北京臥式發(fā)酵罐哪里找

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-10-15

發(fā)酵罐滅菌普遍采用濕熱滅菌法。1、在發(fā)酵罐設(shè)備滅菌之前,通常應(yīng)先將與發(fā)酵罐相連的分空氣過濾器用蒸汽滅菌并用空氣吹干。實(shí)罐滅菌時(shí),先將輸料管路內(nèi)的污水放掉沖凈,然后將配制好的培養(yǎng)基泵送至發(fā)酵罐內(nèi),同時(shí)開動攪拌器進(jìn)行滅菌。滅菌前先將各排氣閥打開,將蒸汽引入夾套或蛇管進(jìn)行預(yù)熱,待罐溫升至80~90℃,將排氣閥逐漸關(guān)小。接著將蒸汽從進(jìn)氣口、排料口、取樣口直接通入發(fā)酵罐中,使罐溫上升到118~120℃,發(fā)酵罐罐壓維持在0.09~0.1Mpa(表壓),并保持30min左右。2、空發(fā)酵罐滅菌即發(fā)酵罐罐體的滅菌??障麜r(shí)一般維持罐壓0.15~0.2Mpa,罐溫125~130℃,保持30~45min;要求總蒸汽壓力不低于0.3~0.35Mpa,使用汽壓不低于0.25~0.3MPa。發(fā)酵罐在操作過程中保持空氣管道中的壓力大于發(fā)酵罐的罐壓,否則會引起堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。北京臥式發(fā)酵罐哪里找

發(fā)酵罐維護(hù)保養(yǎng):1、如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣,當(dāng)旋緊接頭不解決問題時(shí),應(yīng)添加或更換填料。2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障要及時(shí)調(diào)換或修理。3、清洗發(fā)酵罐時(shí),請用軟毛刷進(jìn)行刷洗,不要用硬器刮擦,以免損傷發(fā)酵罐表面。4、配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次,以確保正常使用。5、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸,防止受潮。6、設(shè)備停止使用時(shí),應(yīng)及時(shí)清洗干凈,排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水;松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產(chǎn)生比較長久變形。7、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆,防止銹蝕。8、經(jīng)常檢查減速器油位,如潤滑油不夠,需及時(shí)增加。9、定期更換減速器潤滑油,以延長其使用壽命。10、如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用,則需對發(fā)酵罐進(jìn)行空消,并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。海南立式發(fā)酵罐生物發(fā)酵罐的攪拌裝置和通風(fēng)裝置要能使氣泡分散細(xì)碎,氣液充分混合,以保證氧的溶解,提高氧的利用率。

發(fā)酵罐如果發(fā)現(xiàn)螺絲松了都要檢查幾個(gè)地方:發(fā)酵罐應(yīng)擰松上蓋和所有接頭上的螺絲,以清潔50L以下的罐體,取下發(fā)酵罐上蓋,取下接種蓋、進(jìn)料孔塞、消泡劑探頭和預(yù)留孔塞等。用抹布清潔和測試每個(gè)零件,并使用自來水。沖整潔。用軟刷清洗蓋、蓋與儲罐的連接處、罐內(nèi)腔和攪拌器封處,用飲用水沖盡沉渣和殘余液,清洗時(shí)得用液桶搜集清洗水。查驗(yàn)皮圈合用毛巾清理整潔(若有脆化,立即拆換并紀(jì)錄),隨后先后將構(gòu)件選好,將發(fā)酵罐蓋上釘,通氣體保壓查驗(yàn)密閉性,若有漏汽立即泄壓,并查驗(yàn)漏汽的地區(qū)開展解決和處理。并將實(shí)際操作內(nèi)容紀(jì)錄。對50L左右的儲罐清理需松掉加料蓋,打疫苗帽、補(bǔ)料孔塞、有機(jī)硅消泡劑攝像頭和各預(yù)埋孔塞等,用抹布清理擦試每一構(gòu)件,用飲用水沖整潔。開啟開關(guān)電源視燈,查驗(yàn)儲罐內(nèi)腔有沒有塊狀的渣等臟物存有,假如有,用專門使用型的專門使用工具將臟物取下。

氣升式發(fā)酵罐的特點(diǎn)如下:1、與機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐相比節(jié)電70%-80%,降低成本。2、傳熱和傳氧效率高,可滿足各種好氧性微生物在任何地區(qū)和季節(jié)里的發(fā)酵生產(chǎn)。 3、本設(shè)備具有工作噪音小,裝料系數(shù)高,基本不用維修等特點(diǎn),設(shè)備投資比攪拌罐降低20%左右,另外,在不改變外形尺寸的情況下,可對原有機(jī)械攪拌罐進(jìn)行改造。4、無菌操作可靠性高,該設(shè)備沒有動密封裝置,無泄露,且設(shè)備內(nèi)無死區(qū),滅菌徹底,染雜菌的機(jī)會大幅度減少。5、容易實(shí)現(xiàn)大型化和自動化,設(shè)備體積可從0.02m3到200m3,沒有制造、安裝、操作和維修困難。設(shè)備的控制因素比攪拌罐少,容易實(shí)現(xiàn)自動化控制。6、提高產(chǎn)率、轉(zhuǎn)化率,設(shè)備機(jī)械剪切力對微生物的傷害小,加上溶氧充分、熱量移走及時(shí),為微生物提供了一個(gè)良好的生長環(huán)境,有效地促進(jìn)了新陳代謝,加速產(chǎn)品積累,使產(chǎn)品的產(chǎn)率和轉(zhuǎn)化率均有明顯提高。氣升式發(fā)酵罐的特點(diǎn):無菌操作可靠性高,該設(shè)備沒有動密封裝置,無泄露,且設(shè)備內(nèi)無死區(qū),滅菌徹底。

發(fā)酵罐運(yùn)用注意事項(xiàng):1,為了使發(fā)酵罐的所有單體設(shè)備正常工作,有必要運(yùn)用本系統(tǒng)。2,對過濾器進(jìn)行消毒時(shí),空氣過濾器中流動的蒸汽壓力不能超過0.17MPa,否則過濾器的芯就會損壞,過濾器的才能就會喪失。3,發(fā)酵過程中應(yīng)保證罐壓不超過0.17MPa。4,在實(shí)消過程中,拉鏈穿透蒸汽預(yù)熱時(shí),需要控制進(jìn)氣壓力的是設(shè)備工作壓力范圍內(nèi)(不應(yīng)超過0.2MPa),否則將導(dǎo)致發(fā)酵罐的損傷。5,空消及實(shí)消時(shí)必須排出發(fā)酵罐夾內(nèi)的殘水。否則,發(fā)酵罐內(nèi)的筒可能會倒塌,設(shè)備可能會損壞。另外,在實(shí)際消耗的情況下,有時(shí)會形成過量的凝縮水,使培養(yǎng)液被稀釋,無法滿足技術(shù)要求。6,在空消,實(shí)消完成后的冷卻過程中,禁止發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)生負(fù)壓,避免污染的形成,甚至設(shè)備的損傷。按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐。海南發(fā)酵罐工廠

厭氧發(fā)酵罐的日常檢查:攪拌系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、電磁閥響聲是否正常。培養(yǎng)液顏色是否正常。北京臥式發(fā)酵罐哪里找

發(fā)酵罐的清洗的注意事項(xiàng):發(fā)酵罐的清洗是非常重要的,但是很多人不太會,不但沒有清洗干凈,反而可能導(dǎo)致更惡劣的后果。1.發(fā)酵過程會產(chǎn)生大量的蛋白質(zhì)、酒花樹脂、多糖、酵母等有機(jī)物和草酸鈣、硫酸鹽等無機(jī)物,在發(fā)酵罐清空后,有機(jī)物和無機(jī)物污物附著在罐壁上,呈黃褐色。酒石數(shù)量多時(shí),表面呈現(xiàn)白色,如同鹽堿地表皮一樣,無機(jī)物與有機(jī)物相互交織在一起。清洗時(shí)使用火堿,只是對去除有機(jī)物有作用,清洗溫度達(dá)到80℃以上,才會有較好的清洗效果。清洗時(shí)采用單一的硝酸進(jìn)行清洗,只是對無機(jī)物有一定效果,對有機(jī)物幾乎無效。而發(fā)酵罐壁所結(jié)污物為無機(jī)物和有機(jī)物的混合物,使用單一清洗劑清洗困難。因此,有的啤酒廠每年都會對發(fā)酵罐進(jìn)行一次大清洗,徹底清刷發(fā)酵罐。2.發(fā)酵罐壁T541防腐層部分損壞,經(jīng)修補(bǔ)后,表面光潔度明顯下降,造成罐壁污物清洗困難。3.洗罐器或洗球的磨損或堵塞,導(dǎo)致部分發(fā)酵罐清洗不徹底,污物積累較多。諸多因素會致使發(fā)酵罐經(jīng)過幾年的使用后,會產(chǎn)生很多臟物質(zhì),比如罐壁積累了一定量的污物,使用常規(guī)清洗工藝難以徹底清理。故每4至5年,可利用生產(chǎn)淡季對發(fā)酵罐進(jìn)行深度清洗。這是較好的方法。北京臥式發(fā)酵罐哪里找

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