用品類商品一般包括日常消耗品、家庭用品、文具用品等,在便利商店中,扮演著“傳統(tǒng)”和“前衛(wèi)”的雙生角色。雖說用品類商品的銷售額占店內(nèi)總營業(yè)額的比例不高,但只有種類齊全的商品結(jié)構(gòu)才能滿足消費(fèi)者的需求。經(jīng)營者可通過開設(shè)特別的陳列區(qū);妥善運(yùn)用副陳列架;引進(jìn)小規(guī)格商品等手段做到所經(jīng)營的商品“少而精,少而全”。便利性商品是指為了考慮消費(fèi)者特定的需求,而特別開發(fā)設(shè)計的商品,可簡單劃分為特殊性商品和服務(wù)性商品。1、特殊性商品現(xiàn)便利商店已經(jīng)開發(fā)出來的特殊性商品主要以食品為主。此類商品一般毛利率都非常高。其可細(xì)分為:①冷食品,此類商品是為夏季特別開發(fā)的商品,它不同于一般的規(guī)格包裝品,比較大的差異就在于此類商品附加價值**高。②熱食品,熱食商品一直都是消費(fèi)者所喜歡的,同時也是便利商店發(fā)展?jié)摿^大的商品之一。2、服務(wù)性商品此類商品是便利商店制勝法寶,能達(dá)到增加商店來客數(shù)、創(chuàng)造利潤和提升商店形象的功效。其可細(xì)分為:①急需品:即刻需要的服務(wù)性商品。例如,下雨時需要的雨傘,停電時需要的電筒。②便利服務(wù):為消費(fèi)者提供生活上的便利服務(wù),例如充值公交卡、充電寶等。如何在學(xué)校附近開便利店?東莞大潤發(fā)加盟店系統(tǒng)
關(guān)于便利店的進(jìn)貨,可是一門技術(shù)活,哪些品類要多進(jìn),哪些品類要少進(jìn),這其中都有講究。對于便利店經(jīng)營者來說,一定要仔細(xì)評估進(jìn)貨量,而不是根據(jù)個人喜好大量囤積,不然可能會引發(fā)一系列風(fēng)險。如果你的流動資金不是很充裕,但是卻大量進(jìn)貨,進(jìn)貨之后又發(fā)現(xiàn)商品并不暢銷,就會出現(xiàn)庫存積壓的問題,如此一來,很容易導(dǎo)致資金鏈斷裂。而小便利店又怕資金不流動,一旦資金鏈斷裂,便利店周轉(zhuǎn)就會變得非常困難,甚至隨時面臨倒閉風(fēng)險。佛山超市加盟店系統(tǒng)便利店加盟需要注意很多,首先你需要考察這個品牌怎么樣,到加盟公司詳細(xì)查看一下。
管理是企業(yè)永恒不變的主題,想把企業(yè)做得好,做得活,使企業(yè)得以長足發(fā)展,就得千方百計地提高企業(yè)效率。零售業(yè)的管理更是要創(chuàng)出特色模式,提高科學(xué)管理水平,才能進(jìn)一步提升企業(yè)的競爭能力。加盟便利店要注意的事項(xiàng):1、加盟費(fèi)(需要注意合約期是幾年);2、設(shè)備費(fèi)(需要買很多設(shè)備:冰箱、封口機(jī)、收銀機(jī)……);3、裝修費(fèi)(裝修通常是加盟商和加盟者各自分?jǐn)傄恍?;4、保證金(有的有,有的沒有);5、管理費(fèi)(總公司會定期派人到店督察之類的);6、培訓(xùn)費(fèi)(包括管理和技術(shù)方面的培訓(xùn));7、其他名目的收費(fèi)(技術(shù)轉(zhuǎn)移費(fèi)之類的)。以上就是采編整理的一些內(nèi)容,希望對大家有所幫助,開一家便利加盟店就介紹到這里了,希望對大家有所幫助。
零售店與顧客關(guān)系,歸根到底是人際關(guān)系。要知道,購物場所也是交流的空間。講解商品的知識和銷售量成正比,消費(fèi)者不是專家,需要你的指導(dǎo)。要讓消費(fèi)者認(rèn)識到,你是在幫助他。接待顧客心理輕松,對方不買也不能有失望或不高興的表示。收錢和找零錢,當(dāng)面點(diǎn)清,找干凈票給客人。對老顧客表示感謝,老顧客是比較好的顧客。對商店來說意味著不斷提高的回頭率。美國學(xué)者雷奇漢和賽塞的研究表明,顧客的忠誠度每提高5%,企業(yè)的獲利就能增加25%。語言規(guī)范、親切,能增加商場(店)形象的魅力,產(chǎn)生親和力,帶來好的口碑。佳客佳便利店加盟選址技巧有哪些?
1.24小時便利店需要投資多少錢?A.根據(jù)租金,轉(zhuǎn)讓費(fèi),人工支出,加盟費(fèi),設(shè)備費(fèi),裝修費(fèi),電費(fèi),押金,鋪貨等等來算的話大概70萬左右。當(dāng)然這是以武漢某便利店為例。(加盟費(fèi)用不等)B.租金,轉(zhuǎn)讓費(fèi),人工支出,設(shè)備費(fèi),裝修費(fèi),電費(fèi),鋪貨。(不加盟)2.有必要開24小時的嗎?這要根據(jù)實(shí)際情況來判斷。(比如小區(qū)周邊沒有什么夜生活,那開著浪費(fèi)電和成本么?)3.50-100平方要請多少人呢?視店內(nèi)人流量,生意來決定。普遍生意好點(diǎn)的24小時便利店都是七個人左右(不包括店長)。兩班倒或者三班倒(這里以兩班倒為例),早9晚9,都是兩人,白天加店長,一周休三天。連鎖便利店加盟需要多多考察周邊消費(fèi)環(huán)境;肇慶喜洋洋加盟費(fèi)
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1992年10月,7-Eleven家中國大陸的門店在深圳開業(yè),連鎖便利店的業(yè)態(tài)也正式出現(xiàn)在大陸市場。與此同時,緣于距離日本、中國臺灣較近,更多日資、臺資便利店品牌其后在上海登陸,中國連鎖便店行業(yè)因?yàn)槿障当憷甑囊龑?dǎo)開始發(fā)展。起初,由于中國居民階段消費(fèi)水平低,本土便利店的規(guī)模及經(jīng)營水平也存在著差距,連鎖便利店行業(yè)發(fā)展速度整體顯得十分緩慢。隨著時間的推移,7-Eleven、羅森和全家的先發(fā)優(yōu)勢逐漸顯露,日系便利店成為了中國便利店行業(yè)中的主導(dǎo)參與者。眼見著這塊蛋糕越做越大,本土便利店紛紛開始學(xué)習(xí)日系便利店的經(jīng)營模式。陸續(xù)興起的全實(shí)、鄰家、Today、美宜家等便利店品牌,在部分地區(qū)開始打破日系便利店的主導(dǎo)地位。但實(shí)際上,線下的這二十年還是屬于商超的天下,大賣場、大型超市以及農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場為中國人幾乎包辦了關(guān)于衣食住行的所有商品。東莞大潤發(fā)加盟店系統(tǒng)
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