南通佳世客生態(tài)豬肉咋樣

蘇東坡的一首《豬肉頌》傳頌了中華民族飲食文化中的一道重要食材——豬肉?？梢哉f，豬對于中國人而言，從頭到腳，從里到外無一不可用。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，中國人的健康意識也逐漸增強，人們在吃上面的“講究”也多了起來，從曾經(jīng)的吃得飽、吃得好，再到追求吃得健康、安全，“豬肉”也跟隨著時代的步伐不斷的升級。山東六乃香食品科技有限公司率先叫響打造“零抗生態(tài)豬肉”的產(chǎn)品定位，該公司通過多年研發(fā)發(fā)現(xiàn) “WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”是實現(xiàn)零抗生態(tài)豬養(yǎng)殖的有效舉措。六乃香零抗生態(tài)豬肉是“菜籃子”中的“放心肉”和“綠色肉食”。南通佳世客生態(tài)豬肉咋樣

“六”的生態(tài)含義：六乃香獨特的“WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”，從六個方面保證了豬肉的零抗生態(tài)，安全健康。“乃”：才，是，竟，于是；古意深厚，意蘊悠長，賦予“六乃香”品牌深厚的文化底蘊?！跋恪保骸傲讼恪绷憧股鷳B(tài)豬肉帶給消費者的體驗，清香撲鼻，齒頰留香，表達(dá)消費者對豬肉品質(zhì)的永恒追求。六乃香遵循“WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”，福利養(yǎng)殖、慢養(yǎng)365、純糧構(gòu)樹、酵技保健、中藥預(yù)防、全程追溯，中草藥代替抗生su，以久違的本原肉香回報社會，致力于為大眾提供生態(tài)健康安全、高質(zhì)量豬肉產(chǎn)品，享受自然與人類和諧創(chuàng)造的食材。南通佳世客生態(tài)豬肉咋樣2017年六乃香榮獲世界動物福利養(yǎng)殖協(xié)會授予的“金豬獎”。

六乃香生態(tài)豬生態(tài)運動飼養(yǎng)，在果園中自由運動、呼吸新鮮空氣、采食綠色牧草，通過放養(yǎng)加大運動量，消耗脂肪，增加了肉食的營養(yǎng)含量。由于生豬品種和飼養(yǎng)期的差異，豬肉的肉質(zhì)、骨骼、營養(yǎng)成分都有很大的區(qū)別?！柏i”的膠原蛋白明顯高于一般圈養(yǎng)的生豬；人體需要的17種氨基酸、維生素和多種微量元素的含量均明顯高于舍養(yǎng)的生豬。生豬長到60公斤，便散放到400余畝的果園和田野里飼養(yǎng)。生豬在田野里飼養(yǎng)，通過嬉戲奔跑，既消耗了豬的脂肪，又增強了豬的抗疾病能力。

熱鮮肉之前一直被認(rèn)為是肉類天花板，但實際上并非如此。1.生豬在屠宰前，因為驚慌嚴(yán)重，自身體內(nèi)產(chǎn)生許多其他物質(zhì)，進(jìn)入血液和體內(nèi)；2.動物在被宰殺之后，在酶的作用下使肌肉中糖原和含磷有機化合物分解為乳酸和游離磷酸，之后使肉質(zhì)變的僵硬，而處于僵硬期的鮮肉既不易煮爛，也缺乏風(fēng)味。3.熱鮮肉未經(jīng)衛(wèi)生檢驗，缺乏衛(wèi)生和安全保障，存在危險因素。同時也易注水；4.熱鮮肉沒有冷藏設(shè)備，未經(jīng)任何降溫處理，溫度較高，加之本身營養(yǎng)價值高，為細(xì)菌的過度繁殖提供了條件，極易變質(zhì)。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送，配送溫度控制在0-4℃，實現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈。

六乃香研發(fā)的“WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”基于遵循動物福利養(yǎng)殖原則，率先引進(jìn)生物發(fā)酵保健技術(shù)、采用中藥預(yù)防、添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構(gòu)樹青飼原料，在改善豬肉風(fēng)味的同時，提升生豬自身免疫和防御抵抗力，從而杜絕藥物添加劑殘留。2015年，六乃香獲得世界動物福利養(yǎng)殖協(xié)會頒發(fā)的“金豬獎”，品牌價值得到了有關(guān)機構(gòu)的高度認(rèn)可。目前，六乃香品牌憑借產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢已經(jīng)在山東范圍內(nèi)與大潤發(fā)、家家悅、佳樂家等多家連鎖超市達(dá)成合作，為當(dāng)?shù)厥忻裉峁┙】怠I養(yǎng)、美味的豬肉食材。生態(tài)豬肉控制體重增長。江蘇大潤發(fā)生態(tài)豬肉怎么樣

生態(tài)豬肉以瘦肉為主，膽固醇含量比家豬低29%，并含有多種微量元素和17種氨基酸。南通佳世客生態(tài)豬肉咋樣

豬的嗅覺異常發(fā)達(dá)，所以對飼料氣味的變化非常敏感。1.香味劑變化:如乳香型、魚腥型、魚香型、香甜型之間的轉(zhuǎn)換，或露于空氣中時間過長使氣味揮發(fā)變淡，都會影響其采食。2.飼料發(fā)霉變質(zhì)如飼料被霉菌污染，使飼料發(fā)霉產(chǎn)生霉變味，無論從氣味還是適口性上都將使豬的采食量下降。3.飼料酸敗環(huán)境溫度高或飼料存放時間長，飼料中粗脂肪就會氧化酸敗，出現(xiàn)我們通常所說的哈喇味，使其采食量下降。4.油脂種類的不同，如飼料中添加豆油、玉米油等，如果發(fā)生變化，會影響采食量。5.其它原料的特殊氣味對飼料的影響，如魚粉含量的多少、質(zhì)量的好壞等。南通佳世客生態(tài)豬肉咋樣

山東六乃香食品科技有限公司成立于2015-07-22，同時啟動了以六乃香為主的生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無抗生態(tài)豬肉，豬肉產(chǎn)業(yè)布局。六乃香食品經(jīng)營業(yè)績遍布國內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū)，業(yè)務(wù)布局涵蓋生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無抗生態(tài)豬肉，豬肉等板塊。我們強化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同，致力于生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無抗生態(tài)豬肉，豬肉等實現(xiàn)一體化，建立了成熟的生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無抗生態(tài)豬肉，豬肉運營及風(fēng)險管理體系，累積了豐富的食品、飲料行業(yè)管理經(jīng)驗，擁有一大批專業(yè)人才。六乃香食品始終保持在食品、飲料領(lǐng)域優(yōu)先的前提下，不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。在生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無抗生態(tài)豬肉，豬肉等領(lǐng)域承攬了一大批高精尖項目，積極為更多食品、飲料企業(yè)提供服務(wù)。