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可以達(dá)到均勻攪拌罐體內(nèi)物質(zhì)的效果,適合不同發(fā)酵液的粘度使用,對(duì)菌絲損傷程度盡可能的降低。(1)生物發(fā)酵設(shè)備應(yīng)具有適宜的高徑比。(2)發(fā)酵設(shè)備應(yīng)能承受適當(dāng)壓力。由于發(fā)酵設(shè)備在消毒及正常工作時(shí),罐內(nèi)有適當(dāng)?shù)膲毫蜏囟?,因此罐體各部件要有適當(dāng)?shù)膹?qiáng)度,能承受適當(dāng)?shù)膲毫?。?)生物發(fā)酵設(shè)備的攪拌裝置和通風(fēng)裝置要能使氣泡分散細(xì)碎,氣液充分混合,以保證氧的溶解,提高氧的利用率。(4)發(fā)酵設(shè)備要有加熱和冷卻裝置,應(yīng)具有足夠的冷卻面積。微生物生長代謝過程放出大量的熱量,為了控制發(fā)酵過程不同階段所需的溫度,發(fā)酵設(shè)備應(yīng)有足夠的冷卻面積。(5)生物發(fā)酵設(shè)備內(nèi)應(yīng)拋光,盡量減少死角,確保滅菌干凈。(6)攪拌器的軸封應(yīng)嚴(yán)密,盡量減少泄漏。發(fā)酵設(shè)備用久了,需要把卡箍再一次擰緊,防止泄露。上海滅菌發(fā)酵設(shè)備批發(fā)
發(fā)酵設(shè)備的不同分類:1、按微生物生長代謝需要分類。好氣:,酶制劑,酵母,氨基酸,維生素等產(chǎn)品是在好氣發(fā)酵設(shè)備中進(jìn)行的;需要強(qiáng)烈的通風(fēng)攪拌,目的是提高氧在發(fā)酵液中的傳質(zhì)系數(shù)。厭氣:酒精,啤酒,乳酸等采用厭氣發(fā)酵設(shè)備。不需要通氣。2、按照發(fā)酵設(shè)備設(shè)備特點(diǎn)分類。機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備:包括循環(huán)式,如伍式發(fā)酵設(shè)備,文氏管發(fā)酵設(shè)備,以及非循環(huán)式的通風(fēng)式發(fā)酵設(shè)備和自吸式發(fā)酵設(shè)備等。非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備:包括循環(huán)式的氣提式,液提式發(fā)酵設(shè)備,以及非循環(huán)式的排管式和噴射式發(fā)酵設(shè)備。這兩類發(fā)酵設(shè)備是采用不同的手段使發(fā)酵設(shè)備內(nèi)的氣,固,液三相充分混合,從而滿足微生物生長和產(chǎn)物形成對(duì)氧的需求。3、按容積分類。一般認(rèn)為500L以下的是實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵設(shè)備;500-5000L是中試發(fā)酵設(shè)備;5000L以上是生產(chǎn)規(guī)模的發(fā)酵設(shè)備。河北不銹鋼發(fā)酵設(shè)備報(bào)價(jià)對(duì)于大型發(fā)酵設(shè)備,由于罐外壁冷卻面積不能滿足冷卻要求,因此一般采用蜂窩夾套。
發(fā)酵設(shè)備需要具備的要求。發(fā)酵設(shè)備應(yīng)該具備有良好的氣一液一固接觸和混合功能與熱量、質(zhì)量、動(dòng)量傳遞功能;在堅(jiān)持生物反響要求的前提下,下降發(fā)酵設(shè)備能耗;有良好的熱量交換功能,以維持生物反響合適溫度;有可行的管路份額和儀表控制,適用于滅菌操作和自動(dòng)化控制。發(fā)酵設(shè)備的基本條件機(jī)械拌和發(fā)酵設(shè)備是使用機(jī)械拌和器的作用,使空氣和發(fā)酵液充沛混合,氧在發(fā)酵液中溶解,以保證供給微生物成長繁衍、發(fā)酵所需的氧氣。發(fā)酵設(shè)備應(yīng)該氣動(dòng)球閥結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,經(jīng)得起蒸汽的重復(fù)滅菌,內(nèi)壁潤滑,耐腐蝕功能好,以利于滅菌和減小金屬離子對(duì)生物反響的影響。
發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵冷卻冷耗節(jié)省效果:發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵冷卻冷耗節(jié)省是直接冷卻發(fā)酵設(shè)備和酒液,而且冷卻介質(zhì)在強(qiáng)制循環(huán)下,傳熱系數(shù)高。傳統(tǒng)發(fā)酵和貯酒,冷量多消耗在冷卻廠房、空氣、操作人員和機(jī)器(如泵、電動(dòng)機(jī))、發(fā)酵設(shè)備支座等。根據(jù)計(jì)算和測(cè)定,發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵比傳統(tǒng)可節(jié)省40%~55%冷耗。1.發(fā)酵設(shè)備清洗、消毒傳統(tǒng)發(fā)酵設(shè)備和貯酒罐基本上依賴人工清洗和消毒,根本無法實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化程序化。發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵可依賴CIP自動(dòng)程序清洗消毒,工藝衛(wèi)生更易得到保證。2.當(dāng)然發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵也有弱點(diǎn)。由于罐體比較高,酵母沉降層厚度大,酵母泥使用代數(shù)一般比傳統(tǒng)低(只能使用5~6代);貯酒時(shí),澄清比較困難(特別在使用非凝聚性酵母),過濾須強(qiáng)化;若采用單釀發(fā)酵,罐壁溫度和罐中心溫度一致,一般要5~7d以上,短期貯酒不能保證溫度一致。發(fā)酵設(shè)備里面都是化學(xué)的成分,如果質(zhì)量不好的話,在使用的時(shí)候很有可能會(huì)出現(xiàn)泄漏的問題產(chǎn)生。
發(fā)酵設(shè)備和化工產(chǎn)品的關(guān)系,啤酒發(fā)酵設(shè)備的發(fā)酵階段,啤酒發(fā)酵設(shè)備冷卻后的麥汁添加酵母以后,便是發(fā)酵的開始,整個(gè)發(fā)酵過程可以分為:酵母恢復(fù)階段,有氧呼吸階段,無氧呼吸階段。酵母接種后,開始在麥汁充氧的條件下,恢復(fù)其生理活性,以麥汁中的氨基酸為主要的氮源,可發(fā)酵糖為主要的碳源,進(jìn)行呼吸作用,并從中獲取能量而發(fā)生繁殖,同時(shí)產(chǎn)生一系列的代謝副產(chǎn)物,此后便在無氧的條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵。有氧呼吸階段:此階段主要是指酵母細(xì)胞以可發(fā)酵糖為主要能量來源,在氧的作用下進(jìn)行繁殖。無氧呼吸階段:在此發(fā)酵過程中,絕大部分可發(fā)酵糖被分解成乙醇和二氧化碳。不同場合,對(duì)于發(fā)酵設(shè)備的要求是不一樣的,只有根據(jù)使用的范圍進(jìn)行選擇才能購買到一款合適的設(shè)備。上海全自動(dòng)發(fā)酵設(shè)備工作原理
發(fā)酵設(shè)備按微生物生長代謝需要分為:好氣和厭氣。上海滅菌發(fā)酵設(shè)備批發(fā)
發(fā)酵設(shè)備的傳動(dòng)、尾氣回收裝置和進(jìn)出管道介紹。發(fā)酵設(shè)備:發(fā)酵設(shè)備的傳動(dòng)、尾氣回收裝置和進(jìn)出管道介紹:1.傳動(dòng):(1)攪拌轉(zhuǎn)速,為適應(yīng)發(fā)酵工藝節(jié)能需要,電機(jī)采用變頻器調(diào)速。發(fā)酵設(shè)備轉(zhuǎn)速由傳統(tǒng)的固定變?yōu)榭烧{(diào),可節(jié)約用電20%—25%。(2)軸承:為消除軸磨損,采用不亂器代替中間軸承和底軸承,可以減少制造和維修用度。2.尾氣回收裝置,大種量,大風(fēng)量,風(fēng)量在1:0.3左右時(shí),在混合器及攪拌的作用下,發(fā)酵液乳化,氣含率增大液位升高,產(chǎn)生泡沫多,使發(fā)酵液產(chǎn)生霧沫夾帶隨排氣帶出,造成尾氣逃料,污染環(huán)境影響發(fā)酵。尾氣采用高效旋擊分離器代替?zhèn)鹘y(tǒng)的旋風(fēng)分離器回收料液回流至發(fā)酵設(shè)備,使發(fā)酵放罐體積進(jìn)步6%—15%,發(fā)酵消泡劑用量減少1/3左右,有利于提取得率進(jìn)步。3.進(jìn)出管道,發(fā)酵設(shè)備進(jìn)出管道口徑大小,影響物料的活動(dòng)阻力和進(jìn)出料的速度時(shí)間。進(jìn)料管、出料管、接種管及流加糖管口徑應(yīng)比原配置適當(dāng)增大,以減少進(jìn)出料時(shí)間,縮短發(fā)酵全程周期,進(jìn)步發(fā)酵批次強(qiáng)度。進(jìn)氣管、排氣管口徑設(shè)置也應(yīng)增大,以適應(yīng)風(fēng)量變化,減少阻力,降低空壓機(jī)負(fù)荷節(jié)約能源。上海滅菌發(fā)酵設(shè)備批發(fā)
上海傲中生物工程設(shè)備有限公司是以發(fā)酵罐,生物反應(yīng)器,自動(dòng)化工程,教學(xué)儀器研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的生物反應(yīng)器(發(fā)酵罐),教學(xué)實(shí)驗(yàn)室儀器,傳感器儀表(除計(jì)量器具)生產(chǎn)銷售,自動(dòng)化工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)安裝,生物技術(shù)領(lǐng)域技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓。生物發(fā)酵罐、玻璃發(fā)酵罐、多級(jí)玻璃發(fā)酵罐、BMR-EC系列發(fā)酵罐、 全自動(dòng)滅菌發(fā)酵罐、不銹鋼發(fā)酵罐、多級(jí)不銹鋼發(fā) 酵罐、中試發(fā)酵罐、細(xì)胞罐、氣升式攪拌發(fā)酵罐、BMR-EA系列不銹鋼發(fā)酵罐企業(yè),公司成立于2004-06-23,地址在上海市松江區(qū)北楊路119號(hào)。至創(chuàng)始至今,公司已經(jīng)頗有規(guī)模。本公司主要從事發(fā)酵罐,生物反應(yīng)器,自動(dòng)化工程,教學(xué)儀器領(lǐng)域內(nèi)的發(fā)酵罐,生物反應(yīng)器,自動(dòng)化工程,教學(xué)儀器等產(chǎn)品的研究開發(fā)。擁有一支研發(fā)能力強(qiáng)、成果豐碩的技術(shù)隊(duì)伍。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系。Auzone,傲中生物以符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo),并始終如一地堅(jiān)守這一原則,正是這種高標(biāo)準(zhǔn)的自我要求,產(chǎn)品獲得市場及消費(fèi)者的高度認(rèn)可。上海傲中生物工程設(shè)備有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力,開發(fā)并推出多項(xiàng)具有競爭力的發(fā)酵罐,生物反應(yīng)器,自動(dòng)化工程,教學(xué)儀器產(chǎn)品,確保了在發(fā)酵罐,生物反應(yīng)器,自動(dòng)化工程,教學(xué)儀器市場的優(yōu)勢(shì)。