目前，酒一般儲存在地窖里。一開始貯存白酒時，可以用壇子作為盛酒的容器。壇子本身含有多種礦物質，可以長時間保持白酒風味。在合適的環(huán)境下，你會發(fā)現(xiàn)白酒儲存起來更香更醇。白酒不能存放在高溫或溫差大的地方。常溫是白酒貯存適宜的溫度，因為常溫會促進白酒的陳釀。白酒存放選擇地下環(huán)境！會使葡萄酒更加香醇，促進葡萄酒的陳釀。因為地下是一個溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。首先，白酒儲存時，用壇子作為盛放白酒的容器。罐子本身含有多種礦物質。用它來裝酒，可以長時間保持白酒的香氣，使白酒更加香醇，促進白酒的老熟。存放的地方在地下，因為地下是一個溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。其次，酒精有揮發(fā)性，時間長了會跑掉。比較好用蠟封住瓶口，這樣密封性更好，可以保存很久。除了存放在陰涼通風處，避免陽光直射外，酒的儲存溫度不得超過30℃。太高的話，瓶蓋容易爛掉。斟酒時要注意三點，其三，斟酒需要適量。要是斟得過滿亂流，顯然未必合適，而且也是浪費。南京銷售白酒文化
很多酒瓶都沒有標注保質期。這其實是因為當白酒溫度超過10度時，就已經(jīng)具備了消毒的功能。所以只要保存條件合適，瓶子里很難滋生細菌，所以沒有標注具體的保質期。一般在日常生活中，我們需要先看看商品的品牌、生產(chǎn)日期、保質期再購買，但這一招對白酒沒有任何作用。因為在白酒的標簽上，我們往往看不到明確標注的保質期。有人說白酒沒有保質期，越陳越香。也有人認為白酒不能無限期存放，否則會變質。哪種說法更正確？一般沒有說我們蒸餾法生產(chǎn)的白酒已經(jīng)過期，也沒有具體的參照期，就是可以喝多久，過了就不適合喝了。白酒確實可以儲存很長時間，但是儲存環(huán)境要求很高。如果理解為白酒沒有保質期，在任何地方放多久都可以，這顯然是一個誤區(qū)。另外，比較好在開封后當天飲用。如果二次密封做得好，比較好放在20的陰涼、濕潤、恒溫的地方，也可以放很多天。但時間過長，不僅酒精含量會降低，部分成分也會分解。河北42度白酒排行榜酒，在人類文化的歷史長河中，已不光是一種客觀的物質存在，還是一種文化象征，即酒神精神的象征。
桶裝酒和瓶裝酒的區(qū)別？
有很多朋友都喜歡喝桶裝酒，但是各位愛喝桶裝酒的朋友們知不知道桶裝酒和瓶裝酒的區(qū)別呢？桶裝酒到底有沒有壞處呢？塑料裝白酒，酒精是一種良好的有機溶劑，塑料的某些成分會溶解在其中，用塑料桶裝的白酒，塑料與酒精會不會發(fā)生反應，進而影響人體健康?目前白酒的塑料桶包裝分為兩類：一類是一般聚乙烯塑料，另外一類是環(huán)保PET包裝。用聚乙烯塑料桶裝白酒，時間一長，聚乙烯可大量溶解于酒精中，人們飲用這種酒后，會造成皮膚過敏，嚴重的會導致貧血癥。PET是一種新型的高分子聚脂材料，國外已用于啤酒等低酒精酒的包裝，其用來裝白酒，不會有危害，但存放時間過長后，酒精會逐漸揮發(fā)通過對塑料桶裝白酒的了解，以及塑料桶裝的白酒的我們身體容易造成的壞處知悉，希望在以后的生活中對著方面能夠加強認知。相信大部分人都喝過塑料桶裝的白酒，應該注意的是我們應該在購買塑料桶裝白酒后，要盡量換成玻璃容器存放，以避免用塑料桶盛放所帶來的不良后果，對我們的身體健康造成影響。
喝白酒的基本禮儀：（1）斟酒
通常，酒水應當在飲用前斟入酒杯。有時，男主人為了表示對來賓的敬重、友好，還會親自為其斟酒。
在侍者斟酒時，勿忘道謝，但不必拿起酒杯?？稍谀兄魅擞H自來斟酒時，則必須端起酒杯致謝，必要時，還需起身站立，或欠身點頭為禮。有時，亦可向其回敬以“叩指禮”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面。這種方法適用于中餐宴會上，它表示的是在向對方致謝。
主人為來賓所斟的酒，應是本次宴會上的好酒，并應當場啟封。斟酒時要注意三點，
其一，是要面面俱到，一視同仁，而且無油有挑有揀，只為個人別人斟酒。
其二，要注意順序?？梢砸理槙r針方向，從自己所坐之處開始，也可以先為尊長、嘉賓斟酒。
其三，斟酒需要適量。白酒與啤酒均可斟滿，而其他洋酒則無此講究，要是斟得過滿亂流，顯然未必合適，而且也是浪費。除主人與侍者外，其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。 白酒的執(zhí)行標準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標準，濃香型白酒為GB/T10781.1 ；
兼香，即兩種香。通常香氣和風味都是濃香和醬香的結合。要么就是聞起來主要是醬香，微香；要么就是以濃郁的香氣為主，聞起來像醬香。雙味酒有著和諧的濃醬，所以口感非常飽滿，回味悠長。特香型白酒以“四大特酒”命名，但小酒童卻要在這里為江西白酒叫屈。大家都覺得特香型白酒就是四味。事實上，江西生產(chǎn)的許多白酒都有特殊風味的白酒。這種香型的酒，香味很濃，聞起來很細，還有一絲焦醬的味道。特殊風味的酒嘗起來很軟，很甜，有時很差。所以也有人評價特殊香型白酒的濃、清、醬香“有其所有香而不倚”，這應該是對這類白酒比較好的概括。發(fā)酵醬香型白酒度數(shù)普遍偏低(現(xiàn)在也有高發(fā)酵醬香型白酒，但主流還是偏低)，是中國出口東南亞銷量比較大的發(fā)酵醬香型白酒。豆豉香型白酒聞起來有豆豉的味道，會有一點油味(就是油味)。這種酒以大米為原料，所以口感醇厚潤澤，回味清爽干凈。白酒的香氣是通過人的嗅覺來檢驗的。聞的方法將酒杯端在手里，分析其香味的細膩性和是否有無其他邪雜氣味。河南高度白酒
白酒的形態(tài)多種多樣，其發(fā)展歷程與經(jīng)濟發(fā)展史同步，而酒不只是是一種食物，它還具有精神文化價值。南京銷售白酒文化
40%以下的酒收藏久了，由于酒精的揮發(fā)，很難保持其原有的獨特風味，從而失去了收藏的意義。比如53白酒，因為與水分子的締合作用強，游離分子少，內部結構相對穩(wěn)定，所以更適合收藏。40%以上的白酒很多，要選擇質量過硬的品牌。經(jīng)過多年的口碑檢驗，你可以放心無憂的收藏。一款酒要看有沒有積累好的口碑，品牌影響力有多大，你應該選擇什么。相信白酒愛好者心里一定有自己的判斷。市面上有兩種紀念酒:一種是“生肖紀念酒”；另一類酒是重大事件紀念酒，多為紀念國家或企業(yè)的重要歷史事件。紀念酒一般限量發(fā)行，品質較好，具有獨特的品牌價值和文化內涵，相比其他酒類更具收藏價值。南京銷售白酒文化
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