患上認(rèn)知癥后的老人在飲食上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、低糖飲食。認(rèn)知癥老人可以參考糖尿病患者的飲食，減少米、面食、酒精、糖類等食物的攝入，少食多餐。所謂低糖飲食并不是不吃主食，而是要控制碳水。水果作為補(bǔ)充膳食纖維的食物，低糖飲食時(shí)應(yīng)選擇含糖量低的，如檸檬、黃瓜、西紅柿等，像芒果、木瓜這樣的熱帶水果含糖量一般都很高。另外建議吃水果而不是喝果汁，水果膳食纖維含量更高，有助于腸胃健康。2、精蛋白飲食。老人要多吃蔬菜，增加膳食纖維。蔬菜應(yīng)選擇時(shí)令的。肉類中精蛋白含有較少的飽和脂肪酸，適量的蛋白攝入可以提供能量，減少胰島素抵抗。為了把握認(rèn)知癥長者的行動，家出入口應(yīng)設(shè)置感知器。深圳認(rèn)知癥養(yǎng)老院服務(wù)費(fèi)用
現(xiàn)在認(rèn)知癥照護(hù)的主流是personcenteredcare(個(gè)人中心照護(hù))。這是由英國的心理學(xué)家Kitwood提出的認(rèn)知癥照護(hù)理念。罹患認(rèn)知癥后，變得什么都不能理解，說過的話一會兒就忘，于是介護(hù)的人的對應(yīng)方法容易變成“那我?guī)湍阕霭伞?，逐漸發(fā)生輕視患者本人作為“人”的存在的傾向，主流上變成了將疾病和癥狀作為照護(hù)目標(biāo)。個(gè)人中心照護(hù)的思維方式是將患者作為一個(gè)具有人格的人來尊重的照護(hù)方式。將患者本人作為中心來照護(hù)，理解患者作為個(gè)人的內(nèi)部體驗(yàn)，一個(gè)人的個(gè)性是他人無法代替的部分。認(rèn)知癥患者也是具有獨(dú)特的個(gè)性，一直作為患者本人這個(gè)個(gè)體生活至今。以患者的個(gè)性為中心進(jìn)行的照護(hù)才是支持患者的尊嚴(yán)的照護(hù)。還想提到的是，比如阿爾茲海默癥是由于腦的發(fā)展病變引起的，那么在傳統(tǒng)文化中，照護(hù)的內(nèi)容是衛(wèi)生狀態(tài)，進(jìn)食，排泄，洗澡等，但是在新興文化中，對于在生活上遇到障礙的認(rèn)知癥患者的支援便是對患者整個(gè)人的支援，在衛(wèi)生，飲食，排泄等方面的照護(hù)內(nèi)容只是其中的一小部分而已。鹽田失能老年人的認(rèn)知癥照護(hù)服務(wù)方案多少錢認(rèn)知癥老人的感情很容易受到傷害，像孩子一樣對待他們會雪上加霜。
不同類型認(rèn)知癥老人用餐的特別注意：【腦血管型認(rèn)知癥】腦血管型認(rèn)知癥是血管受到損害導(dǎo)致大腦內(nèi)部分領(lǐng)域功能異常。用餐常見問題：如果有關(guān)飲食的神經(jīng)受到損害的話，大腦無法指揮神經(jīng)做出正確下咽的動作，所以經(jīng)常發(fā)生嗆水和噎食的情況。用餐對策：這種下咽障礙其實(shí)并不是認(rèn)知癥導(dǎo)致的，而是腦血管病的后遺癥。對于照顧老人的家屬而言，及時(shí)識別吞咽和噎食的問題很重要。那么，我們可以通過哪些信號警惕患者是否已經(jīng)出現(xiàn)吞咽困難了呢?例如：食物停留在嘴里很久、吞咽的時(shí)候劇烈咳嗽、喉嚨發(fā)出「咯咯」的聲音都是關(guān)鍵信號。這個(gè)時(shí)候，我們要防止患者發(fā)生噎食窒息的危險(xiǎn)，或是存在吸入食物并發(fā)展成為肺炎的危險(xiǎn)。要及時(shí)為患者拍背，并且在下次復(fù)診的時(shí)候及時(shí)告訴主治醫(yī)師或康復(fù)治理師，請他們提出一些練習(xí)、技巧和器械的建議來幫助患者。他們可能會推薦一些特定質(zhì)地的食物，對于有嚴(yán)重吞咽困難的患者，患者可能會需要食用濃稠的流食。通過一定的康復(fù)和吞咽訓(xùn)練，其實(shí)也能改善腦內(nèi)血液循環(huán)，從而改善飲食行為。
認(rèn)知障礙癥癥狀的對策：1、拒絕沐浴。健康時(shí)喜歡洗澡的人，也會變得拒絕洗澡，拒絕脫光衣服，脫光衣服后也拒絕進(jìn)浴室，進(jìn)了浴室也不進(jìn)浴缸。有時(shí)還會暴躁地拒絕沐浴。對策：不是盛夏出汗很多的季節(jié)，長者并非要每天洗澡，一周一兩次足矣。洗澡前讓長者高興，引導(dǎo)他自然地接受洗浴，不能強(qiáng)行，免得以后長者更加拒絕。照護(hù)者、家人要表現(xiàn)得很高興看到長者沐浴，告訴長者洗完澡后有長者喜歡的事物在等待他，如啤酒、小零食或者按摩等。如此解除長者對沐浴的抗拒心。鼓勵(lì)老人多讀書、看報(bào)、聽廣播、看電視，接受來自外界的各種刺激，對于防止智力進(jìn)一步衰退具有重要作用。
老人患有認(rèn)知癥后的表現(xiàn)特征為：①認(rèn)知癥早期——健忘期。老人可能完全忘記剛才做過的事，影響日常生活。這種健忘要區(qū)別于大腦生理老化所引發(fā)的正常健忘。②認(rèn)知癥中期——混亂期。這個(gè)時(shí)期老人會出現(xiàn)精神癥狀異常的現(xiàn)象，表現(xiàn)為妄想、幻覺、意識混亂、游走、襜妄等。老人的身體功能明顯衰退，會出現(xiàn)如大小便失禁等現(xiàn)象。③認(rèn)知癥晚期——癡呆期。這個(gè)時(shí)期老人的認(rèn)知能力極低，包括記憶力、定向力、時(shí)間觀念、辨識能力、溝通能力等，到末期長期臥床階段，思維幾乎處于停滯狀態(tài)。對于患有認(rèn)知癥的老人來說，由于認(rèn)知能力、語言溝通表達(dá)能力和吞咽功能下降，他們比一般人在營養(yǎng)攝入上有更多的困難，更容易營養(yǎng)不良?；忌险J(rèn)知癥后他們可能在進(jìn)食的時(shí)候沒有胃口，也可能食欲過于旺盛，不停地要求吃甜食，時(shí)常忘記喝水或者進(jìn)食，無法咀嚼和吞咽，無法辨認(rèn)食物或者使用餐具困難。當(dāng)認(rèn)知癥長者吃過不久又要吃飯時(shí)，可以給他看正在準(zhǔn)備做飯的情況，平和地告之要等一段時(shí)間才能做好。失智老人養(yǎng)老服務(wù)價(jià)格
重疊的噪音會讓認(rèn)知癥老人思緒混亂，也會影響到照護(hù)者的注意力。深圳認(rèn)知癥養(yǎng)老院服務(wù)費(fèi)用
認(rèn)知障礙癥照護(hù)指南：琥珀傾向于專注于身體感覺，并可能十分喜歡觸摸和擺弄物品，像兒童一樣。在他們觸手可及的地方放置柔軟的面料、毛絨玩具等等可以帶來舒適感。照護(hù)者：此時(shí)您的不耐煩可能會變得更強(qiáng)，對他們照護(hù)中的靈活性是關(guān)鍵。他們無法控制情緒，并且通常會對看似簡單的事情（例如進(jìn)食或接受個(gè)人護(hù)理）表現(xiàn)出明顯的痛苦。即使琥珀不認(rèn)識你或他們的周圍的環(huán)境，他們?nèi)匀挥心芰酚谂c你一起做活動，如唱歌，看有意思的電視節(jié)目，或者是簡單的將薄紙撕成碎片的行為也可以給他們帶來舒適感。深圳認(rèn)知癥養(yǎng)老院服務(wù)費(fèi)用
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