第二屆2019全國農(nóng)產(chǎn)品保鮮高層論壇2019年12月14--15日，第二屆（2019）全國農(nóng)產(chǎn)品保鮮高層論壇在上海浦東新區(qū)張江高科技園區(qū)舉辦，論壇主題“運用物理保鮮前沿科技，推動中國生鮮產(chǎn)業(yè)升級”。來自全國的專家、學(xué)者和企業(yè)管理者探討如何在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、存儲、流通過程中延長其保鮮期，減少化學(xué)物質(zhì)對農(nóng)產(chǎn)品的危害，確保食品安全。
目前我國已成為全球比較大的蔬菜果品生產(chǎn)國，但經(jīng)過保鮮貯藏的果蔬比例較小，且大部分采取化學(xué)保鮮的方式，農(nóng)產(chǎn)品采后損耗高、營養(yǎng)降低、品質(zhì)劣變和農(nóng)產(chǎn)品安全問題、農(nóng)產(chǎn)品加工原料安全保障問題，都和農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)落后直接相關(guān)。目前我國農(nóng)產(chǎn)品采后損耗約在20%-30%，發(fā)達國家不足5%，這就意味著我們生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品每年有四分之一左右未進入餐桌就損耗了，還造成了大量生物垃圾，污染城鄉(xiāng)環(huán)境。農(nóng)產(chǎn)品保鮮長期制約著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是需要解決的十分重要而迫切的課題。
上海佑起實業(yè)是一家致力于保鮮恒溫冷藏保溫箱的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，設(shè)計研發(fā)恒溫冷藏果蔬保溫箱，物理保溫，減少溫度波動造成果蔬的損耗。 unikeybox烘焙西點保溫箱甜品臺保溫不二之選。北京中式糕點烘焙糕點保溫箱要多少錢
烘焙糕點智能疊加保溫箱 型號：64130，品 牌：unikeybox，型 號：64130，外形尺寸：600x400x210mm，內(nèi)部尺寸：540x340x130mm，內(nèi)部容積：24升。法式西點及冷凍面團保溫配送的新型保溫箱，符合國家食品級檢測標(biāo)準(zhǔn)（SQI） 。結(jié)構(gòu)介紹：1. 任意的一個箱體都可以是箱蓋。箱體和箱體可以疊加。2. 箱體和箱體對扣，箱體內(nèi)容量 X 2倍。
3. 符合人體工程學(xué)的把手及標(biāo)識卡槽。4. 操作簡單，裝卸方便，適合烘焙工廠物流配送。5．廚房工作間使用靈活，可使用配套的保溫箱運輸車。
武漢中式糕點烘焙糕點保溫箱可量尺定做烘焙私房西點配送保溫箱就選unikeybox品牌。
EPP保溫箱工藝流程？
1.預(yù)壓-使空氣進入原料粒子內(nèi)，然后在進入模具時將粒子內(nèi)的空氣釋放出來，使產(chǎn)品成型后更加飽滿。2.成型-熱蒸汽通過模具氣孔進入模腔內(nèi)，將粒子熔結(jié)使產(chǎn)品定型。3.干燥-使產(chǎn)品表面的水分干燥，使原料粒子內(nèi)的空氣壓力釋放最終將產(chǎn)品定型。4.成品檢驗-根據(jù)客戶的要求進行檢驗，確保交付的保溫箱產(chǎn)品滿足客戶需求。5.入庫-根據(jù)客戶訂單生產(chǎn)，確保滿足客戶交貨期。EPP保溫箱成型工藝基本由填充、加熱、冷卻、脫模四道工藝為一個循環(huán)所組成，通過將原料粒子送入成型機，在模具的形狀下得到需要的產(chǎn)品形狀。通過合理的模型設(shè)計，我們可以得到更多的產(chǎn)品出模數(shù)量。EPP作為環(huán)境友好型材料可回收，與PU相比滿足更高的環(huán)保要求，同時由于其具有一定的強度和硬度，是良好的絕緣保溫材料，具有保溫作用。
我國低溫物流存在哪些問題?低溫物流又稱為冷鏈物流。我國的物流行業(yè)的發(fā)展可以說擁有可觀的業(yè)績，然而，低溫物流卻發(fā)展一直都存在很大的問題。要想進一步的壯大我國的物流產(chǎn)業(yè)，首先就要解決低溫物流所存在的那些問題。下面就是當(dāng)前我國低溫物流所存在的一些問題：1、低溫物流技術(shù)設(shè)備差，低溫物流觀念尚未建立由于冷凍產(chǎn)品進行低溫物流的成本較高，所以在整個供應(yīng)鏈上都缺乏低溫處理，因而在我國低溫保鮮物流也被定位為“昂貴、耗損食品.無利可圖、容易造成食物中毒”的形象。2、低溫物流鏈上企業(yè)規(guī)普遍較小，技術(shù)設(shè)備落后在我國尚沒有一家專業(yè)的全國性的第三方低溫物流公司，大多數(shù)低溫產(chǎn)品生產(chǎn)商、運輸商、倉儲商、銷售商規(guī)模普遍較小，技術(shù)設(shè)備落后，不具備速凍條件.且產(chǎn)品品種門類少嚴重影響了速凍食品技術(shù)裝備的發(fā)展和質(zhì)量的提高。3、低溫運輸率低，運輸成本巨大資料顯示，歐美日發(fā)達國家冷藏運輸率約為80%～90%。俄羅斯和東歐國家為50%左右，發(fā)展中國家一般為10%～20%，中國為20%左右，差別非常大。4、冷凍食品生產(chǎn)沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范可循，質(zhì)量參差不齊就現(xiàn)在的現(xiàn)狀，在市場經(jīng)濟的條件下，商業(yè)系統(tǒng)輕工系統(tǒng)、外貿(mào)系統(tǒng)、水產(chǎn)系統(tǒng)都在各自為政生產(chǎn)冷凍食品。 unikeybox烘焙保溫箱可以使用專用6040烤盤。
烘焙糕點面團保溫箱81升，品 牌：unikeybox，型 號：81305，外形尺寸：長寬高690 x 490 x 372 mm，內(nèi)部尺寸：長寬高625 x 425 x 305 mm，內(nèi)部高度：305 mm，容 量 ： 81 升，顏 色 ： 紫色。適用于：西點蛋糕/中式糕點/冷凍面團/甜品臺/茶歇/宴會的配送保溫。保溫時間：冷藏保溫：12-24 個小時。。冷凍保溫： 8-12 個小時。
結(jié)構(gòu)組成：
由箱蓋/箱體組成，發(fā)泡聚丙烯（EPP）高溫模壓成型。
產(chǎn)品特點：
1.箱體箱蓋有安全防盜鎖扣，可以使用一次性塑料封條。
2.箱體上有2個插槽，可以插入標(biāo)識卡。
3.箱體底部和箱蓋上部有凹槽，可以穩(wěn)固堆疊。
加選配件：
4.特殊設(shè)計的冰片--外部材料：外層滌綸布料，里層是PVC材料，罐裝的是高分子吸冷樹脂。 冰點：零下10攝氏度。需要在零下18攝氏度的冰箱內(nèi)平放冷凍8-10個小時。
5.保溫箱運輸車，廚房工作間操作提高效率。
工具使用；
6.可使用60x40cm專用烤盤。
7.可使用60x40cm專用塑料烘培籃。
食品級檢測報告SQI，檢測機構(gòu)：上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究所。 unikeybox烘焙保溫箱出色的保溫性能，輕巧耐用。北京烘焙食材烘焙糕點保溫箱可量尺定做
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插烤盤式保溫箱128升，品 牌：unikeybox。型 號：64510，外形尺寸：720x575x640mm，內(nèi)部尺寸600x400x510mm。內(nèi)部容積：128升，空箱重量：6.7KG。法式西點及冷凍面團或半成品保溫配送的新型保溫箱
。出口歐洲面包房專用保溫配送工具。符合國家食品級檢測標(biāo)準(zhǔn)（SQI） 。
結(jié)構(gòu)介紹：
1. 滿載烤盤12層，內(nèi)部上下配備冷板。
2. 可以按照產(chǎn)品的高度自由調(diào)節(jié)內(nèi)部烤盤每層的空間。
3. 保溫箱疊加穩(wěn)定，有相應(yīng)的結(jié)構(gòu)設(shè)計，不影響開關(guān)箱門。
4. 操作簡單，裝卸方便。
5．廚房工作間使用靈活，可使用配套的保溫箱運輸車。
插烤盤式保溫箱適用于：
1.中央廚房（烘焙工廠）配送門店（法式西點，中式糕點，冷凍面團，半成品食材，甜品臺，茶歇宴會）。
2.可以使用常溫物流，冷藏及冷凍保溫效果零損耗。
3.操作靈活方便，提高工作效率。
4.符合國家食品級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
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公司介紹
上海佑起實業(yè)有限公司創(chuàng)建于2009年，是食品保溫配送解決方案的供應(yīng)商。我們圍繞客戶的需求持續(xù)創(chuàng)新，與合作伙伴開放合作，在冷保溫、熱保溫、食品保鮮配送領(lǐng)域構(gòu)筑了“終端一公里”的解決方案優(yōu)勢。我們致力于為食品工廠、配餐公司、生鮮電商、水產(chǎn)行業(yè)、烘焙企業(yè)和有機蔬果農(nóng)場等提供有競爭力的保溫配送解決方案和服務(wù)，持續(xù)提升客戶體驗，為客戶創(chuàng)造比較大價值。目前，上海佑起實業(yè)有限公司的產(chǎn)品和解決方案已經(jīng)應(yīng)用于中國及歐美國家和地區(qū)的相關(guān)行業(yè)。
我們以節(jié)約保溫運輸能源消耗為愿景，運用新型環(huán)保材料與產(chǎn)品研發(fā)的專業(yè)經(jīng)驗，幫助客戶降低能源消耗和保證產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)造比較好的社會、經(jīng)濟和環(huán)境效益。我們關(guān)注食品安全，致力于為客戶提供保鮮食品運送的綠色解決方案。