城市配送型冷庫(kù)城市配送型冷庫(kù)選址優(yōu)先考慮距離市中心或客戶較近、交通較方便的位置。目前城市配送發(fā)達(dá)的城市如北京、上海,城市中心區(qū)域不斷外延,使這類冷庫(kù)選址愈發(fā)困難。城市配送型冷庫(kù)在庫(kù)區(qū)規(guī)劃時(shí),考慮配送功能要多于倉(cāng)儲(chǔ)功能,營(yíng)運(yùn)過程更講究商品流通的時(shí)間和效率,所以對(duì)通道、存儲(chǔ)貨位、進(jìn)出貨位等方面有很高要求。多溫層布局是城市配送型冷庫(kù)的主要趨勢(shì),甚至還要考慮配備干倉(cāng)區(qū)域。自動(dòng)化立體冷庫(kù)尤為適合該類冷庫(kù)。電商宅配型冷庫(kù)這種冷庫(kù)屬于城市配送型冷庫(kù)中的一種形式,但在功能規(guī)劃上有其自身特點(diǎn)。隨著近幾年生鮮電商的發(fā)展,特別是垂直電商更愿意自建冷庫(kù),所以宅配型冷庫(kù)目前多為生鮮電商自營(yíng)。該類冷庫(kù)多數(shù)建設(shè)成裝配式冷庫(kù)和自動(dòng)化立體冷庫(kù)。 水產(chǎn)冷庫(kù)建設(shè)面積與當(dāng)?shù)貧庀髷?shù)據(jù)有關(guān),不同的氣象數(shù)據(jù)法規(guī)是不同的。南平肉類冷庫(kù)建設(shè)定制
根據(jù)目前主流冷鏈企業(yè)的商業(yè)模式,對(duì)應(yīng)的冷庫(kù)類型可分為儲(chǔ)藏型、市場(chǎng)型、中間及區(qū)域配送型、城市配送型、電商宅配型、產(chǎn)地型等六種類型。儲(chǔ)藏型冷庫(kù)儲(chǔ)藏型冷庫(kù)是目前市場(chǎng)上保有量比較大的一種冷庫(kù)類型,主要用于水產(chǎn)品、肉類等凍品儲(chǔ)存。這種類型的冷庫(kù)是以商品儲(chǔ)存功能為主,商品品類較少,存儲(chǔ)周期少則半年,多則長(zhǎng)達(dá)一年。土建多層冷庫(kù)、裝配式冷庫(kù)、自動(dòng)化立體冷庫(kù)都有選用。市場(chǎng)型冷庫(kù)所謂市場(chǎng)型冷庫(kù),主要以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)配套建設(shè)的冷庫(kù)為主,需要具備儲(chǔ)藏功能,出租給市場(chǎng)內(nèi)商戶使用。市場(chǎng)型冷庫(kù)目前以多層建筑或小型冷庫(kù)為主,多層建筑每層高度5米左右,商品存放以堆貨形式居多,近幾年市場(chǎng)型冷庫(kù)也朝著自動(dòng)化立體庫(kù)方向發(fā)展。中間及區(qū)域配送型冷庫(kù)這種類型的冷庫(kù)服務(wù)半徑較大,在冷庫(kù)庫(kù)型規(guī)劃時(shí)考慮儲(chǔ)藏功能的權(quán)重大于配送功能。由于具備了配送功能,這種類型的冷庫(kù)對(duì)收發(fā)貨區(qū)域面積和溫度有一定要求,商品存放多為貨架形式,冷庫(kù)高度一般以貨架高度來確定。近幾年自動(dòng)化立體冷庫(kù)在區(qū)域配送型冷庫(kù)中應(yīng)用的也越來越多。 莆田自動(dòng)化冷庫(kù)建設(shè)設(shè)計(jì)生鮮冷鏈物流冷庫(kù)所選擇的冷庫(kù)制冷設(shè)備品牌是進(jìn)口還是國(guó)產(chǎn),壓縮機(jī)組冷凝方式如何。
多方面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)各方應(yīng)從加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)、提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流智能化信息化水平、豐富農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)功能等方面補(bǔ)短板。一方面,可復(fù)制推廣農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范典型經(jīng)驗(yàn)?zāi)J?,加?qiáng)建設(shè)產(chǎn)地集配中心、冷庫(kù)等鄉(xiāng)村新基建,利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)倒逼農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)落地,提升農(nóng)產(chǎn)品可電商化水平。另一方面,借助互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等信息技術(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)控冷鏈物流流通各環(huán)節(jié),打通生產(chǎn)商、供應(yīng)商、銷售商以及消費(fèi)者之間的信息壁壘,讓冷鏈物流資源利用率比較大化,降低冷鏈物流各環(huán)節(jié)人力物力成本,提高冷鏈物流運(yùn)行管理效率。此外,為滿足農(nóng)戶產(chǎn)地加工處理的多元化需求,應(yīng)推廣示范冷庫(kù)建設(shè)經(jīng)驗(yàn),加大資金投入,增加、增強(qiáng)冷庫(kù)的預(yù)冷、加工、包裝、配送等功能。
未來冷庫(kù)建設(shè)該何去何從,這個(gè)問題值得每一位冷鏈人思考。綜合來看,冷庫(kù)建設(shè)主要有以下幾大趨勢(shì):首先,站位要高。冷庫(kù)首先是保障食品安全的重要載體,是鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)升級(jí)的轉(zhuǎn)化器,是城市消費(fèi)者離不開的大冰箱。因此,冷庫(kù)建設(shè)要合規(guī)、貨品要合法、運(yùn)營(yíng)要規(guī)范,庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)、冷庫(kù)安全要放在首先位。第二,看清冷庫(kù)全生命周期成本,不要只算眼前賬。冷庫(kù)項(xiàng)目從拿地建設(shè)到后期運(yùn)營(yíng)是一個(gè)長(zhǎng)期的過程,這其中除了拿地和建設(shè)成本外,日常的折舊、空庫(kù)招租、打冷費(fèi)、設(shè)備維護(hù)升級(jí)、人員薪資、庫(kù)存周轉(zhuǎn)等也是不得不重視的軟性成本。第三,冷庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)會(huì)越來越高。隨著冷鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化程度不斷提高,建造高標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)成為行業(yè)共識(shí)。高標(biāo)庫(kù)已不僅只局限在北上廣深等前面城市,質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、港口碼頭等都是需求場(chǎng)景。 冷庫(kù)建造的預(yù)算應(yīng)該怎么計(jì)算?
冷庫(kù)是通過機(jī)械設(shè)備人工制冷的方法實(shí)現(xiàn)規(guī)定低溫低濕的庫(kù)房環(huán)境,比普通倉(cāng)庫(kù)除能倉(cāng)儲(chǔ)貨品外還能維持貨品的新鮮度和延長(zhǎng)貨品的新鮮期。正因?yàn)槔鋷?kù)比普通倉(cāng)庫(kù)有更多的功能定位,因此設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)冷庫(kù)建設(shè)方案時(shí)要比設(shè)計(jì)普通倉(cāng)庫(kù)建設(shè)方案時(shí)有更多的規(guī)范準(zhǔn)則要遵守。庫(kù)華制冷技術(shù)部工程師陳工告訴小編,設(shè)計(jì)時(shí)的注意點(diǎn)都需著力于冷庫(kù)庫(kù)房保溫隔熱性能的保障上。那具體要注意哪些呢?庫(kù)房建筑結(jié)構(gòu)目前,拼裝式冷庫(kù)是市場(chǎng)普遍采用的冷庫(kù)建造形式。相比于土建冷庫(kù)和噴涂式冷庫(kù),拼裝式冷庫(kù)安裝方便、靈活、不損害建筑主體結(jié)構(gòu),適用于滿足食品、果蔬、花卉、海鮮、醫(yī)藥、化工等眾多行業(yè)的多種制冷需求?;诶鋷?kù)的低溫倉(cāng)儲(chǔ)功能,對(duì)應(yīng)的庫(kù)房建筑結(jié)構(gòu)滿足一般建筑規(guī)范外,也應(yīng)考慮低溫生產(chǎn)工藝的相關(guān)規(guī)范,具體結(jié)構(gòu)一般為磚混結(jié)構(gòu)、鋼構(gòu)結(jié)構(gòu)、大棚結(jié)構(gòu)都可以。 需要考慮冷庫(kù)的占用空間,因?yàn)槲覀円ㄔO(shè)的是生鮮冷鏈物流,還需要考慮卸貨區(qū)域。南平供應(yīng)冷庫(kù)建設(shè)多少錢
冷庫(kù)建造的優(yōu)點(diǎn)有哪些?南平肉類冷庫(kù)建設(shè)定制
冷庫(kù)一直被認(rèn)為是用電大戶,在運(yùn)營(yíng)成本方面,用電成本、人工成本為較重要兩項(xiàng)。用電成本據(jù)中冷聯(lián)盟了解,由于節(jié)能推廣和節(jié)能技術(shù)應(yīng)用不充分,我國(guó)冷庫(kù)每年耗電量約為150億kwh,單位容積能耗30-50kwh/m3/a,且缺乏能耗評(píng)級(jí)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。冷庫(kù)能耗主要集中在制冷系統(tǒng)(能耗與冷庫(kù)的維護(hù)機(jī)構(gòu)、室外溫差有很大關(guān)系)。另外,冷庫(kù)租賃價(jià)格漲幅不明顯。就“北、上、廣”來講,北京市五環(huán)以內(nèi)冷庫(kù)出租平均價(jià)格為(天/噸/元,五環(huán)以外定價(jià)區(qū)間為(天/噸/元);上海市冷庫(kù)出租平均價(jià)格為(天/噸/元);廣東省冷庫(kù)出租平均價(jià)格為(天/噸/元)。人工成本在人工成本方面,冷庫(kù)的工作環(huán)境差,對(duì)作業(yè)人員要求高。以25000噸規(guī)模冷庫(kù)為例,土建多層冷庫(kù)和傳統(tǒng)裝配式冷庫(kù)一般需要大量人工勞作、操作設(shè)備和管理,以60人計(jì)算,按行業(yè)平均薪資水平估算,人工成本每年達(dá)到300多萬元。自動(dòng)化冷庫(kù),由于采用了大量自動(dòng)化設(shè)備、信息化系統(tǒng)等,作業(yè)人員數(shù)量有效減少,該規(guī)模冷庫(kù)可能只需20人,人工成本每年下降到100多萬元。其他成本運(yùn)營(yíng)成本的其他方面還包括設(shè)備折舊、設(shè)備維護(hù)、投資利息等。成本比較綜合比較,多層土建冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)成本比較高,裝配式冷庫(kù)居中,自動(dòng)化高架冷庫(kù)成本低于前兩種。 南平肉類冷庫(kù)建設(shè)定制
福建冰匠制冷技術(shù)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專業(yè)設(shè)備齊全。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn),熟悉行業(yè)專業(yè)知識(shí)技能,致力于發(fā)展冰匠的品牌。公司堅(jiān)持以客戶為中心、福建冰匠制冷技術(shù)有限公司經(jīng)營(yíng)范圍:其他通用設(shè)備制造業(yè);制冷、空調(diào)設(shè)備制造;電氣設(shè)備修理;其他機(jī)械和設(shè)備修理業(yè);電氣安裝;管道和設(shè)備安裝;提供施工設(shè)備服務(wù);工礦工程建筑;鋼結(jié)構(gòu)工程施工;其他未列明建筑安裝業(yè)。市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造高品質(zhì)的冷庫(kù),凍庫(kù),保鮮庫(kù)。