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烘焙糕點(diǎn)保溫箱適用于,西點(diǎn)蛋糕/中式糕點(diǎn)/冷凍面團(tuán)/甜品臺(tái)/茶歇/宴會(huì)的配送保溫。
保溫時(shí)間冷藏保溫:12-24 個(gè)小時(shí)
,冷凍保溫: 8-12 個(gè)小時(shí)。由箱蓋/箱體組成,發(fā)泡聚丙烯(EPP)高溫模壓成型。箱體箱蓋有安全防盜鎖扣,可以使用一次性塑料封條。箱體上有2個(gè)插槽,可以插入標(biāo)識(shí)卡。箱體底部和箱蓋上部有凹槽,可以穩(wěn)固堆疊。
特殊設(shè)計(jì)的冰片--外部材料:外層滌綸布料,里層是PVC材料,罐裝的是高分子吸冷樹(shù)脂。冰點(diǎn):零下10攝氏度。需要在零下18攝氏度的冰箱內(nèi)平放冷凍8-10個(gè)小時(shí)。保溫箱運(yùn)輸車,廚房工作間操作提高效率??墒褂?0x40cm**烤盤,可使用60x40cm**塑料烘培籃 冰淇淋EPP保溫箱就選unikeybox品牌。上海海參EPP保溫箱廠家直供
烘焙插烤盤保溫箱解決物流配送中的難點(diǎn), 可以全程冷鏈,法式西點(diǎn),冷凍面團(tuán),杯子蛋糕,甜品臺(tái)精致甜品,西點(diǎn)面包半成品的冷藏冷凍保溫。甜品在運(yùn)輸過(guò)程中不解凍,保證甜品的口味和口感不流失。
烤盤載入,操作方便。箱內(nèi)自由空間調(diào)節(jié),可配送全品類產(chǎn)品。 物流選擇靈活多樣,可常溫車配送,節(jié)約物流成本。 有食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告SQI。
插烤盤保溫箱產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),同樣體積的情況下比傳統(tǒng)保溫箱有效容積增加90%。產(chǎn)品的衛(wèi)生級(jí)別更高,保證全程無(wú)污染。保溫箱搬運(yùn)更方便,材質(zhì)硬度高,便于清潔與消毒。 是一款符合烘焙行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工具(60x40cm烤盤)的保溫箱(裝取方便衛(wèi)生,西點(diǎn)蛋糕不受擠壓變形,保溫安全)。可以全品類法式西點(diǎn)的配送,每箱可以配送成品法式西點(diǎn)(7cm以下)180份, 甜品臺(tái)甜品 (3.5cm以下)600-1500份,視底托類型而定。冷藏保溫:12-24小時(shí),冷凍保溫:18-24小時(shí),配送半徑500公里。 上海海參EPP保溫箱廠家直供EPP保溫箱誠(chéng)信推薦,就選unikeybox品牌。
食材存儲(chǔ)對(duì)溫度冷鏈的要求:
1. 軟奶酪,酸奶油,蛋糕胚Soft cheese, cake
embryo <5°C 2天 2days。
2. 成品熟食finishedproducts(rice,noodle,shrip,crab,vegetable)
<5°C 2天 2days。
3. 半成品熟食 semi-finished
products(salted,smoked fish,meat after boiling water) <5°C 3天 3days。
4. 洗凈的蔬菜 vegetable
after wash <5°C 3天 3days。
5. 罐裝食品(高風(fēng)險(xiǎn))open package
tin/bottle,high risk <5°C 3天 3days。
6. 罐裝食品(低風(fēng)險(xiǎn))open package
tin/bottle,low risk 7天 7days。
7. 自制餅干in house made
biscuit 室溫room temp. 10天 10days。
8. 自制湯汁(高風(fēng)險(xiǎn))soup high
risk(fish) <5°C 3天 3days。
9. 自制湯汁(低風(fēng)險(xiǎn))soup low risk 10天 10days。
10. 自制醬汁(高風(fēng)險(xiǎn))sauce high risk <5°C 3天 3days。
11. 自制醬汁(低風(fēng)險(xiǎn))sauce low risk 15天 15days。
12. 瓶裝調(diào)味汁等開(kāi)封后需冷藏的liquid seasoning <5°C 15天 15days。
13. 瓶裝油,醬油,醋等soy sauce, vinegar etc. 室溫room temp. 30天 30days。
14. 自制湯汁調(diào)料in house made soup & sauce < -18°C 30天 30days。
epp烘焙糕點(diǎn)智能疊加保溫箱 型號(hào):64130,品 牌:unikeybox,型 號(hào):64130,外形尺寸:600x400x210mm,內(nèi)部尺寸:540x340x130mm,內(nèi)部容積:24升。法式西點(diǎn)及冷凍面團(tuán)保溫配送的新型保溫箱,符合國(guó)家食品級(jí)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(SQI) 。結(jié)構(gòu)介紹:1. 任意的一個(gè)箱體都可以是箱蓋。箱體和箱體可以疊加。2. 箱體和箱體對(duì)扣,箱體內(nèi)容量 X 2倍。3.符合人體工程學(xué)的把手及標(biāo)識(shí)卡槽。4.操作簡(jiǎn)單,裝卸方便,適合烘焙工廠物流配送。5.廚房工作間使用靈活,可使用配套的保溫箱運(yùn)輸車。 專業(yè)EPP保溫箱就選unikeybox品牌。
EPP材料特性?發(fā)泡樹(shù)脂可以發(fā)泡(膨脹)5倍~50倍,但是重量還是原料的重量,所以與發(fā)泡的同等品比較可以節(jié)約大量的原料,減少地球資源的浪費(fèi)。 因?yàn)橛形粜裕梢詣?chuàng)造更舒適的空間。發(fā)泡塑料在受到?jīng)_擊時(shí),經(jīng)過(guò)氣泡(空氣)層對(duì)能量進(jìn)行吸收并阻止傳播,同時(shí),由于樹(shù)脂的可回復(fù)性再回到原狀。發(fā)泡樹(shù)脂在我們的日常生活中擔(dān)當(dāng)了危險(xiǎn)守衛(wèi)者的責(zé)任。發(fā)泡樹(shù)脂具有隔熱性,可以應(yīng)用于建筑上的隔熱材料和其他保溫隔熱用途。具有抗撞擊、耐藥、耐熱、輕量、綠色環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)EPP保溫箱服務(wù)為先,就選unikeybox品牌。上海海參EPP保溫箱廠家直供
EPP保溫箱****,就選unikeybox品牌。上海海參EPP保溫箱廠家直供
法式西點(diǎn)及冷凍面團(tuán)或半成品保溫配送的新型保溫箱,出口歐洲面包房**保溫配送工具, 符合食品級(jí)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(SQI),滿載烤盤12層,內(nèi)部上下配備冷板??梢园凑债a(chǎn)品的高度自由調(diào)節(jié)內(nèi)部烤盤每層的空間。保溫箱疊加穩(wěn)定,有相應(yīng)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),不影響開(kāi)關(guān)箱門。操作簡(jiǎn)單,裝卸方便。插烤盤式保溫箱適用于,中央廚房(烘焙工廠)配送門店(法式西點(diǎn),中式糕點(diǎn),冷凍面團(tuán),半成品食材,甜品臺(tái),茶歇宴會(huì))可以使用常溫物流,冷藏及冷凍保溫效果優(yōu)良。操作靈活方便,提高工作效率。配套冷板分為:冷藏冷板(0攝氏度) 冷凍冷板(零下10攝氏度或者零下20攝氏度) 使用方法:將冷板在零下20攝氏度的冷凍環(huán)境冷凍12個(gè)小時(shí)后使用 冷藏及冷凍保溫時(shí)間:12-48小時(shí)(按照保溫箱內(nèi)的冷板數(shù)量及品類)
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公司介紹
上海佑起實(shí)業(yè)有限公司創(chuàng)建于2009年,是食品保溫配送解決方案的供應(yīng)商。我們圍繞客戶的需求持續(xù)創(chuàng)新,與合作伙伴開(kāi)放合作,在冷保溫、熱保溫、食品保鮮配送領(lǐng)域構(gòu)筑了“終端一公里”的解決方案優(yōu)勢(shì)。我們致力于為食品工廠、配餐公司、生鮮電商、水產(chǎn)行業(yè)、烘焙企業(yè)和有機(jī)蔬果農(nóng)場(chǎng)等提供有競(jìng)爭(zhēng)力的保溫配送解決方案和服務(wù),持續(xù)提升客戶體驗(yàn),為客戶創(chuàng)造比較大價(jià)值。目前,上海佑起實(shí)業(yè)有限公司的產(chǎn)品和解決方案已經(jīng)應(yīng)用于中國(guó)及歐美國(guó)家和地區(qū)的相關(guān)行業(yè)。
我們以節(jié)約保溫運(yùn)輸能源消耗為愿景,運(yùn)用新型環(huán)保材料與產(chǎn)品研發(fā)的專業(yè)經(jīng)驗(yàn),幫助客戶降低能源消耗和保證產(chǎn)品品質(zhì),創(chuàng)造比較好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。我們關(guān)注食品安全,致力于為客戶提供保鮮食品運(yùn)送的綠色解決方案。