上海酒瓶軟木塞哪家好

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-09-19

葡萄酒使用軟木塞和其它瓶塞的區(qū)別:使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都較便宜的,好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹(shù)的樹(shù)皮制造而成的天然物品,彈力和復(fù)原性很好,被壓縮至瓶?jī)?nèi)后能完全密封。不過(guò),干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降,這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式,才能讓軟木塞保濕以保存葡萄酒。由于軟木塞的壽命在30年左右,因此可以保存年份較久的葡萄酒。傳統(tǒng)葡萄酒包裝采用軟木塞,首先是橡木塞,后來(lái)逐漸發(fā)展到合成塞、1+1塞,再后來(lái)還出現(xiàn)了螺旋塞。軟木塞的材料是橡樹(shù)皮,這種樹(shù)皮很厚,而且是有彈性的。上海酒瓶軟木塞哪家好

葡萄酒使用軟木塞和其它瓶塞的區(qū)別:使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的,好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹(shù)的樹(shù)皮制造而成的天然物品,彈力和復(fù)原性很好,被壓縮至瓶?jī)?nèi)后能完全密封。不過(guò),干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降,這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式,才能讓軟木塞保濕以保存葡萄酒。由于軟木塞的壽命在30年左右,因此可以保存年份較久的葡萄酒。傳統(tǒng)葡萄酒包裝采用軟木塞,首先是橡木塞,后來(lái)逐漸發(fā)展到合成塞、1+1塞,再后來(lái)還出現(xiàn)了螺旋塞。福建橡木軟木塞哪里買(mǎi)從軟木塞的狀況可以分辨酒質(zhì),通過(guò)軟木塞判斷葡萄酒的有無(wú)保存良好。

制作天然軟木塞的原材料,是栓皮櫟的整張樹(shù)皮。根據(jù)葡萄牙軟木塞協(xié)會(huì)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)栓皮櫟的樹(shù)齡達(dá)到25年(樹(shù)干直徑達(dá)到70厘米、樹(shù)高達(dá)到1.30米以上),才可以進(jìn)行剝皮。栓皮櫟的樹(shù)皮剝離之后,又會(huì)再生新皮。每隔9年可再行采剝。需要強(qiáng)調(diào)的是:直到第三次采剝的樹(shù)皮(樹(shù)齡已經(jīng)達(dá)到43年),才能用于制作軟木塞,前兩次采剝的樹(shù)皮只能用于制作其他軟木物品,比如絕熱、絕緣、防震、防濕、隔音等軟木物品。軟木塞的基本功能是用來(lái)保鮮儲(chǔ)存葡萄酒。利用抽真空原理,使葡萄酒內(nèi)處于真空狀態(tài),以達(dá)到保鮮儲(chǔ)存的效果。如果開(kāi)瓶之后,拔出的軟木塞上沒(méi)有印字,那么一般來(lái)說(shuō),它是通用的一種木塞子。有些低端的木塞使用碎木粘合而成的,其中部分木塞上就不太會(huì)印刷文字。但這并不表面這瓶酒不是原瓶進(jìn)口的酒。在國(guó)外,低端的紅酒,通常會(huì)使用這種碎木塞來(lái)降低成本。

用軟木塞作為紅酒瓶塞,具有諸多作用:1,能很好地密封瓶口。軟木中蜂窩狀的密集細(xì)胞結(jié)構(gòu),決定了其具有極強(qiáng)的彈性,當(dāng)用軟木塞封緊瓶頸后,軟木經(jīng)與酒液接觸就會(huì)膨脹起來(lái),堵住瓶頸的空隙,阻止酒液滲漏。2,促進(jìn)酒體成熟并豐富酒體結(jié)構(gòu)。軟木塞不會(huì)完全隔絕空氣,酒液可通過(guò)軟木塞自身的細(xì)小縫隙接觸微量的空氣,達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的,從而在瓶中逐漸穩(wěn)定且變得醇厚、芳香。同時(shí),軟木塞的成分浸泡到酒里,還會(huì)增加酒的結(jié)構(gòu)感。集獨(dú)特的生物結(jié)構(gòu)、復(fù)雜的工藝程序和由時(shí)間磨礪出的優(yōu)雅韻味于一體的軟木塞,能讓人學(xué)著讓生活慢下來(lái),靜心去感受人和景。軟木塞的精加工:磨削->清洗->干燥->分級(jí)。

紅酒軟木塞的等級(jí):一般根據(jù)軟木和軟木的表面細(xì)孔孔徑的表面粗糙度的大小,以及軟木塞表面是否有硬木等因素來(lái)分等級(jí)。以上都沒(méi)有,所謂其他特別處理軟木塞自然。它的特征是有許多小孔的外觀,但是這些孔在壓縮后就會(huì)由于擠壓而消失。還有一些孔徑特別大的塞和軟木條加工成軟木塞所剩下的邊料,破碎成顆粒由破碎機(jī),將這些軟木粒用膠水混合后填入模具中壓制成不同形狀,然后需要加工成不同規(guī)格的軟木,這就是所謂的復(fù)合軟木塞(團(tuán)聚軟木塞)。它的特點(diǎn)可以清楚地看到由粘合在一起的小軟木顆粒。自然軟木塞具有很多細(xì)孔,具有密度低、柔韌性好、防滲透等特點(diǎn)。廣東合成軟木塞一般都多錢(qián)

通過(guò)軟木塞可以判斷葡萄酒的有無(wú)保存良好,在正常情況下,軟木塞應(yīng)該底部應(yīng)是微濕的。上海酒瓶軟木塞哪家好

軟木塞的開(kāi)瓶的順序:1、首先打開(kāi)鋁箔,使用鋁箔刀方便快捷。如果沒(méi)有,用開(kāi)瓶器上的小刀片先小心地劃一下然后開(kāi)啟即可。2、打開(kāi)鋁箔以后先觀察軟木塞,如果有異物粘在上面請(qǐng)擦拭干凈。把開(kāi)瓶器的螺絲上面放到軟木塞中間,開(kāi)始輕輕扭轉(zhuǎn)。3、扭到螺絲尖部馬上串透軟木塞之前停住,小心地將它拔起。T字形開(kāi)瓶器需要向上爬起,但是也有按下兩翼就通通把軟木塞拔起的開(kāi)瓶器。4、拔出了軟木塞以后把瓶子周?chē)鷼埩粝碌幕覊m或殘?jiān)潦酶蓛?,以免進(jìn)入酒瓶?jī)?nèi)。上海酒瓶軟木塞哪家好