江蘇動(dòng)物發(fā)酵設(shè)備

發(fā)酵設(shè)備的種類(lèi)介紹：（1）發(fā)酵設(shè)備根據(jù)微生物種類(lèi)不同分為：好氧性發(fā)酵和厭氧性發(fā)酵。（2）根據(jù)培養(yǎng)基狀態(tài)不同分為：固體發(fā)酵和液體發(fā)酵。（3）根據(jù)發(fā)酵設(shè)備分：敞口發(fā)酵、密閉發(fā)酵、淺盤(pán)發(fā)酵、深層發(fā)酵。（4）根據(jù)微生物發(fā)酵操作方式的不同分為：分批發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵、補(bǔ)料分批發(fā)酵。（5）根據(jù)微生物發(fā)酵產(chǎn)物的不同分為：微生物菌體發(fā)酵、微生物酶發(fā)酵、微生物代謝產(chǎn)物發(fā)酵、微生物的轉(zhuǎn)化發(fā)酵、生物工程細(xì)胞發(fā)酵。這些糖類(lèi)被酵母吸收，進(jìn)行酵解的順序是葡萄糖，果糖，蔗糖，麥芽糖，麥芽三糖。發(fā)酵設(shè)備蒸汽滅菌時(shí)，升溫太慢，排除的方法：檢查發(fā)酵罐電加熱管是否燒壞。江蘇動(dòng)物發(fā)酵設(shè)備

當(dāng)前，現(xiàn)代化啤酒釀造和究竟工程的發(fā)酵車(chē)間，大部分實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和半自動(dòng)化或自動(dòng)化的操作，但是，再發(fā)酵工藝生產(chǎn)過(guò)程中某些操作還需同較為繁重的人工操作相結(jié)合才能完成。欲使酒精酵母將糖轉(zhuǎn)化為酒精，并使轉(zhuǎn)化率較高，則再正常情況下，除滿(mǎn)足酒精酵母生長(zhǎng)和代謝的必要工藝條件外，還需要一定的生活反應(yīng)時(shí)間，再次生化反應(yīng)過(guò)程中還將四放出一定量的生物熱，若該熱量不及時(shí)移走，必將直接影響酵母的生長(zhǎng)和代謝產(chǎn)物的轉(zhuǎn)化率，因此，酒精發(fā)酵設(shè)備的的結(jié)構(gòu)必須滿(mǎn)足上述工藝要求，此外，從結(jié)構(gòu)上，還應(yīng)考慮有利于發(fā)酵液的排出，設(shè)備的清洗、維修以及設(shè)備制造安裝方便等問(wèn)題。全自動(dòng)發(fā)酵設(shè)備采購(gòu)發(fā)酵設(shè)備的基本要求：在保持生物反應(yīng)要求的前提下，降低發(fā)酵罐能耗。

選型指南發(fā)酵設(shè)備的選購(gòu)要點(diǎn)：頭一點(diǎn)是使用的范圍，因?yàn)椴煌倪m用場(chǎng)合，對(duì)于發(fā)酵設(shè)備的要求是不一樣的，只有根據(jù)使用的范圍進(jìn)行選擇才能購(gòu)買(mǎi)到一款合適的設(shè)備。第二點(diǎn)就是質(zhì)量，這是較關(guān)鍵的一個(gè)問(wèn)題，發(fā)酵設(shè)備里面都是化學(xué)的成分，如果質(zhì)量不好的話(huà)，在使用的時(shí)候很有可能會(huì)出現(xiàn)泄漏的問(wèn)題產(chǎn)生，只有好的的產(chǎn)品使用起來(lái)才能避免這些問(wèn)題的出現(xiàn)。第三點(diǎn)就是需要注意一下發(fā)酵設(shè)備的體積情況，因?yàn)槊總€(gè)廠(chǎng)家的使用場(chǎng)地不一樣，所以對(duì)于體積也是有一定的要求，比如小型的廠(chǎng)家，那么就需要小型的設(shè)備，太大的設(shè)備會(huì)導(dǎo)致面積的浪費(fèi),影響到正常的生產(chǎn)。

前發(fā)酵設(shè)備：傳統(tǒng)的前發(fā)酵設(shè)備均置于發(fā)酵室內(nèi)，發(fā)酵槽大部分為開(kāi)口是，前發(fā)酵槽可以為鋼板制作，常見(jiàn)的采用鋼筋混泥土制成，形式以長(zhǎng)方形或方形為主。近年來(lái)，工廠(chǎng)已珠江使用不銹鋼發(fā)酵設(shè)備代替?zhèn)鹘y(tǒng)的發(fā)酵設(shè)備，而且容積越來(lái)越大，罐體采用不銹鋼或鋼板涂樹(shù)脂制成，罐身外壁和墜地均外裝冷卻夾套。外層包有一定厚度的絕熱層，大幅度降低基建和冷凍費(fèi)用，發(fā)酵設(shè)備的洗滌，實(shí)施了全自動(dòng)化洗滌裝置，極大地改善了操作工人的繁重勞動(dòng)，由于發(fā)酵設(shè)備底部呈錐形，有利于酵母的沉降和積聚，這對(duì)回收酵母、實(shí)施全罐操作和機(jī)械化、自動(dòng)化提供了條件。固態(tài)發(fā)酵設(shè)備應(yīng)該注意的事項(xiàng)：定期檢查壓力計(jì)和安全閥，如有故障應(yīng)及時(shí)更換或修理。

發(fā)酵設(shè)備應(yīng)用條件及范圍：發(fā)酵設(shè)備是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高，混合效果好。罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼，罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭，確保生產(chǎn)過(guò)程符合GMP要求。發(fā)酵設(shè)備指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有適當(dāng)?shù)牟僮鲝椥?、?nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。發(fā)酵設(shè)備在實(shí)消過(guò)程中，夾套通蒸汽預(yù)熱時(shí)，必須控制進(jìn)汽壓力在設(shè)備的工作壓力范圍內(nèi)。玻璃發(fā)酵設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)

發(fā)酵過(guò)程中一定要保持工作臺(tái)的清潔，用過(guò)的培養(yǎng)瓶及其它物品及時(shí)清理，因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。江蘇動(dòng)物發(fā)酵設(shè)備

發(fā)酵設(shè)備的校正方法：1）校正pH電極和溶氧電極。2)罐體殺菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后，小型發(fā)酵設(shè)備（5L）可將罐體放入大殺菌鍋殺菌（115℃，30分鐘）；大型發(fā)酵設(shè)備（10L及以上）采用蒸汽殺菌（121℃，30min）。3)待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺(tái)上，安裝完好；打開(kāi)冷卻水，打開(kāi)氣泵電源，連接通氣管道開(kāi)始通氣，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng),使罐壓保持在0.05MPa；設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對(duì)溶氧電極進(jìn)行斜率標(biāo)定，數(shù)值為100%4)待溫度穩(wěn)定，各項(xiàng)參數(shù)都正確后，將預(yù)搖好的種子接入，開(kāi)始發(fā)酵計(jì)時(shí)，并開(kāi)始記錄各種參數(shù)。5)發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極，將pH電極插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護(hù)套套好，保存?zhèn)溆谩＝K動(dòng)物發(fā)酵設(shè)備

上海傲中生物工程設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、咨詢(xún)、規(guī)劃、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2004-06-23，多年來(lái)在發(fā)酵罐，生物反應(yīng)器，自動(dòng)化工程，教學(xué)儀器行業(yè)形成了成熟、可靠的研發(fā)、生產(chǎn)體系。在孜孜不倦的奮斗下，公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)越來(lái)越廣。目前主要經(jīng)營(yíng)有發(fā)酵罐，生物反應(yīng)器，自動(dòng)化工程，教學(xué)儀器等產(chǎn)品，并多次以?xún)x器儀表行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、客戶(hù)需求定制多款多元化的產(chǎn)品。上海傲中生物工程設(shè)備有限公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷緊跟發(fā)酵罐，生物反應(yīng)器，自動(dòng)化工程，教學(xué)儀器行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，研發(fā)與改進(jìn)新的產(chǎn)品，從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升，確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求。上海傲中生物工程設(shè)備有限公司注重以人為本、團(tuán)隊(duì)合作的企業(yè)文化，通過(guò)保證發(fā)酵罐，生物反應(yīng)器，自動(dòng)化工程，教學(xué)儀器產(chǎn)品質(zhì)量合格，以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、用戶(hù)至上、價(jià)格合理來(lái)服務(wù)客戶(hù)。建立一切以客戶(hù)需求為前提的工作目標(biāo)，真誠(chéng)歡迎新老客戶(hù)前來(lái)洽談業(yè)務(wù)。