不宜用熱水浸洗豬肉,有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗,這樣做,會使豬肉失去很多營養(yǎng)成分。然而,在豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi),含有大量的蛋白質(zhì),可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點是15℃~16℃,極易溶于水。當豬肉放在熱水里面浸泡的時候,大量的肌溶蛋白就會消失。于此同時,在肌溶蛋白里含有的機酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分也會丟失,如果這些成分消失就會影響豬肉的味道。因此,豬肉不要用熱水浸泡,而應(yīng)用涼水快速沖洗干凈。六乃香豬肉,吃的放心,吃出健康。六乃香不斷豐富豬群生長環(huán)境,提高豬只生活福利,養(yǎng)殖人員全天候看護照顧,讓豬能夠得到舒適的休息。徐州無抗生態(tài)豬肉養(yǎng)豬場
六乃香生態(tài)養(yǎng)豬的優(yōu)勢:1、降低污染;生態(tài)養(yǎng)豬一個優(yōu)勢就是能夠有效的減少養(yǎng)殖污染,基本上是不需要對豬糞進行清理的。因此也不會有沖圈污水的現(xiàn)象,而且養(yǎng)豬場內(nèi)幾乎不會產(chǎn)生排泄物。可以說是一種零排放的養(yǎng)殖方法,像以前的傳統(tǒng)養(yǎng)豬方法來說,難解決的問題就是豬排泄物的問題。處理不當對環(huán)境的污染是非常嚴重的,因此合理的使用生態(tài)養(yǎng)豬方法能夠有效的減少環(huán)境污染現(xiàn)象。2、提高豬肉質(zhì)量;在進行生態(tài)養(yǎng)豬時,豬舍內(nèi)部的空氣質(zhì)量是非常不錯的,我們要根據(jù)季節(jié)的變化來合理的調(diào)整養(yǎng)殖密度。廣東盒馬生態(tài)豬肉食品廠護欄材質(zhì)主要分不銹鋼護欄、鋁合金護欄、PVC護欄、鑄鐵護欄和熱鍍鋅護欄等。
六乃香零抗生態(tài)豬肉“清水煮原香”:1、彈性的肌肉:六乃香生態(tài)豬肉緊致有彈性,純糧山養(yǎng)多運動才彈性,更健康!低膽固醇,富含卵磷脂、谷氨酸等,多種微量元素含量豐富。2、凝滑的脂肪:六乃香豬肉脂肪晶瑩透亮,白玉飄花般凝潤。上好的動物脂肪比植物脂肪更有利于心腦血管健康!3、噴香的前胛肉:又稱“梅花肉”,六乃香雪花狀的肌間脂肪,富含谷氨酸、天冬氨酸、賴氨酸等,不加味精,口感更鮮香!4、細嫩的里脊肉:六乃香里脊肉脂肪白而韌,肉質(zhì)緊密,富有彈性,口感柔韌香嫩!
六乃香的生態(tài)肉豬是如何養(yǎng)殖出來的呢?1、長在深山:養(yǎng)殖場處在深山之中,滿足豬的生理福利、環(huán)境福利、衛(wèi)生福利、行為福利、心理福利等,為它們提供舒適的養(yǎng)殖環(huán)境。2、營養(yǎng)套餐:生豬平時拱食的是山果,飲用的是山泉,輔以純糧和青飼。純糧青飼通過生物科技發(fā)酵處理,增強營養(yǎng)吸收,杜絕藥物使用,改善了生豬的健康水平。3、中藥防治:根據(jù)四季氣候特點及防疫規(guī)律,采用了中草藥方預(yù)防疾病,提高生豬的抵抗力,極大降低了豬的發(fā)病率。4、全程可追溯:安全追本溯源,每只肉豬都有耳標和編號,從其育種、生長、活動、喂養(yǎng)、宰殺、運輸、銷售,都在全程監(jiān)控之中。生態(tài)豬肉的標準是比一般的豬肉要香要好吃。
山東六乃香食品科技有限公司成立于2015年,是一家主要從事生態(tài)豬肉的技術(shù)研發(fā)和市場營銷的企業(yè)。公司深耕生態(tài)豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,把零抗生態(tài)豬肉作為主打品牌,通過“WBF生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)”改善產(chǎn)品源頭品質(zhì),堅持“益生菌零抗生態(tài)養(yǎng)殖”理念的踐行與普及,通過上下游產(chǎn)業(yè)鏈整合,搭建現(xiàn)代益生菌生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,實現(xiàn)一體化的標識管理系統(tǒng),確保每一位消費者都能品嘗到益生菌零抗生態(tài)豬肉食材的一道風(fēng)味,打造國民放心級生態(tài)豬肉連鎖品牌。2017年六乃香榮獲世界動物福利養(yǎng)殖協(xié)會授予的“金豬獎”。徐州零抗生態(tài)豬肉廠家
生態(tài)豬肉是現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中高層次的綠色食品。徐州無抗生態(tài)豬肉養(yǎng)豬場
蘇東坡的一首《豬肉頌》傳頌了中華民族飲食文化中的一道重要食材——豬肉??梢哉f,豬對于中國人而言,從頭到腳,從里到外無一不可用。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展,中國人的健康意識也逐漸增強,人們在吃上面的“講究”也多了起來,從曾經(jīng)的吃得飽、吃得好,再到追求吃得健康、安全,“豬肉”也跟隨著時代的步伐不斷的升級。山東六乃香食品科技有限公司率先叫響打造“零抗生態(tài)豬肉”的產(chǎn)品定位,該公司通過多年研發(fā)發(fā)現(xiàn)“WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”是實現(xiàn)零抗生態(tài)豬養(yǎng)殖的有效舉措。徐州無抗生態(tài)豬肉養(yǎng)豬場
山東六乃香食品科技有限公司是以提供生態(tài)豬肉,零抗生態(tài)豬肉,無抗生態(tài)豬肉,豬肉內(nèi)的多項綜合服務(wù),為消費者多方位提供生態(tài)豬肉,零抗生態(tài)豬肉,無抗生態(tài)豬肉,豬肉,六乃香食品是我國食品、飲料技術(shù)的研究和標準制定的重要參與者和貢獻者。六乃香食品致力于構(gòu)建食品、飲料自主創(chuàng)新的競爭力,多年來,已經(jīng)為我國食品、飲料行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟等的發(fā)展做出了重要貢獻。