豬的嗅覺異常發(fā)達(dá),所以對飼料氣味的變化非常敏感。1.香味劑變化:如乳香型、魚腥型、魚香型、香甜型之間的轉(zhuǎn)換,或露于空氣中時(shí)間過長使氣味揮發(fā)變淡,都會(huì)影響其采食。2.飼料發(fā)霉變質(zhì)如飼料被霉菌污染,使飼料發(fā)霉產(chǎn)生霉變味,無論從氣味還是適口性上都將使豬的采食量下降。3.飼料酸敗環(huán)境溫度高或飼料存放時(shí)間長,飼料中粗脂肪就會(huì)氧化酸敗,出現(xiàn)我們通常所說的哈喇味,使其采食量下降。4.油脂種類的不同,如飼料中添加豆油、玉米油等,如果發(fā)生變化,會(huì)影響采食量。5.其它原料的特殊氣味對飼料的影響,如魚粉含量的多少、質(zhì)量的好壞等。山東六乃香食品科技有限公司深耕生態(tài)豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,把零抗生態(tài)豬肉作為主打品牌。南京無抗生態(tài)豬肉生態(tài)供應(yīng)
六乃香生態(tài)豬肉共有30多個(gè)產(chǎn)品品類,已經(jīng)在山東、河南、江蘇等地,通過KA賣場、社區(qū)店、電商平臺(tái)等渠道逐步開拓營銷市場,產(chǎn)品專賣店已經(jīng)進(jìn)駐沃爾瑪、大潤發(fā)、佳樂家、家家悅等大型商超。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送,配送溫度控制在0-4℃,實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈,在生產(chǎn)過程中實(shí)行嚴(yán)格的現(xiàn)場管理,對影響到產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素和環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制,對每一批次產(chǎn)品實(shí)行生產(chǎn)過程跟蹤管理。全程可追溯,保證消費(fèi)者吃到新鮮放心的六乃香生態(tài)豬肉。山東盒馬生態(tài)豬肉產(chǎn)品介紹生態(tài)豬肉的標(biāo)準(zhǔn)是比一般的豬肉要香要好吃。
從我國工廠化養(yǎng)豬的歷程看到,由于在沿海城市的豬場生產(chǎn)規(guī)模大,引種多,飼養(yǎng)密集,引致豬病嚴(yán)重,特別是豬的呼吸道病更難以凈化,而造成這種局面的思想根源則是經(jīng)營者片面經(jīng)濟(jì)效益,生態(tài)效益淡薄,無視動(dòng)物福利和環(huán)境衛(wèi)生管理所造成的。這更說明了實(shí)行生態(tài)養(yǎng)豬的重要性和緊迫性。生態(tài)養(yǎng)豬,有利于提供營養(yǎng)的肉食品;有利于減少環(huán)境的污染;有利于減少豬的疾病;有利于改善肉的品質(zhì)和風(fēng)味;有利于擴(kuò)大出口換匯:有利于把動(dòng)物、植物、微生物三大生物資源科學(xué)結(jié)合起來,形成一條良性的生物食物鏈,變廢為寶,綜合利用,以少投入,創(chuàng)造大的經(jīng)濟(jì)效益。
國內(nèi)生態(tài)養(yǎng)豬的基本模式是在豬舍內(nèi)設(shè)置80~ 100厘米的地下或地上式墊料坑,填充鋸末、稻殼或者粉碎后的玉米秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品墊料,利用發(fā)酵劑對墊料進(jìn)行發(fā)酵,形成有益菌繁殖的小環(huán)境,消滅有害菌,有效控制病毒;豬糞尿直接排放在墊料上,實(shí)現(xiàn)了糞便零污染;糞尿加速了墊料中微生物的發(fā)酵,產(chǎn)生熱量,保障豬只正常越冬;恢復(fù)了豬只的拱食習(xí)性,采食發(fā)酵產(chǎn)生的菌體蛋白;墊料較長時(shí)間(2~3年,根據(jù)需要)清理一次,成為有機(jī)肥;整個(gè)飼養(yǎng)過程對外達(dá)到零排放、無臭味、無污染。六乃香豬肉富含硒,且肌內(nèi)肌間脂肪含量在3.2%左右,同時(shí)不飽和脂肪酸的含量較高,對人體是非常有益的。
生態(tài)養(yǎng)豬的管理優(yōu)勢:從我國傳統(tǒng)養(yǎng)豬的歷程可以看到,過去養(yǎng)豬場生產(chǎn)管理方式粗糙、疾病控制意識(shí)不強(qiáng)、導(dǎo)致生豬疾病常發(fā),嚴(yán)重影響了養(yǎng)豬場的經(jīng)濟(jì)效益。而生態(tài)養(yǎng)豬的方式是在科學(xué)有效的管理方式下,將動(dòng)物、植物、微生物三大生物資源科學(xué)結(jié)合起來,形成一條良性的生物食物鏈,以少成本投入,創(chuàng)造出大的經(jīng)濟(jì)效益,生態(tài)養(yǎng)豬不是傳統(tǒng)養(yǎng)豬方式的復(fù)興,更不是工廠化養(yǎng)豬的否定,而是現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)的完善和發(fā)展。山東六乃香科技有限公司擁有穩(wěn)定的養(yǎng)殖端、生產(chǎn)加工端、銷售端的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)勢特點(diǎn),受到國內(nèi)的高度認(rèn)可。生態(tài)豬肌肉纖維彈性和豬肉中的含氧量都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬場圈養(yǎng)的豬。青島生態(tài)豬肉價(jià)
2017年六乃香品牌獲得“中國特好吃豬肉銀豬獎(jiǎng)”。南京無抗生態(tài)豬肉生態(tài)供應(yīng)
兩個(gè)方面來看待生態(tài)豬肉品質(zhì):一方面生長周期,生態(tài)豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴,長達(dá)12個(gè)月的養(yǎng)殖周期使生態(tài)豬的產(chǎn)量遠(yuǎn)低于白豬,但同時(shí)也保證了豬的正常生長。第二方面生態(tài)豬在豬肉中的比例:市場上的豬肉經(jīng)常被白豬占據(jù),而生態(tài)豬的比例很小,由于生態(tài)豬很少,并且在市場上非常稀缺,因此只得在檔次比較高的飲食行列中,六乃香食品科技有限公司通過“WBF生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)”改善產(chǎn)品源頭品質(zhì),肉色呈現(xiàn)出鮮櫻桃色,有彈性、有嚼勁,肉脆湯鮮,能讓人體會(huì)本真的原始肉香。南京無抗生態(tài)豬肉生態(tài)供應(yīng)
山東六乃香食品科技有限公司致力于食品、飲料,是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)分為生態(tài)豬肉,零抗生態(tài)豬肉,無抗生態(tài)豬肉,豬肉等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造食品、飲料良好品牌。六乃香食品秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念,全力打造公司的重點(diǎn)競爭力。