(chǎng)地之后設(shè)計(jì)方案和圖紙進(jìn)行計(jì)算和估價(jià)。費(fèi)用通常包含以下幾個(gè)方面：1、庫(kù)體費(fèi)用：如庫(kù)體的聚氨酯板、梁/柱加強(qiáng)、頂和底等。如某些面需要地基混凝土等結(jié)構(gòu)，看具體情況由某一方負(fù)責(zé)。2、機(jī)組費(fèi)用：冷卻壓縮機(jī)組——對(duì)于冷庫(kù)來(lái)說(shuō)非常重要的部分。3、配件費(fèi)用：如冷庫(kù)門(mén)、冷風(fēng)機(jī)、冷卻水塔、水泵、管道、儲(chǔ)液罐、分離器、線(xiàn)路、開(kāi)關(guān)等等。4、雜費(fèi)：如運(yùn)輸、化霜排水系統(tǒng)、人工等費(fèi)用。然后得出冷庫(kù)的預(yù)算費(fèi)用。清理冷庫(kù)的注意事項(xiàng)有哪些？福建冷庫(kù)價(jià)格
建造冷庫(kù)需要注意哪些方面？南平果蔬冷庫(kù)廠(chǎng)家
活動(dòng)冷庫(kù)維修保養(yǎng)注意事項(xiàng)設(shè)備的使用壽命與運(yùn)行性能很大程度與取決于它所受到的維護(hù)。要確?；顒?dòng)冷庫(kù)使用壽命，清潔衛(wèi)生和較低的維修費(fèi)，須要對(duì)冷庫(kù)的進(jìn)行徹底清理，除去所有雜物并清理吊頂風(fēng)機(jī)和冷庫(kù)內(nèi)部：活動(dòng)冷庫(kù)安裝吊頂風(fēng)機(jī)：清洗時(shí)要保護(hù)好電機(jī)不要讓水濺到電機(jī)上，否則會(huì)導(dǎo)致電機(jī)損壞。注意：清潔前應(yīng)切斷風(fēng)機(jī)電源?；顒?dòng)冷庫(kù)外表面：應(yīng)用柔性清洗劑和溫水清洗，以保證表面光潔度，切勿使用含磨粒的清洗劑或磨擦墊進(jìn)行擦洗?；顒?dòng)冷庫(kù)內(nèi)表面：可用家用的清潔劑，氨基清潔劑以及清毒溶液清洗內(nèi)表面，這樣不會(huì)損壞表面，不允許使用研磨清洗劑和摩擦墊擦洗，不準(zhǔn)會(huì)損壞表面，不允許使用研磨清洗劑和摩擦墊擦洗，不準(zhǔn)將水濺到電氣件上，不允許使用溶劑，油或酸性清洗劑。(1)更換照明燈：更換照明燈時(shí)先切斷電源，再取下燈罩更換照明燈。更換燈泡后，再裝上燈罩要保證密封。 南平果蔬冷庫(kù)廠(chǎng)家
福建冰匠制冷技術(shù)有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在福建省等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身不努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同福建冰匠制冷技術(shù)供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái)，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿(mǎn)的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)！