河北檸檬酸鈉價(jià)格信息

    理化性質(zhì)又名枸櫞酸，檸檬酸三鈉，化學(xué)式Na3C6H5O7·5H2O（五水物）。本品為白色立方晶系結(jié)晶或粒狀粉末，無(wú)嗅、清涼、有鹽的咸味并略帶辣。相對(duì)分子質(zhì)量。在(25℃)，不溶于乙醇，在空氣中穩(wěn)定，1450℃時(shí)失去結(jié)晶水而成為無(wú)水物，更熱則分解。無(wú)熔點(diǎn)，無(wú)沸點(diǎn)。大鼠腹腔注射LD501549mg/kg?？捎米魉岫日{(diào)節(jié)劑，緩沖劑、乳化劑、穩(wěn)定劑。[2]檸檬酸鈉常見(jiàn)有兩種水合物：二水檸檬酸鈉、五水檸檬酸鈉。兩種檸檬酸鈉水合物的基本性質(zhì)如下表。[3]名稱(chēng)二水檸檬酸鈉五水檸檬酸鈉英文名稱(chēng)Trisodiumcitratedihydratetrisodiumcitratepentahydrate分子量CAS號(hào)6132?04?36858?44?2密度g/cmg/cm保存方式常溫保存常溫密閉保存安全性我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定：使用量按正常生產(chǎn)需要而定。檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味，改進(jìn)口味。在釀造中加入本品，可促進(jìn)糖化作用，用量約為。在冰糕和冰淇淋制造中，檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑，用量為。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑，加工干酪和魚(yú)肉制品等的增黏劑，以及食品的甜味矯正劑等。[4]有學(xué)者探究了檸檬酸鈉對(duì)小鼠生理及腸道菌群的影響，結(jié)果表明，膳食中檸檬酸鈉的添加能降低試驗(yàn)小鼠的體重。檸檬酸鈉，又名枸櫞酸鈉、檸檬酸三鈉，為白色立方晶系結(jié)晶或粒狀粉末。河北檸檬酸鈉價(jià)格信息

    **領(lǐng)145本食品人必備電子書(shū)數(shù)量有限點(diǎn)擊領(lǐng)取大家好，我是食品小白（食品小研的弟弟）從***起，本公眾號(hào)上線(xiàn)“研發(fā)知否”欄目了，會(huì)不定時(shí)整理一些技術(shù)**資料，供研發(fā)人員參考。因知識(shí)水平有限（比較低），所以需要大家仔細(xì)甄別，于錯(cuò)誤的答案提出指正，或針對(duì)不完整的答案，留言提出你的見(jiàn)解，不勝感激！?***話(huà)題討論?問(wèn)題1：經(jīng)?？吹斤嬃吓淞现幸黄鹛砑訖幟仕岷蜋幟仕徕c，作用是什么呢？回答：檸檬酸是一種酸，呈酸味，主要用來(lái)調(diào)節(jié)食品味覺(jué)（PH值），檸檬酸鈉呈咸味，弱堿性。兩者結(jié)合形成檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖體系，這個(gè)緩沖體系可以穩(wěn)定溶液的pH值在一定的范圍，起到修飾檸檬酸的酸味，讓酸味柔和不刺激且持久平衡的作用。大多數(shù)單一使用檸檬酸也可以，但補(bǔ)充少許檸檬酸鈉(鈉鹽)，是為了使檸檬酸更安定些，減少產(chǎn)品中檸檬酸對(duì)味蕾的刺激，讓產(chǎn)品味道更自然、均一、順口。問(wèn)題2：如何使用？檸檬酸與檸檬酸鈉搭配使用是不是有標(biāo)準(zhǔn)配比？回答：我認(rèn)為沒(méi)有固定的比例，因?yàn)樽鲲嬃铣晒εc否是以口感為前提的，所以我們?cè)陂_(kāi)發(fā)產(chǎn)品時(shí)要不斷試驗(yàn)酸甜的比例，**終找到一個(gè)適口的酸甜比。但同時(shí)做飲料還涉及一個(gè)穩(wěn)定性的問(wèn)題，需要檸檬酸鈉來(lái)調(diào)解飲料的PH值。吉林進(jìn)口檸檬酸鈉參考價(jià)在門(mén)水平上，與空白組相比，攝食檸檬酸鈉不會(huì)影響腸道微生物所屬門(mén)的種類(lèi)。

    在60℃下保溫2h；4)將步驟3)得到的產(chǎn)物進(jìn)行水熱還原反應(yīng)，待反應(yīng)完成后將碳布取出，用乙醇和去離子水將其反復(fù)清洗若干次，從而去除碳布上的反應(yīng)殘留物，然后將其烘干，得到改性碳布；5)將改性的酚醛樹(shù)脂溶于乙醇中，制成酚醛樹(shù)脂溶液，并將改性碳布浸漬于樹(shù)脂溶液中，待溶劑完全揮發(fā)并晾干，然后進(jìn)行熱壓成型，即得到納米二氧化錳改性碳纖維增強(qiáng)樹(shù)脂基摩擦材料。進(jìn)一步地，步驟1)所述的碳纖維編織布為聚丙烯腈基或?yàn)r青基碳纖維。進(jìn)一步地，步驟1)和步驟2)中干燥溫度均為60℃，干燥時(shí)間均為10～12h。進(jìn)一步地，步驟2)中濃硝酸溶液在配制時(shí)，濃硝酸與水的體積比為1：1。進(jìn)一步地，步驟3)中高錳酸鉀溶液在配置時(shí)，每70ml去離子水中加入2mmol高錳酸鉀。進(jìn)一步地，步驟3)中加入檸檬酸鈉和酸液處理的碳布后，檸檬酸鈉的摩爾濃度為高錳酸鉀摩爾濃度的1/3。進(jìn)一步地，步驟4)中的水熱反應(yīng)溫度為125～130℃，反應(yīng)時(shí)間為1h。進(jìn)一步地，步驟5)中改性的酚醛樹(shù)脂為丁腈橡膠改性的酚醛樹(shù)脂或腰果殼油改性的酚醛樹(shù)脂。進(jìn)一步地，步驟5)中改性的酚醛樹(shù)脂質(zhì)量為改性碳布質(zhì)量的30～40％。進(jìn)一步地，步驟5)的熱壓成型溫度控制為160～170℃，壓力為10mpa，時(shí)間為10min。與現(xiàn)有技術(shù)相比。

    展開(kāi)全部檸檬酸2113鈉與檸檬酸三鈉是一樣的。檸檬酸鈉5261的用途：1、用于食品工業(yè)4102因?yàn)闄幟仕嵊袦睾?653爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機(jī)酸的市場(chǎng)中，檸檬酸市場(chǎng)占有率70%以上，調(diào)味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。同時(shí)改善食品的感官性狀，增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。2、用于化工和紡織業(yè)檸檬酸在化學(xué)技術(shù)上可作化學(xué)分析用試劑，用作實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡(luò)合劑，掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類(lèi)作助洗劑，可改善洗滌產(chǎn)品的性能，可以迅速沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的堿性;使污垢和灰分散和懸浮;提高表面活性劑的性能，是一種優(yōu)良的鰲合劑;可用作測(cè)試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。3、用于環(huán)保檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。中國(guó)煤炭資源豐富，是構(gòu)成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝，導(dǎo)致大氣SO2污染嚴(yán)重。研究有效的脫硫工藝，實(shí)為當(dāng)務(wù)之急。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、無(wú)毒、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、對(duì)SO2吸收率高等原因，是極具開(kāi)發(fā)價(jià)值的脫硫吸收劑。檸檬酸鈉，又名枸櫞酸鈉，化學(xué)式為C6H5Na3O7，分子量為258.07。

    理化性質(zhì)又名枸櫞酸，檸檬酸三鈉。本品為白色立方晶系結(jié)晶或粒狀粉末，無(wú)嗅、清涼、有鹽的咸味并略帶辣。在（25℃），不溶于乙醇，在空氣中穩(wěn)定，Na3C6H5O7·5H2O（五水物）1450℃時(shí)失去結(jié)晶水而成為無(wú)水物，更熱則分解。無(wú)熔點(diǎn)，無(wú)沸點(diǎn)。大鼠腹腔注射LD501549mg/kg。可用作酸度調(diào)節(jié)劑，緩沖劑、乳化劑、穩(wěn)定劑。[2]檸檬酸鈉常見(jiàn)有兩種水合物：二水檸檬酸鈉、五水檸檬酸鈉。兩種檸檬酸鈉水合物的基本性質(zhì)如下表。[3]名稱(chēng)二水檸檬酸鈉五水檸檬酸鈉英文名稱(chēng)Trisodiumcitratedihydratetrisodiumcitratepentahydrate分子量348CAS號(hào)6132?04?36858?44?2密度g/cm3g/cm3保存方式常溫保存常溫密閉保存安全性我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定：使用量按正常生產(chǎn)需要而定。檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味，改進(jìn)口味。在釀造中加入本品，可促進(jìn)糖化作用，用量約為。在冰糕和冰淇淋制造中，檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑，用量為。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑，加工干酪和魚(yú)肉制品等的增黏劑，以及食品的甜味矯正劑等。[4]有學(xué)者探究了檸檬酸鈉對(duì)小鼠生理及腸道菌群的影響，結(jié)果表明，膳食中檸檬酸鈉的添加能降低試驗(yàn)小鼠的體重。無(wú)臭，有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定，在濕空氣中微有溶解性，在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。福建品質(zhì)檸檬酸鈉均價(jià)

能用作調(diào)味劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑、防腐劑、緩沖劑、和乳化劑等；河北檸檬酸鈉價(jià)格信息

    展開(kāi)全部檸檬酸鈉和檸檬酸三鈉是同一種物質(zhì)，分子量是258，分子式是C?H?Na?O?。別名枸櫞酸鈉，是一種有機(jī)化合物，外觀為白色到無(wú)色晶體。無(wú)臭,有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定,在濕空氣中微有溶解性,在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結(jié)晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類(lèi)及其他有機(jī)溶劑，過(guò)熱分解，在潮濕的環(huán)境中微有潮解，在熱空氣中微有風(fēng)化，其溶液pH值約為8。擴(kuò)展資料：一、應(yīng)用領(lǐng)域檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑；在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和***藥；在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸鈉作為無(wú)毒洗滌劑的助劑；在化學(xué)上是優(yōu)良的螯合劑/絡(luò)合劑,在工業(yè)上對(duì)檸檬酸鈉的應(yīng)用都是利用此一特性。還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。二、制備方法1、檸檬酸+氫氧化鈉法這也是**早研究開(kāi)發(fā)的生產(chǎn)工藝。將檸檬酸溶于水,加入氫氧化鈉溶液中,發(fā)生中和反應(yīng)并產(chǎn)生大量的熱,經(jīng)過(guò)濾濃縮結(jié)晶干燥等工序處理得到成品。本法工藝簡(jiǎn)單,產(chǎn)品純度好;缺點(diǎn)是生產(chǎn)成品高?，F(xiàn)*用于制備實(shí)驗(yàn)室用品。2、檸檬酸+純堿法中和法改良工藝,作為原料的純堿易采購(gòu)好保存并且生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢(shì);是目前各工業(yè)企業(yè)普遍采用的生產(chǎn)方法。河北檸檬酸鈉價(jià)格信息

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