葡萄酒使用軟木塞和其它瓶塞的區(qū)別：使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹(shù)的樹(shù)皮制造而成的天然物品，彈力和復(fù)原性很好，被壓縮至瓶?jī)?nèi)后能完全密封。不過(guò)，干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞保濕以保存葡萄酒。由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。傳統(tǒng)葡萄酒包裝采用軟木塞，首先是橡木塞，后來(lái)逐漸發(fā)展到合成塞、1＋1塞，再后來(lái)還出現(xiàn)了螺旋塞。常見(jiàn)的軟木塞有哪些區(qū)別？河北空心軟木塞售價(jià)
我們都知道葡萄酒的軟木塞多是用專(zhuān)門(mén)的樹(shù)皮制作而成的，當(dāng)軟木塞完成了保護(hù)葡萄酒的使命之后，很多人都會(huì)把它丟棄，其實(shí)軟木塞還可制作成好看的小盆栽，放在家里既有成就感，又具裝飾性。1、首先用小刀在廢舊軟木塞中間鉆一個(gè)小洞，如果沒(méi)有，你可以用釘子代替也可以，接下來(lái)用小刀沿著小洞把軟木塞掏空，注意不要掏穿了哦！2、用小勺子往洞里填入少量泥土，并種上不同種類(lèi)的多肉植物，適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)水。3、用熱熔膠把一小塊磁鐵粘在軟木塞表面，這時(shí)你可以放置在冰箱上，或者把軟木塞粘貼在木板上，做出綠植盆栽裝飾畫(huà)，鮮嫩飽滿(mǎn)的綠色植物搭配質(zhì)樸的軟木迷你花盆。用刀掏空軟木塞的時(shí)候要多加小心，防止傷到自己，防止用力過(guò)猛掏壞軟木塞。廣州天然軟木塞一般都多錢(qián)剛采剝下來(lái)的樹(shù)皮是不能直接進(jìn)行軟木塞生產(chǎn)加工的，需要經(jīng)過(guò)不少于6個(gè)月的風(fēng)干期。
軟木塞的使用誤區(qū)：1、“水份越高越好，打塞容易，不易掉渣”。但事實(shí)是低水份木塞要更好，因?yàn)樗莞呒匆馕吨救l(fā)霉變質(zhì)的幾率大，再者聚合塞都是用粘合劑生產(chǎn)的，粘合劑在溫度、壓力和水份條件下有失去粘性的風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)實(shí)中有個(gè)別酒廠不只不要求水份，反而限制水份，這是聰明的做法。2、木塞密度越大木塞質(zhì)量越好：軟木塞密度與木塞質(zhì)量是一個(gè)反向關(guān)聯(lián)，也就是說(shuō)密度越小的木塞品質(zhì)越好、密封性越好，這是因?yàn)槊芏却笄∏】赡鼙砻鬈浤驹掀焚|(zhì)差，在產(chǎn)地，原料粒子的價(jià)格是以密度來(lái)計(jì)算的，密度越大的粒子越便宜。
軟木塞彈出的物理原理：我們都知道很多葡萄酒、香檳這些酒都是通過(guò)微生物的發(fā)酵作用來(lái)制成的，而微生物作為一種生物，反應(yīng)發(fā)酵的過(guò)程總不能只進(jìn)不出吧，于是在發(fā)酵過(guò)程會(huì)發(fā)出大量的二氧化碳?xì)怏w。關(guān)鍵是二氧化碳?xì)怏w的密度很小，所以一點(diǎn)點(diǎn)質(zhì)量的二氧化碳?xì)怏w也會(huì)占用很大的體積，再說(shuō)二氧化碳還不會(huì)溶于水，于是乎，隨著酒瓶?jī)?nèi)微生物的不斷發(fā)酵，越來(lái)越多的二氧化碳積累在瓶子里面導(dǎo)致軟木塞被頂了出來(lái)，這就是我們常見(jiàn)的，軟木塞突然彈出的現(xiàn)象。軟木塞制作表面色澤應(yīng)基本一致，無(wú)漂洗斑痕，表面光潔，端面平整，色澤柔和。
軟木塞和螺旋蓋的區(qū)別：軟木塞，葡萄酒軟木塞可分為多種種類(lèi)。軟木塞具有良好的拉伸性和柔韌性，使用壽命可長(zhǎng)達(dá)20-50年，因此很受葡萄酒生產(chǎn)商的歡迎。優(yōu)點(diǎn)：軟木塞之間有微小的縫隙，可以使微量的氧氣進(jìn)入酒瓶，使葡萄酒的單寧和多酚類(lèi)物質(zhì)慢慢成熟，有利于葡萄酒的陳釀。螺旋蓋，螺帽的使用歷史比較短，只有幾十年，而且大部分是在新世界國(guó)家使用。優(yōu)點(diǎn)：密封性能好，幾乎與空氣隔絕，使葡萄酒的果香和花香得以完美保存，不會(huì)造成葡萄酒氧化等危害；易開(kāi)啟，無(wú)需使用開(kāi)瓶器；可多次重復(fù)使用，節(jié)約資源，降低生產(chǎn)成本。兩者相比軟木塞，更具優(yōu)勢(shì)。軟木塞的精加工：磨削->清洗->干燥->分級(jí)。廣州天然軟木塞一般都多錢(qián)
一個(gè)好的葡萄酒軟木塞重要的就是要有彈性、延展性和壓縮性。河北空心軟木塞售價(jià)
優(yōu)良品質(zhì)軟木塞的有什么特點(diǎn)呢？一、易拔功能：對(duì)于消費(fèi)者和貿(mào)易商，較重要的標(biāo)準(zhǔn)是很容易拉出來(lái)，消費(fèi)者所要求的軟木 不易碎，不易拔出易于更換， 餐廳的工作人員希望軟木 濕潤(rùn)柔軟。 消費(fèi)者是能夠理想軟木塞瓶緊緊地插，開(kāi)瓶時(shí)發(fā)出 砰 的聲音，但不要太用力，以免在開(kāi)瓶軟木塞崩潰。二、物理外表：消費(fèi)者印刷文字圖案的軟木，對(duì)軟木情有獨(dú)鐘的消費(fèi)者，但也為光，光線是品質(zhì)的保證。交易商并不關(guān)心，因?yàn)樗麄兪禽^重要的特征的圖案和顏色，紋理。三、葡萄酒吸收：消費(fèi)者和貿(mào)易商認(rèn)為，良好的葡萄酒軟木塞可以吸收異味，所以越來(lái)越多的人喜歡嗅出軟木，多孔雙方視為一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。自然軟木制品的消費(fèi)者，他們感受到了一瓶的聲音帶來(lái)了慶祝的氣氛和傳統(tǒng)的感覺(jué)。有些消費(fèi)者有一個(gè)塑料瓶塞的消極印象，但大多數(shù)都在抱怨塑料瓶塞是很難打開(kāi)。河北空心軟木塞售價(jià)
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