紅酒倉庫管存儲(chǔ)較佳溫度是多少?一般葡萄酒的存儲(chǔ)方式應(yīng)放在比較合適溫度環(huán)境里面,而且倉庫里面還要保持一定的恒定溫度。倘若處在溫度高的環(huán)境下,葡萄酒是有可能在非常短的時(shí)間內(nèi)-5個(gè)小時(shí)就發(fā)生變質(zhì)。不管是存放白葡萄酒還是紅葡萄酒,又或者存放不同風(fēng)格的葡萄酒,建議紅酒倉庫的存放溫度都不建議超過30攝氏度,而且葡萄酒如果暴露在24-29攝氏度這樣的溫度環(huán)境里長(zhǎng)達(dá)半小時(shí)以上,是會(huì)發(fā)生不能挽回的傷害的。在紅酒倉庫里面24攝氏度的溫度下,葡萄酒是能存放1到4周的時(shí)間。倘若大家是需要長(zhǎng)時(shí)間來貯存葡萄酒,那么建議紅酒倉庫的溫度要控制在10-16攝氏度之間。儲(chǔ)存葡萄酒的倉庫選擇要求是很嚴(yán)格的。鹽田區(qū)正規(guī)紅酒倉庫怎么樣
葡萄酒倉庫需要什么樣的條件呢?
1、穩(wěn)定的溫度。葡萄酒適合在13℃的條件存放,溫度不能太高也不能太低。在溫度很高的情況下存放的葡萄酒,會(huì)老化得比較快,香氣會(huì)沒有以前濃厚。溫度很低的情況會(huì)讓木塞干燥,空氣走進(jìn)瓶子里,導(dǎo)致質(zhì)量下降,所以穩(wěn)定的溫度是一個(gè)關(guān)鍵。
2、穩(wěn)定的濕度。葡萄酒適合在濕度是70%的環(huán)境,如果濕度過低,木塞干燥,空氣進(jìn)入瓶子導(dǎo)致質(zhì)量下降。濕度過高又會(huì)引起霉菌的出現(xiàn),影響葡萄酒的外觀,比如酒標(biāo)等會(huì)被腐蝕,從而取出的時(shí)候又得進(jìn)行酒標(biāo)的粘貼,反而加大了工作量,同時(shí),濕度過高的環(huán)境在管理方面也會(huì)增加難度。
3、穩(wěn)定的貨架。葡萄酒適合在穩(wěn)定的貨架上面存放,比較好是水平放置,因?yàn)槠咸丫婆抡饎?dòng),震動(dòng)會(huì)導(dǎo)致葡萄酒里面的物質(zhì)發(fā)生各種沖擊,還容易把沉淀物震起來,喝的時(shí)候就感覺不到細(xì)膩,當(dāng)然是長(zhǎng)時(shí)間的震動(dòng)才會(huì)有這樣的后果,平時(shí)少量震動(dòng)是不會(huì)有影響的。
以上幾點(diǎn)就是深圳嘉禾云倉葡萄酒倉庫提醒大家需要注意的地方,一個(gè)倉庫的管理在溫度、濕度、和貨架上面都需要下很大的功夫,才能保證給葡萄酒創(chuàng)造一個(gè)好的存放環(huán)境,保證葡萄酒的質(zhì)量。 黃浦區(qū)本地紅酒倉庫值得信賴恒溫倉庫能對(duì)庫內(nèi)溫度進(jìn)行很好的控制,所以現(xiàn)在很多紅酒存放的朋友會(huì)選擇恒溫紅酒倉庫。
紅酒已經(jīng)開始普遍地出現(xiàn)在人們的生活中,而紅酒的出現(xiàn)需要很好的倉儲(chǔ)方式,隨之紅酒倉庫就開始出現(xiàn)了。紅酒倉庫在管理上可不能馬虎,好的管理方式才能保證紅酒的質(zhì)量不會(huì)發(fā)生變化。在這方面,嘉禾云倉的紅酒倉庫就做得很好,和其他倉庫不同,那深圳嘉禾云倉的紅酒倉庫怎么管理的呢?注意溫度的變化。當(dāng)溫度高到一定的時(shí)候,比如28°C左右就可以對(duì)紅酒的木塞進(jìn)行損壞,一旦木塞被破壞,那空氣中的氧氣就會(huì)通過木塞的間隙進(jìn)去酒瓶里,從而發(fā)生質(zhì)變。當(dāng)溫度再高一點(diǎn)的時(shí)候就會(huì)對(duì)紅酒的香氣進(jìn)行氧化,也沒有以前的光澤那么好看了,同時(shí)會(huì)影響酒的口感。?注意濕度的變化。紅酒倉庫到了夏天的時(shí)候經(jīng)常會(huì)把空調(diào)打開,但是在打開空調(diào)的時(shí)候一定要注意濕度的變化,不可以導(dǎo)致倉庫過于干燥。因?yàn)榭照{(diào)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行會(huì)造成倉庫變干,可以加一臺(tái)加濕器進(jìn)行工作,以保障紅酒擁有合適的濕度環(huán)境。
紅酒適宜儲(chǔ)存在七到十八度的恒溫倉庫,一般十三度是較為適宜溫度。所以,在選擇紅酒倉庫時(shí),不但要倉庫設(shè)計(jì)專業(yè),避光和避震,更關(guān)鍵的是要讓倉庫保持二十四小時(shí)恒定的溫度。
然而,除了溫度,存放紅酒還需要滿足濕度條件。紅酒一般采用軟木塞來塞瓶口保持濕度。如果環(huán)境溫度升高,軟木塞變得干涉,空氣進(jìn)入瓶?jī)?nèi),會(huì)影響酒的口感。一般認(rèn)為,存放紅酒的倉庫,濕度需要保持在百分之五十到八十。當(dāng)然,百分之七十的濕度為好。 綜上所訴,深圳嘉禾云倉告訴大家選擇紅酒倉庫時(shí),必除了要滿足避光,避震等條件時(shí),還需要保持恒定的溫度和濕度。當(dāng)以上條件都滿足時(shí),再根據(jù)倉庫的大小,遠(yuǎn)近,以及價(jià)格和喜好來選擇適合自己放酒的倉庫! 深圳市嘉禾云倉儲(chǔ)運(yùn)科技有限公司在酒類倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)已經(jīng)擁有13年的經(jīng)營(yíng)與管理經(jīng)驗(yàn)。
葡萄酒進(jìn)口幅度的大量提升,帶動(dòng)了葡萄酒倉儲(chǔ)的興盛,一些倉儲(chǔ)人員開始專心做葡萄酒保管,深圳嘉禾云倉深知紅酒保管需要的場(chǎng)所及方法,可存放對(duì)倉庫環(huán)境要求高的商端產(chǎn)品的服務(wù)方式,能為酒商針對(duì)性的服務(wù)模式。在行業(yè)內(nèi)優(yōu)先使用互聯(lián)網(wǎng)信息化的酒類倉儲(chǔ)商家,以客戶需求為導(dǎo)向,利用信息化分方式、實(shí)時(shí)掌握大數(shù)據(jù)葡萄酒倉庫,紅酒倉庫,恒溫倉庫。食品倉庫出租,白酒倉庫,空調(diào)倉庫,價(jià)格低,租金便宜,團(tuán)隊(duì)在酒類倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)已經(jīng)擁有13年的經(jīng)營(yíng)與管理經(jīng)驗(yàn)。紅酒的存儲(chǔ)比較關(guān)鍵的就是溫度需恒久穩(wěn)定,如果存放溫度多次急劇變化,就會(huì)影響口感。坪山區(qū)創(chuàng)新紅酒倉庫值得信賴
好的紅酒和白酒不同,它不可以直接放在家里存放的,必須到指定的倉庫存放。鹽田區(qū)正規(guī)紅酒倉庫怎么樣
而揀貨路線和揀貨方式的設(shè)計(jì)又依托于貨架、商品的擺放、標(biāo)識(shí)。 小倉庫的存放商品有限,出貨量也有限,不需要太復(fù)雜的揀貨路線和揀貨方式。而較大的倉庫存放較多的商品,出貨量也較大,揀貨員的勞動(dòng)量會(huì)比較大,合理科學(xué)的揀貨路線、揀貨方式能夠**提供揀貨效率,降低揀貨員的工作量。 揀貨路線和揀貨方式是按照4個(gè)“S”形嵌套來設(shè)計(jì)的。這4個(gè)“S”形分別是貨架S形擺放、揀貨S形路線、貨號(hào)位S形設(shè)計(jì)、搜尋視線S形。這4個(gè)S形的關(guān)系是貨架S形決定揀貨路線S形,貨位號(hào)S形決定搜尋視線S形。 S形路線對(duì)揀貨員來說是效率較高的路線。在這個(gè)倉庫中,入口和出口在一側(cè),揀選員每次作業(yè)起點(diǎn)也是終點(diǎn),每次作業(yè)不會(huì)走重復(fù)的路線,屬于這個(gè)倉庫中**省力的路線。貨架的擺放位置按照牌號(hào)左單右雙,保證揀貨員走的路線也是S形。每個(gè)貨架是多層結(jié)構(gòu),貨位號(hào)也是從上到下呈S形排列。 這樣4個(gè)S形的設(shè)計(jì),不僅保證揀貨員走的路線是較為經(jīng)濟(jì)的,也保證了揀貨員視線搜尋的線路也是較為經(jīng)濟(jì)的。深圳市嘉禾云倉儲(chǔ)運(yùn)科技有限公司鹽田區(qū)正規(guī)紅酒倉庫怎么樣
深圳市嘉禾云倉儲(chǔ)運(yùn)科技有限公司,我們的團(tuán)隊(duì)在酒類倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)已經(jīng)擁有13年的經(jīng)營(yíng)與管理經(jīng)驗(yàn),嘉禾云倉是誕生于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新模式,是典型的互聯(lián)網(wǎng)+倉儲(chǔ)。我們依托PC互聯(lián)網(wǎng)+移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)等多種先進(jìn)技術(shù)的集成應(yīng)用,打造了酒類行業(yè)創(chuàng)新、快速與低費(fèi)用倉儲(chǔ)體系,綜合技術(shù)國(guó)內(nèi)創(chuàng)新,紅酒云倉優(yōu)先深圳嘉禾云倉。對(duì)于紅酒來說,夏天飲用,再適合不過。夏天,人們飲食就比較清淡,江浙一帶,河鮮海鮮,魚蝦、都是夏日餐桌上的必備食物,肉類成了其次,這時(shí),搭配白葡萄酒,白葡萄酒中的高酸,能夠調(diào)出魚蝦中的鮮美。