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推進食育的必要性:傳統(tǒng)飲食文化傳承迫切需要“食育”:隨著社會發(fā)展,人民生活水平不斷提高,傳統(tǒng)飲食文化逐漸被淡化,西餐傾向日益明顯,餐桌上畜禽肉類高能量食物消費大增,而膳食纖維等營養(yǎng)素豐富的蔬菜類、糧谷類食物卻大幅減少,若不及時推行“食育”,任其發(fā)展下去、必將會引起蘊含了大量健康、合理觀念的良好傳統(tǒng)飲食文化的丟失。在開展“食育”過程中,通過食物將個體與家人、家鄉(xiāng)聯(lián)系起來,通過對烹飪方式、餐具選擇、進餐禮儀以及進餐環(huán)境等方面的傳承與遵循,回答“為什么吃”的問題,并實現(xiàn)對中華良好傳統(tǒng)飲食文化的繼承與發(fā)揚。雙減政策以及社會對食物、可持續(xù)發(fā)展、多維度教育等議題的不斷關注,對食育人才的需求缺口也會越來越大。揚州食育專委會一般在哪里
推進食育的必要性:傳統(tǒng)飲食文化傳承迫切需要“食育”:飲食中所包含的內容和生活樣式,是文化的體現(xiàn)。中華傳統(tǒng)飲食文化淵源而流長,從“二不厭、三適度、十不食”到“食志、食功、食德”的孔孟食道,從“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”到“一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱”的勤儉古訓,從“夫禮之初,始諸飲食”到“食不言,寢不語”的飲食禮儀,無不體現(xiàn)出中華飲食文化的思想精髓。飲食文化是地區(qū)、民族乃至國家文化的重要組成部分,是珍貴的非物質文化遺產。嘉興食育專委會交通方便嗎廣義的“食育”指通過關于“飲食”的多層面、多角度實踐。
推進食育工作舉措:開發(fā)食育課程,打造食育鏈條:對兒童、青少年的飲食知識與習慣的教育影響著未來一代人的身心健康。學校作為兒童,青少年的成長之地,自然成為食育工作的重要主體。開發(fā)與各學段學生年齡特點相符的食育課程,是打造食育全鏈條的關鍵。教育工作者應把“食育”置于與德智體同樣重要的地位,通過構建一套有一定難度和梯度的、學習化的食育課程和教材,確保食育的整體性和連續(xù)性,幫助兒童、青少年養(yǎng)成健康良好的行為習慣。培訓食育師資,保障食育質量:食育是涵蓋德、智、體、美、勞多方面教育的一個體系。不能說它涵蓋了“五育”所有的教育內容,但它是“五育”之基、是滲透在各育之中的。因此,在大力培養(yǎng)專門的食育師資的基礎上,還可以通過有計劃地在現(xiàn)有基礎教育教師培訓中增加食育知識的培訓內容,幫助每一個普通教師都獲得食育的知識和意識,在其學科授課中有意識地融入食育,高質量的把食育工作推動得更加普遍、更加可持續(xù)。
推進食育工作舉措:強化食育宣教,動員人民參與:充分運用新媒體、新技術手段,兼顧受眾面、時效等因素,以數(shù)字化、知識化、個性化的用戶需求為出發(fā)點,提供交互性、即時性的服務,利用人們休閑娛樂的碎片化時間開展食育宣傳教育。此次病情中,部分**不具備科學選擇適宜食品、不了解應如何洗手、戴摘口罩等知識,給防疫工作造成一定困擾,而這些都是食育里較基本的應知應會知識。這一事實警示我們,必須對營養(yǎng)意識不強、缺乏辨別能力,不了解科學進食知識的民眾,開展有針對性的宣傳教育,以提升他們的防病抗災能力。同時,還應積極探討家校合作的多方位教育新模式,通過“餐桌上的課堂”、“大手拉小手”以及“小手拉大手”等形式培養(yǎng)民眾的生存能力和價值觀。我們提倡的家庭教育不是簡單的飲食教育,而是以食育人,既要做好一家之食。
健康不只取決于個人因素,還受到環(huán)境的影響。2019年健康中國行動發(fā)布,在《健康中國行動的意見》中指出:人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志,預防是較經濟有效的健康策略。食育被稱為生存之本、教育之本,它不單單是基于食物的營養(yǎng)教育,它還是技能教育,生活教育。食育教育不只是一門“學會如何健康飲食”的學科,更是涉及到自然、文化、藝術、科學和生活的立體啟蒙教育,關系到未來中國國民的身體素質與健康素養(yǎng)。食育需要家庭、學校、社區(qū)、單位等各個層面積極參與,同時還涉及到農業(yè)生產、食品生產加工、衛(wèi)生醫(yī)療、職業(yè)教育、學生教育、環(huán)境保護等多個領域,食育教育的發(fā)展是需要全社會各界力量共同推進的。家庭家庭食育專委會的成立,將為創(chuàng)新踐行助推健康中國行動,探索可借鑒的路徑和經驗。揚州食育專委會一般在哪里
開展食育研究,適時推動立法。揚州食育專委會一般在哪里
我國農村有9億人口,占據(jù)全國人口70%,農業(yè)人口7億占產業(yè)總人口50%。作為農業(yè)大國,三農問題關系社會穩(wěn)定與國富民強。另一方面,新時代下,農業(yè)同時也是蘊含大量機會的大產業(yè),有資料顯示,中國每年農產業(yè)及食品總規(guī)模為9.3萬億,農資總市場為2.2萬億。2014年中國社會消費品零售總額為26.2萬億(其中電商13億),農業(yè)產業(yè)鏈占據(jù)了半壁江山。超過10萬億的農業(yè)市場規(guī)模下,預計其現(xiàn)代有機枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機紅棗市場規(guī)??蛇_萬億級別。從發(fā)達地區(qū)的傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)轉變的過程看,實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的過程包括兩方面的主要內容:一是農業(yè)生產的物質條件和技術的現(xiàn)代化,利用科學技術和生產要素裝備農業(yè),實現(xiàn)農業(yè)生產機械化、電氣化、信息化和化學化;二是農業(yè)管理的現(xiàn)代化,實現(xiàn)農業(yè)生產專業(yè)化、社會化、區(qū)域化和企業(yè)化。新時期下,農村土地改進進程將加快,種植和養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?;洜I將被大力推動;其次,農業(yè)產業(yè)一體化發(fā)展,有限責任公司(自然)企業(yè)將向集團化邁進;"互聯(lián)網(wǎng)+"背景下,農業(yè)互聯(lián)網(wǎng)可期。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)實現(xiàn)精確農業(yè),降低單位成本,提高單位產量。此外,信息化管理實現(xiàn)工廠化的流程式運作,將進一步提升經營效率和農業(yè)生產模式創(chuàng)新。隨著服務型的發(fā)展,我們看到更多的問題,全球農業(yè)都面臨著大農場與小農戶的矛盾。不過這類大農場提升了農業(yè)的生產效率,因為土地本身是農業(yè)的自然資本,資本聚集和能源聚集以后發(fā)揮更大的價值,這類大農業(yè)本質上和工業(yè)化沒有差別,是資源的一種分配方法。揚州食育專委會一般在哪里
陜西鄉(xiāng)伴有家農業(yè)發(fā)展有限公司致力于農業(yè),以科技創(chuàng)新實現(xiàn)***管理的追求。公司自創(chuàng)立以來,投身于有機枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機紅棗,是農業(yè)的主力軍。鄉(xiāng)伴有家始終以本分踏實的精神和必勝的信念,影響并帶動團隊取得成功。鄉(xiāng)伴有家始終關注農業(yè)市場,以敏銳的市場洞察力,實現(xiàn)與客戶的成長共贏。