全形醬香酒和縱我醬香酒采用大曲坤沙12987工藝，與茅臺(tái)等其他坤沙醬香酒一樣，一年一個(gè)釀酒周期可以取到七個(gè)輪次的酒，每一個(gè)輪次取到的酒有不同的特點(diǎn)——第1輪次：無(wú)色透明、無(wú)懸浮物，有醬香味，略有生糧味、澀味，微酸，后味微苦，酒精度≥57.0％（vol）。第2輪次：無(wú)色透明、無(wú)懸浮物，有醬香味、味甜，后味干凈，略有酸澀味，酒精度≥54.5％（vol）。第3輪次：無(wú)色透明、無(wú)懸浮物，醬香味突出、醇和、尾凈，酒精度≥53.5％（vol）。第4輪次：無(wú)色透明、無(wú)懸浮物，醬香味突出、醇和、后味長(zhǎng)，酒精度≥52.5％（vol）。第5輪次：無(wú)色（微黃）透明、無(wú)懸浮物，醬香味突出、后味長(zhǎng)、略有焦香味，酒精度≥52.5％（vol）。第6輪次：無(wú)色（微黃）透明、無(wú)懸浮物，醬香味明顯、后味長(zhǎng)、略有焦糊味，酒精度≥52.0％（vol）。第7輪次：無(wú)色（微黃）透明、無(wú)懸浮物，醬香味明顯、后味長(zhǎng)、有焦糊味，酒精度≥52.0％（vol）。這七個(gè)輪次取的酒又要經(jīng)過(guò)調(diào)酒大師精心盤勾，檢測(cè)合格后才能送進(jìn)酒窖存儲(chǔ)。全形醬香酒是一款陳年坤沙醬香酒。國(guó)內(nèi)哪些年輕人愛(ài)喝的醬香酒喝了不上頭不口干
醬香酒宣傳五斤糧食一斤酒，反而給大家造成一個(gè)錯(cuò)覺(jué)：頭部品牌醬香酒動(dòng)則兩三千一瓶，那豈不是暴利？其實(shí)對(duì)于大多數(shù)非頭部品牌而言，醬香酒并非如同大家想象那樣厚利，這里的主要因素是醬香酒的工藝獨(dú)特性。坤沙醬香酒必須遵從12987工藝，從端午開始制曲，就要耗時(shí)3到6個(gè)月，甚至一年才能制得上好的曲塊。接著從每年重陽(yáng)節(jié)下沙開始，到完成12987工藝一個(gè)輪次的釀造過(guò)程，整整耗時(shí)一年，茅臺(tái)、全形醬香酒、縱我醬香酒等莫不如是。這一工藝的復(fù)雜性與其他類型的白酒完全不同。此外，醬香酒在一年釀造周期完成后，勾兌完畢的基酒要在酒窖里儲(chǔ)存至少3年，精心勾調(diào)以后再要儲(chǔ)存6個(gè)月，等到檢驗(yàn)合格出廠上市，至少也是五年。這個(gè)儲(chǔ)藏占地及時(shí)間成本，在寸土寸金的茅臺(tái)鎮(zhèn)，就不可避免地高高在上。2017年起醬香酒持續(xù)火爆，諸路資本紛紛調(diào)研準(zhǔn)備殺入，然而到了2021年，大部分醬香酒項(xiàng)目紛紛喊停，主要的原因是所需資本投入太大，資本的時(shí)間成本太高，投資回報(bào)率遠(yuǎn)沒(méi)有想象的那么好。頭部品牌如此，中小品牌的價(jià)格和利潤(rùn)空間就更為狹窄。醬香酒雖然賣得貴，利潤(rùn)空間遠(yuǎn)不是普通消費(fèi)者單以五斤糧食一斤酒的角度可以測(cè)算到的。茅臺(tái)鎮(zhèn)全形醬香酒茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒持續(xù)火爆，這個(gè)行業(yè)真的很暴利嗎？
縱我醬香酒既可作為商務(wù)用口糧酒，又迎合醬香酒市場(chǎng)消費(fèi)群體年輕化的趨勢(shì)，成為年輕人喝醬香酒的選擇。包裝設(shè)計(jì)采用醬香酒流行的乳玻瓶，瓶型采用歡快喜慶的鼓型設(shè)計(jì)，色調(diào)選用較為時(shí)尚高貴的橙黃色，肩部設(shè)計(jì)帶有曲線配枝葉裝飾紋，工藝極其費(fèi)時(shí)復(fù)雜，圖案切合蓬勃生機(jī)的動(dòng)靜元素，配合瓶身簡(jiǎn)約的品牌標(biāo)識(shí)，時(shí)尚而簡(jiǎn)約大氣。包裝外盒設(shè)計(jì)成便于攜帶的桶盒，材質(zhì)為纖維板，底部?jī)?nèi)襯貼合酒瓶尺寸的避震海綿，既方便取用，也保證長(zhǎng)途物流運(yùn)輸?shù)陌踩?，降低損耗風(fēng)險(xiǎn)。整個(gè)包裝設(shè)計(jì)既體現(xiàn)中國(guó)風(fēng)元素，也加強(qiáng)了時(shí)尚年輕跳動(dòng)的元素，增強(qiáng)客戶體驗(yàn)感，當(dāng)為商務(wù)招待和年輕人親朋往來(lái)的體面之選。
春節(jié)，新來(lái)的年輕女同事霍霍大家要去領(lǐng)導(dǎo)家拜年，讓領(lǐng)導(dǎo)給我們做飯吃，一人帶一個(gè)菜，剩下的領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)備。雖然內(nèi)心深處有點(diǎn)不想去，好不容易過(guò)年，可以休息一下，陪老公、孩子待在家里，況且年前公司也提倡居家過(guò)年，不拜年，不聚會(huì)。但是部門里幾個(gè)小姑娘、小伙子都很熱情，平時(shí)就喜歡熱鬧，一到周五下班或假期，打球、騎車、約飯什么的活動(dòng)多多。幾個(gè)人情緒特別高，群里你來(lái)我去地鼓動(dòng)著非要聚一聚，還指望我過(guò)去幫著領(lǐng)導(dǎo)搭個(gè)手做幾個(gè)好菜。好吧，家里正好還有兩箱老公買的全形醬香酒，到時(shí)候拿上兩瓶去熱鬧一下吧。雖然同事們平時(shí)就天天見，可在哪兒過(guò)年不是過(guò)年呢。我們應(yīng)該怎么樣去品鑒一瓶白酒的品質(zhì)呢？
全形醬香酒品牌中“全形”一詞出自于《黃帝內(nèi)經(jīng)》寶命全形論。這一篇章認(rèn)為，天地之間沒(méi)有什么比人更珍貴的了。人以天地之氣和水谷之精華為生，依四季生長(zhǎng)和收藏變化生活著，身體離不開陰陽(yáng)的變化，所謂天地人合一。上至九五之尊的君主，下到平民百姓，任何人都希望保全形體的健康。這個(gè)保全形體的概念，并不單指頭部、軀干和四肢的健全。人類生活在大地上，從東西南北經(jīng)緯上來(lái)講，可以分為九野；頭頂藍(lán)天，從氣候上來(lái)講，可以分為四時(shí)。月有圓缺，日有長(zhǎng)短，無(wú)不體現(xiàn)著陰陽(yáng)消長(zhǎng)的變化。所以不光是形體的保全，還要理解天地互動(dòng)、陰陽(yáng)變換的規(guī)律，而去適應(yīng)四季的變化，明白萬(wàn)物生長(zhǎng)和收藏道理，做到陰陽(yáng)平衡而與天地二氣相合，才是真正的一種形體的保全；推及其他，家庭、組織、社會(huì)莫不如是。全形醬香酒是天時(shí)地利人和而成的一個(gè)很好的例子：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)擁有獨(dú)特的地理?xiàng)l件，地質(zhì)地貌，氣候特征，流經(jīng)的赤水河水沒(méi)有受到任何污染，空氣、土壤中形成豐富的微生物群落、有機(jī)物和微量元素，為釀造好酒提供了獨(dú)有的天然條件，歷時(shí)一整年的12987坤沙釀酒工藝也迎合著節(jié)氣的變化。這一切都暗合著《黃帝內(nèi)經(jīng)》寶命全形論的觀點(diǎn)，所謂天地精華，匯成全形。為什么消費(fèi)者現(xiàn)在越來(lái)越喜歡喝醬香酒？除了飛天茅臺(tái)，還有哪些醬香酒喝了不上頭不口干
茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒那么火，品質(zhì)差異非常大，我們?cè)撛鯓尤ヨb別呢？國(guó)內(nèi)哪些年輕人愛(ài)喝的醬香酒喝了不上頭不口干
中國(guó)的白酒文化歷來(lái)崇尚“酒是陳的香”，對(duì)陳年好酒的追求是白酒愛(ài)好者的習(xí)慣性思維。隨著消費(fèi)升級(jí)、生活品質(zhì)改善和消費(fèi)者對(duì)白酒品鑒能力的提升，醬香酒的興起并持續(xù)發(fā)展是具有必然性的選擇。貴州茅臺(tái)、縱我醬香酒、全形醬香酒等陳年醬香型白酒與濃香型白酒、清香型白酒的區(qū)別，除了特有的時(shí)間帶來(lái)的醇厚口感和復(fù)合突出的醬香以外，對(duì)于其健康的屬性也因?yàn)楣に嚨牟煌a(chǎn)生明顯的認(rèn)知差異性，這也符合時(shí)代變化和市場(chǎng)結(jié)構(gòu)性調(diào)整產(chǎn)生的消費(fèi)者需求的變化。國(guó)內(nèi)哪些年輕人愛(ài)喝的醬香酒喝了不上頭不口干
貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司主要產(chǎn)品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產(chǎn)品，以陳年醬香酒服務(wù)于高、中端商務(wù)型白酒市場(chǎng)，是可以收藏的白酒，屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產(chǎn)區(qū)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河谷區(qū)域，擁有300個(gè)以上的釀酒發(fā)酵窖坑，及千噸級(jí)傳統(tǒng)工藝釀造、儲(chǔ)存醬香酒能力。貴州省白酒市場(chǎng)幾乎被醬香型白酒壟斷，在省會(huì)城市貴陽(yáng)和華東區(qū)上海，公司擁有運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)中心和品牌體驗(yàn)門店。同時(shí)，在江蘇宜興丁山鎮(zhèn)，公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人，為醬香酒商務(wù)客戶提供以宜興原礦泥料和傳統(tǒng)工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。