食材存儲對溫度冷鏈的要求:
軟奶酪,酸奶油,蛋糕胚Soft cheese, cake embryo <5°C 2天 2days
成品熟食finished products(rice,noodle,shrip,crab,vegetable) <5°C 2天 2days
半成品熟食 semi-finished products(salted,smoked fish,meat after boiling water) <5°C 3天 3days
洗凈的蔬菜 vegetable after wash <5°C 3天 3days
罐裝食品(高風險)open package tin/bottle,high risk <5°C 3天 3days
罐裝食品(低風險)open package tin/bottle,low risk 7天 7days
自制餅干in house made biscuit 室溫room temp. 10天 10days
自制湯汁(高風險)soup high risk(fish) <5°C 3天 3days
自制湯汁(低風險)soup low risk 10天 10days
自制醬汁(高風險)sauce high risk <5°C 3天 3days
自制醬汁(低風險)sauce low risk 15天 15days
瓶裝調(diào)味汁等開封后需冷藏的liquid seasoning <5°C 15天 15days
瓶裝油,醬油,醋等soy sauce, vinegar etc. 室溫room temp. 30天 30days
自制湯汁調(diào)料in house made soup & sauce < -18°C 30天 30days
EPP保溫箱廠家現(xiàn)貨,就選unikeybox品牌。冰淇淋EPP保溫箱品牌企業(yè)
1、epp保溫箱具有耐熱性,130度都能使用
2、跟傳統(tǒng)EPS泡沫相比,它擁有強大的熱穩(wěn)定性
3、它的分子結(jié)構(gòu)密度小,重量輕,易于運輸和攜帶
4、能夠承受一定的沖擊,具有優(yōu)良的緩沖性能
5、耐低溫性,能在-40度下保證產(chǎn)品的功能
6、發(fā)泡倍數(shù)范圍在8倍到45倍之間,滿足不同要求
7、epp材料絕熱性漂浮性都非常好,可用于絕熱漂浮材料
8、很好的耐腐蝕性,何以用作包裝材料。
9、分子有極強的穩(wěn)定性,可長久反復(fù)使用
10、環(huán)境友好型材料,且可完美降解,是可循環(huán)利用材料,回收再利用。 烘焙面團EPP保溫箱多少錢環(huán)保材料EPP保溫箱就選unikeybox品牌。
全程2-8度冷鏈運輸操作規(guī)程-2:六、包裝材料的預(yù)處理1、冷凍冰板的預(yù)處理:a、將冷凍冰板放入-10度(或以下)的冷凍庫中預(yù)冷48小時以上,以蓄冷劑完全凍結(jié)為準;b、將預(yù)冷好的冷凍冰板放入15至25度的環(huán)境中釋冷1小時左右,以蓄冷劑表面溫度為0度為準。2、冷藏冰板的預(yù)處理將冷藏冰板放入5±2℃的冷藏庫中預(yù)冷48小時以上3、產(chǎn)品箱的預(yù)處理將裝好產(chǎn)品和溫控設(shè)備的產(chǎn)品箱放入5±2℃的冷藏庫中預(yù)冷48小時以上4、其他包裝材料的預(yù)處理將保溫箱、外紙箱放入20±5℃環(huán)境中24小時以上將隔離箱放入5±2℃環(huán)境中24小時以上七、包裝包裝材料嚴格按照第六條進行預(yù)處理,且包裝全過程應(yīng)在2-8℃環(huán)境下完成。包裝步驟以YS-VIP-35L保溫箱夏季高溫包裝方式為例:在5±2℃環(huán)境中1、檢查包裝材料是否已嚴格按照第六條進行了預(yù)處理;2、將保溫箱裝入外紙箱;3、將產(chǎn)品箱裝入隔離箱并封裝好;4、將隔離箱裝入保溫箱內(nèi);5、如圖所示,在保溫箱及隔離箱之間裝入由驗證方案確定數(shù)量的預(yù)處理好的冰板;6、蓋上保溫箱蓋,壓嚴,用膠帶封裝好外紙箱。7、驗收合格后放入待發(fā)區(qū)上圖中,白色冰板為冷凍冰板,彩色冰板為冷藏冰板;冰板中心黃色實體為隔離箱,隔離箱內(nèi)裝有產(chǎn)品箱八、出庫與運輸出庫時。
EPP發(fā)泡聚丙烯保溫箱 輕巧耐用
1.隔熱性能:保持熱食和冷食溫度數(shù)小時,導(dǎo)熱系數(shù)僅為0.030W/M.k。
2.重量超輕:EPP(發(fā)泡聚丙烯)制成--是一種高性能發(fā)泡樹脂。
3.結(jié)構(gòu)強度大:能夠負擔很大荷載,同時保持其形狀和樣式不變。
4.出眾的能量吸收:能夠經(jīng)受住重大撞擊而不受損。
5.具有化學(xué)惰性:不受油,油脂和大多數(shù)化學(xué)品的影響。
6.環(huán)保:EPP是環(huán)境友好型材料,可以回收降解。
7.食品級材料:上海質(zhì)量監(jiān)督局(SQI)食品級材料檢測報告
8.清潔:可以進洗碗機
9.通用:可使用GN食品器皿6040烤盤,unikeybox進行密封,獲得滿意的食品安全解決方案。 恒溫EPP保溫箱就選unikeybox品牌。
食品儲存條件:
鮮奶油whipped cream <20°C 實時制備prepare on demand
現(xiàn)榨果汁in house made juice <5°C 12小時 12hours
開封牛奶 milk being opened <5°C 48小時 48hours
生魚片raw seafood sliced for sashimi <5°C 4小時 4hours
開放式小料 open seasoning 室溫room temp. 4小時 4hours
冷加工食品cold food <5°C 48小時 48hours
熱食品prepared cooked food <5°C 72小時 72hours
自制真空包裝食品vacuum packaing <5°C 10天(開封后3天)10days,after being opened 3days
< -15°C 90天(開封后30天)90days,after being opened 30days
切片水果,改刀蔬菜cut-fruit&vegetable <5°C 24小時 24hours
蔬菜,水果,含蛋黃醬的色拉vegetable,fruit, mayonaise based mixed salad <5°C 24小時 24hours
海鮮seafood <5°C 2天 2days
生的碎畜肉,魚,切開的禽類 cut-raw livestock,fish,poultry <5°C 2天 2days
生的整塊畜肉,魚,整只禽類whole-raw livestock,fish,poultry <5°C 3天 3days
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EPP保溫箱和白色泡沫箱那個保溫好?
保溫箱市場上,很容易看到白色的泡沫箱,泡沫箱密度不同,保溫效果也不一樣,白色泡沫箱是聚苯乙烯泡沫(Expanded Polystyrene簡稱EPS)是一種輕型高分子聚合物。它是采用聚苯乙烯樹脂加入發(fā)泡劑,同時加熱進行軟化,產(chǎn)生氣體,形成一種硬質(zhì)閉孔結(jié)構(gòu)的泡沫塑料。導(dǎo)熱系數(shù)大概是0.035W/M.k。
EPP是是發(fā)泡聚丙烯的縮寫(Expanded polypropylene),是一種高性能發(fā)泡樹脂。EPP制作成的保溫箱, 具有抗撞擊、耐藥、耐熱、輕量、綠色環(huán)保等優(yōu)點。導(dǎo)熱系數(shù)大概是0.030W/M.k。
EPP和EPS的導(dǎo)熱系數(shù)相比較,EPP稍低,熱量穿透力比EPS要好一些,所以在保溫上要比白色泡沫箱好,而且EPP保溫箱比EPS保溫箱環(huán)保,EPS材料是白色污染的來源,EPP是環(huán)境友好型材料可以回收降解。 冰淇淋EPP保溫箱品牌企業(yè)
公司介紹
上海佑起實業(yè)有限公司創(chuàng)建于2009年,是食品保溫配送解決方案的供應(yīng)商。我們圍繞客戶的需求持續(xù)創(chuàng)新,與合作伙伴開放合作,在冷保溫、熱保溫、食品保鮮配送領(lǐng)域構(gòu)筑了“終端一公里”的解決方案優(yōu)勢。我們致力于為食品工廠、配餐公司、生鮮電商、水產(chǎn)行業(yè)、烘焙企業(yè)和有機蔬果農(nóng)場等提供有競爭力的保溫配送解決方案和服務(wù),持續(xù)提升客戶體驗,為客戶創(chuàng)造比較大價值。目前,上海佑起實業(yè)有限公司的產(chǎn)品和解決方案已經(jīng)應(yīng)用于中國及歐美國家和地區(qū)的相關(guān)行業(yè)。
我們以節(jié)約保溫運輸能源消耗為愿景,運用新型環(huán)保材料與產(chǎn)品研發(fā)的專業(yè)經(jīng)驗,幫助客戶降低能源消耗和保證產(chǎn)品品質(zhì),創(chuàng)造比較好的社會、經(jīng)濟和環(huán)境效益。我們關(guān)注食品安全,致力于為客戶提供保鮮食品運送的綠色解決方案。