發(fā)酵設(shè)備的罐體預(yù)清洗方式：1.每一批發(fā)酵結(jié)束，放出物料。小心卸下pH和DO電極，用自來水將電極沖洗干凈后，按《中試pH電極維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程》和《中試溶氧電極標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程》進(jìn)行操作。2.將罐上pH和DO電極插孔用少量自來水沖洗干凈，后用配套活塞塞上，并用螺蓋旋緊。并將操作內(nèi)容記錄。3.對(duì)50L以下的罐體清洗需松掉上蓋螺絲和各連接處，拆下發(fā)酵設(shè)備上蓋，卸下接種帽、補(bǔ)料孔塞、消泡劑探頭和各預(yù)留孔塞等，用抹布清洗擦試每個(gè)部件，用自來水沖干凈。用軟毛刷刷洗蓋子、蓋與罐體的接口處、罐內(nèi)壁和攪拌機(jī)封處，用自來水沖盡殘?jiān)蜌堃?，沖洗時(shí)要用水桶收集沖洗水。檢查皮圈并用抹布清洗干凈（如有老化，及時(shí)更換并記錄），然后依次將部件配好，將發(fā)酵設(shè)備蓋上，對(duì)稱旋緊固定螺釘，通空氣保壓檢查密封性，如有漏氣及時(shí)卸壓，并檢查漏氣的地方進(jìn)行處理和解決。并將操作內(nèi)容記錄。按容積分為：實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐(500L以下)、中試發(fā)酵罐(500-5000L)、生產(chǎn)規(guī)模的發(fā)酵罐(5000L以上)。河北專業(yè)發(fā)酵設(shè)備
發(fā)酵設(shè)備的罐體預(yù)清洗方式：.對(duì)50L以上的罐體清洗需松掉投料蓋，接種帽、補(bǔ)料孔塞、消泡劑探頭和各預(yù)留孔塞等，用抹布清洗擦試每個(gè)部件，用自來水沖干凈。打開電源視燈，檢查罐體內(nèi)壁有無大塊的渣等雜物存在，如果有，用專門使用的工具將雜物取出。用軟毛刷刷洗蓋子內(nèi)壁、蓋與罐體的接口處、罐內(nèi)壁和攪拌機(jī)封處，用自來水沖盡殘?jiān)蜌堃海瑳_洗時(shí)要用水桶收集沖洗水。檢查皮圈并清洗干凈（如有老化，及時(shí)更換），然后依次將部件配好，通空氣保壓檢查密封性，如有漏氣及時(shí)卸壓，并檢查漏氣的地方進(jìn)行處理和解決。并將操作內(nèi)容記錄。動(dòng)物發(fā)酵設(shè)備價(jià)格發(fā)酵設(shè)備罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度，要求所有的電極都沒于液面以下。
不銹鋼發(fā)酵設(shè)備：①發(fā)酵設(shè)備的冷卻裝置，對(duì)于中小型發(fā)酵設(shè)備，多采用罐頂噴水淋于罐外壁表面進(jìn)行膜狀冷卻，為避免發(fā)酵車間的超市和積水，影響車間的衛(wèi)生和操作，要求在罐體底部。沿罐體四周裝有集水槽，廢水由集水槽排入下水道。對(duì)于大型發(fā)酵設(shè)備，由于罐外壁冷卻面積不能滿足冷卻要求，因此一般采用蜂窩夾套。②酒精發(fā)酵設(shè)備的洗滌，過去均由人工操作，不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且二氧化他氣體一旦未徹底排除，工人入罐清洗會(huì)發(fā)生中毒事故，先一般酒精發(fā)酵設(shè)備已逐步采用水利噴射的洗滌裝置，從而該少了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度和提高了操作效率。大型發(fā)酵設(shè)備采用這種水利洗滌裝置尤為重要。
發(fā)酵設(shè)備按操作方式分類及優(yōu)缺點(diǎn)分析：1)分批發(fā)酵，培養(yǎng)基后，在一個(gè)培養(yǎng)體積中接種細(xì)胞和添加中途不添加也不更換培養(yǎng)基的方式。優(yōu)點(diǎn):污染雜菌比例小，發(fā)酵設(shè)備操作靈活，可進(jìn)行不同產(chǎn)品的生產(chǎn)。缺點(diǎn):效率低，非穩(wěn)態(tài)工藝過程設(shè)計(jì)和操作困難(培養(yǎng)過程中細(xì)胞生長(zhǎng)、產(chǎn)物積累、以及培養(yǎng)基的物理狀態(tài)常常隨時(shí)間變化而變化)；2)連續(xù)發(fā)酵在培養(yǎng)過程中，不斷向反應(yīng)器中流加新鮮培養(yǎng)基，同時(shí)以相同的流量從系統(tǒng)中取出培養(yǎng)液，從而維持培養(yǎng)系統(tǒng)內(nèi)在細(xì)胞密度、產(chǎn)物濃度以及物理狀態(tài)相對(duì)平衡的培養(yǎng)方式。發(fā)酵設(shè)備優(yōu)點(diǎn):便于對(duì)發(fā)酵罐系統(tǒng)的檢測(cè)(系統(tǒng)進(jìn)入穩(wěn)定狀態(tài)后，細(xì)胞密度、基質(zhì)、產(chǎn)物濃度等趨于恒定)。
啤酒發(fā)酵是一個(gè)復(fù)雜的生化和物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程，作為精釀啤酒的主要設(shè)備之一，發(fā)酵設(shè)備的質(zhì)量對(duì)于精釀啤酒的產(chǎn)出質(zhì)量影響很大，那么咱們就簡(jiǎn)單說說發(fā)酵設(shè)備的質(zhì)量工藝和發(fā)酵設(shè)備的日常維護(hù)。一、發(fā)酵設(shè)備，發(fā)酵設(shè)備采用食品級(jí)304/316L制造，根據(jù)釀酒規(guī)模進(jìn)行配置，可以根據(jù)客戶的實(shí)際情況和要求進(jìn)行定制。檔次高發(fā)酵設(shè)備：1. 采用雙層絕緣聚氨酯保溫層;2. 采用100%純氬氣體保護(hù)TIG焊接技術(shù);3. 采用機(jī)械拋光，拋光精度達(dá)Ra0.4μm;4. 彌勒板多段降溫，罐頭和下錐均設(shè)有降溫夾套裝置;5. 罐子設(shè)計(jì)壓力0.4Mpa，測(cè)試壓力0.3Mpa;6. 罐體設(shè)計(jì)符合ISO CE標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)酵設(shè)備優(yōu)點(diǎn):增加目的產(chǎn)物產(chǎn)量(細(xì)胞培養(yǎng)周期延長(zhǎng)，導(dǎo)致目的產(chǎn)物積累時(shí)間延長(zhǎng))。河北專業(yè)發(fā)酵設(shè)備
現(xiàn)代化啤酒釀造和究竟工程的發(fā)酵車間，大部分實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和半自動(dòng)化或自動(dòng)化的操作。河北專業(yè)發(fā)酵設(shè)備
后發(fā)酵設(shè)備：后發(fā)酵設(shè)備又稱貯酒罐，該設(shè)備主要完成啤酒的繼續(xù)發(fā)酵，并飽和二氧化碳，促進(jìn)啤酒的穩(wěn)定、沉清和成熟。主要又臥式和立式兩種。后發(fā)酵管裝有人孔、取樣閥進(jìn)出口啤酒接管、排除二氧化碳接管、壓縮空氣接管、溫度計(jì)、壓力表、和安全閥等主要附屬設(shè)備。一般采用鋼板制作 ，內(nèi)壁涂以瀝青和專門的樹脂防腐層，有的采用鋁板，鋁制的貯久罐不需要涂料修補(bǔ)費(fèi)。今年來主要采用碳鋼和不銹鋼所壓制的復(fù)合鋼板式制作酒槽的一種新型材料，保證了罐體的安全、衛(wèi)生、防腐。河北專業(yè)發(fā)酵設(shè)備
上海傲中生物工程設(shè)備有限公司是以提供發(fā)酵罐，生物反應(yīng)器，自動(dòng)化工程，教學(xué)儀器內(nèi)的多項(xiàng)綜合服務(wù)，為消費(fèi)者多方位提供發(fā)酵罐，生物反應(yīng)器，自動(dòng)化工程，教學(xué)儀器，公司位于上海市松江區(qū)北楊路119號(hào)，成立于2004-06-23，迄今已經(jīng)成長(zhǎng)為儀器儀表行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者。公司承擔(dān)并建設(shè)完成儀器儀表多項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目，取得了明顯的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。產(chǎn)品已銷往多個(gè)國家和地區(qū)，被國內(nèi)外眾多企業(yè)和客戶所認(rèn)可。