正確使用發(fā)酵設(shè)備:1.發(fā)酵設(shè)備接上pH電極的插頭,接通底部冷卻水管和空氣出口處的冷凝器上的冷卻水管,將各硅酮管置于相應(yīng)的蠕動泵上。2.把攪拌馬達(dá)置于攪抖聯(lián)動裝置上。3.把光標(biāo)調(diào)到“Temperature”檔,設(shè)定一個合適的溫度。4.校正溶氧電極的滿刻度。1)利用光標(biāo)將攪拌速度調(diào)至較大轉(zhuǎn)速，一般為800r/min,把通氣量調(diào)節(jié)到1.0LAir/Lmedium/min(1VVM)。2)調(diào)到calibration界面，光標(biāo)調(diào)至溶氧處，“span”檔,設(shè)定讀數(shù)為100，反復(fù)調(diào)節(jié)幾次，直至穩(wěn)定至100，轉(zhuǎn)至menu界面。5.其他參數(shù)設(shè)定。把光標(biāo)調(diào)到Agit檔，設(shè)定較小值為200r/min。把光標(biāo)調(diào)到DO檔,設(shè)定參數(shù)為合適的值,調(diào)整為與溶氧偶聯(lián)檢測。把光標(biāo)調(diào)到Agit檔，設(shè)定較大值為800r/min;把光標(biāo)調(diào)到pH檔,設(shè)定參數(shù)為7.0，調(diào)整為自動檢測;接上酸(堿)瓶，并打開自動檢測系統(tǒng)。微生物發(fā)酵設(shè)備的維修與保養(yǎng)：空氣儲存罐定期打開罐底的排污閥。浙江發(fā)酵設(shè)備公司
發(fā)酵設(shè)備一般帶有排氣過濾器，這一方面是為了防止帶菌的氣溶膠污染大氣，另一方面可以預(yù)防感染噬菌體。但是，這種排氣過濾器容易被培養(yǎng)基的泡沫污染，影響發(fā)酵過程的通氣率。有些人為此把排氣過濾器拆除，其實是因噎廢食，并不可取。要防止排氣過濾器被泡沫污染，首先要控制好培養(yǎng)基滅菌時的泡沫。對于在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的泡沫，要加強(qiáng)觀察，特別是發(fā)酵前期和后期泡沫產(chǎn)生較快時，如果發(fā)現(xiàn)自動消沫裝置不足以很快消除泡沫，就要手動加入消沫劑。即使沒有排氣過濾器，從保護(hù)發(fā)酵設(shè)備攪拌軸封和防止染菌方面考慮，也同樣要在滅菌和發(fā)酵過程中防止泡沫頂罐。遼寧厭氧發(fā)酵設(shè)備工作原理不銹鋼發(fā)酵設(shè)備安裝注意事項:翻開不銹鋼發(fā)酵設(shè)備電源前必須查看冷卻水是否已翻開。
立式生物發(fā)酵設(shè)備和壓力丈量點在洗滌泵出口的情況，固定洗球型洗滌器的作用半徑為2m對于臥式生物發(fā)酵設(shè)備就必需裝置多個洗滌器。不只要考慮管路阻力造成的壓力損耗，還要考慮高度對清洗壓力的影響。一般采用旋轉(zhuǎn)噴射型洗滌器，通過增加洗滌器出口壓力，來加大洗滌半徑，增強(qiáng)沖洗的機(jī)械作用，增加去垢效果。不拆動設(shè)備的零部件或管件，原位清洗即在密閉條件下。對設(shè)備及管路進(jìn)行清洗及滅菌的方法。該方法通過洗滌器循環(huán)進(jìn)行的洗滌器有固定洗球型和旋轉(zhuǎn)噴射型兩種型式，通過洗滌器把清洗液噴射到罐體內(nèi)表面，然后清洗液沿罐壁向下面流淌，一般情況下，清洗液會形成一層薄膜附著在罐壁上。這樣機(jī)械作用的效果很小，清洗效果主要靠清洗劑的化學(xué)作用來實現(xiàn)。
小型發(fā)酵設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)：1、如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料。2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時調(diào)換或修理。3、清洗發(fā)酵設(shè)備時，請用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵設(shè)備表面。4、配套儀表應(yīng)每年校驗一次，以確保正常使用。5、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，防止受潮。6、設(shè)備停止使用時，應(yīng)及時清洗干凈，排盡發(fā)酵設(shè)備及各管道中的余水；松開發(fā)酵設(shè)備罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生變形。7、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。8、經(jīng)常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時增加。9、定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。10、如果發(fā)酵設(shè)備暫時不用，則需對發(fā)酵設(shè)備進(jìn)行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。發(fā)酵設(shè)備分類：根據(jù)微生物的生長代謝方式可以分為好氣型不銹鋼發(fā)酵設(shè)備以及厭氣型發(fā)酵設(shè)備兩種。
氣升式發(fā)酵設(shè)備，近幾十年米發(fā)展起來的新型發(fā)酵設(shè)備?？諝庥晒薜走M(jìn)入后，通過罐內(nèi)底部安裝的分散元件（如多孔板）分散成小氣泡，在向上移動過程中與培養(yǎng)液混合進(jìn)行供氧，綜經(jīng)液面與二氧化碳等一起釋出。在液體密度差異而產(chǎn)生的壓力差的推動下，培養(yǎng)液早湍流狀態(tài)在罐內(nèi)循環(huán)。特點：結(jié)構(gòu)簡單，無機(jī)械攪拌裝置，設(shè)備需要空壓機(jī)或鼓風(fēng)機(jī)來完成氣流攪拌，有時還需有循環(huán)泵。因無機(jī)械攪拌裝置，能耗低。減少了雜菌污染的危險，安裝維修方便，氧傳質(zhì)效率高，常用于單細(xì)胞蛋白、酵母、細(xì)胞培養(yǎng)、土霉素，分類：帶升式、塔式、氣升環(huán)流式、氣升及外循環(huán)式。發(fā)酵設(shè)備內(nèi)部應(yīng)該拋光，用來確保滅菌徹底。上海中試發(fā)酵設(shè)備選型指南
發(fā)酵設(shè)備排氣管過濾裝置就是指安裝在適合材料的濾殼內(nèi)的電爐風(fēng)機(jī)過慮元器件。浙江發(fā)酵設(shè)備公司
發(fā)酵設(shè)備罐體酸洗操作方法和工序：對碳鋼工件表面進(jìn)行保護(hù)，刷涂耐酸漆或石臘熔化后熱涂于碳鋼表面。將不銹鋼工件表面的焊疤、劃傷等打磨光滑，并用堿液(肥皂水等)洗去表面油污臟物后清水沖洗干凈。將配制好的發(fā)酵設(shè)備酸液用拖把或細(xì)沙布、毛巾在工件表面來回反復(fù)拖抹，保持工件表面濕潤，要求維持濕潤的同時用不銹鋼鋼絲刷在工件表面反復(fù)多次拖抹，直至全部表面呈銀白色。特別是焊縫及熱影響區(qū)處，應(yīng)反復(fù)用不銹鋼鋼絲刷刷洗。清水沖洗→肥皂水刷洗→清水沖洗→壓縮空氣吹干或自然通風(fēng)晾干。浙江發(fā)酵設(shè)備公司
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