碳烤筍尖

一、產(chǎn)地與原料優(yōu)勢(shì)在風(fēng)光旖旎、山清水秀的[產(chǎn)地名稱]，有一片被大自然眷顧的竹林，這里便是登仙橋牌碳烤筍尖的誕生地。這里四季分明，雨量充沛，土壤肥沃且富含多種礦物質(zhì)，為竹筍的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。每年春季，一場(chǎng)春雨過(guò)后，竹筍便如雨后春筍般破土而出，它們汲取著大自然的精華，茁壯成長(zhǎng)。登仙橋牌碳烤筍尖精選當(dāng)?shù)匦迈r出土的質(zhì)量筍尖，這些筍尖肉質(zhì)鮮嫩、口感爽脆，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是大自然賦予的天然美味。

二、傳統(tǒng)碳烤工藝登仙橋牌碳烤筍尖傳承古法碳烤工藝，經(jīng)過(guò)多道精細(xì)工序精心制作而成。首先，將新鮮采摘的筍尖進(jìn)行清洗、切片，去除雜質(zhì)和老根，保留鮮嫩的部分。然后，將筍片放入特制的炭火爐中，用果木炭進(jìn)行低溫慢烤。果木炭燃燒時(shí)產(chǎn)生的獨(dú)特香氣，與筍尖的清香相互交融，賦予了筍尖濃郁的炭烤風(fēng)味。在烤制過(guò)程中，師傅們憑借多年的經(jīng)驗(yàn)，精細(xì)控制火候和時(shí)間，確保每一根筍尖都能均勻受熱，烤至表面微黃、香氣四溢。，經(jīng)過(guò)自然冷卻、包裝等環(huán)節(jié)，將這份傳統(tǒng)工藝制作的美味完整地呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。 登仙橋碳烤筍尖——以質(zhì)樸的煙火氣，喚醒都市人對(duì)山野風(fēng)味的眷戀。碳烤筍尖

?1. 竹筍系列??即食類?：泡椒/香辣/老湯口味手剝筍（40g/80g/230g/500g規(guī)格）8、泡椒筍尖（180g）8；?預(yù)制菜類?：清水竹筍（300g有機(jī)裝）8、油燜筍（野生小竹筍傳統(tǒng)工藝）1、糯米筍（農(nóng)家風(fēng)味）1；?特色禮盒?：有機(jī)竹筍禮盒（含清水竹筍、手剝筍等）18、紅色文化聯(lián)名禮盒（融入黃陂大捷等歷史元素）14。?2. 其他農(nóng)副產(chǎn)品??清水馬蹄罐頭?：500g裝，脆嫩鮮香，無(wú)添加6；?蘑菇/蕎頭罐頭?：采用贛南有機(jī)原料，出口歐美及東南亞市場(chǎng)48。二、品質(zhì)認(rèn)證與資質(zhì)?**認(rèn)證?：中華老字號(hào)（2024年認(rèn)定）8、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)14、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（“樂(lè)安竹筍”2011年獲評(píng)）45；?質(zhì)量體系?：HACCP認(rèn)證、ISO質(zhì)量管理體系、有機(jī)產(chǎn)品及綠色食品認(rèn)證45；?品牌價(jià)值?：“樂(lè)安竹筍”品牌價(jià)值達(dá)15.03億元（2024年核定）8。三、原料與工藝特色?原料優(yōu)勢(shì)?：采用贛南生態(tài)竹林野生小竹筍、有機(jī)冬筍及馬蹄，無(wú)化學(xué)添加劑38；?加工技術(shù)?：古法腌制結(jié)合現(xiàn)代殺菌工藝，保留食材本味13；?文化融合?：產(chǎn)品包裝融入南宋“登仙橋”古橋文化及黃陂戰(zhàn)役紅色元素14。碳烤筍尖登仙橋碳烤筍尖——佐茶下酒，一口喚醒都市人的竹林癮。

「炭火烤筍，比前任更讓人上癮」?精選高山筍尖界的“小鮮肉”，剛出土就被迫參加果木炭火“軍訓(xùn)”?。匠人手工扒衣，醬汁“腌入味”，再經(jīng)八小時(shí)碳火慢烤，硬生生把青澀少年逼成焦香脆漢?。一口咬下，咔嚓聲比踩碎薯片還解壓，鮮辣回甘直沖天靈蓋——這是竹筍嗎？不，是舌尖蹦迪的快樂(lè)老家?。

?「當(dāng)代年輕人的修仙秘籍」?深夜追劇餓到靈魂出竅？撕開(kāi)包裝，炭香筍尖自帶BGM：“你～是～我～的～神～”?。露營(yíng)拌泡面，鮮辣激得隔壁帳篷猛灌礦泉水；辦公室偷吃，脆響直接嚇醒裝睡的打工魂?。低卡配方讓黨狂喜：吃完三包，腰帶自動(dòng)松兩扣（別問(wèn)，問(wèn)就是竹纖維在燃燒）?！

江南梅雨季，青石板路總泛著水光。林小滿攥著皺巴巴的傳單站在登仙橋牌碳烤筍尖的門店前，傳單上印著 “百年古法，鮮香酥脆” 的字樣。店內(nèi)老師傅正往烤架上擺放新鮮筍尖，竹制烤架滋滋冒油，炭火映得他眼角的皺紋都鍍上金邊?！肮媚铮瑖L嘗？” 他遞來(lái)竹簽串著的筍尖，金黃的表皮泛著琥珀色光澤。林小滿咬下的瞬間，酥脆聲驚得屋檐下的雨燕撲棱棱飛起，筍尖的鮮美混著炭火香在舌尖炸開(kāi)，竟讓她想起小時(shí)候外婆灶臺(tái)上的味道。老師傅姓陳，是登仙橋牌碳烤筍尖的第四代傳人。他說(shuō)每根筍尖都要凌晨四點(diǎn)上山采，選的是向陽(yáng)處剛冒頭的嫩筍，用山泉水洗凈后要在***鹵水里泡足三小時(shí)?！艾F(xiàn)在年輕人都嫌麻煩，機(jī)器烤得快，但少了炭火的魂?！?陳師傅用鐵鉗撥弄炭火，火星子濺在筍尖上，騰起一縷帶著草木香的白煙。林小滿鬼使神差地留了下來(lái)。起初只是幫忙削筍皮，后來(lái)學(xué)著觀察炭火顏色 —— 微紅時(shí)翻面，暗紅時(shí)刷***醬料。有天暴雨傾盆，進(jìn)山的路被沖垮，眼看訂單要泡湯，陳師傅卻從倉(cāng)庫(kù)搬出陳年備料，那些埋在鹽缸里的筍尖經(jīng)炭火一烤，竟比鮮筍更多了層醇厚。“老祖宗留下的法子，總能救急。” 他笑著說(shuō)，皺紋里都是驕傲登仙橋碳烤筍尖——零添加防腐劑，還原《山家清供》千年食趣。

?【品牌背景】?江西登仙橋食品有限公司前身為國(guó)營(yíng)樂(lè)安縣罐頭食品廠，深耕竹筍加工30余年，傳承非遺炭烤工藝，主打“清水竹筍”“糯米筍”等系列產(chǎn)品?

【原料與工藝】??高山筍源?：精選江西樂(lè)安黃泥竹林初春嫩筍尖，筍體未破土?xí)r采挖，保留鮮嫩質(zhì)地與天然清甜?。?非遺炭烤?：以果木炭火慢煨8小時(shí)，外皮形成焦脆“琥珀紋”，鎖住筍肉汁水?；殺青發(fā)酵去草酸，20:1鮮筍濃縮比例提升鮮脆度?。?零添加配方?：用竹筍、水及醬汁，拒絕防腐劑與人工香精?。?

【賣點(diǎn)】??口感暴擊?：外脆內(nèi)韌，咀嚼時(shí)“咔嚓”聲如冰裂，醬香回甘似山泉漫喉?；?便捷食用?：免切免泡發(fā)，開(kāi)袋即食/即炒，適配涼拌、火鍋、炒菜等場(chǎng)景?；?健康屬性?：低脂高纖維，0負(fù)擔(dān)解饞，佐餐可替代薯片等高熱量零食?。?

【適用場(chǎng)景】??懶人廚房?：5分鐘炒制五花肉/臘肉，鮮辣脆嫩提升家常菜風(fēng)味?；?戶外露營(yíng)?：搭配泡面/自熱米飯，秒變“山野米其林”?；?國(guó)潮伴手禮?：小包裝+水墨風(fēng)設(shè)計(jì)，契合年輕群體“新中式零食”偏好? 登仙橋碳烤筍尖——黃泥筍尖的倔強(qiáng)：寧負(fù)青澀，只留脆韌。碳烤筍尖

登仙橋碳烤筍尖——八小時(shí)果木慢烤，讓筍尖披上琥珀戰(zhàn)袍。碳烤筍尖

產(chǎn)品特色：登仙橋牌碳烤筍尖，精選樂(lè)安當(dāng)?shù)刭|(zhì)量竹筍，采用傳統(tǒng)炭火慢烤工藝，經(jīng)過(guò)精心挑選、清洗、切片等多道工序，再用炭火慢慢烘烤，使筍尖的香味更加濃郁，口感更加酥脆。這種獨(dú)特的制作工藝，不僅保留了竹筍本身的鮮嫩口感和營(yíng)養(yǎng)成分，還增添了炭火特有的焦香氣息，吃起來(lái)既有嚼勁又不會(huì)太硬。

產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)：樂(lè)安地處江南丘陵地帶，擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn)。樂(lè)安竹筍具有“筍體外形完整，呈金字塔狀”，“大小一致，色澤自然”等特點(diǎn)。2011年，“樂(lè)安竹筍”獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，并被認(rèn)定為首批“中歐互認(rèn)”產(chǎn)品。經(jīng)第三方評(píng)估機(jī)構(gòu)核定，2024年“樂(lè)安竹筍”品牌價(jià)值達(dá)15.03億元。

碳烤筍尖

樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在江西省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**樂(lè)安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！