食品安全追溯制度的基本功能：反應功能：反應功能即出現食品安全問題時，在整個食品供應鏈自下而上溯源，找出問題所在的功能。追溯體系的快速反應能力能減少食品安全事件的成本。在食品供應鏈上自下而上地追蹤食品污染源和自上而下地追蹤可能受污染的動物和產品，食品安全追溯能減少公共成本和私人成本。食品安全可追溯通過控制遭受潛在不安全食品的人數來降低社會成本。消費者因為某企業(yè)能快速地識辨問題產品和區(qū)分安全產品而保持對企業(yè)產品的信任，這就降低了企業(yè)成本。這就是食品安全可追溯的降低外部成本功能。質量追溯與生產執(zhí)行系統幫助企業(yè)更實時、高效、準確、可靠實現生產過程和質量管理為目的。湖北條碼追溯標簽
二維碼追溯的意義：1、規(guī)范生產、提高管理、促進生產效率：產品追溯增強員工的責任感，因為在每個環(huán)節(jié)都會記錄相關的責任人，負責人信息，變相的提高企業(yè)的管理制度，提高員工的生產效率。2、提升企業(yè)形象、保護企業(yè)利益、增加產品價值：實現產品溯源在同行企業(yè)中可以提高企業(yè)形象，提高產品的價值，對于消費者來說，可以提高消費者對產品的認同，給企業(yè)帶來良好的公眾形象。同時能起到防偽作用。3、問題產品快速召回，降低損失：產品追溯給企業(yè)帶來另一方面的價值就是產品一旦出現問題，可以通過溯源系統快速按照批次號將流通到市場上的產品快速召回，能夠減少企業(yè)的損失，快速為消費者提供有力的證據，維護品牌形象。上海簡易追溯哪里做得好防偽追溯實現除了防偽之外，還有追溯，防竄貨及營銷的能力。
質量追溯制：質量追溯制就是在生產過程中，每完成一個工序或一項工作，都要記錄其檢驗結果及存在問題，記錄操作者及檢驗者的姓名、時間、地點及情況分析，在產品的適當部位做出相應的質量狀態(tài)標志。這些記錄與帶標志的產品同步流轉。需要時，很容易搞清責任者的姓名、時間和地點，職責分明，查處有據，這可以較大程度的加強職工的責任感。我國大中型企業(yè)都很重視產品的追溯性管理，甚至實行跟蹤管理制度。產品出廠時還同時附有跟蹤卡，隨產品一起流通，以便用戶把產品在使用時所出現的問題，能及時反饋給生產者，這是企業(yè)進行質量改進的重要依據。
產品為何要做二維碼追溯系統？（1）二維碼追溯系統可以被普遍使用，它具有查詢方便、查詢率高、可直觀體現商品數據等優(yōu)點，通過加密技術防止被模仿、竊取，為每一種商品建立信息數據庫，以便對每一件產品進行信息查詢。（2）產品可追溯性：消費者掃描二維碼后了解產品的生產地點、流通等一系列信息。二維碼追溯系統可以從單個、件到箱為單位的產品賦碼，實現所有批次產品從原料到成品、從成品到原料的雙向追溯功能。（3）為產品定制追溯解決方案，做到產品全周期管理，查看產品的詳細信息。運用追溯系統，實現貨源可追、溯源可查、問題產品可召回、責任可究。二維碼追溯系統數據安全性高，可以實現對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管。防偽追溯標肉眼不易辨別，難以仿制，故防偽效果好。
追溯系統：追溯系統的建立，能夠提升企業(yè)生產各個環(huán)節(jié)的透明度，提升企業(yè)品牌，增加消費者信心。從原材料收購到銷售，各個環(huán)節(jié)的追溯管理，每個流程的實時管控，確保產品質量。及時反應品質問題，追蹤產品歷史記錄，提高產品質量。產品的追溯系統，貫穿生產、加工、流通、消費各環(huán)節(jié)，實現全過程嚴格控制。追溯系統可以責任到人，及時召回有問題的產品，縮減受損范圍。從產品生產到銷售過程的信息清晰可見，消費者自然消費的更加放心。產品追溯管理系統，各個環(huán)節(jié)質量把關、錄入信息、展示信息。食品安全追溯可以借助全球統一標識管理平臺促進我國對食品質量的控制。廣東簡易追溯系統
防偽追溯不超過半數被破壞即可根據剩余字符信息還原，故抗破壞能力強。湖北條碼追溯標簽
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