放眼望去，一條街上便利店的身影隨處可見(jiàn)，但我們都知道，開(kāi)一家便利店簡(jiǎn)單，想經(jīng)營(yíng)好并不像想象中那般簡(jiǎn)單，若想把這小小的店鋪經(jīng)營(yíng)好，這里面可有不少玄機(jī)！想利用便利店獲得收入，首先要搞清便利店經(jīng)營(yíng)的一些門(mén)道。有些新人朋友以為貴的東西更賺錢(qián)，但有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)者都知道，賣(mài)得貴未必有錢(qián)掙。為什么這么說(shuō)？因?yàn)闁|西賣(mài)得貴，首先成本就不低，而且大多數(shù)顧客更追求實(shí)惠的商品，如此一來(lái)，貴重物品能為便利店創(chuàng)造的利潤(rùn)反而就很有限了。那么，便利店哪個(gè)價(jià)格層次的商品更能賺錢(qián)呢？通過(guò)對(duì)大部分便利店的觀察發(fā)現(xiàn)，單價(jià)5元以下的小商品，其實(shí)利潤(rùn)更大。雖然有些低價(jià)商品單件利潤(rùn)并不高，但是薄利多銷(xiāo)，只要銷(xiāo)量上去了，總體收入還是非常可觀的。佳客佳怎樣按照不同地段選址開(kāi)店?廣州喜洋洋加盟店排名
當(dāng)行業(yè)進(jìn)入調(diào)整階段，企業(yè)與投資者們就會(huì)開(kāi)始思考便利店的盈利模型到底是什么？ 分析便利店的收入端及成本端，便利店的盈利模式可以簡(jiǎn)化為：經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)=商品銷(xiāo)售毛利+其他業(yè)務(wù)收入-營(yíng)業(yè)費(fèi)用，其中商品銷(xiāo)售毛利=商品銷(xiāo)售收入-商品成本，其他業(yè)務(wù)收入=增值服務(wù)收入+加盟費(fèi)+會(huì)員費(fèi)，營(yíng)業(yè)費(fèi)用=員工工資+固定成本+系統(tǒng)建設(shè)。 便利店以經(jīng)營(yíng)即時(shí)性，應(yīng)急性商品或服務(wù)為主，以滿(mǎn)足便利性需求為宗旨。因此，主要銷(xiāo)售的日常消費(fèi)品，零食，飲料，酸奶，便當(dāng)類(lèi)，洗護(hù)等日用品便利店商品銷(xiāo)售收入占據(jù)了早期國(guó)內(nèi)便利店?duì)I業(yè)額的絕大部分。肇慶天福加盟位置佳客佳便利店加盟有什么要求呢？
當(dāng)便利店迅速擴(kuò)張、小區(qū)化的功能日益強(qiáng)烈時(shí)，部分企業(yè)開(kāi)始提出更多增值服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者駐足，從郵件取貨、繳交賬單到票券代售都屬于增值服務(wù)的一環(huán)，通過(guò)強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)于便利店的依賴(lài)，增加來(lái)客數(shù)與停留時(shí)間。然而，高管對(duì)于增值服務(wù)仍有諸多疑慮，該服務(wù)是否能提升整體效益或徒增人事與營(yíng)運(yùn)成本?究竟使用增值服務(wù)的消費(fèi)者會(huì)不會(huì)購(gòu)買(mǎi)其他商品?這些都是企業(yè)高管目前面臨的難題。便利店企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始在各大城市進(jìn)行試點(diǎn)，從中實(shí)際觀察消費(fèi)者行為的變化，進(jìn)而避免推行增值服務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)，并期待找出適用增值服務(wù)的市場(chǎng)，讓小區(qū)化、以消費(fèi)者為導(dǎo)向的便利店理念能真正落實(shí)。
便利店選址是商家歷來(lái)考慮的首要因素，也是重要因素。合適的開(kāi)設(shè)地點(diǎn)既能決定店鋪顧客的多少，也能決定銷(xiāo)售額的高低，是店鋪經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵問(wèn)題。在進(jìn)行便利店選址時(shí)，并非一定是鬧市區(qū)、商業(yè)區(qū)就是好，而是應(yīng)該遵循“合適就好”的原則。怎樣按照不同地段選址開(kāi)店？可以依照以下幾點(diǎn)要求進(jìn)行：如何在居民區(qū)附近開(kāi)社區(qū)便利店？一般情況下，人們習(xí)慣到一些大中型的商場(chǎng)或繁華市區(qū)去購(gòu)買(mǎi)時(shí)尚流行商品或是一些較為的耐用品，但是對(duì)于一些如休閑食品、煙、酒、生活日用品、個(gè)人護(hù)理用品此類(lèi)的日常消費(fèi)品，就喜歡到離家比較近的社區(qū)便利店購(gòu)買(mǎi)。如果社區(qū)便利店經(jīng)營(yíng)者能夠保證銷(xiāo)售的商品擁有良好的質(zhì)量和服務(wù)，便利店就能很快的同此地的居民融合在一起，便利店的生意也就會(huì)越來(lái)越興旺。佳客佳便利店加盟需要注意什么呢？
同樣是便利店，本土企業(yè)在渾渾噩噩的跟跑后，也開(kāi)始逐漸意識(shí)到自己的收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于外資便利店。根據(jù)2017年中國(guó)便利店大會(huì)的數(shù)據(jù)，2016年中國(guó)便利店行業(yè)增速達(dá)13％，市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)1300億元，但是不及一家日本公司的收入。 以日資便利店7-Eleven為例，將商品盈利構(gòu)成進(jìn)行拆解，其中占據(jù)品類(lèi)4%的商品貢獻(xiàn)出了64%的營(yíng)業(yè)額，這4%商品就是FF鮮食（FF：Fast Food）與飲料，而飲料作為長(zhǎng)保質(zhì)期的商品并不具備獨(dú)特性，從中我們不難看出，便利店與商超商業(yè)邏輯的根本不同便是FF鮮食。加盟便利店就選佳客佳。河源百貨店加盟
便利店加盟的幾個(gè)規(guī)則。廣州喜洋洋加盟店排名
便利店的經(jīng)營(yíng)特性使它覆蓋了早、中、晚一日三餐與下午茶全時(shí)段。如果我們留心觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)全家開(kāi)在地鐵里的店地展現(xiàn)了鮮食為主的理念，地鐵店往往售賣(mài)鮮食與水飲，甚至放棄了所有的零食。 本土便利店便利蜂于2016年12月才成立，但能夠做到迅速滲透市場(chǎng)，正是把握住了鮮食的秘密。彼時(shí)，創(chuàng)始人莊辰超進(jìn)入北京市場(chǎng)個(gè)動(dòng)作便是投資了某鮮食工廠，增強(qiáng)了自有品牌的開(kāi)發(fā)，從需求端滿(mǎn)足了消費(fèi)者。長(zhǎng)期觀察這個(gè)賽道的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)便利店在經(jīng)營(yíng)模式和盈利模型上，一直處于模仿階段。廣州喜洋洋加盟店排名
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